این شیرینی خوشمزه وساده برای پذیرایی در عید نوروز مناسب می باشد درست کنید و از طعمش لذت ببرید
مواد مورد نیاز :
آرد سفید ۲۰۰ گرم
زعفران دم کرده یک قاشق مربا خوری
روغن جامد ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
پودر قند ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری
پودر هل یک قاشق چای خوری
پودر پسته، کنجد و خرفه برای تزیین
مراحل آماده سازی :
در ابتدای کار پودر هل، پودر قند و روغن را درون ظرفی مناسب ریخته و با استفاده از همزن برقی خوب هم زده و ترکیب نمایید تا حالت کرم رنگی به خود بگیرد. بعد از آن آرد و بکینگ پودر الک شده را به تدریج به آن بیفزایید. سپس در ابتدا با لیسک ترکیب کرده و بعد با نوک انگشتان خود ورز دهید. امکان دارد آرد مقداری زیادتر یا کمتر استفاده شود تا اندازه ای اضافه نمایید که خمیر لطیف مانندی حاصل شود. خمیر را به سه بخش قسمت بندی نمایید، سپس به یک بخش آن یک قاشق غذا خوری پودر کاکائو افزوده و مقداری ورز دهید به بخش دیگر آن زعفران افزوده و مقداری هم بزنید.
از خمیر موردنظر به میزان یک فندق بزرگتر برداشته و به حالت گرد در آورید. روی سطح شیرینی ها را با استفاده از یک چاقو علامت به علاوه بزنید بر روی قسمت سفید خرفه، بر روی قسمت زعفرانی( پودر پسته به دلیل گرانی حذف شد بجاش پودر نارگیل استفاده بشه) و بر روی قسمت شکلاتی کنجد بپاشید در ادامه شیرینی ها تهیه و اجازه دهید درون تابه به آرامی پخته شوند و زیر شیرینی ها حالت طلایی رنگ بگیرد. بعد از پختن صبر کنید تا کاملا خنک و سرد شوند چرا که بافت این نوع شیرینی کاملا نرم ااست
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#ارسالی
#تجربه یک دوست
سلام عزیزم
منم یه تجربه دارم شاید به درد کسی بخوره
الان فصل کدو خیاری سبز هاس که خوب انسولین زیادی داره و خواص لاغری
ماتوی خانواده کسی زیاد خورشتش رادوس نداره ولی خودم خیلی دوس دارم حچون اخرش واسه سرخ کردنش روغن میخاد منم دیابت دارم حلقه میکنم توی ظرف روش به اندازه نمک و فلفل سیاه برای سردیش و زردچوبه یکمی میزنم و در حد یه قاشق روغن میریزم و مخلوط میکنم حسابی و بعد میچینم روی سینی آون تستر (چون من مایکروویو و مایکروفر ندارم اونارو نمیدونم) بعدم حرارت زیر و رو را روشن میکنم و میزارم خوب سرخ بشه
به شدت خوشمزش و رژیمی البته من برش های گوجه هم کنارش میزارم که طعمش عالی میشه اینجوری
حتی بچه هام دوس دارن بااین روش
من سیب زمینی و هویج و پیازهم درست میکنم واس کنار غذاهم توی وقت هم روغن صرفه جویی میشه
اگه هرکی دوس داشت دعاکنه واسه ظهور آقامون.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#کدبانو
آراستگی خانه از مظاهر دیگر خانهداری یک کدبانوست. این آراستگی در همه جای خانه به نحوی باید دیده شود که به همه افراد خانواده آرامش دهد. هزینهای که برای آراستن خانه خود خرج میکنید تضمین آراستگی خانهتان نیست بلکه مهم نتیجه کار است و اینکه شما خانهای همیشه مرتب و البته نه شلوغ داشته باشید. همین الان یک دور در خانه خود بزنید،
و هر آنچه وجودش لازم نیست را بردارید، بعد دوباره به دور و بر خود نگاه کنید آیا آرامش بیشتری از فضا نمیگیرید؟این یک راز است:« آرامش در سادگی و خلوتی است.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
شاکله اصلی مرد تامین دهندگی است ...
خانم عزیز ....
هیچوقت فکر نکنید بیان نکردن نیازهای مادی شما رو در نظر همسرتون با ارزشتر میکنه .لطفا با همسرتون طرح نیاز کنین و ازش چیزی رو بخواهین ، با این کار اصلی ترین نیاز اقا رو رشد دادین چون تامین دهندگی بزرگترین ویژگی یک اقاست .
