eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.8هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.5هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
💞 تزیین خوشمزه و خوشگل شله زرد نذری 😋 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
عصر بهاری دلنشین با معجون لذیذ شیرین😋😋😋😋😋😋😋😋 طرزتهیه:👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ابتدا موز را در فریزر گذاشته تا کامل یخ ببندد و سپس بیرون آورده و در داخل ظرفی موزها را ریخته و با گوشت کوب له میکنیم و سپس هر مغزی که دوست دارید خرد کرده و داخل موز بریزید و بعد بستنی وانیلی را به همراه یه پاکت خامه ریخته و کاملا مخلوط کنید و مجدد به مدت ۵دقیقه درون فریزر گذاشته و سپس نوش جان کنید😋😋😋😋 طعمش بینظیرههههههه 😋😋😋😋👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
حلوا هویج مخصوص ارومیه مواد لازم : هویج ۳۵۰گرم شکر ۲۵۰گرم هل ۱/۲ق چ شیره انگور ۱پ گردو ۱پ گلاب ۲ق غ تهیه : هویجا رو پوست گرفته با رنده درشت رنده کنید و با شکر مخلوط کرده و داخل قابلمه برزین و نیم ساعت بزارین بمونه تا اب بندازه.بعد بزارین روی شعله ملایم نیم ساعت تا هویجا خوب پخته بشن بعد انگور رو بهش اضافه کنید و بزارین نیم ساعت دیگه با شعله ملایم بپزه ولی درب قابلمه رو ایندفعه نزارین چون باید ابش تبخیر بشه،وقتی یکم ابش کم شد گردو و هل رو اضافه کنید.وقتی اندازه ۳_۲ق غ از شیره ته قابلمه موند گلابو بهش اضافه کنید هم بزنید و یه جوش زد شعله رو خاموش کنید.یکم که خنک شد توی ظرف مورد نظر بریزید و در کنار کانون گرم خانواده محترم با دل خوش نوش جان کنید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
_انار حتما مربای انار رو یه بار امتحان کنیید خیلی خوشمزه است😋😊 مواد لازم: آب انار  سه و نیم پیمانه دانه انار یك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال قرار دهید. 2- انار را به اندازه ی یک پیمانه، دانه دانه كنید و به اندازه ی سه و نیم پیمانه، آب بقیه را بگیرید. 3- در ظرف بزرگی، آب انار و شكر را با هم تركیب كنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت 30 دقیقه آن ها را بجوشانید. مربای انار 4- دانه‌های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه كنید و 30 دقیقه ی دیگر آن‌ ها را بپزید. 5- برای این كه غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یك قاشق، یك قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچكانید و ظرف را سرازیر كنید، اگر به سختی روان شد، مربای شما آماده است. 6- مربا را در ظرف تمیزی بریزید. درب آن را ببندید و در جای تاریك و خنك قرار دهید. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
. قبول دارید این جور غذاها خیلی میچسبن😋😍به خصوص با ترشی و سبزی .دوغ هم باشه قشنگ بعد غذا نتونی تکون بخوری😂 🔴دستور کباب گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و ابش گرفته شده ادویه و نمک گوشت چرخ کرده رو با پیاز و نمک و فلفل و ادویه خوب مخلوط کنین بعد چند بار از چرخ گوشت رد کنین تا کاملا نرم و چسبنده بشه بعد خوب ورز بدین و سرخ کنین به همین راحتی😉😉😉 اگه میخواین کنار کباب تابه ایتون گوجه بزارین بهتره کبابهارو کاملا سرخ نکنین وقتی نیم پز شد از قابلمه بگیرین بعد گوجه هارو داخل روغن بچینین و بزارین گوجه که یه مقدار نرم شد و اب انداخت کبابهارو کنار گوجه ها یا روش بچینین و بزارین با اب گوجه کبابها پخته بشه خیلی تو مزش تاثیر داره 🔴برای اون دون انار هم اول پیازو تفت میدم بعد دون انار اضافه میکنم به همراه مقدار کمی رب انار و رب الوچه و در اخر الوچه اضافه میکنم به همراه مقدار کمی رب گوجه . کباب_تابه_ای .