#مافین_پنیری*** مواد لازم : *** طیبه : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره . نسبتها توی رسپی اصلی فقط به گرم ذکر شده بود که من به پیمونه هم براتون توضیح میدم . * پنیر خامه ای صبحانه یا پنیر ماسکارپونه دویست گرم * کره پنجاه گرم (کره رو اول رنده و بعد پیمونه کنین . هر پیمونه کره با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 225 گرم میشه و هر قاشق غذاخوری معادل پونزده گرمه ) * تخم مرغ دو عدد ( اون زائده سفید رنگی که به زرده تخم مرغها چسبیده رو حتمااا جدا کنید ) * وانیل یک چهارم قاشق چایخوری * شکر صد و پنجاه گرم ( شکر هر پیمونه با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 200گرم میشه و هر قاشق غذاخوری معادل پونزده گرمه ) * شیر نصف پیمانه ( هر پیمونه مایعات با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 250گرم میشه ) * آرد سفید دویست و بیست گرم ( هر پیمونه آرد سفید با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 125گرم میشه و هر قاشق غذاخوری معادل ده گرمه ) * بکینگ پودر دو قاشق چایخوری * گردو ریزخرد شده پنجاه گرم طرز تهیه : همه مواد هم دمای محیط باشه . کل مواد به غیر از بکینگ پودر و گردو رو با هم مخلوط و حدود سه دقیقه با دور متوسط همزن برقی بزنید . در آخر بکینگ پودر و گردو رو اضافه و در حد مخلوط شدن آهسته و دورانی با لیسک مخلوط کنید . داخل کپسولای کاغذی رو تا دو سوم مایه کیک پر کنین و نهایتا داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180درجه حدود چهل دقیقه بپزید . چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنید . نوش جونتون عزیزانم.😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش

#پیراشکی_قاشقی 🍩 😋 🔸اول روغنو روی شعله ملایم میذاریم تا حدود ده دقیقه تا گرم بشه. یک لیوان ماست با دوقاشق چ بکینگ پودر مخلوط میکنیم اجازه میدیم پف کنه یه تخم مرغ یک سوم لیوان شکر نوک ق چ وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه ماستو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم بعد یک و یکسوم لیوان آرد میریزیم و خوب هم میزنیم تا خمیرمون آماده بشه و با قاشق برمیداریم نریزه به کمک دو قاشق کوچک از مواد برمیداریم و داخل روغن میندازیم یه طرف سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگ سرخ بشه بعد روی دستمال انداخته روغن اضافه اش رو میگیریم و روش شکلات آب شده یا پودر قند و دارچین میریزیم و میل میکنیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترفند_آشپزی 💢علت چسبیدن کیک به قالب ❇️چسبیدن کیک به ته قالب در صورت مرغوب بودن جنس قالب  و خوب روغن کاری و آرد پاشی قالب، بخاطر زیاد بودن میزان شکر یا شیرین کننده موجود در کیکه! #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مافین_قارچ_و_شوید(طیبه) مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره. قارچ ده عدد متوسط آرد سفید دو پیمانه بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه ( به همین نسبت میتونین شیر جایگزین کنین ) پنیر پیتزا پنجاه گرم روغن مایع 120 گرم ( میتونین به همین نسبت ، کره آب شده جایگزین کنین ) تخم مرغ یک عدد شوید خشک دو قاشق سوپخوری نمک ، فلفل ، زردچوبه یا زعفرون ، پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه : قارچ ها رو خلالی خرد کرده و با کمی نمک ، پودر سیر ، زردچوبه یا زعفرون ، کمی آبلیمو ( آبلیمو مانع سیاه شدن قارچها حین تفت دادن میشه ) و روغن تفت میدم . تخم مرغ رو با چنگال خوب میزنم تا از حالت لختگی در بیاد و بعد به ترتیب و فاصله ، ماست ، روغن ، پنیر پیتزا ، شوید و کمی ادویه رو اضافه و با چنگال ، خوب مخلوط میکنم . در آخر آرد و بکینگ پودر حداقل سه بار الک شده رو اضافه و آهسته و دورانی هم میزنم . ( خمیری نسبتا سفت خواهید داشت ، نگران نباشین ) . قالب مافین رو چرب کرده یا کپسول کاغذی گذاشته و تا دو سوم قالب رو از مواد ، با قاشق میریزم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود پنجاه دقيقه میپزم . البته چون دمای فرها متفاوته بعد از نیم ساعت چک کنین . نهایتا با سس و مخلفات دلخواه سرو میکنم. نوش جونتون عزیزانم.😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

