✳️ آکراس مواد لازم لوبیا چشم بلبلی ۵۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد فلفل تند ۲ عدد پیاز درشت ۳ عدد سیر ۲ بوته ادویه فلافل ۱ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری شوید خشک و جعفری ۲ قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم روغن میزان به مقدار لازم زردچوبه ۱ قاشق چای خوری طرز تهیه ۲۴ ساعت لوبیا را خیس کنید و هر چند ساعت آبش را عوض کنید.بعد در آبکش ریخته تا آبش برود بعد ۲بار چرخ کنید. وقتی لوبیاهارا چرخ میکنید لابلای چرخ کردن، سیر و پیاز وفلفل دلمه و فلفل تند هم باهاش چرخ میکنیم بعد ادویه و نمک ، بیگینک پودر زده، خوب مخلوط کنید.شوید وجعفری و زردچوبه را اضافه کرده،۵ دقیقه مخلوط کنید.تا انسجام پیداکنه.. اگر دیدید موادتون سفت است کمی آب بریزید، تا فقط اگر توی قالب فلافل زدید، راحت از قالب سُر بخوره در روغن بعد نیم ساعت،توی یخچال استراحت دهید تا طعمدار بشود.بعد در روغن غوطه ور داغ با قالب فلافل، سرخ کنید. #آکراس 🍔@khordaniaha

✳️ ترشی زرشک از انواع ترشی‌های خوشمزه و خوشرنگ است که می‌توانید هم آن را با زرشک تازه و هم با زرشک خشک، به راحتی در خانه درست کنید. ترشی زرشک به عنوان دورچین و کنار غذا هم نیز استفاده می‌شود. #ترشی_زرشک 🍔@khordaniaha

🥐🥐کروسانت کروسانت یکی از انواع نان های خوشمزه، ساده و مقوی است که به راحتی به سرعت آماده می شود و به عنوان یک میان وعده یا نان خوشمزه و مجلل در وعده عصرانه یا همراه غذا استفاده می شود. #کروسانت 🍔@khordaniaha

✳️ دوبلین کادل می‌توان مشهورترین غذای ایرلند و غذای ملی این کشور دانست. این غذا که با نام خوراک ایرلندی Irish stew نیز شناخته می‌شود غذای موردعلاقه نویسندگان سرشناسی چون جاناتان سوییفت و شان اوکیسی نیز بوده است و در آثار جیمز جویس، نویسنده مشهور ایرلندی، به آن اشاره بسیاری شده است. این خوراک لذیذ، ارتباط نزدیکی با دوبلین، پایتخت کشور ایرلند، دارد. #دوبلین_کادل 🍔@khordaniaha

🌿🌿لوبیا قرمز یک نوع حبوبات است دارای شکل و رنگی شبیه به کلیه است و از این رو به آن لوبیا کلیوی نیز می‌گویند. رنگ لوبیا قرمز قهوه‌ای مایل به قرمز است. لوبیا قرمز طعم ادویه را هنگام پخت به خود می‌گیرد. لوبیا قرمز منبعی غنی از پروتئین است به صورتی که می‌تواند یک گزینه جایگزین مناسب برای گیاه‌خواران که گوشت مصرف نمی‌کنند، است و در واقع می‌توانند از آن به عنوان گوشت قرمز استفاده کنند. #حبوبات #لوبیا_قرمز 🍔@khordaniaha

✳️ سرکه بالزامیک نوعی چاشنی ایتالیایی می‌باشد، از آب انگور تخمیر نشده تهیه می‌شود. این سرکه دارای خواص فراوانی برای شادابی پوست و کنترل فشار خون دارد. معمولا از سرکه بالزامیک در سالاد و غذاهای مختلف استفاده می‌کنند. این سرکه چاشنی خوبی برای غذای ایرانی می‌باشد. #سرکه_بالزامیک 🍔@khordaniaha

✳️ قورمه سبزی‌ گیاهی در طعم و عطر چیزی کمتر از نوعی که با گوشت تهیه می شود قورمه سبزی با گوشت ندارند و حتی سالم‌تر از خورشت قورمه سبزی سنتی هستند. یکی از محبوب‌ترین ترین غذا های رژیمی نیز می باشد. #غذای_رژیمی #قرمه_سبزی_گیاهی 🍔@khordaniaha

✳️ بانوفی پای یا بنافی پای یکی از دسرهای انگلیسی است که از ترکیب کلمه تافی و موز گرفته شده است. این دسر در ایران کمتر شناخته شده است؛ اما از لحاظ محبوبیت با شیرینی‌های مطرحی همچون تیرامیسو و چیزکیک رقابت می‌کند. #دسر #بانوفی_پای 🍔@khordaniaha

✳️ مربای سیب یکی از پر مصرف ترین مرباها در سراسر جهان است که با دستورها و رنگ های متنوعی تهیه می شود. این مربای خوشمزه را می توان با سیب زرد، سیب سبز، سیب قرمز و سیب گلاب درست کرد. #مربا_سیب 🍔@khordaniaha

☘☘شاهی آبی گیاهی بسیار مغذی و متعلق به خانواده کلم است. این گیاه که در اصل بومی مناطق اروپا و آسیای مرکزی است امروزه در سراسر جهان کشت می شود و اغلب در کنار جویبارها و مسیر جریان آب و گاهی نیز در باتلاق ها می روید. گل های کوچک و سفید به صورت خوشه ای دارد. #سبزیجات #شاهی_آبی 🍔@khordaniaha

🍺🍺 شربت زنجبیل یکی انواع شربت ها می باشد که از ترکیب لیمو و زنجبیل تهیه می شود و برای روزهای گرم تابستانی بسیار مناسب است و همچنین به دلیل داشتن زنجبیل نیز مفید است، زنجبیل نوعی ادویه از ریشه گیاهان می باشد و عموما در آشپزی های خاورمیانه و آسیا بسیار پر کاربرد است. #شربت #شربت_زنجبیل 🍔@khordaniaha