سیب_زمینی_سرخ_کرده بادمجان_سرخ_شده ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. بفرماييد سالاد ماكاروني من كه عاشقشم شماهارو نميدونم 😍😍😍 رسپي ...اول اينكه ي بسته ماكاروني فرمي داخل آب در حال جوش ميريزيم وبعد اينكه نرم شد آبكش ميكنيم وكنار ميزاريم بعد ژامبن ،خيار شور ،وجعفري خرد ميكنيم وبه ماكاروني اضافه ميكنيم بعد نخود فرنگي وذرت اضافه ميكنيم و كمي هم البته اگه دوست داشتيد سينه مرغ پخته را به تك هاي كوچيك خرد ميكنيم وبه سالاد اضافه ميكنيم و نمك وفلفل سياه هم به سالاد اضافه ميكنيم ودر آخر سس مايونز به سالاد اضافه ميكنيم وخوب هم ميزنيم تاكل سالاد كاملا باسس مخلوط شده باشد بعد يكي دوساعت داخل يخچال ميزاريم تا خنك بشه وبعد بيرون مياريم وتزيين ميكنيم من براي تزيين از (گوجه خرد شده ،سياه دانه،وجعفري وذرت استفاده كردم )به جاي سياه دونه ميتونيد از كنجد سياه هم استفاده كنيد بستگي به سليقه شما عزيزان داره نكات مهم -ميتونيد از سيب زميني پخته هم استفاده كنيد -هر چقدر سس مايونز بيشتر باشه خوشمزه ترميشه -حتما سس يك ساعت قبل سرو به سالاد اضافه كنيد تا ظاهر بهتري داشته باشه ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
. . این ماکارونی یکی از خوشمزه ترین ماکارونی های بود که من تا الان پختم پرملات و خوشمزه. عزیزان همگی درپخت ماکارونی تبحر دارین ولی من باز طریقه پختش رو خدمتتون عرض می کنم. به آب در حال جوش مقداری نمک و زردچوبه اضافه می کنم و ماکارونی خودم رو به هرشکلی که دوست دارم میتونه ساده یا فرمی یا مخلوط هردو باشه،میریزم توی آب درحال جوش و مرتب زیر رو روش می کنم وبسته به میزان حرارت شعله، بین هشت تا نه دقیقه آبکشش می کنم. روش آب سرد می گیرم تا ازهم باز بشه. برای سس ماکارونی در اینجا دوتا پیاز رو رنده کردم و همراه زردچوبه تفت دادم تا بیشتر از رنگ طلایی سرخ بشه. گوشت چرخ شده رو بهش اضافه و باز تفت دادم تا گوشتم کمی همراه پیاز سرخ بشه. بهش چند قاشق رب زدم. رب هم تفت بخوره تا خوشرنگ بشه. و نمک و فلفل و پودر آویشن بهش میزنم . یدونه فلفل سبز، نصف فلفل زرد و نصف قرمز رو خرد کردم و توی روغن تفت دادم. قارچ رو ورقه کردم اونم تفت دادم و کمی نمک زدم و همراه فلفل ها به مواد گوشتی اضافه کردم. ته دیگ سیب زمینی گذاشتم توی قابلمه و مواد رو با ماکارونی مخلوط کردم و دم گذاشتم. #ماکارونی_سبزیجات ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
برای پنج تا شش کاسه ابگوشتی موادوطرزتهیه *یک ونیم لیوان نخود رو ازشب قبل خیس کنید چندبار ابشو عوض کنیدسپس بپزیدوابکشی کنید. 1_دو قاشق آرد برنج رو با یک لیوان آب سر دهم بزنیدسپس یک عددتخم مرغو هم بزنیدوب آرد و آب اضافه و بازهم بزنید تا یکدست شود. ۲_یک لیوان ماست رو با سه کیسه دوغ بدون طعم «سه لیتر»مخلوط وهم بزنید. ! دوغ محلی ک البته بهتره ۳_نیم کیلو سبزی«300گرم گشنیز+200گرم تره+100گرم شویدوچندبرگ سیر رو پاک،شسته وقتی آبشون رفت با قیچی خردکنیدنه زیادریز نه زیاددرشت تا رنگ آش عوض نشه». *سه حبه سیر رو رنده کنید. 4_یک پیمانه برنج معطر رو چند ساعتی خیس دهیددرکف دو دست بسابید تا خردبشن. نمک و فلفل و« قدری زیره برای رفع نفخ» حالا بریم درست کنیم 5_در قابلمه مناسبی مخلوط دوغ وماست و اردوتخم مرغو رو بریزید،ودریک جهت هم بزنید باحرارت کم تا ب جوش بیفتد چندتا جوش زد برنج ساییده رو اضافه کنید هرپنج دقیقه همش بزنید تا کمی غلیظ شود. دراین مرحله سیر رنده شده و یک قاشق کره بزنید. 