👩🏻‍🍳اگه از ترشی کلم خسته شدی اینو درست کن مواد لازم:قارچ ۳۰۰گرم🍄،زیتون بدون هسته۳۰۰ گرم🫒،فلفل دلمه ۲عدد🫑،ذرت ۱ لیوان🌽 ادویه جات:سیاه دانه ۱ ق غ،نمک ۱ ق🧂 غ،فلفل قرمز ۱ ق غ🌶،پاپریکا ۱ ق غ🫑،زردچوبه ۱ ق غ🔸،شکر ۱ ق غ🍚،روغن زیتون ۱ لیوان🫒،سرکه ۲ لیوان🍇 نکات لازم:ابتدا قارچ هارو بلانچ میکنیم تا سیاه نشن ۳ الی ۷ روز بعد کاملا قابل استفاده س #ترشی #ترشی_اسپانیایی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳آموزش دسر ۳ دقیقه‌ای👌 سه سوته، سریع، خیلی راحت و خوشمزه مواد لازم : آب ½ لیوان💧 شیر ۱.۵ لیوان🥛 شکر نصف لیوان🍚 خامه صبحانه ۱ بسته🥣 پودر نارگیل چند ق🥄 گلاب ½ لیوان🌹 زعفران کمی 🥃 آرد ۳ ق🥡 #دسر #دسر_۳_دقیقه_ای 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳طرز تهیه یه مدل مرغ سیخی مواد لازم: فیله مرغ ۴۵۰ گرم یا ۳ پیمانه (کاملا نازک برش بزنید که زودتر بپزه)🍗 🧂نمک و پودر سیر 🧄هر کدام ۱ ق چ 🥄میتونین ادویه های دیگه هم در صورت تمایل اضافه کنید. 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🍥کفیر ۳۰۰ میلی لیتر یا ۲۸۳ گرم (میتونین از ماست کفیر کاله استفاده کنین یا اگه در دسترس نداشتین ماست معمولی) 🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ 🥡آرد دو صفر (آرد نان لواش یا تافتون) ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🌽آرد ذرت ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🧂نمک نصف ق چ ‌ کفیر نوعی دانه پروبیوتیک طبیعی سرشار از ویتامین های گروه ب، کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین K است که برای اولین بار بیش از ۲۰۰۰ سال پیش در کوه های قفقازکشف شد.این مردمان همیشه به داشتن عمری طولانی و داشتن سلامتی در تمامی سنین معروف بودند.کفیر اصولا درشیر بیشترین فعالیت را دارد و محصول نهایی مایعی بسیار پرخاصیت است که مهمترین خواص آن ایجاد حس سرزندگی، تقویت سیستم ایمنی وگوارش، زیبایی پوست و مو است. ‌ #مرغ #مرغ_سیخی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳گاجركا پلو 😋 هويج پلو مواد لازم برنج نیم کیلو🍚 پیاز رنده شده یک عدد🧅 فلفل سیاه،🌶 نمک به میزان لازم🧂 پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم🔸 سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری🧄 زنجبیل تازه رنده شده نصف قاشق چایخوری🫚 گوشت چرخکرده نیم کیلو🥩 روغن به مقدار لازم🫗 هويج چهار تا پنج عدد🥕 خلال بادام و پسته دو قاشق سوپخوری🥄 طرز تهیه: برنج را شسته، با نمک خیس کرده و بگذارید بماند. هویج ها را پوست کنده و رنده کنید و روي حرارت بگذاريد پس از آنكه كمي آب هويج كشيده شد روغن ريخته و بعد خلال بادام و پسته كه از قبل شسته ايد مخلوط کرده و دو تا سه دقيقه ديگر روي حرارت تفت دهيد . پیاز را رنده کرده، نمک، فلفل، سير و زنجبیل رنده شده و گوشت چرخ کرده و پودر زیره را مخلوط کنید. از گوشت گلوله هایی به اندازه یک فندق درست کرده و در کمی روغن تفت دهید، سپس کنار بگذاريد. برنج را به روش معمول آبكش كنيد ؛ و در قابلمه يك لايه برنج و يك لايه از مخلوط هويج ريخته و در پايان کوفته های گوشتی را روی برنج بگذارید. زمان سرو روي غذا كمي روغن زعفراني ريخته ، كوفته ها را روي پلو بگذاريد و با خلال پسته تزيين كنيد #پلو #گاجرکا_پلو 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کپه ماکارونی خوشمزه😋🥟 ماکارونی ۳۰۰ گرم🍝 تخم مرغ٢عدد درشت🥚 زردچوبه🔸 و نمک 🧂 آرد ۳ ق غ🥡 #کپه #کپه_ماکرونی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳دسر سه رنگ یخچالی 😋 این دسر خیلی خوشمزه و شیک و عالیه مواد لازم :برای کرم شیر چهار لیوان 🥛 شکر نصف لیوان 