🌼🌼🌼 🌮 پیراشکی با خمیر باگت 🥦مواد لازم: 🥕آرد حدودا ۳ _۴ لیوان 🥕روغن مایع یا کره نرم شده ۳ قاشق غذاخوری 🥕شیر ولرم ¾ لیوان فرانسوی 🥕شکر یک قاشق چایخوری 🥕پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری 🥕تخم مرغ یک عدد 🥕نمک یک قاشق چایخوری 🥕رومال: زرده تخم مرغ+ کمی نمک+ پودر سیر+ زعفران به دلخواه 🥕مواد میانی: به دلخواه 《دمای فر گازی ۲۲۰ و فر برقی ۲۰۰، چند دقیقه اخر گریل روشن 》 🌶با این خمیر لطیف و سبک میتونی این پیراشکی های خوشمزه رو آماده کنی، برای مواد میانی هم از هرچی دوست داشتی میتونی استفاده کنی 😋👌 #پیراشکی_مرغ #پیراشکی_گوشت #پیراشکی #خمیر_پیراشکی #خمیر_جادویی #ساندویچ 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥐 پیراشکی نیمه آماده 🥩مواد لازم 🥦آرد فانتزی(یا آرد نول قوی) ۴۰۰ گرم 🥦آب ۲۴۰ گرم 🥦مخمرفوری ۶ گرم 🥦نمک ۸ گرم 🥦شکر ۸ گرم 🥦شیرخشک شیرین ۱۲ گرم 🥦روغن ۳۰ گرم 🥦مواد میانی: دلخواه 🥕همه مواد و ترکیب کنید و یه خمیر لطیف بسازید 🥕حداقل ۱۰-۱۲ دقیقه ورز بدید 🥕۴۰-۵۰ دقیقه که استراحت اولیه دادید بعد به چونه های ۵۰-۷۰ گرمی تقسیم کنید 🥕ده دقیقه استراحت میانی بدید و بعد از مواد دلخواه تون بذارید و به هر فرمی دوست داشتید دربیارید 🥕 وقتی از فریزر درآوردین و توی دمای محیط گذاشتید عجله نکنید و کاملا اجازه بدید مجددا تخمیر انجام بشه و سبک بشن بعد داخل روغن سرخشون کنید 🥪یه گزینه عالی برای شاغل ها میتونه باشه چون نیمه آماده س و فقط کافیه سرخ بشه تا حاضر شه😋👍 #پیراشکی_گوشت #پیراشکی_مرغ #پیراشکی #خمیر_جادویی #خمیر_پیراشکی #لقمه 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 🌮 پیراشکی گوشت 🥪این پیراشکی گوشت رو با مرغ هم میشه درست کرد، و داخل فر هم میتونین بذارین یا تو روغن سرخ کنین😋👍 🥛مواد لازم برای خمیر : 🧀۶ لیوان آرد سه صفر 🧀یک لیوان شیر ولرم 🧀یک لیوان آب ولرم 🧀نصف لیوان روغن مایع 🧀یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر 🧀یک قاشق چای خوری نمک 🧀یک قاشق غذاخوری خمیر مایه 🧀یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🥩برای مواد میانی : 🥕۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده 🥕دویست گرم قارچ 🥕سه عدد پیاز متوسط 🥕یک عدد فلفل دلمه ای کوچک 🥕نصف قاشق غذا خوری رب گوجه 🥕نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه و آویشن 🥚رومال : 🌶یک عدد زرده تخم مرغ 🌶دو قاشق شیر 🌶دو قاشق روغن مایع 🌶کمی زعفران #پیراشکی_گوشت #پیراشکی #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🥐 پیراشکی گوشت 🥪 مهم ترین قسمت پیراشکی، درست کردن خمیرشه که باید نرم و لطیف باشه، با این روش یه خمیر عالی درست کن😍👌 🥯مواد لازم برای خمیر: 🌱۶ لیوان آرد 🌱۱ و ۱/۲ پیمانه شیر 🌱۱/۲ پیمانه روغن مایع 🌱۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه 🌱۱ قاشق چای خوری شکر 🌱۱ قاشق چای خوری نمک 🥩برای مواد میانی: 🥦۵۰۰ گرم راسته گوساله 🥦۱ عدد پیاز برای مزه دار کردن گوشت 🥦۱ کیلو قارچ 🥦۲ عدد فلفل دلمه رنگی 🥦۱ قاشق غذا خوری پودر سیر 🥦۱ قاشق غذا خوری پودر آویشن 🥦۱ قاشق غذا خوری پودر پاپریکا 🥦نمک و فلفل به میزان دلخواه 🥛برای درست کردن خمیر این پیراشکی شکر، نمک، خمیرمایه و روغن رو به آردمون اضافه می‌کنیم و بعد شیر ولرم رو به مواد اضافه می‌کنیم و با دست هم میزنیم تا خمیر جمع شه 🥕برای مواد میانی نسبت به ذائقه خودتون از هر چیزی که دوست داشتید میتونید استفاده کنید 🥚برای رومال هم یک عدد تخم مرغ کامل رو بهم بزنید و با قلمو روی پیراشکی بمالید و اگر دوست داشتید یکمی هم کنجد خام روش بریزید 🧈برای لطیف تر شدن خمیرتون باید مدام دستاتون رو با روغن چرب کنید و به مدت ۱۵ دقیقه ورز بدید و‌ بعد روی خمیر رو بپوشونید و بذارید دوساعت تو دمای محیط استراحت کنه #پیراشکی_گوشت #پیراشکی #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥐 پیراشکی گوشت 🥙 بهترین و راحتترین دستور پیراشکی گوشت همینه با یه خمیر نرم و لطیف 😍تو روغن هم میتونی سرخ کنی👌 🥩 مواد لازم: 🧀آرد گندم ۴۰۰ گرم 🧀شیر ولرم ۱ لیوان (به اندازه ای که گرمه اما دستو نمیسوزونه) 🧀نمک ۱ قاشق چایخوری 🧀شکر ۱ قاشق چایخوری 🧀روغن ۱/۵ قاشق غذاخوری 🧀خمیرمایه فوری ۱ قاشق غذاخوری 🥦موادگوشتی پیراشکی:(اختیاری) 🌶ترکیب پیاز داغ، گوشت چرخکرده، قارچ، فلفل دلمه، ذرت، نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، رب و پنیر پیتزا ♨️فر رو از ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید ⏳و بعد پیراشکی ها رو به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بذارید بپزه 🥧اگر روی پیراشکی ها طلایی نشد، ۲ تا ۳دقیقه آخر گریل روشن کنید تا رویش طلایی بشه #پیراشکی_گوشت #پیراشکی #گوشت #مجلسی #خمیر_پیراشکی 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon