#ترافل_بادام مواد لازم : بيسكوييت پتي بور ٢٠٠ گرم شكلات تخته اي تلخ يا ساده ٢٠٠ گرم خامه صبحانه ١٠٠ گرم بادام درختي(يا هر نوع مغز آجيلي كه خودتون دوس دارين)به مقدار لازم پودر پسته و نارگيل براي تزيين طرز تهيه : اول از همه بيسكوييت هارو داخل ميكسر پودر ميكنيم،ببينيد بچه ها اونايي كه دستگاه ميكسر ندارم ميتونن بيسكوييت هارو داخل پلاستيك فريزر يا پلاستيك زيپي بريزن،بعد با وردنه يا گوشت كوب حسابي پودرش كنن. بعد شكلات رو به روش بن ماري(داخل فيلم واضح هست)،ذوب ميكنيم،خامه رو بهش اضافه و خوب هم ميزنيم،هم كه خورد،بيسكوييت رو بهش اضافه و مخلوط ميكنيم،مخلوط كه شد با اسكوپ ساز بستني يا قاشق يا دست به اندازه يدونه گردو مواد رو برميداريم پهنش ميكنيم و يدونه بادم وسطش ميزاريم و گردش ميكنيم،ميزاريم داخل كاغذ ترافل و روش پودر پسته و پودر نارگيل ميريزيم. بعد حتما يك ساعت داخل يخچال ميزاريم. نكته : بچه ها توي مقدار شكلات و بيسكوييت و خامه خيلي دقت كنين ، چون هركدوم اگه ميزون نباشه خوب نميشه،مخصوصا خامه. اين مقدار از مواد ١٤ تا ترافل به اندازه يك گردو ميشه. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

عصرونه شیک🥪😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

تهچین عدس واسه عاشقان عدس پلو 😋👌🏻 عدس واسه دو نفر : ۸۰ گرم برنج : ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده : چشمی میریزیم پیاز : ۱ عدد رب انار ترش رب گوجه نمک فلفل سیاه زردچوبه ادویه گوشت #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#گراتین مرغ و قارچ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

خوشمزه ترین تهچین میگو عمرتون🍙🍤 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کوزالاک مانتی یه غذای خوشمزه ترکیه ای🤤 مواد لازم: بادمجان ۳عدد متوسط ،ماست،سیر یک حبه،گوشت چرخ کرده ۲۳۰گرم، خمیر یوفکا،پیاز ۱عدد متوسط رب گوجه دو قاشق غ خ، ادویه زردچوبه،پولبیبر، پاپریکا، پودرسیر،نمک به میزان دلخواه،فلفل دلمه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

روش #قلیه_ماهی درست کن مطمئنم که عاشقش میشی 😍 مواد لازم: سبزی قلیه ماهی:۲۰۰گرم ،فلفل تند:دوعدد، پیاز:دوعدد، تمرهندی:نصف بسته، سیر :سه حبه بزرگ ،رب گوجه :یک قاشق مرباخوری، شنبلیله خشک :یک قاشق،غذاخوری ،آرد :یک قاشق غذاخوری ،ماهی :دوتکه ،فلفل قرمز ،زرردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

روش تهیه خیارشور خانگی آسان و به صرفه😍 مواد لازم: آب: 💧۶ لیوان خیار : ۱ 🥒 کیلو نمک طبیعی: 🧂۳ قاشق سرکه: 🍇یک سوم فنجان شوید:🌿 صد گرم ترخون خشک:🌱 ۲ قاشق غذاخوری سیر : 🧄۴ حبه فلفل تند :🌶 ۲ عدد نخود: ۱۰ عدد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مرغ گشنیزی میگن😋 مواد لازم: سینه مرغ،سیر دو حبه، زغفرون،گشنیز یک دسته سس مرغ شامل: ماست همزده ۴-۵ قاشق غ، مایونز دو ق غ،ادویه نمک فلفل سیاه کاری،زردچوبه اویشن هر کدو یک ق مربا خوری #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