در زمان مناسب با تدابیر گفتاری درست، نیازهای مادیتون رو از همسرتون بخواهید و بعد از براورده کردن اون نیاز توسط همسر، شکوه تامین دادن را با اغراق انجام دهید .شکوه تامین دادن به این معنی است که خیلی زیاد و با اغراق از خدمات او تشکر کنید ...
ایجاد حال خوب فقط در یادگیری روابط خلاصه
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#خانه_تکانی
کودکان شاید آنگونه که شما انتظار دارید نتوانند خانه تکانی کنند. اما می توانند تا اندازه توانایی خودشان در این کار سهیم شوند. به ویژه اگر خانه تکانی برایشان نه امری اذیت کننده که مثل یک بازی یا مسابقه انجام شود. می توانید مسابقه ای بین آن ها یا خودتان و آن ها بگذارید که چه کسی زودتر از بقیه لباس ها را مرتب می کند. یا اسباب بازی ها را داخل قفسه ها می گذارد. کودکان همیشه برنده شدن را دوست دارند. البته برای اینکه با آرامش بیشتری خانه تکانی اتاق کودک را انجام دهید بهتر است بیش از این دست دست نکنید و خانه تکانی را شروع کنید تا سر فرصت و بدون نگرانی و عجله انجام شود.
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#داستان_حج_من
#قسمت_دوازدهم
روی تخت دراز کشیده ام خسته
وکوفته ام فکرم گاهی در خانه پیش بچه هایم و همسرم است گاهی در عرفات و منا غمی به دلم می نشیند😔خدا کند فقط مشقت جسم نباشد 🤲
حدیثی از پیامبر بیاد می آورم «حج گذار هنگامی که رمی جمرات میکند، از گناهانش خارج میشود»آن لحظه سبکی خاصی را و با تمام وجودم حس می کنم 🙂
از خیالم به اتاق برمیگردم
هم اتاقی مون چایی☕️ درست کرده مامانمو میبینم که توان نداره دلم میگیره 😔
میگم چی شده؟ میگه از دیشب که اومدیم تب و لرز کردم.
مامانو بردم دکتر ببینه .
توی هتل دکتر داشتیم🥼 وقتی بردمش میبینم چقدر شلوغه خیلی ها مریض شده بودن و یه یادگاری از مریض شدنمون توی مکه دارم که با خودم به تهران اوردم! که اونجا به مریض ها زیاد دارو نمیدادن فقط میگفتن چایی پررنگ درست کنید غرغره کنید. خیلی هم موثر بود الان هم تا گلو درد وسرفه میاد سراغمون چایی درست می کنم. و مقداری نمک هم می ریزم دوسه بار که انجام میدیم رفع میشه!
خلاصه اون روز و فرداش استراحت کردیم .
چون راه ها بسته بود طواف ما موکول شد به بعد چند روزی گذشت
بلاخره روز طواف رسید
سر یه ساعت معینی با کاروان به سمت خانه خدا حرکت می کنیم مامان و با ویلچر میبرم .وقتی رسیدیم اجازه ندادن اشاره کردن که برید طبقه بالا رفتیم بالا خدا خیر بده دو جوان از هتلمون ویلچر مامانمو گرفتن و طوافش را انجام دادن من طوافم و در صحن انجام دادم
نماز طواف را با مامان پشت مقام ابراهیم به جاآوردیم ، وبه طرف سعی صفا و مروه حرکت کردیم.
🌱عکس من بعد از سعی😫
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
امیدوارم روزت رو با یه دنیا امید، یه بغل آرزو
و یه عالمه انرژی مثبت شروع کنی …
#سلام_صبح_بخیر
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#حال_خوب
زمانى كه نمىدانيد چه چيزى حالتان را خوب میكند، نمىتوانيد به حال.خوب برسيد پس قلم و كاغذى برداريد و تمام چيزهايى كه مىتوانند در شما شادى و رضايت ايجاد كنند را ياداشت كنيد
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
45.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مطبخ
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی برای دو نفر
دو تیکه مرغ ران یا سینه فرقی نمیکنه با آب و نمک و پیاز بزارید بپزه و کمی به آبش روغن اضافه کنید که سر نره
حدود یک ربع که پخت مرغ ها رو از آب در میاریم و میزاریم خنک شده بعد داخل مقدار کمی روغن و زردچوبه سرخ میکنیم
ی دونه پیاز رو نگینی خرده کرده به همرا رب و زردچوبه و فلفل تفت میدم و مرغ سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم و مقداری آب میریزیم تا روی مرغ بگیره میتونید از ی تیکه کوچیک فلفل دلمه هم استفاده کنید که عطر خوبی به مرغ میده در اخر هم مقداری زعفران و آب لیمو یا نارنج و نمک اضافه کنید
نوش جان 🌱🌺🌱
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#تیکه_کتاب📚
دلگیرم اما میدانم که به این صدا محتاجم با لبخند به استقبالش می روم حال مستوره خانم و جوجه شون چطوره؟ سلام.
