⭕ آزولا؛ امنیت آفرین در شرایط نا‌امنی غذایی 🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از SciTechDaily، محققان دانشگاه Penn State در یک مطالعه جدید نشان دادند که گیاه آزولا با قابلیت افزایش دوبرابری زیست توده خود در مدت دو روز به عنوان خوراک دام، کود گیاهی ذخیره کننده نیتروژن می‌تواند نقش یک منبع غذایی انسانی در مواقع بلایای طبیعی و قحطی را ایفا کند. 🔹️در این تحقیق، گیاه آزولای وحشی کالیفرنیایی مورد بررسی قرار گرفت و مشخص شد این گیاه می‌تواند اثرات زیان بار ناامنی‌های غذایی را در آینده نزدیک تخفیف دهد. این محققیان متوجه شدند که سویه کالیفرنیای این گیاه برای مصرف انسانی قابل هضم‌تر و مغذی تر از سویه‌هایی است که در آسیا و آفریقا به عنوان خوراک دام استفاده می‌شود. 🔹️در این مطالعه مشخص شد پخت این گیاه تحت فشار بیشتر از روشهای جوشاندن و تخمیر محتویات فنولی این گیاه را کاهش می‌دهد. ترکیبات فنولی ضد تغذیه‌ای هستند و موجب محدودیت آزولا برای مصرف انسانی می‌شود. 🌐 منبع: SciTechDaily #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 متنوع‌سازی مبادی واردات کالاهای اساسی از شبه قاره هند تا شرق اروپا 🔹علیرضا پیمان پاک، قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: در دولت قبل، وزارت جهاد کشاورزی علیرغم آنکه امکان آن وجود داشت، عزمی برای استفاده از منابع بلوکه شده برای واردات مواد غذایی نداشت. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کمک‌های احمقانه غذایی آمریکایی 🔹️پس از تبلیغات بزرگ آمریکایی‌ها برای ارسال کمک‌های غذایی به غزه که عملا منجر به سقوط بر سر افراد بی‌گناه و شهادت آنان شد، یک بلاگر محتویات این بسته‌های امدادی را نشان می‌دهد. 🔹️ محتویات شامل سس سیب، آدامس، وانیل، بسته بادام هندی، بیسکوییت کراکر، کره بادام زمینی و غیره است. غذاهایی که برخی اوقات به دلیل حجم بالای بسته‌بندی حتی یک نوجوان را سیر نمی‌کند. 🔹️ شاید تنها موارد کارآمد انرژی‌بار ، بیسکوییت و کرده بادام‌زمینی است که به علت حجم پایین عملا دردی از مردم تحت محاصره غزه دوا نمی‌کند. 🖋 این موارد از تحریم غذایی تماما پیش چشم سازمان‌های حقوق بشری جهانی و مردم جهان رخ می‌دهد. هنوز هم عده‌ای احمق فکر می‌کنند، غرب بی‌تمدن و وحشی اگر بتواند، در خاک دشمن قحطی ایجاد نمی‌کند. خودکفایی و حفظ درون‌زای امنیت غذایی جایگزین دیگری ندارد. #خودکفایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ جایگزینی شرکت‌های روسی با خارجی در بازار غلات روسیه به همراه استانداردهای سختگیرانه 🔹️به گزارش واحد امنیت‌غذایی مؤسسه مصاف به نقل از بلومبرگ، پتر خودیکین، مالک شرکت تجارت محصولات کشاورزی روسی TD Rif، اعلام کرده است که به دلیل عدم اخذ تاییدیه‌های استاندارد از سمت ارگان قانون‌گذار محصولات کشاورزی روسیه یعنی روسلخوزنادزور، کشتی‌های محتوی محموله‌های غلات دچار تاخیر و جریمه شده‌اند. این موضوع نشان دهنده اهمیت دادن روسیه به صادرات غذا و لزوم اخذ کیفیت لازم در بازارهای جهانی است. 