عصاره قلم رکن اصلی خوشمزه تر شدن سوپ و آشِ😍 قلم هارو با آب و نمک بزارید ۱ ساعت بمونه و بشورین با آب ، ۲ عدد پیاز ، چند حبه سیر ، ۲ عدد برگ بو بزارید ۴-۵ ساعت بپزه آبکش کنید آب رو داخل ظرف بریزید کناره های استخوان رو جدا کنید و‌میکس کنید و بزارید داخل یخچال تا ببنده در آخر هم  برش بزنید یه مدت طولانی میتونید این عصاره هارو تو‌فریزر نگهداری کنید و تو‌سوپ و آش و غذا ازش استفاده کنید😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_لیوانی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#املت گوجه_و_زیتون #آشپزی مواد لازم: تخم مرغ🥚 ۵ عدد کوکتل ۱ عدد پیازچه ۵ عدد زیتون🫒 ۲ عدد گوجه گیلاسی🍅 ۵ عدد پنیر موزارلا 🧀۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#هویج_پلو مواد مورد نیاز:👇 ✅نصف سینه ی مرغ ✅دو پیمانه برنج🍚 از قبل خیس شده ✅دو هویج متوسط🥕 ✅دو تا سه ق غ زرشک ✅۴ق غ زعفران دمکرده ✅یک پیاز متوسط🧅 ✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک🧂 هم به میزان لازم) 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 طرز تهیه: پیاز🧅 نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج🥕 و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شامی_ترش گیلانی😍👌🏼 درست کنی عاشقش میشی🤤 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سبزی چوچاق سیر ۲ حبه رب انار ۱ ق رب گوجه ۱ ق آب نارنج #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#اسنک_تابه_ای😍😋 برای درست کردن اسنک از هر مواد میانی که دوست دارید میتونید استفاده مثل گوشت چرخ کرده که با پیاز 🧅و رب 🥫و ادویه تفت داده شده یا سوسیس رنده شده یا مرغ و قارچ🍄 من پیاز🧅و تفت دادم بهش ادویه زدم بعد سینه مرغو که ریز خرد کردم اضافه کردم بعد هم فلفل دلمه ای🫑 و بعد هم قارچ خرد شده اجازه میدیم با هم تفت بخورن ادویه هایی که استفاده کردم زردچوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر وقتیکه موادم سرد شد بهش خیار شور خرد شده هم اضافه کردم بعد هم طبق فیلم نون تست سس گوجه و مواد میانی پنیر و دوباره نون تست داخل ماهیتابه بزارید بعد یه جسم سنگین روش بزارید و فشار بدید بعد هم روی حرارت ملایم بزارید تا گریل بشه برای هر طرف پنج دقیقه کافیه بعد هم برش بزنید و نوش جان کنید ✨ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ژولین مرغ و سیب زمینی😍 مواد لازم : سیب زمينی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز ۱ عدد آرد ۲ ق غ قارچ ۵-۶ عدد سینه مرغ پنیر پیتزا ۴ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ شیر ۱ لیوان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#نودل با تخم مرغ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده با شیشه مربا #خلاقیت ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#برونی_هندی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ذرت_مکزیکی بازاری🌽😍😋 این رسپی بهترین و خوشمزه ترینه از دستش ندین 😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#رول_سوسیس براتون یک فینگرفود رااحت و آسون آوردم مواد لازم: ۶ عدد نان تست ۲ تخم مرغ ۸۰ میلی لیتر یا یک سوم پیمانه شیر یک پنس نمک ۶ ورق پنیر دلخواه مثل گودا ۶ سوسیس پخته شده - کناره های نون هارو ببرین و با وردنه نازک کنین و روشون مواد دلخواه بزارین و رول کنین و داخل مخلوط شیر و تخم مرغ بغلطونین بعد خواستین داخل آرد سوخاری بغلطونین بعد در روغن داغ یا کره کم، سرخ کنین هر طرفشونو. زیاد روغن نریزین چون خیلی جذب میکنه روغنو.   #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#لواشک خونگی #آشپزی موادلازم: (توت فرنگی+زنجبیل + شکر) ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#خوراک_نودل سینه مرغ 2 تکه نگینی خرد شود فلفل دلمه ای 2 تا 3 عدد قارچ 400 گرم خرد شده سیر رنده شده 2 حبه فلفل سیاه پودر سیر کمی نودل با طعم دلخواه 3 بسته مرغهارو بریزین تو تابه با کمی فلفل سیاه و پودر سیر ، وقتی پخت و خواست سرخ شه قارچهارو اضافه کنین صبر کنین تا حسابی آب مواد تبخیر شه حالا سیر را اضافه کنین و مواد را حسابی سرخ کنین فلفل هارو هم تفت بدین و قاطی مواد بریزین حالا نودل هارو که خوب پخته بودین آبکش کنین و به تابه اضافه کنین و ادویه های داخل بسته های نودل را در این مرحله اضافه کنین و کمی سویا سس به خوراک اضافه کنید و خوب مخلوط کنین #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ماهی_شکم_پر مواد لازم: ماهی قزل آلا ۲ عدد سبزی(جعفری شوید گشتیز) ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۴ حبه لیمو ترش ۲ عدد رب انار ۱ ق‌غ آرد ۴ ق‌غ نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم . . 📝طرز تهیه: ابتدا ماهی را با یک پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند... بعد از چندساعت همه پیازها را از روی ماهی جدا میکنیم... آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم... حالا یک عدد پیاز و دو‌حبه سیر را خرد میکنیم، با کمی روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده را اضافه میکنیم، در آخر رب انار می‌افزاییم، از روی حرارت برداشته... داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم... #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

اگه تخم شربتیاتون ته نشین میشه حتما این روش رو امتحان کنین🤩 ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#رول_کادایف 🫔 😋 🛑کادایف را با تخم مرغ نم دار کنید(در حد نم شدن خیلی خیس نشود) و دور قالب قیفی بپیچید و داخل روغن سرخ کنید و در شربت که از قبل با آب و شکر درست کردید و خنک شده بندازید و بیرون آورید و داخل کادایف را با گردو و کرم شانتی (یا خامه قنادی و با خامه محلی هم خوشمزه میشه) پر کنید. کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با یک لیوان شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک #روز_مادر😍❤️ #مادر #میلاد_حضرت_زهرا این کیک بدون خامه قنادی تهیه شده ایده خوبی برای روز مادر هست 😍 🔴مواد لازم تخم مرغ ۳عدد شکر یک لیوان سرخالی وانیل نصف ق چ شیر گرم نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد دو لیوان بیکینگ پودر دو ق م مواد لازم برای خامه: خامه صبحانه نصف پاکت پودر قند دو ق غ پودر نارگیل دو ق غ مواد لازم برای گل های ژله ای: ژله الوورا یک بسته ابجوش یک لیوان خامه یک پاکت 📌نکاتش چیه قالب پخت کیک بیست سانتی هست قالب پلاستیکی فقط با روغن مایع چرب کنید برای پخت تو فر گازی دمای ۱۷۰ درجه بندت ۵۰ دقیقه فر برقی بیست درجه درجه کمتر بزارید ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#اسموتى_هويج_موز_انبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_زبرا_ترکیه_ای #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مدل بستن بندکتونی #بستن‌کتونی ✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇 @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

👩‍🍳#رول_لواش👩‍🍳 فیله مرغ آب پز و ریش شده پیاز هویج رنده شده خامه ترش یا پنیر خامه ای نان لواش سبز شوید وجعفری تازه نمک،ادویه دلخواه سس: خامه ترش سس مایونز سیر نمک وفلفل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فست_فود😍😋 🔴مواد لازم: 💥400 گرم سینه مرغ 💥 عدد نان لواش به مقدار لازم 💥1 عدد پیاز قرمز 💥1 عدد فلفل قرمز 💥 سیر یک حبه 💥روغن مایع 💥 خامه صبحانه 200 گرم 💥1 قاشق چای خوری پودر کاری 💥نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه 💥نمک 💥پنیر پیتزا 🔴طرز تهیه: مرغ را ریز خرد کنید .کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید و گرم کنید. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. سپس پیلز،و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه را بریزید و با حرارت کم 1 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید. نان لواش را به شکل دایره ببرید. خوراک مرغ را وسط نان بذارید و داخل ظرف مناسب فر کنار هم بچینید. کمی پنیر پیتزا بپاشید و در فر 190 درجه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