رولت پنیری برای سفره افطار پنیر صبحانه و پنیر خامه ای رو ریز رنده کنین و بعد با همزن بزنین تا نرم و یکدست بشه. فویل رو خیلی کم چرب یا مرطوب کنین و پنیر نرم شده رو به ضخامت نیم سانت یا کمی بیشتر روش یکدست باز کنین و به همین حالت بذارین یکی دو ساعت توی یخچال بمونه. در این فاصله سبزیجات معطر رو ریز خرد کنین. در صورت تمایل بهش گوجه فرنگی خشک شده خرد شده یا تربچه ریز خرد شده اضافه کنین. گردو هم فراموش نشه. این مواد رو یکدست روی پنیر پخش کنین و و به دقت رول کنین. داخل فویل بذارین توی یخچال یکساعت دیگه هم بمونه و بد آروم قلش بدین توی ظرف سرو! و با برگ سبزیجات ، تربچه های گل شده و ... تزئین کنید #ماه_رمضان #افطار #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ران مرغ تام و جری🍗 مواد لازم: ران مرغ ۴ عدد نمک، زردچوبه و به میزان لازم آب جوش برای پخت مرغ سیبزمینی متوسط ۳ عدد (نگینی خورد شده)که با کمی نمک و آب میذاریم بپزه پنیر پیتزای رنده شده یا پنیر موزارلای رنده شده ۱ پیمانه آرد سوخاری ۱ پیمانه آرد معمولی ۱ پیمانه تخم مرغ زده شده ۲ عدد در آخر که توی روغن سرخ میکنیم اول اینکه باید روغن خیلی داغ باشه و دوم اینکه با حرارت متوسط سرخ میکنیم تا زمانی که سطحش طلایی بشه و کرسپی. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

این #پلومخلوط خیلی راحته و فوق العاده لذیذ مواد لازم قارچ پلو: برنج سه پیمانه سینه مرغ یک عدد کامل قارچ سیصد گرم رب گوجه دو قاشق زرشک دو قاشق نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا و آبلیمو کره و زعفران #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

غذای راحت ، جذاب و مخصوص #ماه_رمضان هست، اما‌ من چون کلا از هرگونه حالت خمیر و بوی خمیر بیزارم، بهش پیاز رنده درشت و سبزی خرد شده ( مال من یخ‌زده بود) اضافه کردم و خیلی بیشتر دوستش داشتم. میتونید این غذا رو برای #افطار تهیه کنید و هر کدوم از لقمه‌های کرپ برای یک‌نفر کافیه. این میزان مواد برای چهار تا پنج نفر کافیه. مواد لازم برای کرپ: نصف لیوان ارد، یک لیوان شیر، دو تخم مرغ، نصف ق‌ م نمک، کمی فلفل و یک ق‌م ادویه ( شامل آویشن، پودر سیر، پاپریکا، زنجبیل)، یک پیاز متوسط( با رنده تیز، رنده کنید تا آب نندازه، اگر آب انداخت، آب اضافه رو بگیرید) دو قاشق جعفری و گشنیز خرد شده. میتونید بجای پیاز از پیازچه استفاده کنید. اما من از نظر ظاهری خیلی باهاش ارتباط برقرار کردم 😆 و در نهایت با اون مایه گوشتی خیلی همخوانی داشت، انگار لای ساندویچت پیازجعفری گذاشتی دیگه 😁 برای درست کردن مایه گوشتی: دویست‌گرم گوشت، یک پیاز درشت، دو عدد هویج متوسط، یک لیوان قارچ، نمک و فلفل و زردچوبه و مخلوط ادویه و کمی پنیر موزارلا یک‌تکه کره و چند قاشق روغن هم برای تفت دادن لازمه. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#خورشت_خلال #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پنیر_پیتزا_خونگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سوپ گوجه فرنگی کبابی #سوپ_فوری پیشنهاد مناسب برای #ماه_رمضان مواد لازم : گوجه فرنگي گيلاسي ، سير ، پياز ، آويشن ، نمك ، فلفل ، روغن زيتون ، سركه بالزاميك ، آب سبزيجات ، رب گوجه ، خامه پنير موزارلا ، آرد ، تخم مرغ ، آرد سوخاري #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سبزه عید خوردنی😋 #ژله_تزریقی #آشپزی #سبزه ♨️ایده های کدبانو رو از دست نده 👇 💖🍃🍃💖 @kadbanoo9

