فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_اناری
#تابه_ای
#شب_یلدا
فقط با سه قلم مواد 😇😊
مواد لازم 👇
کره 150 گرم
پودر قند نصف لیوان
آرد یک و نیم لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
رنگ ژله ای قرمز
🔻بچه ها برای تزیین از شکلات آب کرده و انار استفاده کرده
اونی هم که سفیده، تارت بيسکوئيتی هستن که از وسط نصف کرده و با شکلات راحت میچسبه به کوکی
این تارت ها رو میتونید از لوازم قنادی بخرید قیمت زیادی هم نداره
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#دلمه کلم و انار
مناسب #شب_یلدا
مواد لازم:
کلم بزرگ يك عدد،گوشت چرخ كرده دويست تا سيصد گرم(ميتونيد نصفشو #سويا استفاده كنيد يا اگر #گياهخوار هستيد همشو)،پياز داغ سه ق غ،گوجه فرنگي دو عدد،برنج يك ليوان(حدود دو ساعت در آب و نمك بخيسونيد)،انار دون شده نصف ليوان،جعفري ساطوري دو ق غ،گشنيز ساطوري دو ق غ،نمك و فلفل و زردچوبه
براي سس دلمه:
پياز داغ يك ق غ،رب انار يك و نيم ق غ(ملس باشه)،گوجه رنده شده يك عدد،رب گوجه يك ق غ سر صاف،نمك و فلفل و زردچوبه:همه مواد رو با يك ق روغن تفت بديد بعد يك ليوان آب اضافه كنيد،سي ثانيه كه جوشيد شعله رو خاموش كنيد.
طرز تهيه:
پیاز داغ و گوشت چرخ شده رو تفت بديد،نمك و فلفل و زردچوبه و بعد برنج رو اضافه كنيد.بعد گوجه هاي ريز خرد شده و گشنيز و جعفري رو اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا مواد در آب گوجه نيمه پز بشن. وقتي آب غذا كشيده شد شعله رو خاموش و دونه انار رو اضافه كنيد.
به كمك چاقو قسمت سفت بالاي كلم رو جدا كنيد،اين قسمت وقتي جدا بشه،كلم برگها راحت از هم جدا ميشن بعد حدود پنج دقيقه در آب جوش بذاريد تا کمی نرم بشه و حالا برگها رو آروم جدا كنيد.
از مواد داخل برگها بذاريد و بپيچيد.حالا يك لايه كلم برگ ته قابلمه بذاريد و دلمه ها رو كاملا كنار هم و منسجم بچينيد. سس رو كه از قبل آماده كرديد روشون بريزيد و با شعله ملايم بذاريد بپزه و سس غليظ بشه.
رب انار ملس طعم جالبي به دلمه ميده.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
35.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نیمرو_کنجدی 🍳🥚🧀
😍💫خوشمزه ترین چیزی که با #تخم_مرغ میشه درست کرد اینه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_تنوری
#قسمت_اول
4 پیمانه آرد
1 فنجان شیر با دمای اتاق
3/4 فنجان آب داغ
یک قاشق شکر
یک قاشق پودر مخمر
2 قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق نمک
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_تنوری
#قسمت_دوم
4 پیمانه آرد
1 فنجان شیر با دمای اتاق
3/4 فنجان آب داغ
یک قاشق شکر
یک قاشق پودر مخمر
2 قاشق غذاخوری ماست
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک قاشق نمک
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ریز به ریز همه نکات پخت #شیرینی_دانمارکی بدون فر رو یاد بگیر
دیدین بعضی از قنادیا یه ذره کرم میزارن لای شیرینی دانمارکی🙊
اما شما پر کرم و خوشمزه رو درست کن😍
نرم و لطیف که تا مدت طولانی ماندگاری داره 😃
کاملا #تست_شده و رایگان تو نیم ساعت شیرینی دانمارکی درست کن👇😋
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه
ژله موز ۱ بسته
آب جوش ۲ پیمانه
بستنی وانیلی ۲ عدد
ژله توت فرنگی ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب سرد ⅓ پیمانه
خامه قنادی ۲ پ
توت فرنگی
موز ۱ عدد
مغزیجات
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو_یلدایی
مواد لازم :
ژله قرمز ۱ بسته
رنگ خوراکی سبز
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
آبجوش ¼ لیوان
نشاسته ذرت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی
مواد لازم :
ژله انار ۱ بسته
پنیر خامه‌ای ۱ عدد
خامه صبحانه ۱ عدد
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق_بازاری
مواد لازم :
آب ۳ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
نشاسته گل ۱ پ
هل و گلاب مقداری
پودر ژلاتین ۱ ق غ
پودر نارگیل
کمی گردو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی
مواد لازم :
شیر ۴ پ
ژله انار ۱ بسته
آرد سفید ۲ ق غ
پودر نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۲ ق غ
پتی بور ۱ بسته
خامه ۱ بسته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک_یلدایی
مواد لازم :
کره ۵۰ گرم
شکلات تخته‌ای
بیسکوئیت شکلاتی ۲ ب
انار دون شده
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