🖋 نکته جالب آن است که پس از شروع تحریم‌های روسیه، محصولات کشاورزی به ظاهر معاف از تحریم‌‌ها شدند. با این حال سایر تحریم‌های بخش‌های بانکی، کشتی‌رانی، بیمه و سایر بخش‌ها منجر به خروج شرکت‌های بزرگ تجارت غذا نظیر کارگیل، ویترا، دریفوس و غیره شده است. از طرف دیگر گزارش تصویری بلومبرگ نشان می‌دهد شرکت‌های روسی به خوبی جایگزین شرکت‌های خارجی شده‌اند. خلاء حضور شرکت‌های خارجی می‌تواند فرصتی برای ورود شرکت‌های ایرانی در بازار بزرگ و تعیین‌کننده روسیه باشد. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تله واردات ارزان به جای حمایت از تولید کشاورزی 🔹️بخش کشاورزی به شکل مستقیم تأمین کننده امنیت غذایی هر کشوری است. کشورها در برخی اقلام مانند گندم که کالا استراتژیک به شمار می‌رود حتی اگر قیمت تمام شده تولید داخل بالاتر از واردات باشد ترجیح به هزینه کرد این هزینه بالا دارند. آیا اگر واردات محصولی استراتژیک ارزان‌تر از تولید داخل تمام می‌شود باید وارد کرد؟ 🔰 تولید کشاورزی گران است ولی ناامنی غذایی فاجعه است 🔹️کامبیز بازرگان، عضو هیأت مدیره انجمن علوم خاک ایران در این خصوص گفت: برخی از تولیدات داخل در بخش کشاورزی، تولید ما گران‌تر از میانگین جهانی است و دچار مشکل می‌شویم. به عنوان مثال، هنگام خرید گندم از کشاورزان، محصول گران‌تر از مشابه وارداتی است. با یک حساب ساده، مدیر بخش بودجه می‌گوید برای چه با هزینه بالا ضمن مصرف منابع آب و خاک، مثلاً گندم کشت کنیم؛ اما این یک دام است. 🔹️وی افزود: اگر در این دام گرفتار شویم تا چند سال آینده دیگر کشاورز نخواهیم داشت و اراضی هم از بخش کشاورزی خارج شده است. این عضو انجمن علوم خاک ایران تاکید کرد: اگر روزی کشورها این محصولات را صادر نکنند مشکلات جدی برای کشورهای واردکننده به وجود می‌آید به ویژه در کالاهای استراتژیک. 🔰 تزریق تسهیلات و یارانه به بخش کشاورزی توسط دیگر کشورها 🔹️بازرگان عنوان کرد: کاری که کشورهای مختلف انجام می‌دهند این است که موازنه قیمت تمام شده را با تسهیلات به نفع خود تغییر می‌دهند. 🔹️بازرگان گفت: بخش کشاورزی در تمام دنیا حتی در آزادترین اقتصادها یارانه می‌گیرد؛ البته شکل‌ها مختلف است. بنابراین با حمایت و سرمایه گذاری دولت و فراهم کردن زیرساخت و تسهیل فعالیت کشاورزی، می‌توان قیمت تمام شده محصولات را کاهش و موازنه را به سمت تولید داخل تغییر داد. 🔰 یارانه‌ای برای واردات؛ نرخ آزاد برای تولید داخل ! 🔹️این محقق بخش خاک یادآور شد: امروز که ذرت را با نرخ دلار وارد می‌کنیم سبب می‌شود تا ذرت کشاورز داخل، فروش نرفته و روی دست وی باقی بماند. 🔹️بازرگان اظهار کرد: در کشور یک میلیون تن ذرت دامی تولید و ۸ تا ۹ میلیون تن ذرت وارد می‌شود. چگونه می‌شود که کشتی کشتی ذرت وارد می‌کنیم و در ادامه ذرت کشاورز داخلی فروش نمی‌رود. اگر آنجا دلار با قیمت یارانه می‌پردازیم و در داخل تولید با دلار بازار آزاد انجام می‌شود طبیعی است کشت گران‌تر تمام شود. #امنیت_غذایی #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ سِیری در آفریقا؛ دلایل وضعیت اسفبار تولیدات کشاورزی 🟢 بخش اول 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، آفریقا با وجود آن که خاک، آب و هوا و منابع کافی برای تبدیل شدن به قطب تولید و صادرات مواد غذایی دارد ولی همیشه درگیر قحطی، کمبود غذا، بیماری‌های واگیردار مرتبط با سطح پایین رفاه، خشکسالی در عین بارش کافی و جنگ‌ بوده است. 