هم کفو بودن به این نیست که فقط جنساشون مخالف باشه!
به اینه که روحیات و سلایقشون و دهها چیز دیگه شون موافق باشه.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
آدمی که پر توقعه،سخت گیره و تو هر چیزی قید و بند و رسم و رسوم براش مهمه خیلی خطرناکه .
تا میتونی ازش دور شو .....
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
پای موز😋😋😋😋
کپی بدون ذکر منبع📛
آرد 1 و 1/2 لیوان(الک شده)
شکر 2/3 لیوان
روغن مایع 2/3 لیوان
ماست یا شیر ولرم 1/2 لیوان
گلاب 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر هل مقداری
موز یک عدد کوچک. ورق شده
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 2 دقیقه با همزن بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و مایه کیک یکدست شود.
ماست ، روغن مایع و گلاب را به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید سپس مواد خشک ( آرد ، بکینگ پودر ، کمی پودر هل ) را کم کم به مایه کیک اضافه و آرام مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.
داخل قالب کیک یزدی یا مافین را با کپسول های کاغذی پر کنید و داخل هر کپسول تا 2/3 از مایه کیک بریزید.روی هر مایه ای ریختید یک. یا دو برش موز قرار دهید و قالب را داخل سینی فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 15 تا 20 دقیقه طبقه وسط قرار دهید بعد 2دقیقه گریل را روشن کنید تا روی کیکها طلایی شود.
کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و اجازه دهید کمی خنک شود سپس سرو کنید.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
مفطح پلو😋😋
کپی بدون ذکر منبع📛
غذای ملل_عربی
این پلوی بسیار متفاوته با اونچه که تا حالا خوردیم و بیشتر در مراسم های عروسی و ولیمه مورد استفاده قرار میگیره
البته من کمی تغییر در روش اصلی پخت این پلوی خوشمزه دادم
مواد برای 4 نفر
4 عدد ران کامل مرغ (در رسپی اصلی از گوشت استفاده میشه)
پودر زیره و گلپر و فلفل سیاه نصف تا 1 ق چ
روغن 1 ق س(در رسپی اصلی روغن زیتون استفاده میشه)
پیاز نگینی سرخ شده 2 ق س
زردچوبه و نمک 1 ق م
آب 1 الی 2کاسه
زعفران ساییده قدری
نخود 1 لیوان(48 ساعت قبل در آب خیس نماییدسپس به کمک دست پوست آنها را جدا و لپه شان کنید)البته خیلیا از لپه آماده استفاده میکنن ولی با نخود خوشمزه تر میشه
کشمش پلویی 1 لیوان.در کمی روغن تفت دهید
گردو 2 ق س
برنج 4 پیمانه که مثل همیشه پلو درست کنید و مقداری از آن را زعفرانی کنید
مرغها را با کمی روغن سرخ کنید.سپس همه ادویه ها و آب و پیاز و نخود را اضافه کنید تابا شعله ملایم خوب بپزند.
سس به غلظت مناسب برسد.
پلو را داخل دیس کشیده وبا مرغ , کشمش ,گردو وپلوی زعفرانی و نخود روی آنرا پر کنید(نخودرا با کفگیر جدا کنید)آب مرغ هم کنار غذا بگذارید
با ماست موسیر و سبزی خوردن عالیست
#غذای_ملل #پلو_عربی #عربی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
✨خداوند ستارالعیوب است یعنی عیب های بندگانش را می پوشاند و آن ها را جلوی دیگران رسوا نمی کند!
✨مادر جلوه ی خداست، چون مانند خدا مربّی است و تربیت میکند، مادر مظهر اسم ربّ پروردگار است👌
✨ما چقدر صفات خدارا داراهستیم؟ آیا مانند خدا عیوب فرزندان را می پوشانیم؟ یا جارمیزنیم؟
مانند خدا ستارالعیوب هستیم یا جارچی العیوب و شیپور العیوب؟؟
درتربیت خیلی جاها باید عیب های فرزند را نادیده گرفت، شتر دیدی ندیدی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
نکات جااااااالب در مورد مردان
🔴شاید باور نکنید اما مردانی که تو خونه به همسرشون کمک میکنن سالمترن!😅👌
🔻مردایی که زنشون خوشگله زودترمیمیرن!😐😰
مردان خائن خنگترن💯👌
بوسیدن همسر باعث افزایش ثروته😘💰
نتیجه اخلاقی:آقایون خانمای زشتتون رو زیاد ببوسید , خیانت هم نکنید, کاراشونم بکنید🤣🤣🤣والااااااا ....
