#لگیمات_پرتقالی موادلازم: آرد....1/5پ نشاسته ذرت. ...2ق غ پودر کاستر.....1ق غ زعفران آب کرده...1ق چ ماست خامه ایی....3ق غ شکر..........2ق غ مایه خمیر.....نصف ق غ بکین پودر....نصف ق چ رنده پوست یک پرتقال آب پرتقال تازه..1/4پ آب ولرم ........1پ بسته به نوع آرد ممکنه به دو یا سه ق غ آب بیشتری نیاز باشه. ✍طرز تهیه: همه مواد خشک را باهم مخلوط کرده وبعدآب وماست وآب پرتقال راباهم مخلوط کرده وبه مواد خشک اضافه میکنیم وهم میزنیم تا غلظت مواد مثل ماست شود .یک ساعت یا بیشتراستراحت میدهیم. ودر روغن گرم باشعله ملایم سرخ کرده وسپس در شربت غوطه ور کرده وخارج میکنیم. شربت دولیوان شکر ویک لیوان آب را در ظرفی یخته وحرارت میدهیم وقتی جوشید حرارت را کم کرده تا قوام بیاد بعد یک ق ابلیمو سه ق غ گلاب ویک ق چ زعفران اب کرده وکمی وانیل اضافه میکنیم چند جوش که زد خاموش میکنیم. _______________ 🆔 @ideyeghazaei

#اسموتی_شکلات یک لیوان شیر بادام نصف لیوان اوت میل ( جو دوسر پخته شده ) دو قاشق چای خوری پودر کاکاىؤ بدون شکر یک قاشق چ خ عسل اگه دوست دارید یک عدد موز یخ زده هم اضافه می کنید همه اینها رو میکسر میکنید و بعد نوش جان خوشمزه رژیمی و سالم و شکلاتی ___________________ 🆔 @ideyeghazaei

#ته_چین_مرغ_و_آلو_ مواد لازم: برنج 4پیمانه ماست چکیده 2پیمانه زرده تخم مرغ+یک عدد تخم مرغ سینه مرغ یک عدد نمک وزردچوبه و دارچین زعفران 1ق چ آلو به مقدار دلخواه روغن مایع 1پیمانه کره 100گرم زرشک+خلال پسته و بادام برای تزیین ابتدا برنج را که چندساعت قبل خیسانده ایم در آبجوش ریخته و بعد آبکش میکنیم تا آبش گرفته بشه. آلوها را از قبل خیس میکنیم تا نرم شوند. سینه مرغ را تکه تکه کرده و به همراه پیاز خورد شده و آلوهای خیس خورده و نمک و یک تکه کوچک دارچین و زردچوبه در روغن کم با درب بسته اجازه میدهیم با آب خودش بپزد سپس که آبش گرفته شد کمی سرخشون میکنیم. تخم مرغها رو با چنگال میزنیم و به ماست زده شده اضافه میکنیم. روغن مایع زعفران دم کرده به همراه نمک و کمی پودردارچین را افزوده و سپس برنج را اضافه کرده مخلوط میکنیم. کف ظرف رو چرب میکنیم نصف برنجها رو ریخته و با قاشق فشار میدیم تا منسجم بشه. سپس آلوها رو دورتادور ظرف چیده و مرغها رو وسطشون میریزیم. من یه ردیف هویج رنده شده و سرخ شده هم اضافه کردم. بعد بقیه برنج رو ریخته دوباره با قاشق صاف میکنیم. روی ظرف رو بافویل میپوشونیم و در فر 180 درجه قرار ميدهيم @ideyeghazaei

#سوپ_کشک_و_پاستا 🍲 😋 🔸حدودا 150_100 گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ترکیب کردم و قلقلی های ریز درست کردم و به کمی آرد آغشته کردم ... قلقلی ها و با کمی کره سرخ کردم و از قابلمه درآوردم و یه پیاز درشت نگینی شده رو اضافه کردم وتفت دادم کمی که طلایی شد 6_5 سیر رنده شده و برگ سیر خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و دو سه لیوان آب اضافه کردم تا بجوشه . یه لیوان هم هویج نگینی شده اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا هویج و قلقلی ها کاملا بپزن ... یه قاشق پودر نعنا و کمی فلفل سیاه ویه لیوان پاستای فرمی اضافه کردم و دوباره دو لیوان آب اضافه کردم و منتظر شدم تا پاستا هم بپزه ( بهتره از پاستاهای طرح ریزتر استفاده کنین ) و نهایتا دو لیوان کشک اضافه کردم و سوپ و هم زدم تا کمی بجوشه .. در این موقع غلظت سوپ و چک کنین و اگه غلیظ بود آب اضافه کنین و همچنین نمکشو ... دو سه دقیقه که با کشک بجوشه آماده ست ... تا وقتی پاستا زیاد نرم نشده اجاق و خاموش کنین چون دمای سوپ کمی دیگه پاستا رو میپزه و نرم میکنه ... با نعنا داغ تزینش کنین ❤️ @ideyeghazaei