🔹️ از جمله عللی که می‌توان در مورد بروز این ناتوانی در تولید غذا علیرغم مهیا بودن شرایط اشاره کرد شامل: عدم استفاده از بذر مناسب، عدم استفاده از کود به میزان کافی، حکمرانی غلط در مالکیت زمین و عدم شکل‌گیری زنجیره ارزش کشاورزی دانست. 🔹️ نکته جالب آن است که در این مقاله از فایننشال تایمز، بنیادهای بیل و ملیندا گیتس و راکفلر از جمله مراجعی هستند که به فکر تولید بیشتر در آفریقا هستند. بنیادهایی که خود ابزارهایی برای استعمار عمیق‌تر در آفریقا هستند. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تهاتر نفت با غذا 🔹️وزارت جهاد کشاورزی در گزارشی اعلام کرد که رویه تهاتر نفت و کالاهای اساسی باعث صرفه‌جویی ارزی ۱۵ درصدی در تأمین کالاهای اساسی، کاهش قیمت ریالی کالاهای تأمین شده از این طریق، کاهش زمان تأمین کالاهای اساسی، پیشگیری از کمبود و نیز معطلی کالاها در بنادر و سرانجام شکست انحصار واردکنندگان بزرگ و انحصاری شده است. 🖋 تهاتر مستقیم نفت با کالاهای اساسی اقدامی مناسب در راستای شکستن آقایی دلار است. با این حال وابسته شدن غذای کشور به واردات در ازای فروش نفت خطری بزرگ تلقی می‌شود. در همین راستای برنامه‌های خودکفایی در کشور باید با آهنگ سریع‌تر و با شدت بیشتری پیگیری شود. #امنیت_غذایی #تهاتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تربیت نسل آینده کشاورزی 🔹️ نسل آینده کشاورزی با ایجاد امنیت شغلی، بیمه، تکمیل حلقه‌های ارزش کشاورزی و غیره اتفاق می‌افتد. میانگین سن کشاورزی در جهان رو به افزایش است و ایران نیز از این موضوع مستثنی نیست. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ پیش‌بینی تولید ۱۳ میلیون تنی گندم برای امسال 🔹️سهراب سهرابی، مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی برآورد کرد ۱۳.۵ میلیون تن گندم در سال زراعی جاری تولید و حداقل ۱۰.۵ میلیون تن خریدتضمینی انجام شود. 🔹️وی افزود: گندم مورد نیاز کشور سالانه ۱۲ میلیون تن است. #خرید_تضمینی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دست‌آورد شگرف در امنیت غذایی؛ چین چرخه رشد برنج را نصف کرد 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از South China Morning Post ، دانشمندان چینی توانستند مدت زمان مورد نیاز برای رشد یک سویه از برنج را در گلخانه‌ای در بیابان‌های Xinjiang به نصف کاهش دهند. 🔹️چین با پیروی از راهبرد خودکفایی به دنبال کشت محصولات مختلف در نقاط جدید از این سرزمین است.، چرا که تغییرات اقلیمی و تنش‌ در مسیرهای تجاری در حال افزایش است. 🔹️ در این روش برنج‌هایی که معمولا ۱۲۰ تا ۱۵۰ روز پس از کاشت ، برداشت می‌شوند تنها پس از ۶۰ روز برداشت شدند‌. #دیگران_چه_می_کنند #خودکفایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دیدگاه پزشکیان در بخش کشاورزی 🔹️ مسعود پزشکیان کاندید ریاست جمهوری در کارزار انتخاباتی خود، یک گردهمایی با فعالان بخش کشاورزی برگزار کرد که در آن به همراه عیسی کلانتری و محمود حجتی وزرای اسبق کشاورزی دولت‌های اصلاحات و روحانی حاضر شد. 