6_ده دقیقه بعد نخود و سپس سبزی رو اضافه نمایید و فلفل سفید و قدری زیره بزنیدتقریبا تایکساعت آش حاضرمیشود. ب این آش زردچوبه و زعفران نزنید. *میتونیدازبرنج خورداستفاده کنید *در برخی از شهرها ب این آش گوشت قلقلی اضافه میشود. *واگر مایل بودین با نعنا داغ سرونمایید نوشجان ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ماست ١٢٠ گرم بکینگ پودر یک قاشق چای خوری تخم مرغ (فقط زرده) دو عدد روغن جامد آب شده ٦٠ گرم آرد ٢٥٠ گرم مغز بادام و پسته( یا گردو )هر کدام نصف لیوان پودر قند یک لیوان گلاب 4یا 5 قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چای خوری طرز تهیه: بکینگ پودر رو داخل ماست میریزیم و به هم میزنیم..در ظرف دیگه سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم ..فقط به زرده احتیاج داریم در ظرف میریزیم و ماست و روغن رو بهش اضافه میکنیم و به هم میزنیم(احتیاجی به همزن نیست با قاشق به هم میزنیم) آرد رو بوسیله ی الک به مواد اضافه میکنیم..همه ی آرد رو یکباره اضافه نمیکنیم.تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه آرد میریزیم(ممکنه همه ی آرد لازم نباشه) ده دقیقه ورز میدیم و بعد روی ظرف رو میپوشونیم و دو ساعت استراحت میدیم. حالا مواد میانی رو درست میکنیم :نصف لیوان مغز بادام پودر شده و نصف لیوان مغز پسته ی پودر شده و یک لیوان پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم و هل و گلاب رو اضافه میکنیم(اگه میخوایید که مواد میانی خشک باشه گلاب اضافه نکنید). از مغز گردوی پودر شده و پودر قند هم میشه استفاده کرد برای مواد میانی بعد از اینکه خمیر استراحت کرد کمی دیگه ورزش میدیم و با وردنه بازش میکنیم به ضخامت دو یا سه میلیمتر.با کاتر گرد قالب میزنیم و یا با دهانه ی لیوان.از مواد میانی داخلش میزاریم و میبندیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم. بعد از اینکه از داغی افتاد در پودر قند میغلطونیم(اگه قطاب سرد باشه پودر قند بهش نمیچسبه و اگه داغ باشه حالت خمیری میگیره). نكته :تعدادي ازقطاب هاروداخل فرگذاشتم دماي ١٨٠ گازي به مدت ١٥ دقيقه ‌لینک کانال
شام امشب، بیج بیجی😍😍 محشر 👌 . پیاز وفلفل قرمز🌶وفلفل دلمه ای روتفت دادم بعد گوشت چرخ شده روبهش اضافه خوب تفت دادم کمی آب ریختم تاخوب بپزه وآخرا بهش زعفران دم کرده هم اضافه کردم وخوشمزه ای شد که می بینین . وجداگونه سیب زمینی سرخ کردم ودرآخرگوجه فرنگی وکناربیج بیجک سرو کردم😋 . جاتون خالی باسِرسِم بَزِه ماست فوق العاده بود😍 . . دلال ماست👇 . سِرسِم ۱۰دسته گشنیز ۸دسته سیر ۷دسته اسفناج ۳دسته زلنگ ۲دسته ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فریز‌کردن‌‌ باقالی 🍥 باقالی رو زمانی که داخل غلاف قرار داره نصف میکنیم بعدش باقالی نصف شده رو به مدت یک ساعت داخل ظرف آب قرار می دهیم با ابن کار پوستش به راحتی جدا میشه و میتونید به شکل درسته با خلال شده داخل فریزر نگه داری کنید ... ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