eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
‍‍🔰 ردیابی کیفیت و کمیت زنجیره‌غذایی دامی با فناوری (۱)QR کد 🔹 غذای تولید شده از دام‌ها جایگاه مهمی در انسان دارد. از آنجا که بیماری‌ها از حیوانات به انسان منتقل می‌شوند، ایمنی مواد غذایی به نگرانی مهم مصرف‌کنندگان و تولید‌کننده‌ها تبدیل شده است. با افزایش لزوم آگاهی در مورد سلامت غذا، قابلیت ردیابی آن از اهمیت بالایی برخوردار شده است. بسیاری از کشورها برای اطمینان از رعایت استانداردهای ایمنی و کیفیت، قوانینی را در مورد قابلیت ردیابی زنجیره غذایی به تصویب رسانده‌اند. این قوانین مسئولیت حفظ استانداردهای کیفی شیر و گوشت را بر عهده تولیدكنندگان می‌گذارد كه به نوبه خود نیاز به منابعی مانند خوراک، مکمل‌ها، واكسن‌ها و سایر مواد اولیه را دارند. 🔹مصرف‌کنندگان به دنبال شفافیت در فرآیند تولید موادغذایی هستند. این بدان معنی است که آن‌ها می‌خواهند اطلاعات راجع به کشاورزان، شیوه‌های تولید و کیفیت مواد مصرفی در مزرعه را بدانند. 🔹به منظور این کار می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد. یکی از این روش‌ها استفاده از فناوری QR کد می‌باشد.امروزه از کدهای QR برای انتقال اطلاعات در بسیاری از صنایع از جمله لبنیات و مواد غذایی استفاده می شود. کدهای QR راهی سریع برای دسترسی به محتوا از طریق سامانه‌ی گوشی‌های هوشمند است؛ و برخلاف ارتباطات حوزه‌ی نزدیک (NFC)، کدهای QR فاقد هرگونه اجزای الکتریکی بوده یا نیازی به فناوری سخت‌افزاری خاصی ندارند. کدهای QR تنها نوعی از کدهای سیاه و سفید دوبعدی است که بر روی کاغذ چاپ شده و می‌توان آن را به کمک گوشی‌های هوشمند اسکن و رمزگشایی نمود. با اسکن این کد به طور مستقیم به متن، ایمیل، وب سایت، شماره تلفن و… لینک می‌شوید. 🔹 بدین ترتیب می‌‌توان با چاپ این کد‌ها بر روی برچسب گوش دام‌ها و با اسکن کد QR آن، اطلاعات مربوط به حیوانات از جمله طول عمر حیوان، نوع خوراک مصرف شده، نحوه نگهداری و ...، را در هرجایی یا هر زمانی از یک سرور ابری مشاهده کرد. 🔹کشاورزان می‌توانند با یک بار پرداخت هزینه، حیوانات خود را ثبت کنند و از مزایای پشتیبانی مدیریت داده برای گله خود مانند خدمات دامپزشکی، بهبود ژنتیکی و برنامه‌های تقویت بهره‌وری با استفاده از این سیستم بهره‌مند شوند. همچنین این فناوری پتانسیل فوق العاده‌ای برای اجرای برنامه‌هایی برای ردیابی گاوهای ولگرد و حمل و نقل آن‌ها دارد. 🔹در ایران از روش پلاک گذاری بدین منظور استفاده شده است. دام‌ها در زمان ورود به قرنطینه معاینه شده و سپس پلاک کوبی می‌گردند و اطلاعات دام شامل اطلاعات مکانی یا (GIS) و مالکیت دام و اقدامات بهداشتی انجام شده در سامانه ثبت می‌شود.  🔹هر پلاک ۱۵ رقم دارد و بر اساس آن ضمن رد یابی دام، همچنین نام مالک دام، جنسیت دام، نژاد و سلامت دام نیز در سامانه ثبت و قابل پیگیری و ردیابی است. 🔹طبق آمار از سال ۱۳۸۹ تاکنون بیش از دو میلیون و دویست هزار دام سنگین و شش میلیون و پانصد هزار دام سبک پلاک کوبی گردیده است. در سیستم قدیمی در هر نقطه از کشور هر کسی می توانست اقدام به تهیه پلاک کند، اما در حال حاضر فقط سازمان دامپزشکی و مباشران (تشکلهای بخش دام) که نسبت به عقد تفاهم نامه اقدام کرده اند قادر به تهیه پلاک می باشند. ۱.Quick Response Code 🌐http://ytre.ir/uLg @masaf_foods
⭕️آمار مصرف کله پاچه در ایران / روزی ۱۵ هزار کله پاچه می خوریم 🔹ایرانی‌ها نزدیک به ۱۵ هزار دست کله پاچه در روز مصرف می‌کنند. اگر قیمت حداقلی ۱۵۰ هزار تومانی را در نظر بگیریم و تنها در یک روز، همان ۱۵ هزار دست کله پاچه مصرف شود، هر روز ۲.۲ میلیارد تومان پول برای کله پاچه خرج می‌شود. ✅ @masaf_foods
امام زمان (عج): اراده ى حتمى خداوند بر این قرار گرفته است که ـ دیر یا زود ـ پایان حق، پیروزى، و پایان باطل، نابودى باشد. بحارالأنوار، ج۵۳، ص۱۹۳ 🌸سالروز آغاز امامت حضرت مهدی (عج) مبارک🌸 ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‏🎥 این دستگاه از پوست پرتقال لیوان درست می کند تا میزان مصرف لیوان پلاستیکی یک بار مصرف را کاهش دهد. ✅ @masaf_foods
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 فروش طلای سفید را جایگزین فروش طلای سیاه کنیم! 🔹بهای یک گرم زهر زنبور عسل صد دلار و یک بشکه نفت ۶۰ دلار است! ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 تصاویر بسیار جالب از سیستم مدار بسته تولید تیلاپیا گونه نیل در مناطق کویری یزد 🔹بعد از سالها کشمک
8.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 تولید ماهی تیلاپیا در دل کویر با آب شور! 🔹در دل کویرهای استان یزد برخی از کشاورزان با یک تیر چند نشان می‌زنند! آنها با استفاده از آب شور ماهی #تیلاپیا را با تراکم ۱۴۰ قطعه در مترمکعب تولید می‌کنند! علاوه بر تولید ماهی‌ #تیلاپیا، #کپور و #خاویار نیز با آب شور در این مجموعه‌ها پرورش می‌یابد! #تیلاپیا #یک_تیر_چند_نشان #ماهی_راهبردی ✅ @masaf_foods
⭕️کمپین کاشت ۱۱ میلیون نهال در ترکیه 🔹دولت ترکیه از مردم این کشور خواست در کمپین کاشت ۱۱ میلیون نهال شرکت کنند. 🔹وزارت کشاورزی و مواد غذائی ترکیه متولی این کمپین است و قرار است مطابق برنامه ساعت ۱۱:۱۱ روز یازدهم نوامبر (۲۰آبان) ۱۱ میلیون نهال بطور همزمان در ۲۰۲۳ نقطه از ۸۱ استان ترکیه کاشته شود. 🔹به گزارش رسانه های ترکیه با اجرایی شدن این کمپین رکورد درخت کاری در سطح جهانی شکسته خواهد شد. ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥دستگاهی برای جمع آوری روغن و نفت از سطح آب دریا و رودخانه ها که بنابه دلایلی آلوده شده اند ✅ @masaf_foods