🍚 نشاسته ذرت چهار ق غ 🌽 آرد گندم چهار ق غ 🥡 وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یک ق غ 🍫 زعفران دم کرده یک ق غ 🥃 یک بسته بیسکوییت پتی بور🍪 ژله قرمز رنگ🍷 +یک لیوان آبجوش 💦 ابتدا ژله و آبجوش رو مخلوط و میذاریم خنک بشه مواد کرم رو آماده سه قسمت میکنیم لایه لایه بیسکوییت و کرم میزیرم در آخر میذاریم کمی داخل یخچال رویه ببنده بعد ژله خنک شده رو روش بریزید وبه دلخواه تزئین کنید ونوش جان کنید #دسر #دسر_سه_رنگ_یخچالی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳غذای سنتی به نام قورمه در روستای ندوشن(منطقه‌ای در شهرستان میبد) که به طرز خاصی پخته می‌شود و تا یک سال قابل نگهداری و استفاده است! طرز پختن و نگهداری قورمه: غذای بی‌نهایت خوشمزه و مقوی ...غذای چوپانان....گوشت +دنبه+نمک+یک ذره کم آب قورمه پخته شده رو داخل سیرابی میریزن و روغن دنبه آب شده و داغ رو می‌ریزن روش که هوا به گوشت نرسه و به این شکل تا مدت‌ها نگهداری میشه ..هر وقت میخوان بخورن یه تیکه شو می‌برن و می‌خورن.... #قورمه #قورمه_غذای_سنتی_روستای_ندوشن 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳دو پیازه آلو یه غذای ساده و خوشمزه😋 مواد لازم : پیاز ۲ عدد🧅 رب گوجه ۱ ق غ🥫 فلفل قرمز ½ ق چ🌶 سیب زمینی ۲ عدد🥔 پودر شنبلیله ۱ ق چ🌿 فلفل سیاه ½ ق چ🌶 نمک نصف ق چ🧂 آب💧 و روغن🫗 زردچوبه🔸 #آلو #دو_پیازه_آلو 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کوکوشکم پر مجلسی 😋 سیب زمینی. ۱ کیلو🥔 تخم مرغ. ۲ عدد 🥚 زردچوبه. ۱ و نیم قاشق چایخوری 🔸 نمک. ۱ قاشق چایخوری( کمتر)🧂 نعنا خشک. ۱ قاشق چایخوری 🍃 گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم 🥩 قارچ. ۵ ،۶ عدد 🍄 فلفل سبز. ۱ عدد 🌶 فلفل دلمه. ۱ عدد کوچک 🫑 پیاز. ۱ عدد بزرگ🧅 نمک🧂 و آویشن و کاری و ادویه گوشت چرخ کرده 🌱 من پودر فلفل نریختم چون فلفل سبز تند ریختم شما میتونید بریزید حتما هم مواد کوکو باید چسبنده باشه و با دست مرطوب بهش شکل بده #کوکو #کوکو_شکم_پر 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳خورشت بامیه ترکیه ای😋 یک پیمانه بامیه🥣 یک پیمانه نخود پخته شده🫛 یک پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست🍅 پیاز یک عدد🧅 نمک 🧂فلفل 🌶زردچوبه🔸 پوره ی سیر🧄 یک قاشق رب گوجه🥫 برای چاشنی حتما بهش آبغوره بزنید🍇 ‌ #خورشت #خورشت_بامیه_ترکی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳یه مزه متفاوت و خوشمزه از مرغ😋 مرغ با سس آلبالو و زرشک 🍗🍒 وای از عطر و طعمش😋 مرغها رو تو مخلوط کره 🧈و‌زعفرون🥃 سرخ کنید بهش نمک🧂 و زردچوبه 🔸و فلفل🌶 و زعفرون🥃 بزنید ،دو سمتش که سرخ شد از تابه خارج کنید. توی همون تابه پیاز تفت بدید،سبک که شد، نمک، زردچوبه، فلفل، پول بیبر اضافه کنید، بعد هم دوتا گوجه پوست گرفته،اجازه بدید نرم بشن ،حالا آلبالو هسته گرفته به همراه زرشک اضافه کنید،یک لیوان آب و دو ق شکر بریزید ،نیمساعت زمان بدید پخته بشن،بعد هم با هروسیله ای که دارید میکس کنید، سس رو توی تابه بریزید و مرغها رو داخلش قراربدید،یکساعت زمان بدید که مرغها پخته بشن،اواسط پخت زعفرون و آلو و رب انار بزنید. یعنی از خوشمزگیش هرچی بگم کم گفتم . #مرغ #مرغ_با_سس_آلبالو_و_زرشک 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳ساندویج پولد بیف 😋 موادلازم: برگ بو ۲ تیکه🍃 زردچوبه ۱ ق چ🔸 پیاز درشت ۱ عدد🧅 فلفل قرمز سلیقه‌ای🌶 گوشت گوساله۴۰۰گرم🥩 پودر تخم گشنیز نوک ق چ☘️ برای سس : سس سفید۲ق غ🍾 سس خردل۱ ق چ🔸 خیارشور ۵عدد ریز🥒 گشنیز☘️ جعفری چندشاخه 🍀 #ساندویچ #ساندویچ_پولد_بیف 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan