- کویی تره معجونی از ترکیب گردوی ساییده و پخته شده همراه با رب انار و رب گوجه فرنگی است که با کدو حلوایی، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و گلپر در روغن تفت داده شده؛ مخلوط می‌شود و خورشی می‌شود که با برنج صرف می‌شود. #کویی_تره #گیلان 🍔@khordaniaha

نان کسمه نان کسمه از تخم‌مرغ، آرد، شکر، شیر و… تهیه می‌شود. این نان قندی ورامینی مخصوص ایام خاصی نیست و معمولاً می‌توانید آن را در تمام ایام سال در سفره صبحانه هر ورامینی پیدا کنید #نان_کسمه #ورامین 🍔@khordaniaha

کوکو شیرین غذای محلی قزوین این غذای محلی مملو از ادویه ها و چاشنی های منحصر به فرد است. کوکو شیرین معمولا همراه با هویچ پلو سرو می شود. مردم استان قزوین علاقه خاصی به شیرینیجات دارند و تهیه این کوکو نشان دهنده علاقه وافر آنها به انواع مزه و طعم های شیرین است. این کوکو از سیب زمینی، زعفران، تخم مرغ، ماست، پودر هل، شکر و گلاب تهیه شده و بافت فوق العاده نرمی دارد. به دلیل مزه شیرینی که این کوکو دارد معمولا یک تکه کوچک با مقدار زیادی برنج سرو می گردد. #کوکو_شیرین #قزوین 🍔@khordaniaha

آبگوشت لوبیا سفید یا گوشت لوبیا با فاصله زیاد از رتبه دوم، گوشت لوبیای کاشانی، معروف‌ترین و پرطرفدارترین غذای سنتی کاشانی است. شاید اغراق‌آمیز به نظر برسد اما تقریبا اکثرا کاشانی‌ها عاشق این غذای سنتی هستند. البته این علاقه بیراه هم نیست. گوشت لوبیا آنقدر لذیذ هست که احتمالا همه از آن خوششان بیاید. پایه گوشت لوبیاب یا آبگوشت لوبیا، لوبیا سفید، گوشت، پیاز و ادویه‌جاتی مانند زردچوبه و دارچین است. در بسیاری از موارد این غذا را مانند خورشت غلیظ و خشک درست می‌کنند و همراه سبزی‌پلو مصرف می‌کنند. گاهی هم آب آن را زیادتر می‌کنند و مانند آبگوشت با نان می‌خورند. گوشت لوبیا، پایه ثابت غذاهای نذری و غذاهای هیئتی در محرم است. در واقع این غذا حکم قیمه پلوی محرم‌ها را دارد. اما متاسفانه بسیاری از رستوران‌های کاشان، این غذا را در لیست غذاهای خودشان ندارند. سعی کنید برای پیداکردن این غذا به رستوران‌های سنتی کاشان سر بزنید. #گوشت_لوبیا #کاشان 🍔@khordaniaha

همراهی و همدردی بچه های ایران با کودکان فلسطینی ۲. اگه بخوای با یک اسرائیلی صحبت کنی چی میگی؟ #طوفان_الاقصی 🍔@khordaniaha

اوپیوزی (آب پیازی) اوپیوزی که به گویش محلی به ‌معنی آب پیاز است از غذاهای محلی و ساده استان خوزستان می‌باشد. این غذا بسیار راحت و سریع آماده می‌شود، اما طعم دلنشینی دارد و در وعده شام بسیار پرطرفدار است. اوپیوزی به اشکنه جنوبی هم معروف است. پیاز را به‌همراه زردچوبه، فلفل و نمک تفت می‌دهند، سپس به آن رب انار، گردو سابیده و مقدار کمی شکر اضافه می‌کنند. در آخر آب را داخل اشکنه می‌ریزند تا به‌جوش بیاید و جا بیفتد. اشکنه اپیوزی را با نان خشک محلی سرو می‌کنند. نان تیلیت‌شده و پیاز خام مزه این غذای ساده را کامل می‌کند. #اوپیوزی #خوزستان 🍔@khordaniaha

همراهی و همدردی بچه های ایران با کودکان فلسطینی ۱. دوست داری به بچه های فلسطینی چی بگی؟ #طوفان_الاقصی 🍔@khordaniaha

نان پیچو نوعی نان سنتی که پیچو نام دارد بیشتر در نواحی شهرستان میامی پخته می شود. تفاوت عمده ای که در تهیه نان با سایر آنها وجود دارد استفاده مقدار زیادی زردچوبه، کنجد و روغن در خمیر اولیه می باشد. #نان_پیچو #میامی 🍔@khordaniaha

صدای کودکان ایران #طوفان_الاقصی #حریف_تو_منم 🍔@khordaniaha

سوپ شی اصلی ترین ماده تشکیل دهنده این سوپ کلم است. سوپ شی در روسیه طرفدارهای زیادی دارد. یکی از دلایل این محبوبیت راحتی آن است. سوپ شی دستورالعمل راحتی دارد و خیلی سریع آماده می شود. مخصوصاً این که می شود آن را بدون گوشت هم درست کرد. به همین دلیل گیاهخواران خیلی به آن علاقه دارند. در سوپ شی از گوشت، کلم، قارچ و ادویه می ریزند و می گذارند حسابی روی حرارت ملایم بپزد. این سوپ را هم می توانید در بیش تر رستوران های روسیه پیدا کنید. #سوپ_شی #روسیه 🍔@khordaniaha

🌸ســــــــلام 🌷صبحتون بـهترین و 🌸خوشرنگ ترین صبح دنیـا 🌷با لحظه هایی پـراز خوشی 🌸و آرزوی سلامتی برای شما 🌷روز و روزگارتون شـاد شـاد 🍔@khordaniaha

خشیل، غذای محلی اردبیل خشیل اردبیل دسری مقوی، صبحانه‌ای کامل، یک وعده غذایی پرکالری و بهترین انتخاب برای روزهای زمستانه است! خوب است بدانید در گذشته آذری‌ها این دسر لذیذ و آسان را در شب‌های یلدا نیز سرو می‌کردند. پس اگر می‌خواهید یک وعده غذایی سرشار از انرژی و ویتامین بخورید و تا چند ساعت سیر بمانید، خشیل را در رستوران های اردبیل سفارش دهید یا آن را در منزل تهیه کنید. توجه نمایید از آنجایی که خشیل یکی از غذاهای مخصوص اردبیل است و بیشتر با شیره سرو می‌شود؛. پس بهتر است در سفر خود به این استان حتما شیره انگور اردبیلی را هم خریداری کنید #خشیل #اردبیل 🍔@khordaniaha