کوکو کدو کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد برای 4 نفر کدو کوچک 4 عدد سیب زمینی 1 عدد متوسط تخم مرغ 4 عدد پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ نمک و فلفل و زردچوبه 1 ق چ آرد 1 ق س روغن 3 ق س کدو ها را با پوست رنده درشت و سیب زمینی را رنده ریز نمایید .بقیه مواد کوکو را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید روغن را کف تابه ریخته و داغ نمایید.مایه کوکو را پهن کرده .دمکنی گذاشته شعله را ملایم نموده تا یه طرف کوکو سرخ شود.حالا کوکو را برگردانده تا طرف دیگرش سرخ شود.مرحله دوم گذاشتن در تابه لازم نیست. هرچه مایه کوکو نازک تر باشد برشته تر و خوشمزه تر خواهد شد #غذای_بدون_گوشت #کوکو 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کوکو بادکوبه_ گیلانی مواد برای 5 نفر سینه مرغ کامل .پخته و ریش شده تخم مرغ 9 عدد زعفران آبکرده 2 ق س ماست 1فنجان سیر تازه 1ساقه.ساطوری شده زنجبیل تازه قدری رنده شده نمک 1ق م بکین پودر 1ق چ روغن 1لیوان ابتدا تخم مرغها را بزنید تا کف کند سپس مواد کوکو را اضافه کنید وخوب مخلوط کنید.1 ق از روغن هم بیفزایید. بقیه روغن را کف تابه مناسب نچسب داغ کنید ومایه را بریزید و صاف کنید.درب تابه را گذاشته تا ملایم بپزد وسرخ شود.سپس بر گردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود با نان یا به همراه پلو عالیست.زیتون و ترشی سیر فراموش نشود #غذای_محلی #گیلان #کوکو 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کوکو ذرت خیلی ساده و خوش طعمه مواد برای 4 نفر ذرت آماده 2 فنجان تخم مرغ 5 عدد بکین پودر 1 ق چ آرد 2 ق س فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ.ریز شده نمک 1 ق م فلفل قدری آویشن 1 ق چ زردچوبه 1 ق م پودر سیر 1 ق م همه مواد را با هم خوب مخلوط میکنیم.داخل تابه روغن را داغ کرده و مایه کوکو را ریخته و با پشت قاشق صاف میکنیم.درب تابه را گذاشته تا با شعله ملایم یک طرفش سرخ شود.حالا برمیگردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود. معمولا بچه ها دوست دارند این نوع کوکو ها را خالی با سس کچاپ میل کنند #غذا_بدون_گوشت #کوکو #غذای_نونی 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi