فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_انار
مواد لازم :
کره ۷۵ گرم
پتی بور ۱ بسته
پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آبجوش ۱.۵ لیوان
پودر قند ۳ ق غ
انار دون شده
ژله انار ۱ بسته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ناردون🍗
مواد لازم :
پیاز ۲ عدد
رب انار ۳ ق غ
سینه یا ران مرغ ۴ عدد
آلو بخارا ۱۰ عدد
نمک، فلفل سیاه
انار ۱ عدد
زردچوبه
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده‌یلدایی🍉🎐
دسر باحال و راحت یلدا ☺️💛
مواد لازم:
۴عدد لبو متوسط🍠
۳قاشق پودر ژلاتین🍚
۴قاشق شکر🥄
۳قاشق خامه صبحانه🍥
۳/۴لیوان آب سرد🍶
۱/۲لیوان آب لبو🥤
۳/۴لیوان شیر 🥛
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هويج پلو با #تهديگ دلبر
مواد لازم
برنج ٣ پيمانه
هويج ٦ عدد ٤ عدد رنده شده دو عدد ورقه اى براى تهديگ
پياز درشت ٢ عدد
شكر ٣ ق غ
آبليمو ٣ ق غ
زعفران آبكرده بمقدار دلخواه
بادام خيس خورده در گلاب نصف ليوان
نمك فلفل زردچوبه بمقدار لازم
فيله مرغ خرد شده ١٥٠ گرم(ميتونيد از مرغ پخته شده هم استفاده كنيد)
اول هويجهاى رنده شده رو با دو ق غ كره تفت ميديم براى چاشنى بهش شكر و آبليمو ميزنيم و بعد كنار ميگذاريم
پياز رو نگينى رو با كمى روغن تفت داده تا كمى نرم و سبك شود سپس فيله هارا مى افزاييم
وقتى آب فيله ها كشيده شد نمك فلفل و زردچوبه را مى افزاييم
خلال بادام زرشك و زعفران را هم اضافه و بعد هويجهايى كه كنار گذاشته بوديم به دستور اضافه ، مخلوط و كنار ميگذاريم
هويجهاى برش خورده را با كمى آب يك جوش ميدهيم تا نرم شود بجاى هويج ميتونيد از ورقه هاى سيب زمينى يا نان لواش هم براى تهديگ استفاده كنيد
برنج را آبكش ميكنيم
ته قابلمه كمى كره مى اندازيم و ورقه هاى هويج را داخل قابلمه ميريزيم،
بعد بشكل متناوب و طبقه اى از برنج آبكش شده و مواد هويجى لايه لايه داخل قابلمه ميريزيم،
كمى آب و روغن حيوانى و زعفران را داغ كرده روى پلو ريخته و بمدت ٤٥ دقيقه روى حرارت متوسط اجازه ميدهيم تا هويج پلو دم بكشد،
بعد داخل ديس برگردانده و به همراه ترشى، سالاد ، ماست خيار يا هر چيزى كه دوست داريد نوش جان كنيد.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#چیپس_پرتقال🍊🍊
#چیپس_میوه
مواد لازم :
1 کیلو پرتقال خونی
1 پیمانه شکر
1 پیمانه آب
یک ق چ آبلیمو
طرزتهیه:
شکر و آب داخل قابلمه بریزید و روی گاز بزارید شکر حل شود وقتی یک جوش زد کافیه واز روی حرارت بردارید وآبلیمو را اضافه کنید .وقتی خنک شد پرتقال های را خوب شسته شده را ورقه ی کنید البته زیاد هم نازک نکنید بعد داخل شربت بغلطانید و داخل صافی بزارید که شربت اضافیشون بره وروی سینی که کاغذ روغنی بزارید بعد پرتقالها را ردیف کنید روی بخاری یا شوفاژ و یا داخل فر خشک کنید .
✔شربت تلخی پرتقال میگیرد می توانید از پرتقال های نوع دیگر هم استفاده کنید ولی پرتقال خونی قشنگتره🥰✔
✅قابل استفاده در #شب_یلدا برای تزیین سفره و....
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#انار_گلاسه کافی شاپی
مخصوص #شب_یلدا🍉
مواد لازم:
ژله ی انار
انار دون شده
بستنی وانیلی 🍦
آب انار
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_هنداونه 🍉
#شب_یلدا
مواد لازم:
ژله ی سبز رنگ با طعم دلخواه💚
ژله ی قرمز رنگ با طعم دلخواه ❤
ترافل چشمی👀
رنگ خوراکی سبز🟢
شکلات چیپسی🍫
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#انار تونو اینطوری مثه من با رنگ زدن برا یلدا خوشگل کنید! 😊
من با رنگایه دورا متالیک کادنس که قبلن تو خونه داشتم اینارو رنگ کردم ولی شما دوستایه خوبم با هر رنگی که تو خونه دارین میتونید هر میوه ایو رنگ کنید !حتی با رنگهای اسپری!و نهایتن یه اسپریه براق کننده بعد از خشک شدن بزنید! هدف من فقط دادن ایده به شما بود.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
👈 شیرینی پزون 👉
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_مایونزی خوردی⁉️🍗🍗
دیگه زرشک پلو 🍛🍱با مرغ نپز ❌
انقدر که این مرغ لذیذ و خوش طعم🍖🍗 میشه مطمعنم امتحانش کنی اولویت اولت میشه واسه مهمونیات 😉👌🏻
📌 ادویه ها:نمک فلفل،پودر انبه،پودر سیر 🍘🍙🌶🍱
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر به با انار
این دسر رو شب یلدا درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
مواد لازم
✔️به هرچند تا که دوست دارید
✔️انار به مقدار کافی من یه استکان پر ریختم هرچه بیشتر بهتر😁
✔️شکر به ذائقه ی خودتون بستگی داره من یه ق غ روی هر به ریختم میتونید از شیره انگور هم استفاده کنید بجاش
✔️هل و دارچین به مقدار لازم
✔️آب معمولی یا آب انار یک لیوان
🔥اصلا پوست به رو دور نریزید که برای پختنش خیلی تاثیر داره
🔥حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و توی یک ساعت چند بار بهش سر بزنید و زیر و روش کنید
🔥 بعد از یک ساعت با چنگال تست کنید اگر پخته بود خاموش کنید و سرو کنید
🔥هم با بستنی هم با خامه میشه این دسر رو سرو کرد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#انار_پلو
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج ۲ پیمانه انار دانه شده یک و نیم پیمانه خلال پسته یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه پودر تخم گشنیزیک قاشق مربا‌خوریکشمش پلویی نصف پیمانه زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو برای شب یلدا :
برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_یلدایی
#شب_یلدا
🧁🍉🧁🍉🧁🍉
مواد لازم:
4عدد تخم مرغ بزرگ
7 قاشق غذاخوری شیر، دمای اتاق
7قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 قاشق چایخوری وانیل
1لیوان آرد
3/4لیوان شکر
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
رنگ خوراکی سبز و قرمز
300گرم پنیرخامه ای فرم‌گرفته
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