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
بچه ها آیینه ی تمام نمای پدر و مادرشونن ،خصوصا مادر!
وقتی تو خونه ای پا گذاشتی ودیدی بچه ها با تو رفتار شایسته ای دارن بدون مادرشون در مورد تو مثبت فکر میکرده و اگه دیدی بچه ها برخورد مناسبی ندارن حتی اگه مادرشون ظاهرا رفتار خوبی داره بدون مادرشون تو رو از چشم اونا انداخته!!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🟨 اگر درد را حس میکنید، شما زندهاید،
🟧 اگر درد دیگران را حس میکنید، شما انسانید
🟧 لئو تولستوی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
جهان را باید مثل کتابی ببینی،
مثل کتابی که در انتظار خوانندهاش است،
هر روزش را باید جداگانه خواند
نه روی گذشته باید تمرکز کنی، نه روی آینده
اصل این لحظه است ؛
باید صفحه به صفحه پیش بروی ...!
#الیف_شافاک
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
دایه همسرم یه بار یه حرفی زد ، خیلی ساله که تو ذهنمه و بهش فکر میکنم
گفت:
یه دردایی به تیه نَمیُن ، ولی سو تینِ بِگِرِن...
معنیش میشه : یه دردایی به چشم نمیان ، ولی سوی چشم رو میگیرن...
خیلی قشنگ نگفت؟؟! …
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
ساندويچ مرغ مخصوص؛
طرز_تهيه:
يه دونه سينه ي مرغ رو با نمك و سير و پياز و زردچوبه آبپز كنيد و بعد ريش ريش كنيد.
يك ق كره داخل تابه بريزيد و دو قاشق غ پياز ريز خرد شده رو تفت بديد تا نرم بشه بعد يك ق غ سر پر آرد بهش اضافه كنيد و سي ثانيه تفت بديد و بعد يك و نيم ليوان شير اضافه كنيد،نمك و فلفل سياه و پودر سير بزنيد و مرغها و دو ق غ پنير موزارلا يا پنير پيتزا اضافه كنيد و هم بزنيد تا سس كمي غليظ بشه و بعد از روي شعله برداريد.دو ق جعفري ساطوري هم به مواد اضافه كنيد و همراه كاهو و نون ساندويچي سِرو كنيد.
اين مواد براي چهار تا نون همبرگري كوچيك يا متوسط مناسبه.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🌹
قوی باش💪
شاید دنیا به خاطر آدم هایی مثل تو
هنوز هم جای خوب و زیبایی
برای زندگی کردن باشد
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کوکو ذرت
خیلی ساده و خوش طعمه
مواد برای 4 نفر
ذرت آماده 2 فنجان
تخم مرغ 5 عدد
بکین پودر 1 ق چ
آرد 2 ق س
فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ.ریز شده
نمک 1 ق م
فلفل قدری
آویشن 1 ق چ
زردچوبه 1 ق م
پودر سیر 1 ق م
همه مواد را با هم خوب مخلوط میکنیم.داخل تابه روغن را داغ کرده و مایه کوکو را ریخته و با پشت قاشق صاف میکنیم.درب تابه را گذاشته تا با شعله ملایم یک طرفش سرخ شود.حالا برمیگردانیم تا طرف دیگرش هم سرخ شود.
معمولا بچه ها دوست دارند این نوع کوکو ها را خالی با سس کچاپ میل کنند
#غذا_بدون_گوشت
#کوکو
#غذای_نونی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
تلنگر
🔸در عصر یخبندان بسیاری از حیوانات یخ زدند و مردند.
خارپشت ها وخامت اوضاع را دریافتند. تصمیم گرفتند دورهم جمع شوند و بدین ترتیب همدیگر را حفظ کنند.