لب میگزم باور نمیکنم چنین حرفی زده چشمهای توران خانم اما چیزی نمی گویند. امیریل لباس عوض میکند آرزو میکنم عق نزنم. کمرم درد میکند.
برای اینکه حرف را عوض کنم میگویم به بابا زنگ بزنین افطار بیان اینجا.» دلم اما میخواهد زودتر برود دست میبرد سمت روسری اش
- سفره افطارم رو ،چیدم ،دیگ به چه ،بزرگی سوپ شیر درست کردم
یه کمم شله زرد از دیروز داشتیم. توران خانم به آشپزخانه اشاره میکند: «بوی .
ور می روم .
نشد غذا دیر رسیدم
درست کنم.
غذا نمی آد.» با گوشه ناخنم
- قرآن خدا غلط میشه یه بار وسط هفته بیاین؟ می اومدی خونه ما. امیریل گوشی اش را چک میکند. از این که به بهانۀ غذا سر صحبت رفت وآمدمان باز شده، خوشحال نیستم. میخواهم مشغول پخت و پز شوم، اما دست و پایم بی جان است. اگر به آشپزخانه زنگ بزنم شاید فکر کند ما هر شب از بیرون غذا میگیریم. امیریل سریخچال می رود. نان و پنیر را برای افطارش آماده میکند. توران خانم بلند میگوید: «بمیرم، مادر، گشنه ای؟ اگه میدونستم، برات غذا میاوردم.» نمی تونم افطار سنگین بخورم.
امیریل یک لقمه به طرفم دراز میکند.
- تو که روزه نیستی، بخور.
رو به توران خانم میگویم: «مامان همین نون و پنیر با املت رو کنار هم بخوریم؟
زنگ میزنم بابا هم بیاد.»
،
- بابات حاضری خور نیست من سفره رو چیدم و اومدم.
امیریل لقمه دیگری را به طرفم میگیرد.
- بخور، رنگت پریده.
- اصلا گشنه نیستم.
اخم میکند.
یعنی چی؟ تو هم که نخوای اون بچه میخواد.
ادامه دارد
کتاب: مثل نهنگ نفس تازه می کنم 🌷
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کوکوی بادمجان 🍆🍆🍆
یه غذای ساده وخوشمزه
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#استوری
خونه تکونی که به مراحل آخرش میرسه میریم سراغ لوسترها
تمیز کردن لوستر خونمون بعهده من هستش چون همسرم روی چارپایه نمیره 😫
من سالهای قبل همون بالا تمیزش میکردم ولی امسال گوی ها رو جدا کردم همسرم شست وخشک کرد
من زحمت وصل کردنش وکشیدم
واقعا تمیز کردن لوسترها کار ساده و راحتی نیست وقت و زمان زیادی میگیرد و روی زیبایی خانه هم تاثیر زیادی میگذارد
توصیه:
هرگز لوستر روشن را تمیز نکنید زیرا این کار موجب برق گرفتگی یا شکستن لامپ های لوستر می شود.🌺🌱🌺
#خونه_تکونی
#روزمرِگی
#شهیدانه
او درحالی به سبب خشمی که از برخورد اول حاج همت داشت، جواب منفی به خواستگاریش داده بود و قصد داشت به اصفهان بازگردد، اما به شدت بیمار و در بیمارستان بستری شد. در بیمارستان، حاج همت که به تازگی جواب رد شنیده بود، دو بار به تنهایی به ملاقاتش رفت تا شاید بتواند راهی برای خواستگاریهای بعدی فراهم کرده باشد.