❌با این قلق ساده کوکو سبزی وا نمیره❌ ترکیب و نسبت ۱ کیلوگرم سبزی تره ۵۰۰ گرم گشنیز ۳۰۰ گرم جعفری ۲۰۰ گرم شوید چند شاخه سیر تازه دو بوته به سبزی فروش بگید کوکو سبزی میخوام خودش نسبت رو میدونه نگران نباش😉 مواد لازم سبزی کوکو دو لیوان خرد شده تخم مرغ ۲ عدد نمک فلفل زرد چوبه به مقدار لازم زرشک دو قاشق غداخوری گردو خرد شده ۳ عدد پیاز رنده شده یک عدد سیر ۱قاشق چایخوری (اگر داخل سبزی سیر بود این سیر رو میتونید حذف کنید) #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کیک نارنگی دلبررررر🍊 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#آش_ترخون #افطار #ماه_رمضان #رمضان 🔷مواد لازم برای ۴ نفر 🔹برنج نیم کوب یک پیمانه 🔹بلغور نصف پیمانه 🔹تره خرد شده ۲ پیمانه 🔹ترخون خشک ۲ قاشق غذاخوری 🔹لوبیا سفید یک پیمانه 🔹عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه 🔹پیاز خرد شده ۲ عدد 🔹نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه کاری به میزان لازم 🔹زنجبیل به میزان لازم 🔹روغن به میزان لازم 🔹کنجد به میزان لازم ♨️طرز تهیه حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را همراه آب و کمی زردچوبه می پزیم و سپس می کوبیم. عدس، نخود، لوبیا چشم بلبلی، بلغور گندم و برنج را با سبزی، نمک، فلفل، زردچوبه وزنجبیل با هم مخلوط کرده و می پزیم. پیاز را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه و ادویه تفت داده و به مواد اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا پخته شود. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پاستااسفناج😋 بفرمایید پاستا اسفناج رژیمی با یه سس خامه ای و سالم😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