🔹️ پزشکیان در این نشست برای حل مشکلات کشاورزان استفاده از ظرفیت کارشناسان و تشکل‌ها را چاره کار دانست و راهبرد شاخصی را ارائه نداد. با این حال عیسی کلانتری به عنوان بزرگترین کارشناس ستادی وی، نظرات مهمی در حوزه کشاورزی داده است. 🔹️ عیسی کلانتری، مشاور ارشد پزشکیان در بخش کشاورزی عبارات معروفی در خصوص کشاورزی گفته است که خط مشی وی را مشخص کرده است. 🔹️ ازجمله این عبارات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: 1️⃣ نمی‌توان امنیت غذایی کشور را به تولید داخل منحصر کرد و همراه با آن توقع توسعه پایدار نیز داشت. اگر می‌خواهیم امنیت غذایی را با تولید داخل فراهم کنیم، باید بپذیریم که دچار فقر غذایی خواهیم شد.(خانه اندیشه‌ورزان   ۱۴۰۳/۰۳/۰۲) 2️⃣امروز صحبت از خودکفایی نادرست است. کشور کشاورزی نیستیم. یعنی برای توسعه اقتصادی نباید روی کشاورزی برنامه ریزی کنیم.(سخنرانی در بنیاد امور ایرانیان ۹۴/۰۲/۰۷) 3️⃣ باید به دنبال راه‌حلی جایگزین برای تامین نیازهای غذایی کشور بود. درحال حاضر گزینه پیش رو، تجارت آزاد (واردات) محصولات کشاورزی است(روزنامه دنیای اقتصاد- ۹۳/۴/۹). 4️⃣اگر کشور ما روی کشاورزی متمرکز شود فقیر می‌شویم و منابع را از دست می‌دهیم چون ایران کشور کشاورزی نیست. راه توسعه کشور، راهی غیر از توسعه کشاورزی است(نشست هم‌اندیشی بررسی بحران آب – ۹۳/۵/۱۳). 5️⃣  برای نوشتن برنامه ششم دوباره موضوع خودکفایی را به میان کشیدند که من برگشتم به آقای نوبخت گفتم تو را به دین و ایمانت بگو این «مزخرفات» را کنار بریزند( سخنرانی در بنیاد امور ایرانیان ۹۴/۰۲/۰۷). 6️⃣ این‌که صحبت از خودکفایی غلات و پروتئین حیوانی می‌شود، حرف‌های غیرمنطقی و غیرعلمی است. خودکفایی در کالاهای اساسی امکان‌پذیر نیست.(خبرگزاری خبرآنلاین- ۹۳/۱۱/۰۶). 🖋️ سوال از کشاورزان، دامداران، مرغ‌داران و عوامل صنایع غذایی این است که آیا چنین فردی در صورت در دست گرفتن سکان کشاورزی کشور رحمی به کشاورزان خواهد کرد؟ ایا می‌توان امنیت غذایی کشور را باز هم در دستان چنین افرادی سپرد و حوادث تلخ واردات افسارگسیخته گوشت‌های منجمد، شیر خشک صنعتی، واردات پرتقال و ورشکستگی باغداران و غیره را دوباره شاهد بود؟ #خودکفایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ دیدگاه جلیلی در خصوص بخش کشاورزی 🔹️ سعید جلیلی، کاندیدای ریاست‌جمهوری، با شعار هر روستا یک سلول جهش برنامه خود را در خصوص بخش کشاورزی تشریح کرد. 🔹️ وی در تشریح این طرح برنامه‌های ذیل آن را چنین بیان کرد: 1️⃣ بازاررسانی سریع محصولات کشاورزی از روستا به بازارهای داخلی و صادراتی. این طرح با انعقاد کشاورزی قراردادی و ایجاد اطمینان روستاییان از فروش منصفانه محصولات خود به ثمر خواهد رسید. 2️⃣ گسترش کمی و کیفی بازار روستاها و کوتاه‌کردن دست دلالان 3️⃣ ایجاد ارزش افزوده (فرآوری) در خود روستا و بازگشتن این درآمد به جیب کشاورزان 4️⃣ ایجاد سبد مطلوب غذایی که شامل سیزده قلم کالا جهت تامین حدود ۲۵۰۰ کیلو کالری انرژی در روز تعریف شده که از جمله آن‌ها نان، برنج، گوشت سفید، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات، ماکارونی، روغن، شکر، میوه و سبزی است. در این طرح سه قشر کم‌درآمد تا پردرآمد بیشترین سهم تا کمترین سهم از این سبد را دریافت خواهند