هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
#کباب_کوبیده درست میکنی اما مثل کباب های رستوران نمیشه؟😕
کبابت از سیخ میوفته؟😔
#اکبرجوجه چی؟
#بختیاری؟
#کباب‌برگ...
فـــوت وفن غذاهای #رستورانی اینجا😊
👇
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوربا 🍲 😋😍
🎈پیازچه ۲۰۰ گرم
🎈تره ۵۰ گرم
🎈ماست به ازای هر نفر یک لیوان فرانسوی پر
🎈آب مقداری برای شل کردن ماست( من یه پیمانه استفاده کردم)
🎈تخم مرغ ۱ عدد
🎈نمک
🎈فلفل سیاه
🎈زردچوبه
🛑ماست و تخم مرغ و ادویه ها رو با هم بزنید بعد آب رو اضافه کنید و به سبزی که تفت دادید اضافه کنید
مدام هم بزنید که ماست نبره و یکم که غلیظ شد کافیه
بعد اینکه به جوش اومد ، ده دقیقه رو گاز باشه با شعله ملایم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی
#پاناکوتا
دسر ویترینی انار و پاناکوتا
شیر ۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۴ ق.غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکر ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق.غ
وانیل نصف ق.چ
ژله آلوورا ۱ بسته
انار دون شده به میزان لازم
خلال پسته به میزان لازم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بالشتک_عسلی👩🍳
نصف پیمانه اب ولرم
یک چهارم پیمانه کره ذوب شده
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل شکری
یک چهارم قاشق مرباخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری شکر.
خمیر مایه فوری یک قاشق غذاخوری
2 پیمانه (بستگی به نوع ارد داره شاید بیشتر ارد ببره تا جایی که خمیر نرم بدست اورید)
کمی نمک.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو ماکارونی
#کوکو_ماکارونی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمير همه كاره ( جادويي) خيلي راحت و تُرد.
قبلاً آموزش خمير همه كاره رو گذاشته بودم
اما اينبار خيلي راحت تر و تنبلونه تره😀
♦️براي اين خمير به اين مواد نياز دارين:
١ پيمانه شير گرم
١/٤ پيمانه روغن
١ عدد تخم مرغ
٢ قاشق چاي خوري خمير مايه فوري
١ قاشق چاي خوري شكر
١ قاشق چاي خوري نمك
٣ ليوان آرد
♦️براي درست كردن خمير همه كاره كافيه شير، روغن، تخم مرغ، خمير مايه، شكر و نمك رو كمي مخلوط كنين و بعد كم كم ٣ پيمانه آرد رو اضافه كنين و با دست ورز بدين تا جايي كه خمير به دست نچسبه در آخر ظرف رو با كمي روغن چرب كنين و روشو بپوشونين و بزارين ٢ ساعت استراحت كنه و حجم خمير ٢ برابر بشه.
📝براي درست كردن اين خمير بايد از باكيفيت و سالم بودن خمير مايه مطلع باشين در غير اين صورت خمير پف نميكنه و فاسد ميشه.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروکت_پنیری_گوشتی
#شام_لاکچری😍😍
مواد:گوشت چرخی،نمک،فلفل،پنیرچدار،آرد معمولی،آرد سخاری،تخم مرغ
نوش جان🌺🌺
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود فیلوکاپ سبزیجات 🥦
مواد لازم:
خمیر یوفکا
گوجه گیلاسی
پیازچه نصف پیمانه
خامه رقیق شده ۱ پیمانه
پنیر فتا ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل
طرز تهیه:
کف قالب را چرب کرده خمیر یوفکارا به اندازه مربع های یکسان برش زده و مانند فیلم ۲ لایه در هر قالب قرار میدهیم
پنیر فتا را خمراه با خامه،پیازچه،تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط میکنیم تا ترکیب یکسانی به دست آید
سپس داخل خمیر ها را با مواد پر میکنیم و بر روی آن گوجه گیلاسی قرار میدهیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم
نوش جان♥️
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