وقتی نزدیکتر بودند گرمتر می شدند ولی خارهایشان یکدیگر را زخمی می کرد به همین خاطر تصمیم گرفتند ازهم دور شوند ولی از سرما یخ زده می مردند.
از این رو مجبور بودند برگزینند یا خارهای دوستان را تحمل کنند، یا نسلشان از روی زمین بر کنده شود.
دریافتند که باز گردند و گردهم آیند. آموختند که، با زخم های کوچکی که از همزیستی با کسی بسیار نزدیک بوجود می آید، زندگی کنند چون گرمای وجود دیگری مهمتر است.
و این چنین توانستند زنده بمانند...
بهترین رابطه این نیست که اشخاص بی عیب و نقص را گرد هم می آورد بلکه آن است هر فرد بیاموزد با معایب دیگران کنار آید و محاسن آنان را تحسین نماید.
وقتی تنهاييم دنبال دوست می گرديم؛ پيدايش كه كرديم دنبال عيب هايش می گرديم، و وقتی كه از دستش داديم در تنهائی دنبال خاطراتش می گرديم...
ژان پل سارتر
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
حلوا با شیره انگور
کپی بدون ذکر منبع📛
مواد لازم
آرد 1 لیوان
روغن مایع یا حیوانی 1/2 لیوان
شیره انگور 1 لیوان
آب جوش 1/2 فنجان
گلاب 3 ق غ
زعفران آبکرده و هل ساییده به مقدار لازم
کره 1 ق غ
ابتدا روغن را خوب در تابه داغ کرده و آرد الک شده را به آن اضافه کنید و آن را تفت دهید، در این حین برای تهیه شربت حلوا، آب جوش و شیره انگور و گلاب و هل و زعفران را در یک کاسه مخلوط کنید.
لازم نیست زیاد آرد را تفت دهید، زیرا شیره انگور حلوا را تیره میکند و اگر آرد زیاد تفت بخورد، حلوا خیلی تیره میشود
خامی آرد که گرفته شد، شربت را اضافه کرده و سریع هم بزنید.
وقتی حلوا قوام پیدا کرد، کره را اضافه کرده و مقداری حلوا را تفت بدهید تا برشته شود.
#حلوا
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کسایی که دوستشون دارید رو زیاد نگاه کنید
شاید بعدا هرگز نتونید
نباشن؛
نباشید...
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
هدیه های کودکی
🔴 شاید تعجب کنید اگه بگم بهترین هدیه والدین به فرزندشون خاطره هست، خاطره های خوب و شاد. خودتون چند لحظه فکر کنید، به پدر و مادرتون، به دوران کودکيتون!!
خیلی کم پیش میاد که ما وقتی میخواهیم از خاطرات و خوبیهای والدینمون یاد کنیم به فعالیتهای روزمره شون اشاره کنیم. مثلا بگیم عاشق مامانم هستم چون هر روز 3وعده برای من غذا حاضر میکرد یا مثلا هزاران بار لباسهای منو شسته یا چقدر خوب جارو میزد. ظرفا رو که نگو اینقدر خوب میشست....
پس به خاطر کارهای روزمره ای که برای فرزندتون انجام میدید از او توقع نداشته باشید که عاشقتون باشه. مغز ناخودآگاه وقتی میخواد از کسی یاد کنه خاطرات خاص رو به خاطر مياره. مثلا اگر یکروز با مادرتون آب بازی یا خاله بازی کرده باشید، یا به سینما و استخر رفته باشید یا با کمک هم کیک پختين یا به بازار رفته باشید و حسابی خوراکی ها واسباب بازیهای دلخواه خریده باشین یا به همراه پدرتون ماشین شستین و حسابی همدیگه رو خیس کردین یا یه تولد دوستانه گرفتید وحسابی خندیدید. یا مثلا کشتی گرفتید و مچ انداختید و یا منج , شطرنج ,اسم فامیل بازی کردید اینا خاطراتی هست که همیشه در ذهن کودکان ثبت میشه و پدر و مادری در آینده در ذهن فرزندشون محبوب و دوست داشتنی تر هستند که خاطرات شیرین بیشتری برای فرزندشون به یادگار گذاشته باشند.