کرد. اولویت تامین این سبد از تولیدات داخلی کشاورزان ایرانی خواهد بود. 5️⃣ شکستن انحصار در تامین نهاده‌ها و محصولات کشاورزی و تقویت اصناف برای برعهده گرفتن تامین نهاده‌ها 6️⃣ توجه به ظرفیت‌های صادراتی به کشورهای همسایه نظیر بازار صادراتی ۳/۵میلیون‌تنی تقاضای مرغ در همسایگان 7️⃣ ایجاد یک متولی واحد در بخش آب و توجه به افزایش سهم آب در دسترس از طریق عملیات‌هایی مانند آبخیزداری 8️⃣ مدل باشگاه کشاورزان جوان برای توسعه روستا. بر اساس این مدل، در هر روستا جوانان ما منتظر انتخابات و تعیین دولت و فرمانده نمانند، بلکه خود، فهرست نیازمندی‌های روستا و اینکه چطور درآمد سرانه روستا را افزایش دهند و اشتغال را بیشتر کنند، مشخص کنند. درواقع سند توسعه روستای خود را بنویسند. #صادرات_محصولات_کشاورزی #امنیت_غذایی #توسعه_روستایی #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ قصری برای حفاظت از غلات 🔹️ قصر اولاد سلطان، یک انبار غله تاریخی و محافظت شده مربوط به تمدن بربر-آمازیغ بوده که در تطاوین تونس واقع شده است. 🔹 در این انبار غله، اتاقک‌ها یا غرفه‌های متعددی به منظور ذخیره کردن غلات در صحرای تونس تعبیه شده است. بربرها  قصر اولاد سلطان را برای محافظت بهتر از دستبرد و حمله دشمنان در نقاط مرتفع صحرا ساختند. 🖋 پر واضح است که هر چقدر امکان دسترسی به غذا کمتر باشد، محافظت از امنیت غذایی پیچیده‌تر می‌شود. این موضوع در صحرای خشن تونس آن‌قدر مهم بوده است که حفاظت شده‌ترین سازه‌ها را برای مراقبت از غلات اختصاص می‌دادند. ⁉️ در دنیای امروز که هر لحظه ممکن است مسیرهای تجاری غذا مختل شود، ایران‌تا چه حدی توانسته است در جهت خودکفایی، جذب مسیرهای تجارت غذا و نهاده‌های کشاورزی و اثرگذاری بر امنیت غذایی جهانی موفق عمل کند؟ #امنیت_غذایی #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آمارهای گمراه کننده برای سفیدشویی وارداتچیان 🔹️ مجید موافق قدیری، رئیس انجمن دام در این ویدئو با مقایسه ترکیه و اذعان به وابستگی زنجیره دام و طیور ترکیه، اصرار بر القای عدم وابستگی ایران در زنجیره دارد. ✅ پر واضح است وابستگی ترکیه به واردات ناقض وابستگی و پایین بودن ضریب امنیت غذایی در ایران نیست. 🔹️وی در بخش دیگری اشاره می‌کند که قیمت خوراک دام در ایران ثابت بوده است ولی در ترکیه ۲۷ درصد افزایش یافته است. ✅ نکته اینجاست که ترکیه در سال گذشته تورم بالای ۴۰ درصد را تجربه کرده است ولی قیمت جهانی میانگین خوراک دام اعم از سویا، ذرت کاهش داشته است. در این حالت واردکنندگان باید پاسخگو باشند که چرا با کاهش قیمت جهانی، نهاده‌ها را با نرخ کمتری به بازار ارائه نداده‌اند. 🖋 در کل وابستگی زنجیره دام و طیور در ایران و حتی ترکیه و سایر کشورهای وابسته به واردات قابل انکار نیست. حرکت به سمت افزایش امنیت غذایی از طریق انکار وابستگی به وجود نمی‌آید بلکه با برنامه‌ریزی و اقدامات موثر نظیر خودکفایی و افزایش اثرگذاری بر امنیت غذایی جهانی به دست می‌آید. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تخریب زمین‌های کشاورزی به نفع ویلاسازی 🔹️ چندین سال است که ضعف قانونی و پیگیری‌های ضعیف دستگاه‌های مجری و ناظر قانون، موجب از بین رفتن زمین‌های کشاورزی از طریق ویلاسازی‌های غیر مجاز شده است. 