پس از بهبودی از بیماری به اصفهان برگشت در حالی که اصلاً تصور هم نمیکرد که روزی حاج همت همسرش شود. در مراجعهاش به دانشگاه «بچههایی که با آنها منطقه بودم سراغ من را گرفته بودند. فکر کردم لابد کاری هست. آنجا که رسیدم
فکر کردم لابد کاری هست. آنجا که رسیدم هنوز احوالپرسیمان تمام نشده بود که حاجی از در آمد تو. فهمیدم قرار است با ایشان صحبت کنم و خودشان این برنامه را چیده بودند. خب عصبانی شدم و برخورد تندی کردم. حاجی گفت: شما همهاش از جهاد حرف میزنید. فکر کردهاید من خشکه مقدسم، شما را توی خانه زندانی میکنم؟ نه من اصلاً دوست دارم خانمم چریک باشد. زن خانهدار نمیخواهم. اولین بار بود که خودش رو در رو از من خواستگاری میکرد. گفتم نه و خدا میداند که آن روزها اصلاً نیت ازدواج نداشتم و راستش از حاجی هم میترسیدم. صدایش را که میشنیدم تنم میلرزید
ادامه دارد
راوی: همسر شهید همت
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
دعا در حق دیگران و مقدم داشتن خواست و نیاز دیگران بر خود کار بسیار پسندیده ای در نزد خداوند متعال است و باید گفت که این روش دعا کردن بسیار به نفع دعا کننده است و به خاطر همین مقدم داشتن دیگران در دعا، خداوند بلا را از او دور می کند و رزق و روزی اش را زیاد و دو برابر درخواستش برای دیگران، را به خود او هم مرحمت می فرماید.
#برای مریض های منظور وسفارش شده
۳بار حمد شفا قرائت می کنم🤲
۷ بار صلوات میفرستم🤲
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#ممنونم_خدا 🙏
وقت هضم غذا؛
- تو برای اینکه انرژی لازم برای فعالیت سلولهامو فراهم کنی، مواد قندی غذا رو از روده به رگهام میفرستی،
- بعد برای تجزیه مواد قندی، انسولین لازم رو از پانکراس میگیری،
- تو با انسولین، قند موجود توی خونم رو تجزیه میکنی و برای سوخت و ساز، به سلولهای بدنم می رسونی،
- و اگه مواد قندی بیشتر از نیاز سلولهام باشن، اونا رو توی کبدم برای روز مبادا ذخیره میکنی،
- اینجوری لحظه به لحظه حواست بهم هست، تا قند خونم بالا نره و دچار بیماری دیابت نشم .
#استاد_شجاعی
ممنونم ازت خدا... 🙏
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
من خدایی دارم که همیشه مراقبم است و آن چنان قدرتی به من داده است که هیچ چیز و هیییچ کسی نمیتواند ناامیدم کند...
خدایااااا شکرررت🍀
سلام صبح بخیر
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
سلام و درود خدمت دوستان گرامی امروز با👇
🌸 مطبخ
🌸 پاسخ مشاور
🌸 خاطره شما از حج
🌸 نکات خانه تکانی
🌸 طرز تهیه گز به درخواست شما
و....در خدمتون هستیم🌴
#ارسالی🌱
خاطره دوست عزیزمون از سفر حج🕋
خاطره جالب و خنده دار ما اینطور بود که من ماه نهم حاملگی بودم که مشرف شدیم حج عمره
رفتیم مسجد شجره محرم شدیم و قبل از احرام به همسرم گفتم که جوراب من نازکه برام ی جوراب ضخیم بخر بیزحمت
عاقا این همسر گرامی ما فکر کرده بودن بعد از محرم شدن کلا نباید نگاهشون هم به من بیفته تو ماشین دیدم همسرم آوردن جوراب رو دادن به خانم های دیگه که برسونن دست من 😳😅جالبه هرچی صداشون هم میزدم نگاهم نمیکردن و به سرعت رفتن قسمت جلوی اتوبوس که آقایون بودن 😅دور اول طواف و سعی صفا و مروه هم تنها و با استرس و با سختی گذروندم
ولی برای طواف نساء دست به دامن روحانی کاروان شدم که آقامون رو توجیه کنن که نا محرم نیستیم 😅
الحمدلله آقامون برای طواف نساء و بقیه اعمال هوامو داشتن و مواظبم بودن☺️ 😍الهی نصیب و روزی همه آرزومندان
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#مطبخ
طرز تهیه نان سیر ساده
برای تهیه نان سیر محدودیتی در انتخاب نان نیست و هر نوع نانی را می توان مورد استفاده قرار داد (نان باگت، نان تست، نان سبوس دار، نان همبرگری و…) و یا با خمیر پیتزا تهیه کنید.
خمیر پیتزا به مقدار لازم
سیر 3 حبه
پنیر پیتزا 2 لیوان
سبزیجات خشک آویشن یا جعفری و ... به مقدار لازم
طرز تهیه نان سیر با خمیر:
دستور خمیر نان سیر همان خمیر پیتزا است و پس از پف کردن خمیر، کف سینی را چرب کنید و خمیر را روی آن پهن کنید سپس سیر را رنده ی ریز کنید و با کره مخلوط کنید روی خمیرتان پهن کنید.
در پایان روی آن را با پنیر پیتزا کاملا بپوشانید و مقداری جعفری خرد شده (و یا هر سبزی که دوست داشتید) بریزید و در فر با دمای 170 درجه قرار بدهید. زمانی که زیر خمیر پخته و کمی ترد شد گریل روی فر را روشن کنید؛ تا کمی طلایی شود. و در پایان به اندازه های دلخواه برش بزنید
#روزمرِگی_من_و_مامان👇
https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb
#زيارت_روز جمعه به نام امام زمان عج
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا حُجَّةَ اللَّهِ فِي أَرْضِهِ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ اللَّهِ فِي خَلْقِهِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا نُورَ اللَّهِ الَّذِي يَهْتَدِي بِهِ الْمُهْتَدُونَ وَ يُفَرَّجُ بِهِ عَنِ الْمُؤْمِنِينَ،السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْمُهَذَّبُ الْخَائِفُ السَّلامُ عَلَيْكَ أَيُّهَا الْوَلِيُّ النَّاصِحُ السَّلامُ عَلَيْكَ يَا سَفِينَةَ النَّجَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ يَا عَيْنَ الْحَيَاةِ ،السَّلامُ عَلَيْكَ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْكَ وَ عَلَى آلِ بَيْتِكَ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ السَّلامُ عَلَيْكَ عَجَّلَ اللَّهُ لَكَ مَا وَعَدَكَ مِنَ النَّصْرِوَ ظُهُورِ الْأَمْر.السَّلامُ عَلَيْكَ يَا مَوْلايَ أَنَا مَوْلاكَ عَارِفٌ بِأُولاكَ وَ أُخْرَاكَ أَتَقَرَّبُ إِلَى اللَّهِ تَعَالَى بِكَ وَ بِآلِ بَيْتِكَ وَ أَنْتَظِرُ ظُهُورَكَ وَ ظُهُورَ الْحَقِّ عَلَى يَدَيْكَ،وَ أَسْأَلُ الله أَنْ يُصَلِّيَ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ، وَ أَنْ يَجْعَلَنِي مِنَ المُنْتَظِرِينَ لَكَ وَ التَّابِعِينَ وَالنَّاصِرِينَ لَكَ عَلى أَعْدائِكَ، وَ المُسْتَشْهَدِينَ بَيْنَ يَدَيْكَ فِي جُمْلَةِ أَوْلِيائِكَ ،
يامَوْلايَ ياصاحِبَ الزَّمانِ،صَلَواتُ الله عَلَيْكَ وَ عَلى آلِ بَيْتِكَ، هذا يَوْمُ الجُمُعَةِ وَ هُوَ يَوْمُكَ المُتَوَقَّعُ فِيهِ ظُهُورُكَ، وَ الفَرَجُ فِيهِ لِلْمُؤْمِنِينَ عَلى يَدَيْكَ، وَ قَتْلُ الكافِرِينَ بِسَيْفِكَ،و أَنا يا مَوْلايَ فِيهِ ضَيْفُكَ وَ جارُكَ، وَأَنْتَ يا مَولايَ كَرِيمٌ مِنْ أَوْلادِ الكِرامِ وَ مَأْمُورٌ بِالضِّيافَةِ وَ الاِجارَةِ فَأَضِفْنِي وَأَجِرْنِي صَلَواتُ الله عَلَيْكَ و عَلى أَهْلِ بَيْتِكَ
التماس دعا🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لذت_آشپزی🍴
سیب زمینی شکم پر 🥔