✳️ریندر رولادن یکی از رایج‌ترین غذاهای آلمان است همچنین این غذا در چک و لهستان نیز بسیار محبوب است. این غذا در واقع رول برش‌های نازک گوشت، معمولا گوساله یا گاو، پرشده و با پیاز، بیکن، ترشی یا شور و خردل است که با آب پخته می‌شود. ریندر رولادن در تمامی مناطق پخته می‌شود هر چند که دستور پخت آن بنابر ذائقه‌ ها متفاوت است #ریندر_رولادن #ریندر_رولادن_آلمانی 🍔@khordaniaha

✳️خربزه سرشار از ویتامین‌های C و A است که با تحریک سلول‌های سفید خون در بدن، سیستم ایمنی بدن را تقویت‌می‌کنند. گلبول‌های سفید خون (WBC) مکانیزم دفاعی طبیعی بدن محسوب‌می‌شوند زیرا از حمله‌ اجسام خارجی جلوگیری‌کرده و عفونت‌هایی که بدن را مورد حمله قرار داده‌اند را ریشه‌ می کند #میوه #خربزه 🍔@khordaniaha

✳️سالاد کلم بنفش یکی از سالاد های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که به روش های مختلفی تهیه می شود و شما می توانید برای مهمانی و مجالس خود این سالاد رستورانی را تهیه کنید. مواد میانی این سالاد بسیار متفاوت است و بعضی ها از ترکیب کلم بنفش و هویج بدون سس مایونز استفاده می کنند و در بعضی از کلم سفید و به همراه سس مایونز نیز استفاده می شود #سالاد_کلم_بنفش 🍔@khordaniaha

✳️خورشت کرفس یکی از خورش های رژیمی و خوشمزه است که جایگاه ویژه ای در رژیم های لاغری و کاهش وزن دارد. مصرف کرفس به صورت متعادل علاوه بر کاهش وزن باعث کاهش فشار خون ، کاهش بوی بد دهان ، کاهس یبوست و کاهش دردهای آرتروز و رماتیسمی می شود. #خورشت_کرفس #غذای_رژیمی 🍔@khordaniaha

✳️آبنبات شکر پنیر معروف‌ترین سوغات خراسان شمالی به ویژه بجنورد است و مصرفشان به جای قند کنار چای بین اهالی بسیار رواج دارد. ماده‌ی اصلی تشکیل‌دهنده‌ی این آب‌نبات، ماده‌ای سفیدرنگ شبیه به خمیر است که از جوشاندن شکر با آب، تهیه می‌شود. آب و شکر را می‌جوشانند تا به غلظت مورد نظر برسد البته در برخی از انواع آب‌نبات مانند شکر پنیر از مقدار کمی آرد برنج یا گندم استفاده می شود #آبنبات_شکر_پنیر 🍔@khordaniaha

✳️سوپ سبزیجات یکی از آن دسته سوپ هایی است که بسیار مقوی و سالم است و البته با توجه به کالری پایین مواد تشکیل دهنده اصلی آن که ارزن و سبزیجات مختلف است میتواند برای لاغری و کاهش وزن هم عالی باشد. #سوپ_سبزیجات #غذای_رژیمی 🍔@khordaniaha

🌿🌿تخمه کدو از جمله تخمه های خوش طعم است که از مواد مغذی بسیاری بهره مند می باشد. به همین دلیل نمی توان از کنار خواص تخمه کدو برای سلامتی انسان به سادگی عبور کرد. پیشگیری از بروز انواع سرطان، کاهش کلسترول، تنظیم نمودن قند خون و بهبود پروستات از اصلی ترین خواص این تخمه محسوب می شوند. #تخمه_کدو 🍔@khordaniaha

✳️راگو فرانسوی یک نوع خوراک بسیار خوشمزه بین المللی می باشد. راگو ریشه ی فرانسوی دارد و به معنای احیای مزه است. برای ما ایرانی ها یک نوع خورش یا خوراک به حساب می آید، ولی در ایتالیا به عنوان یک نوع سس می باشد که با پاستا سرو می شود. این غذا در انگلستان و هم در فرانسه ریشه و قدمت طولانی دارد. شما به دلخواه می توانید گوشت را حدف و یک راگو گیاهی داشته باشد #راگو #راگو_فرانسوی 🍔@khordaniaha

✳️سالاد تن ماهی با سیب زمینی یکی از روش های بسیار ساده و خوشمزه برای تهیه یک سالاد بی نظیر می باشد این سالاد را می توانید به عنوان شام یا ناهار یا یک وعده غذایی سبک و خوشمزه تهیه کنید و یا حتی یک ایده خوب برای سالاد در مهمانی ها می باشد #سالاد_تن_ماهی_با_سیب_زمینی 🍔@khordaniaha

✳️ خوراک نخود و قارچ مواد لازم نخود پخته ۳ پیمانه قارچ ورقه ای خردشده ۴ پیمانه روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری پودر زیره سبز ۲ قاشق چای خوری زردچوبه ۱ قاشق چای خوری فلفل تند ۱/۲ قاشق چای خوری سیر رنده شده ۴ حبه پیاز خردشده ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم جعفری تازه برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه تابه مناسب را روی حرارت قرار داده و کمی روغن در آن بریزید، سپس زیره،زردچوبه و فلفل تند را داخل آن به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید. حالا سیر را اضافه کرده و آن را هم به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید تا نرم شده و رنگش کمی عوض شود. در این زمان پیاز را اضافه کنید و آنها را هم به مدت ۲-۱ دقیقه دیگر تفت دهید. حالا باید نخود و سپس قارچ را به مواد افزوده و آنها را خوب با مواد دیگر به مدت ۱۵ دقیقه تفت دهید تا آب قارچ بیرون بیاید. سپس رب گوجه‌فرنگی را هم بریزید کنید و خوب مواد را باهم مخلوط‌کنید. کمی هم نمک به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا خوراک خوب جا بیفتد. خوراک را در ظرف مورد نظرتان بریزید، آن را با مقداری جعفری خردشده تزیین کرده و همراه با نان یا برنج سرو کنید. #خوراک_نخود_و_قارچ 🍔@khordaniaha

✳️ترشی بادمجان دودی یکی از انواع خوش طعم و معطر ترشی‌هاست که از ترکیب بادمجان کبابی، سیر و سبزیجات معطر تهیه می‌شود و یک چاشنی خوشمزه برای انواع پلوهای مخلوط و یا غذاهایی مانند دیزی است #ترشی_بادمجان_دودی 🍔@khordaniaha