شاه پلو مجلسی❤️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

رولت حلوا خرما #ماه_رمضان #افطار #آشپزی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_میوه ژله رنگ های همرنگ میوه تون رو درست کنید. به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش و نصف لیوان آب سرد بریزید. چند سانت از ژله رو کف قالب بریزید و بذارید تا نیم بند بشه، حالا میوه ها رو روش بذارید و با قاشق اطراف میوه ها رو ژله بریزید، اون قدر بریزید که میوه ها شناور نشن، بذارید یخچال تا میوه ها فیکس بشن، بعد ثابت شدن میوه ها در ژله، اطراف میوه ها رو تا جایی که دوست داشتید از ژله های رنگی پر کنید. میوه ها، انگور، کیوی و پرتغال هستن، کیوی و پرتقال رو از قبل یه مقدار کم بجوشانید یا بخار پز کنید تا ژله ببنده. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سالاد لوبیا خوشمزه و کم هزینه برای #افطار های #ماه_رمضان #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شوکوبیس ۱بسته بیسکویت شکلاتی پتی بور ۴ق غ نوتلا مقداری مغز گردو و پسته وکنجد چند قطره اسانس پرتقال بیسکویت ها رو پودر کن بانوتلا مخلوط کن داخلش مغزها رو بریز و گوله کن . براي عصرانه دست بكار شو و همراه چاي سِرو كن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#حلیم بوقلمون برای #ماه_رمضان مواد لازم: بلغور گندم:🌾 ۵۰۰ گرم سینه بوقلمون🍗: ۲۵۰ گرم شیر: 🥛۲ لیوان کره🧈 اول از همه سینه بوقلمون رو ۳ دقیقه با دارچین و نمک سرخ کنید، بعد آبجوش بریزید تا حدود ۹۰ دقیقه بپزه. به صورت همزمان بلغور گندم رو با آب سرد خوب بشورید بعد اون رو با یکم نمک و روغن به مدت ۱۰۰ دقیقه بپزید و بعد خوب اون رو با گوشت‌کوب برقی صاف کنید (اگه گوشت کوب ندارید اصلن اشکال نداره، ۱ ساعت بیشتر اجازه بدید تا بپزه) سینه بوقلمون رو ریش کنید و بعد از اینکه بلغور رو پوره کردید، اضافه کنید. نیم ساعت بعد، ۲ لیوان شیر رو اضافه کنید، ۱۵ دقیقه بعد حدود ۷۰ گرم کره آب شده رو اضافه کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ژیگو 🥓🍖 یک غذای فرانسوی فوق العاده خوشمزه و مجلسی 😋 📌طرز تهیه : برای تهیه این غذا شما میتونید از مغزران گوساله یا ران گوسفند استفاده کنید و البته اگر برای مهمانی رسمی تر میخواین یک دست یا ران کامل گوسفند رو درنظر بگیرین چربیهای وپوست نازک رو گوشت رو کامل پاک کنید و قسمتهای مختلف گوشت رو با چاقو سوراخ کنید و تو سوراخها کمی کره وحبه سیر وارد کنید بعد با نخ نسوز دور گوشت رو ببندید که بعد پخت شکل قشنگی بدست بیارین تو ظرفی پیاز یک دسته بزرگ جعفری و تلخون که دورشو با نخ بستین چند ساقه کرفس و هویج برزین وکمی آب گوشت رو تو ظرف قرار بدین و ودر فر 200 درجه قرار بدین نکته خوشمزه شدن این غذا اینه که درحال پختن مدام آبش خشک بشه و رست بشه و شما هربار 1 لیوان آب اضافه کنید بسته به سایز و نوع گوشتتون از 2.5 ساعت تا 4 ساعت زمان پخت طول میکشه هر 15 دقیقه 1 ملاقه از آب دور گوشت رو گوشت بریزن تا خیلی خشک نشه مدام زیرو روش کنید.امیدوارم لذت ببرید. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گوشفیل #ماه_رمضان آرد قنادي ٢ليوان تخم مرغ ١عدد وانيل ١/٤ق چ روغن مايع ٢ق غ بگينك پودر٢ق چ ماست نصف ليوان شربت بار ١ ق غ 📌اصل گوشفيل بايد با دوغ سرو بشه🥛 📌خمير گوشفيل ٢ساعت استراحت بدين. 📌روغن داغ باشه گوشفيل ها داخل روغن داغ بندازيد بعد شعله كم كنيد كه حسابي مغز پخت بشه. 📌شربت بار سرد باشه گوشفيل ها هم سرد كه اضافه ميكنيد 📍شربات بار:يك ليوان شكر نصف ليوان آب دوتا هل يكم زعفرون ميزارم رو گاز تا غليظ بشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نان طعم دار روسی🍞😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تُرد تر از این کتلت پیدا نمیکنی مخصوص #افطار #ماه_رمضان ۱ سیب زمینی ۱ پیاز شیر نان باگت گوشت چرخ کرده ادویه ها : نمک ۱ قاشق چای خوری زرد چوبه فلفل سیاه پول بیبر از هر کدوم نصف قاشق چای خوری تخم مرغ ۱ عدد ماست و شوید خشک و نمک و فلفل سیاه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#املت پیاز چینی🍳🧅 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آش کشک 🍲 خوشمزه برای #ماه_رمضان مواد لازم: نخود و لوبیا چیتی یک پیمانه عدس یک و نیم پیمانه برنج نیم دانه یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه سبزی آش۳۵۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم کشک به میزان لازم،پیاز ۲عدد سیر به میزان دلخواه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پلو_شوشتری برای مهمونی های #افطار #ماه_رمضان درست کن 😍😊 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