🖋  در سایه عدم گسترش کمربند شهر‌ها و وضعیت فشل اسناد عادی ، وضعیت فعلی روز به روز بدتر شده و سودجویان به دلیل تقاضاهای موجود طمع بیشتری برای پیدا کردن خلاءهای قانونی دارند. روند روبه رشد تخریب زمین‌های کشاورزی مرغوب یک تهدید جدی برای امنیت غذایی است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آب؛ سلاح اسرائیل علیه مردم مظلوم غزه 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از سازمان حقوق بشری Oxfam، اسرائیل با حمله به زیرساخت‌های لوله‌کشی غزه، ۹۴ درصد از جمعیت این منطقه را تحت بحران سلامتی قرار داده‌ است. 🔹️ بر اساس این گزارش، ۹۴ درصد از مردم غزه بر اثر جنایت جنگی در حوزه آب، تنها می‌توانند به ۴.۷۴ لیتر آب دسترسی داشته باشند که یک سوم حداقل نیاز روزانه در حالت اضطراری است. 🔹️ اسرائیل از زمان شروع جنگ هر سه روز، به ۵ زیرساخت آب و بهداشت در غزه حمله کرده است. 🔹️ تخریب زیرساخت‌های تولید برق و آب و محدودیت شدید در ورود سوخت و قطعات دستگاه‌های برقی توسط اسرائیل، منجر به کاهش ۸۴ درصدی تولید آب در غزه شده است. آب ورودی از تاسیسات آبی اسرائیلی خارج از غزه نیز ۷۸ درصد کاهش داشته است. 🔹️ اسرائیل ۷۰ درصد از پمپ‌های فاضلاب، ۱۰۰ درصد از تاسیسات تصفیه فاضلاب غزه و همچنین تمام آزمایشگاه‌های تست کیفیت آب را تخریب کرده است. 🔹️۸۸ درصد از چاه‌های آب و ۱۰۰ درصد ظرفیت شیرین‌سازی آب شور در غزه تخریب شده یا آسیب دیده است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کودکان غزه از شدت گرسنگی برگ درختان را می‌خورند 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری آناتولی، دولت غزه گزارش داده است که شیر، غذا مکمل‌های مغذی و واکسیناسیون در غزه برای کودکان نیز دچار کمبود شده است. اسرائیل با محاصره غزه اجازه ورود مقادیر کافی از این محصولات حیاتی برای نوزادان و کودکان را نمی‌دهد. 🔹️ این سیاست محاصره از سوی رژیم صهیونیستی منجر به تهدید جانی ۳۵۰۰ کودک زیر ۵ سال در غزه شده است و منجر به مرگ و گرسنگی آم‌ها تا سر حد مرگ شده است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی غلات چین 🔹️چین با افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی غلات خود به بیش از ۷۰۰ میلیون تن تا پایان سال ۲۰۲۳، به یک دستاورد مهم در تأمین ‏امنیت غذایی ملی دست یافته است. 🔹️این رقم، نشان‌دهنده‌ی افزایش قابل‌توجه ۳۶ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۴ است.‌‎ ‎این ‏توسعه با برنامه‌ی پنج‌ساله‌ی چهاردهم چین (۲۰۲۱-۲۰۲۵) همسو بوده و نشان‌دهنده‌ی تعهد این کشور به نوسازی ‏زیرساخت‌های ذخیره‌سازی غلات است. 🔹 از سال ۲۰۲۱، بیش از ۶۵ میلیون تن ظرفیت ذخیره‌سازی جدید یا به‌روزرسانی شده، به ‏این زیرساخت‌ها اضافه شده است. این تأسیسات از ویژگی‌های بهتری مانند نفوذناپذیری هوا، عایق حرارتی و قابلیت کلی حفظ ‏کیفیت غلات برخوردار هستند.‌‎ ‎همچنین این پیشرفت نشان‌دهنده‌ی تغییر رویکرد از روش‌های قدیمی ذخیره‌سازی مانند انبارهای ‏روباز و تلنبار کردن غلات است. 