شربت بیدمشک و زعفران 🍸😍 سه لیوان اب رو بزارید جوش بزنه بعد سه لیوان شکر را اضافه کنید تا حل بشه نصف استکان عرق بید مشک و زعفرون رو اضافه و بزارید مثل مربا قوام بیاد تخم شربتی رو هم بشویید با اب ولرم نیم ساعتی خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کنه بعد تخم شربتی داخل ظرف مورد نظر بریزید شربت واب خنک و خاکشیر رو داخل تخم شربتی بریزید و میل کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

دمنوش لبو و هل چند عدد لبو با رنده درشت رنده کنین و داخل یک سینی و روی بخاری بزارید یا روی روزنامه پهن کنین تا خشک بشه و دو قاشق داخل قوری بریزین و چند عدد هل دم کنین یک دمنوش فوق العاده خوشرنگ و خوشمزه نوش جونتون دمنوش پوست پرتغال و هویج و سیب 🍊🥕🍎 پوست پرتغال کاملا از سفیدی جدا کنین و خلال کنین و مثل لبو خشک کنین هویج هم رنده کنین خشک کنین و سیب هم با پوست رنده کنین و خشک بشه فقط سیب تنها وقتی خشک شد یک سر تفت بدین بدون روغن فقط بریان کنین با شعله کم و ۳ تا با هم مخلوط کنین و داخلش گل محمدی هم بریزین و دم کنین نوش جان دمنوش به و سیب 🍏 سیب با رنده درشت رنده کنین و تفت بدین و به هم با پوست رنده کنین وقتی خشک شد تفت بدید و با هم مخلوط کنین و داخلش اناب چوب دارچین بزارید و اونم دم کنین نوش جان میتونین یک دانه میخک هم موقع دم کردن استفاده بکنین میتونین گلابی هم رنده کنین و خشک کنین و داخل دمنوش به و سیب استفاده بکنین #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ژله_بستنی_مکعبی🍮 ۴ بسته ژله لیمو ، بلوبری ، طالبی و آلبالو رو جداگانه با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و میزاریم خنک بشه به هر کدوم دو سوم لیوان بستنی وانیلی اضافه میکنیم و در داخل ظرف پلاستیکی مسطح میریزیم و میزاریم یخچال ببنده بعد از اینکه خوب خودشو گرفت بر عکسش میکنیم و ژله هارو مربعی برش میدیم دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم و دو لیوان آب خنک اضافه میکنیم و میزاریم یخچال فقط خنک شه بعد قالبمون رو چرب میکنیم و ژله بستنی ها رو میچینیم توشو ژله آلوورا رو میریزیم روشون تا قالب پر بشه بعد میزاریم یخچال تا ببنده.دورشو با چاقو آزاد میکنیم و چند ثانیه قالب رو تو آب گرم میزاریم و تو ظرف مورد نظر بر عکس میکنیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

چتر تزیینی کاغذی درست کن #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ترش_تره غذای شمالی سیر یه بوته،تخم مرغ ۳ تا ،سبزی (اسفناج و گشنیز و جعفری و تره شوید )که اسفناج از همه بیشتره. اگه اسفناج نبود برگ چغندر هم میتونه جایگزین بشه خالیواش(سبزی محلی گیلان)نصف پیمانه ، برنج یک پیمانه ،آب نارنج یه لیوان اگه نبود آبغوره،نعنا نصف پیمانه،زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم با روغن . سبزی رو خورد کنید و با برنج شسته و نمک و یه لیوان آب بپزید .بعد پخت آب نارنج رو اضافه کنید یکم با هم بجوشن. نعنا و خالیواش و سیر رو با ادویه داخل روغن سرخ کنید و به سبزی اضافه کنید. تخم مرغ ها رو داخل کاسه خوب هم بزنید و به خورشت اضافه کنید. بعد از اینکه کامل پخت هم بزنید و وقتی به روغن افتاد غدا حاضر. مدت پخت کلا ۲ ساعت.☺☺ شاید باورتون نشه ولی ما این غذا رو تو خلخال پختیم با سبزی کاملا کوهی و طبیعی که خیییلی خوشمزه شد. این غذا رو با ماهی دودی یا شور میخورن با ترشی و پیاز 😍😍😍 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