#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#سس_قارچ
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
با سس کچاپ خوشمزه تره یا همین سس قارچ؟؟ 😋😍
میدونین چرا سیب زمینی سرخ کرده ای که تو خونه درست میکنیم شبیه بیرون نمیشه؟ 🤔 اگه نمیدونین حتما پست رو سیو کنین تا دفعه بعد مثل فست فودها سیب زمینی درست کنین 😉
#سیب_زمینی_سرخ_کرده🍟
● برای پخت سیب زمینی سرخ کرده به روش فست فودها، سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید. بعد به مدت یکی دو ساعت درون آب یخ قرار بدین. این کار باعث میشه ماده زائد درون سیب زمینی از بین بره. بعضی از بیمارها که نباید سیب زمینی بخورند ( مثل بیماران دیالیزی که سموم بدنشون به سختی دفع میشه) دکتر توصیه میکنه اگه مایل به خوردن سیب زمینی هستند، اول دقایقی اونها رو توی آب بذارن که سموم سیب زمینی دفع بشه.
● مقداری آب درون قابلمه بریزید و اجازه بدید جوش بیاد، وقتی جوش اومد سیب زمینی های خلالی رو داخل آب جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید. بعد از آبکش کردن روشون آب سرد بریزید و بذارید آبشون خارج بشه و بعد تو روغن فراوون سرخشون کنید.
● تو این روش نیازی به طلایی شدن سیب زمینی ها نیست، زودتر می پزند البته اگه دوست داشتید میتونید بیشتر سرخشون کنید. 😋😉
✔ سس قارچ 😍
مواد لازم برای سس قارچ :
قارچ 250 گرم
پیاز 1 عدد
خامه صبحانه 1 پیمانه
کره به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
♨️طرز تهیه :
● پیاز ها رو نگینی خرد کنید. قارچ ها رو توی ظرف آب و نمک قرار بدین. بعد از پنج دقیقه قارچ ها رو با دقت بشویید و برش بزنید.
● پیاز و قارچ رو با کره، نمک و فلفل تفت میدیم تا رنگ قارچ عوض بشه.
خامه رو کمی هم میزنیم تا یکدست بشه، بعد کم کم به ماهیتابه اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا خامه بجوشه و سس غلیظ بشه 😋
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
۱)سیب زمینی را خلال کنید
۲)در آب یخ بزارید تا سم زدایی بشه و نشاسته سیب زمینی کاملا از بین برود،چند بار تکرار کنید تا وقتی که سیب زمینی را توی آب میزارید نباید دیگه آب کدر بشه)
۳)سیب زمینی تازه را برای این کار انتخاب کنید
۴)سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید
۵)خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید(تا سیب زمینی ها ترد تر باشن)
۶) حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید،برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید.
۷)انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از (پودر پیاز،آویشن،پول بیبر و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید)
۸)در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدا کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند.
۹)سیب زمینی با فرم بیضی انتخاب کنید تا خلال های باریک داشته باشین.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پاچین_مرغ
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#پاچین_مرغ
#سالاد_الویه
#سالاد
کلیپ رو ببینید که متوجه شید مرغ ها رو چطوری به این شکل دراوردم
فقط قبلش یه نکته رو باید بگم که پوست ران رو کامل جدا کنید و از قسمت بالا روی استخوان رو برش بدین تا گوشت از استخوان جدا شه که وقتی داشت پخته میشد گوشت جمع شه و حالت توپ توپی به خودش بگیره..سعی کنید از ران های کوچیک استفاده کنید،مرغ ها رو از قبل نیم ساعت با پیاز،زردچوبه کمی دارچین بپزید و بعد توی آرد و تخم مرغ و نهایت پودر سوخاری آغشته کنید و بعد از نیم ساعت سرخ کنید..
اینکه میگن آلومینیوم توی حرارت روغن مضر میشه و این حرفا درسته ها منم سعی کردم خوشگل جان ها رو ایستاده توی روغن سرخ کنم و آلومینیومش از روغن خارج بمونه...
سیب زمینی ها رو وقتی خلالی درشت خرد کردم در حد 5 دقیقه توی آب جوش و نمک ریختمشون تا یه کوچولو نرم شه دقت کنید ما نمیخواییم پخته شه فقط میخواییم نرم شه پس بعد از 5 دقیقه آبکش کردم و توی روغن به صورت شناور با حرارت نسبتا بالا سرخ کردم،خیلی ترد تر و خوشمزه تر میشه نسبت به روش های دیگه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
😋سس مخصوص همبرگر
👌اين سس خيلي خوشمزس و ميشه گفت راز خوشمزگي همبرگر و #سيب_زميني_سرخ_كرده خيلي از رستورانهاي خوب همين سسه.
🌮طرز تهيه: مايونز نصف ليوان،كچاپ يك چهارم ليوان،شكر يك ق مرباخوري،سركه سفيد يك ق چايخوري،خيار شور رنده شده يك ق غذاخوري ،پودر سير نصف ق چايخوري،آويشن خشك و خرد شده يك ق چايخوري(يا نصف ق چايخوري پودر آويشن ولي خشك و خرد شده بهتره)
همه مواد رو تركيب و بذاريد يك ساعت داخل يخچال مزه دار بشه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سیب_زمینی_سرخ_کرده 🍟
سیب زمینی را خلال رو نیم ساعت در آب یخ بزارید سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از پودر پیاز آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدار کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
31.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستور کاملِ سیب زمینی شکم پُر😋😍
۵ عدد سیب زمینی (تعداد رو میتونید کمتر یا بیشتر کنید)
پیاز
فلفل دلمه ای
سینه مرغ
قارچ
پنیر پیتزا
نمک/فلفل/زردچوبه/آویشن
@ideyeghazaei
#سیب_زمینی #سیب_زمینی_سرخ_کرده #سب_زمینی_تنوری #سب_زمینی_شکم_پر
#سیب_زمینی_سرخ_کرده 🍟
سیب زمینی را خلال رو نیم ساعت در آب یخ بزارید سیب زمینی ها را کاملا خشک کنید خلال ها را دونه دونه در آرد فرو کرده و بعد سرخ کنید حتما باید سیب زمینی ها در روغن داغ و استخر روغن سرخ کنید برای این منظور میتونید ظرف گود و کوچکی رو انتخاب کنید انتخاب ادویه ها کاملا اختیاری هست،میتونید از پودر پیاز آویشن و هر ادویه ای که دوست دارید استفاده کنید در تابه ای که سیب زمینی هارو سرخ میکنید حجم زیاد از سیب زمینی نریزید دونه دونه و به مقدار کم این کارو انجام بدید تا درجه حرارت روغن پایین نیاد و سیب زمینی ها ترد باقی بمانند
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
با سس مخصوص
برای عصرانه و دورهمی ❤️
.
مواد لازم👈🏻 سیب زمینی4عدد. سیر2حبه. جعفری 1دسته کوچک. لیموترش1عدد بزرگ.نمک و فلفل چیلی یا پاپریکا به میزان دلخواه.روغن مایع برای سرخ کردن
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
با سس مخصوص
برای عصرانه و دورهمی ❤️
.
مواد لازم👈🏻 سیب زمینی4عدد. سیر2حبه. جعفری 1دسته کوچک. لیموترش1عدد بزرگ.نمک و فلفل چیلی یا پاپریکا به میزان دلخواه.روغن مایع برای سرخ کردن
🍕🌭
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