👈پس از همین امروز تصمیم بگیرید و بانک ذهن فرزندتون را با خاطرات شیرین و شاد پر کنید
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🔵میگن سکوت آدمیزاد بوی دلخوری میده؛
پر حرفیش بوی دلتنگی؛
من میگم وای به حال آدم دلتنگ دلخور؛
نه میتونه سکوت کنه ...
نه میتونه حرف دلشو به زبون بیاره
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
پدرها پیامبرانِ بزرگ رحمتند
پیامبرانِ مکتب عشق , محبت و دوستی
اگر میخواهید با آنها بیعت کنید به سراغ زنانشان بروید
زنها قران ناطق مکتب مردهایند
مردها اینگونه خوشحالتر و راضی ترند!
#زهره_بی_ریبی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
مرغ مجلسی
این روش برای زمانی هست که مرغ ما به صورت پاک شده و شسته شده داخل فریزره
کپی بدون ذکر منبع📛
برای کسانیکه که وقت یخ زدایی ندارن این روش پیشنهاد میشه👇👇👇
مرغ یخ زده رو با مقداری آب و نمک و زردچوبه ویک پیاز رنده شده بذارید روی شعله متوسط تا 20 دقیقه بجوشه و یخش باز بشه و تکه های مرغ به راحتی از هم جدا بشن.بعد با بایه انبر مرغها رو دربیارید وداخل یک تابه در دار با مقداری روغن دو طرفشونو سرخ کنید.در آخر هم توی تابه دو قاشق رب گوجه تفت بدید.آب مرغی که داشتید رو روی رب بریزید ومخلوط کنید.مرغها رو به تابه برگردونید.نصف استکان زعفران آبکرده هم اضافه کنید.شعله رو ملایم کنید و در تابه رو ببندید تا مرغها نرم و پخته بشن.و سس هم غلیظ و طعمدار بشه.در صورت تمایل میتونید کمی آبغوره یا آبلیمو هم به سس اضافه کنید.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
وقتی به این موضوع پی بردم که
"اکثر آدمهایی که ما را رنج میدهند،
رنج کشیدههایی هستند که نتوانستهاند
از زخمهای خودشان عبور کنند."
راحتتر تونستم چرایی کارهاشون رو درک کنم!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
آزادی ما از سفرکردن هایمان
معلوم میشود،
کسی که دارایی اش را برای
سفر خرج میکند
در واقع دارد آزادی ذخیره میکند
برای روزهای حسرت نخوردن ...
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦜🦜کمی زیبایی ببینیم
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🔴براى خيليا اين سواله كه اولين بار ماست چجورى درست شده؟ چون ماست برای درست شدنش لازمه یه ذره ماست بریزن تو شیرگرم و بذارن تا شیر تبدیل به ماست بشه؟
🔻جالب بدونید که ماست اولین بار در ایران تولید شد. همانطور که میدونید برای درست کردن ماست، باید مایه ماست را در شير نسبتا گرم بريزيم، ولی اولین بار مایه ماستی وجود نداشته تا در شير ريخته بشه! در غرب ايران گیاهی در اطراف بعضى چشمه ها هست كه در فارسی بهش علف ماست میگن و اهالی محل به آن یوغورت اوتى میگن! شیره این گیاه، شیر را منعقد کرده و تبدیل به ماست میکنه و ماستی که با این گیاه تهیه میشه به مراتب مفیدتر، خوشبوتر و خوشمزه تر و اصیلتره!
🔴نکته: در ماست چکیده، نه تنها آب موجود دربافت بلکه پروتئین وویتامینB ماست هم همراه آب از ماست جدا میشن. اگه ماست آب باز کرد آب ماست را دور نریزین و خوب هم بزنین چون آب ماست مقوی روده، اشتهاآور، و منبع ویتامینB هست و استخوان سازه!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کلوچه فومن
یه کلوچه خوشمزه و خاطرهانگیز😍😋
دستور ساده و خانگی در 👇👇
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzab