🌸 #به‌وقت‌خوشمزگی #کله_جوش_بختیاری #مطبخ یه غذای سبک و سنتی و خوش خوراک 🍵 مواد لازم 👇 🥣ماست چکيده: يک کيلو 🍅گوجه‌فرنگي: 2 کيلو 🌱تره خرد شده: 4 يا 5 قاشق غذاخوري 🌿نعنا خرد شده: 2 قاشق غذاخوري 🧅پياز: 2 عدد 🧆پودر گردو: 5 يا 6 قاشق غذاخوري 🍥کشک: 3 قاشق غذاخوري 🥚تخم‌مرغ: يک يا 2 عدد 🧈کره: 50 گرم 🌿نعنا خشک: يک قاشق غذاخوري 🔆زردچوبه: يک قاشق مرباخوري 🌶فلفل قرمز: به ميزان لازم 🍾روغن(حيواني): به ميزان لازم 🧂نمک: به ميزان لازم طرز تهیه 👇 ابتدا پيازها را ريز خرد کرده و در کره و روغن طلايي مي‌کنيم. سپس تره خرد شده و نعنا را اضافه کرده مي‌گذاريم تا آبش کشيده شود. سپس زردچوبه، نعنا خشک و گردو را ريخته باز تفت مي‌دهيم در اين موقع ماست چکيده را با کمي آب شل کنيد و کشک و آب گوجه فرنگي و تخم‌مرغ را با مخلوط کن، مخلوط مي‌کنيم و به مواد اضافه کرده و در حال هم زدن مي‌گذاريم تا بجوشد و به غلظت دلخواه برسد. در آخر نمک و فلفل قرمز اضافه کرده و با نعنا خشک تزيين مي‌کنيم و همراه سبزي خوردن و نان خشک سرو مي‌کنيم.🌱 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#کارهای‌دستی‌خانگی ای کسایی که با گوشی زیاد فیلم میبینید از این پایه ها برا خودتون درست کنید.✂️ ‌ 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸 .

🎯چالش 🎁باجایزه این روزهای جنگ برای بعضی ها شاید پر از استرس باشه و برعکس برای کسای دیگه تغییری نکرده و روال عادی زندگیشون و طی میکنن مثل خود ما که اگر در روزهای عادی غیر از جنگ بودیم حتما الان شمال بودیم اما اینجاییم.✊️ از روال یا وضعیت زندگیتون در این روزها عکس بفرستید. 🖼 به بهترین عکس جایزه میدیم زیر عکس حتما شرحی بنویسید. این چالش تا روز دوشنبه ادامه داره فرصت دارید عکس هاتون و بفرستید روز پنجشنبه برنده اعلام میشه 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#روزمرگی #وضعیت‌ما من در حال رانندگی با همسرم که کنارمه داریم بچه ها رو می‌بریم باغ پدر بزرگشون البته یکروزه برای اینکه حال و هواشون عوض شه دوباره بر می گردیم تهران😍 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#بوقت‌همدلی از دعا کردن برای دیگران هیچوقت خسته نشیم به همین واسطه دعای ما هم مستجاب میشه🤲 باهم صلوات خاصه حضرت زهرا س برای این عزیز بخونیم🤲 اللهم صل علی فاطمه و ابیها و بعلها و بنیها و سر المستودع فیها بعدد ما احاط به علمک 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

واکنش عادی مردم ایران به درگیری پدافند ارتش در مقابل واکنش آنها 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#بوقت‌شام #روزمرگی شام امشب: آش رشته با نون پنیر خیلی چسبید در هوای خنک باغ جاتون خالی🩷 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#صبحگاهی☀️ سرو می ماند ولی طوفان به پایان میرسد🇮🇷🇮🇷 ‏ 🧕@mano_maman🌿🥘🌸

#بوقت‌آشپزی 🍛 تَش‌پُلو یک غذای سیستانی است برنجی با ترکیب گوشت، لپه، کشمش و زردچوبه که در تنور یا قابلمه دودی پخته می‌شه. غذای خاص جمعه‌های محلی در سیستان. مواد لازم: برنج ۳ پیمانه گوشت گوسفندی یا گوساله به مقدار دلخواه لپه نصف پیمانه کشمش یک پیمانه زردچوبه به مقدار لازم روغنمقداری نمک و فلفل به مقدار لازم پیاز اختیاری زعفران اختیاری طرز تهیه آماده سازی مواد: گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید لپه را از قبل خیس کنید و بپزید کشمش را شسته و آماده کنید تهیه مایه گوشت: پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا سبک شود گوشت را اضافه کرده و با زردچوبه و فلفل تفت دهید لپه پخته شده را به مواد اضافه کنید مقداری آب اضافه کرده و اجازه دهید گوشت پخته شود در صورت تمایل زعفران دم کرده را هم اضافه کنید پخت برنج : برنج را شسته و و با آب و نمک خیس کنید برنج را آبکش کرده و با مایه گوشت مخلوط کنید کشمش را به مخلوط برنج و گوشت اضافه کنید پخت در تنور یا قابلمه دودی: مواد را در تنور یا قابلمه دودی بریزید و اجازه دهید به آرامی بپزد در صورت استفاده از قابلمه دودی میتوانید از چوب های معطر برای ایجاد عطر دودی استفاده کنید سرو: تش پلو را در ظرف مناسب ریخته و با انواع ترشی ها و سبزیجات میل کنید. 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

✨️ما چشم به راه پسر فاطمه هستیم ما از تبار اشک و از قوم انتظاریم از نسل نخل ‌هایی، پیوسته سربداریم موجیم و باد ما را اینگونه می‌شناسد در اشتیاق ساحل، هرلحظه بی‌قراریم در ما اگر زمستان یک عمر رخنه کرده دل بسته‌ی شکوه و سرسبزی بهاریم باریده چشمهامان پای قرار جمعه با ابرهای بیدل انگار وعده داریم ما را به خاطر آور تاریخ خاک خورده نسلی بجای مانده از عشق یادگاریم #غزل_انتظار #مهتاب_بهشتی https://eitaa.com/tarranemah 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

#فرزند_صالح #والدین_بدانند وقتی دیدی یک روز صبح فرزندت خودش بیدار شد و بدون این که کسی به او بگوید وضو گرفت و در گوشه خلوتی نماز خواند، بدان که نماز فرزندت را گرفت، سجده شکر به جا بیاور. مبادا از آن پس او را برای نماز خواندن تحریک کنی. جوانان این زمان، تحریک را دوست ندارند. نمی خواهد آنها را خیلی امر به معروف و نهی از منکر کنید، آنها فطرتا در راه هستند. با اخلاق و صفات شایسته و با نیت خوب و دعای خیر در حق آنها کار کنید و آنها را به سمت کمالات ببرید. آنها را باید با نماز دوست کنید، نه اینکه فقط نمازخوان کنید. کاربعضیها ،بی نماز کردن مردم است. آنها با امر و نهی زیاد و مردم آزاری ،جوانها را تارک الصلاة می کنند. مقدس مآب ها وافراد سخت گیر کارها راخرابتر میکنند. [مرحوم حاج اسماعیل دولابی] 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸

‌🔴 «واحشُرنا مع‌الشهداء»؛ قنوت جمعهٔ خشم تهران اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم 🧕🏻@mano_maman🌿🥘🌸