🔹️فناوری نوین ذخیره‌سازی غلات «چهار-در-یک» که شامل تهویه مکانیکی، ضدعفونی، پایش و ‏سامانه‌های خنک‌کننده می‌شود، به استاندارد جدید در انبارهای دولتی تبدیل شده است. این فناوری به‌طور قابل‌توجهی از فساد ‏غلات می‌کاهد و کیفیت آن را حفظ می‌کند. علاوه‌براین، چین به‌طور فعال از به‌کارگیری فناوری‌های سبز ذخیره‌سازی غلات ‏حمایت می‌کند. 🔹️فناوری مذکور بر واپایش دما، گردش داخلی هوا و مبارزه‌ی همه‌جانبه با آفات تمرکز دارند و درعین‌حال که ایمنی ‏غلات را تضمین می‌کنند، تأثیر زیست‌محیطی را به حداقل می‌رسانند. 🔹️چین تا پایان سال ۲۰۲۳ به ظرفیت کل ۲۰۰ میلیون تن ‏برای ذخیره‌سازی در دمای پایین و نزدیک به دمای پایین دست‌یافته است. همچنین، میزان کل ضایعات غلات در انبارهای دولتی ‏در محدوده‌ی پایین یک درصد باقی مانده است که نشان‌دهنده‌ی کارایی سامانه ذخیره‌سازی جدید است. این افزایش قابل‌توجه ‏در ظرفیت ذخیره‌سازی غلات، امنیت غذایی چین را تقویت می‌کند و تأمین پایدار غذای داخلی را تضمین می‌نماید. چین در دهه‌های اخیر به سمت توسعه فناوری‌های ذخیره‌سازی محصولات راهبردی کشاورزی از جمله غلات حرکت کرده است. علاوه بر آن، چین با پیمان‌هایی نظیر کریدور زمینی جدید غلات با روسیه و تغییر مبدا واردات سایر غلات و سویای خود از کشورهای غربی به کشورهای بریکس، در حال شکل دادن یک جهت‌گیری واضح ضد غربی در حوزه امنیت غذایی است.  #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 وضعیت نامناسب شاخص گرایش به کشاورزی در ایران 🔹️ نجفی، قائم‌مقام معاونت برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی گفت: مشکل اصلی بخش کشاورزی این است که دولت‌ها برای واردات محصولات کشاورزی همیشه ارز دارند، اما برای تولید داخل، حمایتی دیده نمی‌شود. 🔹️ وی با توضیح شاخص گرایش به کشاورزی در بودجه ایران و مقایسه آن با کشورهای همسایه و حتی کشورهای توسعه یافته، خاطر نشان کرد که توجه به تولیدات کشاورزی و حمایت از کشاورز در دولت‌ها دیده نمی‌شود. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تورم مواد غذایی در آمریکا به روایت رئیس جمهور سابق آن 🔹️ دونالد ترامپ رئیس جمهور سابق و کاندید ریاست جمهوری در آمریکا در بخشی از کمپین تبلیغاتی خود، در خصوص تورم بی‌سابقه محصولات غذایی انتقاد می‌کند. 🔹️پس از شیوع کرونا و در ادامه آن احتکار غلات توسط چین، اختلال در تولید و توزیع نهاده‌های کشاورزی و در نهایت جنگ روسیه و اوکراین قیمت مواد غذایی در سراسر جهان دچار شوک‌های قیمتی بیش از میانگین تورم سالانه شد. برخی از کشورها در مدیریت این شوک موفق عمل کردند و برخی نظیر ترکیه و آمریکا ناموفق بودند. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 یادآوری؛ تفکری که خودکفایی را در کشور تضعیف و وابستگی را بیشتر کرد 🔹عراقچی در ۲۵ آبان ۱۳۹۵ پیشنهاد داد، به جای خودکفایی در گندم از قزاقستان وارد کنیم. چند وقتی است که قزاقستان صادرات گندم را ممنوع کرده است. ‼️پ.ن: بازنشر به مناسبت انتخاب آقای عراقچی به عنوان وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی ایران. جناب آقای عراقچی به نظرمی رسد با واقعیتهای امروز دنیا آشنا نیستند. در دوسال پاندمی کرونا بسیاری از کشورها فارغ از روابط سیاسی دوستی یا دشمنی صادرات محصولات غذایی را به کشورهای دیگر ممنوع کردند. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ مسئله‌ی امنّیت غذایی جزو اولویّتهای مهم است 🔹️ رهبر معظم انقلاب اسلامی در نخستین دیدار با اعضای هیئت دولت چهاردهم فرمودند: 《 مسئله‌ی امنّیت غذایی جزو اولویّتهای مهم است. به مناسبت امنیّت غذایی، مسئله‌ی خودکفایی در گندم خیلی مهم است، مسئله‌‌ی نوع استفاده‌ی از آب در کشاورزی خیلی مهم است. بعضی‌ها شیوه‌های نویی دارند؛ شنیدم بعضی‌ها هم رفته‌اند با آقای دکتر پزشکیان مطرح کرده‌اند. ممکن است اوّلِ کار یک مقداری مشکلاتی داشته باشد، گران تمام بشود، لکن یقیناً آینده‌دار است؛ اینها را باید ما دنبال کنیم، اینها کارهای زیرساختی است، اولویّتهای ما اینها است.》 #امنیت_غذایی #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش ۴۱ درصدی تعرفه صادراتی گندم روسیه 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از S&P Global ، وزارت کشاورزی روسیه، تعرفه صادراتی گندم را به ۱۸۷۲ روبل بر تن (۱۹.۲ دلار بر تن) رسانده است که ۵۴۴ روبل بیشتر از هفته پیش است. 🔹️ این در حالی است که کف قیمت غیر رسمی گندم روسیه به ۲۵۰ تا ۲۴۵ دلار بر هر تن رسیده است. این افزایش قیمت گندم پس از افزایش تنش و قیمت بیمه کشتیرانی در دریای سیاه، نشانگر شروع رشد سریع قیمت غلات در جهان است. مشخص نیست این وضعیت تا چه زمانی ادامه خواهد داشت. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر #قیمت_گندم 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ بودجه خرید گندم همان سود عدم نیاز به واردات گندم است 👤 پیمان فلسفی، نماینده و عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی: 🕊 جناب آقای رئیس‌جمهور! لطفا بودجه ۲۵۰ همتی که برای پرداخت دستمزد گندمکاران در بودجه ۱۴۰۴ دیده‌اید را به حساب بخش کشاورزی نگذارید! اگر کشاورزان گندم نکارند، دولت باید از خارج وارد کند! #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ اهرم غذا در دستان پوتین؛ سرباز اجیر در ازای غلات 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، به نقل از روزنامه کره‌ای هرالد، کارشناسان کره جنوبی مدعی شده‌اند که پیونگ یانگ حالا می‌تواند بر روی کمک مسکو در شرایط پیش بینی نشده در شبه جزیره کره حساب باز کند. 🔹️ سفیر کره جنوبی در روسیه اظهار داشته است که بحران های مالی و غذا در کره شمالی تا حد زیادی به دلیل پرداخت بهای حضور نظامی کره شمالی در جنگ و فروش تسلیحات حل شده است. 🔹️وی عنوان کرده است که کره شمالی  ۴  میلیون تن غلات تولید می‌کند ولی این مقدار ۱ میلیون تن کمتر از نیاز این کشور برای سیر کردن مردمش است. اگر روسیه ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن برنج برای کره شمالی تامین کند بیش از نیمی از نیاز وارداتی کره را پوشش می‌دهد. 🔹️ موسسه راهبرد امنیت ملی، گزارش داده است که حقوق هر کدام از سربازان کره شمالی حاضر در جنگ اوکراین ماهانه ۲۰۰۰ دلار است. تعداد سربازان اعزامی به جبهه اوکراین حدود ۱۰ هزار نفر است که درآمد سالانه ۲۰۰ میلیون دلاری در سال را برای کره شمالی در پی خواهد داشت. #امنیت_غذایی #دیپلماسی_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods