یه صبحونه جذاب و متفاوت😋 مواد لازم : گوجه پنیر پیتزا تخم مرغ نون باگت #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خورشت بادمجون🤩 مواد لازم : گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم بادمجان ۳-۴ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه غوره پیاز داغ نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه زیره پودر پیاز پاپریکا چوب دارچین هل و زعفران ⤹ کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

باگت شکم پر😍😋 ━━━━ • ஜ • ❈ • ஜ • ━━━━ مواد لازم: قارچ 🍄 گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز🧅 سیر🧄 نمک،فلفل و زردچوبه 🌶🧂 پنیر پیتزا 🧀 برای سس: آرد🥡 شیر 🥛 خامه صبحانه سس خردل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ابگوشت_مرغ😍😋 .به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک لیمو عمانی ی عدد رب یک تا دو قاشق غذاخوری ادویه و نمک به میران لازم ی عدد پیاز متوسط سیب زمینی یک تا دوتا متوسط لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختم‌داخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد عجیب طعم جالبی داشت گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گندمک #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سوپ ورمیشل #افطار #ماه_رمضان هیچی مثل سوپ نمیچسبه 😊😍 پیاز بزرگ ....۱ عدد سینه مرغ......۱عدد هویج متوسط .....۲ عدد روغن مایع .....به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده..... ۱ پیمانه رب گوجه فرنگی...... ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی.....۱عدد نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#رول_سیب_زمینی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#متبل یک کیلو بادمجون رو بعد شستن و خشک کردن با ی خلال سوراخ سوراخ میکنیم و با برس چرب میکنیم.کبابیشون میکنیم و پوستشون و کلاهکشون رو جدا میکنیم. له میکنیم و بهش یک قاشق چایخوری شکرسه قاشق غذاخوری ارده و ۵ حبه سیر له شده اضافه میکنیم، هم میزنیم و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو اضافه میکنیم۲۰۰ گرم ماست چکیده رو بر اساس ذائقتون کم کم بهش اضافه کنید البته بستگی به بافت بادمجونتون هم داره که خیلی ماست بخواد یا کم.در آخر دوقاشق غذاخوری آبلیمو ترش تازه و مقداری نمک رو اضافه کنید.مواد رو با قاشق هم بزنید و تو ظرف سرو بریزید و تزئین کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ماهی ترد و خوشمزه🐟 مواد لازم : نمک زردچوبه فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر پاپریکا پولبیبر آبلیمو گلپر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ماقوت_زعفرانی #ماه_رمضان🌙 نشاسته 4 ق غ سر پر آب سرد 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان خلال پسته و بادام زعفران دم کرده به مقدار لازم ♨️طرز تهیه: آب سرد و نشاسته و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد. بعد گلاب و زعفران و خلال پسته و بادام رو اضافه میکنیم. بعد از اینکه چند تا قل زد از روی حرارت برمیداریم. میتونید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگه ظاهر شفافی نخواهید داشت. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ایده خوشمزه برای #ماه_رمضان #افطاری و عید ترکیب شکلات و خرما و مغزها خرما گردویا مغز دلخواه شکلات سفید که روی بخارکتری یا ماکروفر بن ماری کردید شکلات شیری بن ماری شده کپسول های کاغذی کاغذ روغنی هسته خرما ها رو در آورده میانش گردو میزاریم بعد روش شکلات بن ماری شده رو،روکش میکنیم بعد خرماها رو چند دقیقه ای تو یخچال بذارید تا ببنده و سرو کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دمی_گوجه آفریقایی😍 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه گوجه ۴-۳ عدد فلفل دلمه زرد ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد پیاز حلقه‌ای ۲ عدد رب گوجه ۱ ق س سیر ۴ حبه فلفل تند برگ بو ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر زنجبیل ادویه کاری پودر پیاز #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مواد لازم برای تهیه #فسنجان : ۳۰۰ گرم گردو ۲ قاشق رب انار ۱/۲ پیمانه رب انار ملس ۱ لیتر آب یخ ۱ عدد مرغ یک کیلویی نمک و فلفل سیاه زعفران #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خرمای مجلسی خوشمزه جذاب برای #افطار #ماه_رمضان مواد لازم: برای فیلینگ های داخل خرما کره بادم زمینی🥜 کرم لوتوس🥣 مغزهای مختلف🌰 برای کاور روش شکلات سفید و دارک 🍫 برای تزئینات مغز ها 🌰🥜 بیسکوییت خرد شده 🍪 پودر پسته 💚 گل سرخ 🌹 بادوم پودر نارگیل 🥥 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سالاد سوسیس مواد لازم: برای سالاد سوسیس🌭 هرنوع هات داگ گوشت یا مرغ یا بوقلمون من از هات داگ بوقلمون استفاده کردم ۳ تا یک کاهو کوچک🥬 ذرت پخته 🌽۱ پیاله فلفل دلمه قرمز🫑 نصف یک عدد بزرگ بروکلی گل شده🥦 ۲ پیمونه نان سالادی🍞 به میزان دلخواهتون برای سس سالاد خیارشور رنده شده 🥒۴ تا متوسط سس مایونز🥣 (میتونید با ماست چکیده هم ترکیب کنید) ۷ ق.غ سس خردل🥣 ۳ ق.غ کچاپ 🍅۱-۲ ق.غ آب خیارشور 🥒۳-۴ ق.غ سیر🧄 ۱حبه(اگه دوست نداشتید پودر سیر بریزید) آب لیمو تازه 🍋۱ نصفه روغن زیتون🫒 ۲ ق.غ اورگانو یا آویشن🍃 ۱ ق.م (جعفری تازه هم میتونید بریزید ۲ ق.غ) پولبیبر و فلفل سیاه 🌶 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مواد لازم برای تهیه #کروسان نیویورکی : ۱ عدد خمیر هزار لا ۱ عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای پسته یا میوه خشک برای تزئین ۱۰۰ گرم کره آب شده #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شربت تخم شربتی 🍹 ضد عطش و شیک مخصوص #افطاری 😍 #ماه_رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#نودل پنیری جذاب😍😋 مواد لازم : نودل ۱ بسته پیاز ۱ عدد کره ۲۵ گرم شیر ۲ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد سس قرمز ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

این ترکیب مقوی روزتو‌ میسازه🏋️‍♀️ مواد لازم : کنجد ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم خرما خشک ۷۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شیک_شکلات🍫😍😋 خوشمزه ترین نوشیدنی همینه😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#بامیه ترد بازاری👌 برای #ماه_رمضان مواد لازم : آرد ۳۰۰ گ آب ۴۵۰ گرم شربت بار ۲۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ ق چ شربت بار : شکر ۱ کیلو گلاب و زعفران جوهر لیمو ½ ق چ گلوکز ۱۰۰ گرم آب ۳۵۰ گرم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تا وقتی خودم امتحان نکرده بودم اصلا به فکرم نمیرسید که انقدرررر خوب در بیاد #دونات سالم با چند قطره روغن! مواد لازم : آرد ۲۵۰ گرم مخمر ½ ق غ شیر ولرم ¼ لیوان کره آب شده ۲۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۳ ق چ شکر ۵ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شیر_برنج رو #ماه_رمضان به این روش درست کنین از خوردنش سیر نمیشین در شهرهای ما معمولا شیربرنج بدون شکر درست میشه و با مربای گل محمدی سرو میشه برنج نیم دانه ایرانی یک پیمانه( نصف لیوان ) آب ۴ لیوان ( برا پخت برنج) شیر ۲ کیلو ( ترجیحا شیر محلی ) خامه یک پاکت کره یک قاشق غذاخوری آرد برنج دو قاشق غذاخوری عرق بادرنجبویه ، گلاب پودر دارچین و گل محمدی برا تزیین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

بدون دستگاه #پنینی درست کن پیاز گوشت چرخ کرده فلفل دلمه ای قارچ نون باگت پنیر پیتزا ادویه نمک،فلفل،زرچوبه،پاپریکا،پودر سیر پیاز خرد شده تفت میدیم سبک شد بهش گوشت چرخ کرده به همراه ادویه ها اضافه میکنیم و تفت میدیم و درنهایت فلفل دلمه ای و قارچ خرد شده ویکمی تفت میدیم وسط نون رو سس می‌زنیم و از مواد می‌ریزیم و روش پنیر پیتزا و داخل یه تابه میزاریم و روش یه جسم سنگین میزاریم و بعد چند دقیقه برمیگردونیم که اونطرشم طلایی بشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه لقمه کباب معرکه که هر جایی نمیتونی پیداش کنی👌😎 لیست خرید: چرخ کرده گوساله ۶۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک ۶ گرم فلفل سیاه و‌سفید آسیاب شده ۳ گرم پودر سیر ۴ گرم سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری جعفری ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نان لواش ۱ بسته کره یا روغن کرمانشاهی به میزان دلخواه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