#_تاس_کباب_اراکی مواد لازم📝 چون اهل خونه با گوشت دوست ندارن من از ٣تاران مرغ استفاده كردم هویچ : ٢ عدد سیب زمینی :٢عدد متوسط بِه :٢عدد گوجه :١عدد آب :٢لیوان پیاز :١عدد بزرگ آلو بخارا : هر چقدر دوست دارين😉بچه ها ديدين كه آلو بخارا دو مدلِ ترش و شيرين من ٥تا ترش ريختم ٥تا شيرين همچين ملس و باحال ميشه نمك فلفل زردچوبه ✍طرز تهیه : اول کف ظرف کمی روغن بریزید و پیاز رو حلقه کنید و ته ظرف بچینید بعد گوشت يا مرغ رو روی پیاز ها قرار بدين وهویج رو برش بزنید و اضافه کنید روی هویج بِه بچینید، بهتر پوست بِه رو جدا نكنيد بعد آب بريزيد و اجازه بدين جوش بياد شعله رو ملایم میکنیم میگذاریم تا بپزند وسطاى پخت آلو و ادويه ها رو اضافه كنيد و در اخر سیب زمینی و گوجه صبر كنيد تا کمی آب غذا کشیده بشه اگه آخرش يه كم زعفرون هم بريزيداصن ديگه نگم براتون😋 @ideyeghazaei

#_کراکت_بادمجان موادلازم📝 بادمجان کباب شده ۴عدد جعفری یا سبزی معطر ۳ق س خ سیب زمینی ۳عدد پنیر پارامسان ۲ق س خ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یک پیمانه روغن ذرت جهت سرخ کردنی به میزان لازم سیر آسیاب شده ۳حبه پنیر پیتزا ۱/۲پیمانه آردسفید ۱/۴پیمانه تخم مرغ ۲عدد آبلیمو ۱ق س خ ✍طرزتهیه: 1.ابتدا با دمجان ها را کبابی کرده دانه های داخل آن را جدا کرده و آن را ساطوری میکنیم 2.سیب زمینی را پخته و داخل بادمجان رنده می کنیم و سیر آسیاب شده ،پنير پيتزا و پارمزان و آرد و ادویه ها و آبلیمو به آن اضافه می شود. 3.بعد از این که تمام مواد را خوب مخلوط کردیم. اگر مواد بدست چسبید تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید تا جایی که مواد بدست نچسبد و خوب فرم بگیرد 4.از مواد به اندازه یک گردو جدا کرده و در آرد سوخاری قرار داده و به آن شکل داده و آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم. @ideyeghazaei

#لیموناد_توت_فرنگي مواد لازم برای یک و نیم لیتر آب: دو و نیم فنجان شکر: یک فنجان آب لیمو ترش تازه: یک فنجان توت فرنگی اسلایس شده: 600 گرم زنجبیل اسلایس شده: 8 سانتی‌متر ✍طرزتهیه: در یک قابلمه کوچک یک فنجان آب و یک فنجان شکر را به جوش بیاورید تا شکر حل شود و سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود . شربت سرد شده، آب لیمو ترش، توت فرنگی و زنجبیل را در مخلوط کن ریخته پوره کنید و سپس از یک صافی ریز یا پارچه رد کنید تا صاف شود . مابقی آب را به شربت اضافه کنید و مزه‌اش را تست کنید و در صورت نیاز آب بیشتری اضافه کرده و رویش را پوشیده در یخچال بگذارید خنک شده و آماده سرو شود و به همراه قالب‌های یخ و برش‌های توت فرنگی و لیمو سرو نمایید. ___________________ 🆔 @ideyeghazaei

#دسر_فورى ۱ ليوان آرد،۱ليوان شکر،۴ق غ پودر کاکائو رو توى ظرف بزرگ مخلوط كنيد۱لیتر شیر رو اضافه کنید و روى اجاق با شعله ملايم بپزيد و مدام هم بزنيد تا به غلظت برسه و بعد از روى اجاق برداريد و ٨٠ گرم شكلات تلخ، نوك ق چ وانیل اضافه کنید و مخلوط کنید،خب كرم شكلاتى رو آماده كرديم. حالا دو بسته بيسكوئيت پتى بور رو پودر كنيد و توى ظرف مستطيلى پخش كنيد و بعد كرم شكلاتى رو روش پخش و يكدست كنيد و بذاريد یکی دو ساعت توی يخچال تا سفت و خنک بشه.بعد روى كرم شكلاتى خامه فرم گرفته بريزيد و به آرامى پخش كنيد تا يكدست بشه و بعد برش بزنيد @ideyeghazaei

#كوكي_گردويي_گوله_برفي مواد لازم: كره به دماي محيط رسيده يك پيمانه(ميتونيد از مارگارين استفاده كنيد كه بوي كره كمتري ميده)،پودر شكر نصف پيمانه،وانيل پودري يك چهارم ق چايخوري،آرد شيريني پزي دو و يكچهارم پيمانه(ممكنه يكم بيشتر هم لازم بشه)،گردوي خوب ريز شده يك پيمانه،مقداري پودر شكر اضافي براي غلتاندن كوكيها ✍طرز تهيه: فر رو با صد و هفتاد و پنج درجه روشن كنيد.داخل سيني فر كاغذ روغني بزاريد. كره و پودر شكر رو با همزن بزنيد تا پفكي بشه.بعد وانيل و بعد هم كم كم آرد رو بريزيد ،در آخر گردو رو اضافه كنيد. از خمير به اندازه دو ق غذاخوري برداريد و در دستتون گرد كنيد و با فاصله در سيني بچينيد.اگه ميخوايد كوكي ها بعد پخت هم همينطوري توپي بمونن،بهتره نيم ساعت داخل فريزر بزاريدشون ولي ميتونيد همون موقع هم بپزيد. كوكي رو حدود پانزده دقيقه طبقه وسط فر بپزيد تا زيرش كمي طلايي بشه بعد از فر خارج و بزاريد دو سه دقيقه خنك بشن.حالا تا گرمن داخل پودر شكر بغلتونيد و بزاريد كاملا خنك بشه و بعد دوباره در پودر قند بغلتونيد. اين شيريني تا سه روز در حالت عادي و ظرف دردار و تا يكماه در فريزر ماندگاري داره. @ideyeghazaei

#سالاد_اسپانیایی مواد لازم : کاهو 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط خیار خرد شده 2 عدد زیتون سبز 1/2 پیمانه پیاز خلال شده 1عدد کوچک روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ آب پز شده 3 عدد تن ماهی 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم ✍ روش تهیه : سبزیجات خرد شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید. تن ماهی و زیتون ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. تخم مرغ ها را برش زده و با بقیه مواد مخلوط کرده و سرو کنید. ___________________ 🆔 @ideyeghazaei

#حلوا_عربی تزيين حلوا : گل محمدي، خلال بسته، مرواريد خوراكي، شكلات سفيد برا گلبرگها، كاسه ها و قيفها از جنس بيسكويت هستن و از لوازم قنادي قابل تهيه . و مواد مورد نياز : ارد گندم١ليوان،شير خشك نيدو نصف ليوان(سه قاشق هم ميشه)،شكر ١ليوان،اب و گلاب با هم نيم ليوان،زعفران و هل،روغن نصف ليوان(من از تركيب روغن مايع و كره استفاده ميكنم). ✍ طرز تهيه : ارد و شير خشك رو باهم الك كرده و در قابلمه با روغن تفت ميديم وقتي طلايي شد شيره رو بهش اضافه ميكنيم و كمي هم ميزنيم تا ب غلطتي ك ميخايم برسه البته دقت بشه حلواي عربي بايد رقيق تر از حلواي معمولي باشه شيره: اب و گلاب و شكر و هل و زعفران رو باهم غاطي كرده و ي قل ك زد رو گاز چند قطره اب ليمو ميزنيم و خاموش ميكنيم و ميذاريم كامل سرد بشه. __ 🆔 @ideyeghazaei

🔴 فروش فوق العاده ایران خودرو ‌ در طرح یکپارچه اغاز شد تحویل 90 روزه 🔺بصورت اقساطی تحویل فوری👇 https://eitaa.com/joinchat/2101018917Cd86f587952 شرایط و لینک ثبت نام طرح #عادی #مادران و فرسوده ..👆👆