#حس_خوب🪴🌸
خوشبخت ترین مخلوق خواهی بود
اگر امروزت را آنچنان زندگی کنی که
گویی نه فردایی وجود دارد برای دلهره
و نه گذشته ای برای حسرت🤍🕊
🍰⃟🍓صبح بخیر
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#گراتن😍
به راحتی هم توی فر هم روی گاز میتونی درستش کنی👌🏽
فوق العاده خوشمزه و خوش عطر ،بافتش نرم و لطیف و تازه …🌸
تهدیگ سیبزمینی هم داره 👌🏽😉
🍖@ideyeghazaei🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم:
نان تست ۶ برش
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
ژامبون / سوسیس / یا به دلخواه گوشت یا مرغ ۱۰۰ گرم(میزانش میشه بیشتر باشه)
قارچ تفت داده شده ۳ عدد
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
مواد لازم برای سس:
رب ۱ ق غ
سرکه ۱ ق غ
آب جوش ۲ ق غ
روغن ۱ ق غ
سیر ۱ حبه رنده شده
نمک،فلفل سیاه،پودر زیره و پودر آویشن به میزان لازم
(همه مواد رو با هم ترکیب کنید)
طرز تهیه:
نون های تست رو برش بزنید.
تخم مرغ ها اضافه و یکدست کنید.
ژامبون هارو خرد کنید
تابه رو چرب و نون رو کف تابه پهن کنید.
سس پیتزا
پنیر پیتزا
ژامبون
قارچ تفت داده شده
درش رو ببندید تا باحرارت کم نون سرخ شه و پنیر آب بشه
🍖@ideyeghazaei🍔
9.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_گوجه_سبز
آموزش خورش گوجه سبز مخصوص اونا که عشق غذای ملس هستن🤤
🍖@ideyeghazaei🍔
9.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_گوجه_سبز
آموزش خورش گوجه سبز مخصوص اونا که عشق غذای ملس هستن🤤
🍖@ideyeghazaei🍔
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_زعفرونی
آموزش خوشمزه ترین روش پخت مرغ
🍖@ideyeghazaei🍔
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
#کوکو_کدو
یه غذای گیاهی و متفاوت و خوشمزه 😍😋
🍖@ideyeghazaei🍔
#کله_پاچه_صبحانه
برای طبخ، کله و پاچه را با هم در یک قابلمه قرار بدهید و آب به اندازه کافی به آن بیفزاید تا جایی که نیمی از کله زیر آب برود بعد یک پیاز را پوست بکنید و به چهار پنج تیکه تقسیم کنید و داخل قابلمه بیندازید .همراهش حتما یه تکه چوب دارچین بندازید. حرارت را به صورتی تنظیم کنید که آب زیاد نجوشد و یا حتی نیازی به جوشیدن هم نیست، همین که بتواند درجه آب را به نزدیک صد درجه برساند کفایت میکند یا حداکثر و فقط بصورت خیلی ملایم بجوشد.
شما می توانید کله پاچه را شب بار گذاشته و صبح جهت صبحانه نوش جان کنید .
حتما کله پاچه را قبل از بردن سر سفره تمیز کنید و تنها گوشت های قابل خوردن را در ظرف بریزد و استخوان و ضایعات آنرا قبل از سرو کردن از آن جدا کنید.
ادویه این غذای سنتی ، نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل سیاه هست
🍖@ideyeghazaei🍔
#کتلت
موادلازم
۱کیلو سیب زمینی
تخم مرغ ۲عدد
پیازرنده شده ۲عددمتوسط
نمک ،پودر پاپریکا،زردچوبه ،زنجبیل ،فلفل سیاه ،۲قاشق پودرسوخاری
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم بیشترهم باشه بهتر
سبزی مرزه خشک یاتازه به مقداردلخواه
پودر سوخاری ریزبرای شکل دادن کتلت به مقدارلازم
روغن سرخ کردنی به مقدارلازم
۱کیلو سیب زمینی رابه دوتانیم کیلو تقسیم میکنیم نیم کیلو را آبپزمیکنیم وبعد رنده میزاریم سردبشه نیم کیلوی دیگه به صورت خام پوست کنده ورنده ریزمیکنیم آب سیب زمینی خام وپیازرنده شده را حسابی میگیریم بعدباسیب زمینی پخته رنده شده همراه باگوشت چرخ کرده ادویه جات مقداری سبزی خشک ویاتازه مرزه ودوعدد تخم مرغ وپودر سوخاری مخلوط میکنیم وقتی حسابی باهم میکس ومخلوط شددر سینی مناسب آرد سوخاری ریزریخته ازموادکتلت به اندازه دلخواه برمیداریموتوی آرد سوخاری میغلطانیم وشکل میدیم هرچه قدر نازکتردرست کنید بهتره بعددرروغن فراوان سرخ میکنیم اگرمیخواید کتلتهایکدست سرخ بشه روغن بایددرون ماهیتابه زیادباشه انشاالله درست کنید ولذتش رو ببرین
🍖@ideyeghazaei🍔
#نان_شکلاتی
مواد لازم:
آرد: 500 گرم (3 و 1/2 پ)
شیر: 250 گرم (1 پ)
کره: 70 گرم ( 1/2 پ)
شکر: 80 گرم ( 1/2 پ)
خمیر مایه: 5 گرم ( 1 ق چ)
تخم مرغ: 1 عدد
نمک: 4 گرم ( 1 ق)
شکلات چیپسی: 100 گرم ( 1 پ)
طرز تهیه:
شیر خیلی ولرم یا هم دمای محیط را با شکر و خمیر مایه مخلوط کنید، سپس تخم مرغ را اضافه کنید، آرد را سه بار الک کنید و نمک را به اضافه کنید ودر سه مرحله آرد را به مایه شیر اضافه کنید و 7 تا 8 دقیقه ورز دهید.
کره به دمای محیط رسیده را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا کره به خورد خمیر برود و خمیر نرم و لطیفی به دست آید. روی خمیر را با پارچه ای به مدت 60 دقیقه بپوشانید.
بعد از استراحت خمیر آن را روی سطح آرد پاشی شده به چهار قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به کمک وردنه به شکل مستطیل باز کنید و مقداری شکلات چیپسی روی خمیر بریزید و خمیر را رول کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و رول خمیر را روی سینی بگذارید،
روی خمیر را چند برش بزنید و زرده تخم مرغ را روی خمیر بمالید و در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 360 درجه فارنهایت به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دهید. اگر روی نان طلایی نشده بود، برای چند دقیقه شعله بالا را روشن کنید تا روی نان طلایی شود.
🍖@ideyeghazaei🍔