⭕️ با حمایت دولت تا دو سال آینده در تولید شکر خودکفا می‌شویم 🔹عباس کشاورز معاون وزیر جهاد کشاورزی: ۸ محصول وابستگی غذایی ما را تشکیل می‌دهد، گندم و شکر از جمله این محصولات به شمار می‌رود که در زمینه گندم به خودکفایی رسیده‌ایم و در خصوص شکر اگر دولت حمایت کند مشکلمان ظرف مدت ۲ سال مرتفع می‌شود. ✅ @masaf_foods

🎥 برزیل/ تصاویر هوایی از #آتش‌سوزی در جنگل‌های آمازون ✅ @masaf_foods

🎥 صهیونیست‌ها با انتشار این #فیلم گفتند؛ می‌توان کشوری را با ۶۰ درصد بیابان اشغال کرد ولی با بکارگیری دانش و فناوری بر #کمبود_آب فائق آمد و آن را به رخ جهان کشید! #بحران_مدیریت_آب ✅ @masaf_foods

⭕️ فتح بازارهای ایران افتخار وزارت کشاورزی استرالیا! ‼️در جدیدترین لیستِ دستاوردهای وزارت کشاورزی استرالیا به عنوان تنها متولی مدیریت تولید و تجارت محصولات کشاورزی در این کشور، توافقِ بازارگشایی برای صادرات محصولات گوشت و پنبه استرالیا به ایران به چشم می‌خورد! #قانون_تمرکز #وزارت_بازرگانی #وزارت_واردات ✅ @masaf_foods

⭕️ چگونه "رژیم غاصب کودک کش صهیونیستی" که ۶۰ درصد آن بیابان است به یکی از قدرت های جهانی در حوزه آب تبدیل شد؟ 🔹اسرائیل از سال ۱۹۸۵ تا ۲۰۱۵، بیش از ۵۰۰ میلیون متر مکعب آب مورد استفاده سالانه برای آبیاری کشاورزی را احیا کرد. 🔹تاسیسات آب شیرین کن اسرائیل در زمره ۱۲ تاسیسات بزرگ جهان هستند. اسرائیل میزان آب مورد نیاز برای آبیاری را از طریق روش های پیشرفته ای نظیر آبیاری قطره ای تا ۳۰ درصد کاهش داده است. 🔹در سال ۲۰۱۵، بیش از ۵۰ درصد آب مورد استفاده در کشاورزی اسرائیل از طوفان و آب بازیابی شده تامین شد. ✅ @masaf_foods

⭕️ تاسیسات آب شیرین رژیم صهیونیستی، اهداف احتمالی موشک‌های حزب الله! 🔹سیدحسن نصرالله، دبیرکل حزب‌الله لبنان رژیم صهیونیستی را تهدید کرد که پاسخ تجاوزاتش را می‌دهد. اما در این یادداشت یکی از راهبردی ترین اهداف احتمالی که می تواند در جنگ بعدی رژیم صهیونیستی را به راحتی خوردن یک لیوان آب به زانو دراورد، آب شیرین کن های ساحلی این دولت جعلی است. «آب» آسیب‌پذیرترین مساله در سرزمین‌های اشغالی است. در سرزمین‌های اشغالی فلسطین، تقریبا هیچ رود دائمی‌ای وجود ندارد. تنها رود دائمی، رود اردن در مرزهای مشترک سوریه و اردن است که بعد از جنگ ۱۹۶۷، صهیونیست‌ها پس از اشغال کرانه باختری رود اردن و بلندی‌های جولان سوریه، آن را اشغال کردند. آمارها می‌گوید ۸۰ درصد از سفره‌های آب زیرزمینی رژیم صهیونیستی در کرانه‌باختری رود اردن قرار دارد. سال ۲۰۰۹، این سفره‌های آب زیرزمینی نیمی از آب آشامیدنی و ۴۰ درصد از نیازهای کشاورزی سرزمین‌های اشغالی را تامین کردند. دریاچه طبریه در بلندی‌های جولان منبع دیگر عمده تامین آب شرب اسرائیل است. این منبع یک‌سوم آب آشامیدنی (بین ۳۰ تا ۴۰ درصد) این رژیم را تامین می‌کند. کاهش ظرفیت سفره‌های آب زیرزمینی، میزان برداشت از این منابع را کاهش داده است. این وضعیت باعث‌شده منابع آبی رژیم صهیونیستی از حالت منبع کلی خارج شده و به صورت منبع اولیه درآمده‌اند. به عبارت دیگر، آب این منابع، تنها به مصرف ختم نمی‌شود و پس از استفاده بالاجبار دوباره با صرف هزینه بسیار زیاد تصفیه می‌شوند. 🔹بر اساس گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، رژیم صهیونیستی بیش از ۵۰ درصد آب بخش کشاورزی خود را از تصفیه فاضلاب و بیش از ۸۵ درصد مصارف آب شهری خود را هم از آب شیرین‌کن‌ها به دست می‌آورد. ایجاد تاسیسات تصفیه و شیرین‌سازی آب اگرچه یک مشکل رژیم صهیونیستی را حل کرده اما چند مشکل دیگر نیز به آن افزوده است. این تاسیسات یکی از اصلی‌ترین اهداف در هر نبردی علیه صهیونیست‌ها خواهد بود. در صورت هدف قرار گرفتن تاسیسات گران‌قیمت شیرین‌سازی آب، زندگی برای کسانی که در سرزمین‌های اشغالی ساکن هستند، تا حد زیادی غیرممکن خواهد شد، زیرا ناچار خواهند بود با ۱۵ درصد آب قابل شرب زندگی کنند. مشکل دیگر اما تاسیسات گسترده و طولانی ایجادشده برای انتقال آب از منابع اولیه و نیز از تاسیسات شیرین‌سازی به مراکز مصرف است. ۸۰ درصد منابع آبی که توسط تاسیسات آب شیرین‌کن قابل مصرف می‌شوند در مناطق شمالی سرزمین‌های اشغالی قرار دارند. ۶۵ درصد از این آب اما باید توسط خطوط لوله به اراضی کشاورزی و بزرگ‌ترین شهرهای صهیونیستی در جنوب فلسطین منتقل شوند. پس می‌توان گفت علاوه‌بر تاسیسات اصلی آب شیرین‌کن، خطوط انتقال آب شرب و کشاورزی صهیونیست‌ ها نیز در هر نبردی، نقش پاشنه آشیل را برای رژیم صهیونیستی ایفا خواهد کرد. #سلام_گرگ_طمع_کفتار #نتانیاهو ✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ غذای ۲۵۰ میلیون نفر در ایران قابل تولید است!۸۰ درصد سرمایه آبی کشور هدر می رود! 👤حمید سینی­‌ساز کارشناس حوزه آب مرکز مطالعات راهبردی غذا و کشاورزی دانشگاه تهران در گفتگو با تسنیم: 🔹#آبخیزداری به زبان ساده تلاش برای فرو بردن آب باران در مبدأ بارش در زیر زمین است. 🔹سالانه ۸۰ درصد از سرمایه آبی کشور هدر می­رود، ۷۰ درصد از آب باران مستقیما #تبخیر می­شود و حدود ۱۰ درصد هم به صورت #سیلاب به دریاها می­ریزد. 🔹اصل مهم در #آبخیزداری هدایت نزولات به #زیر_زمین و استفاده از آن در زمان معین است. 🔹با آبخیزداری می­توان حداقل ۳۳ درصد آب­هایی که با تبخیر و سیلاب هدر می­رود، ذخیره سازی کرد. 🔹کشور ظرفیت تولید غذا برای جمعیتی معادل #۲۵۰_میلیون_نفر از طریق پرداختن به آبخیزداری و #کشت_دیم را دارد و این امر امنیت غذایی را تضمین می ­کند. 🔹به طور متوسط به ازای هر هکتار اراضی تحت طرح­های آبخیزداری، ۵۰۰ متر مکعب آب جدید تولید می­ شود. 🔹آبخیزداری در کشور هند باعث شده عملکرد محصولات کشاورزی به میزان ۲ تا ۵ برابر افزایش یابد و ظرفیت #آبیاری نیز از ۱۳ درصد تا ۳۱ درصد افزایش پیدا کند. 🔹برای اجرای عملیات آبخیزداری در آتلانتای #آمریکا یک میلیارد دلار اختصاص یافته است. 🔹#مشارکت‌_مردمی شاه‌کلید رونق و توسعه آبخیزداری در کشور است. #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب #وزارت_نیرو ✅ @masaf_foods

🐶 کوموندور را نگهبان گله می‌دانند! 🔹پشم‌های این سگ مجارستانی به قدری ضخیم است که گرگ نمیتواند بدن این حیوان را بدرد و همچنین ظاهری شبیه گوسفند دارد و تشخیص آن میان گله سخت است! ✅ @masaf_foods

🎥 علاقه عجیب بزها به فرچه باعث شده صاحبشون این وسیله جالب را براشون درست کنه تا لذت بیشتری ببرن!😅 ✅ @masaf_foods

⭕️ آغازی بر پایان کاسبی با نظریه گرمایش اقلیمی؟/فعالیت خورشیدی کاهش یافته و زمین سردتر می شود! خبرگزاری اکسپرس انگلستان گزارش جدید ناسا در خصوص پدیده «حداقل خورشیدی» را مورد مطالعه قرار داده که در آن پیش بینی می شود با اوج گرفتن فعالیت لکه های خورشیدی، فعالیت این ستاره نیز به میزان مشخصی کاهش یافته و دمای سیاره زمین وارد یک دوره ۱۱ ساله کاهشی از سال ۲۰۲۰ خواهد شد. #گرمایش_جهانی #فریب_جهانی ✅ @masaf_foods

🔴 رفتارهای ضد تولید وزارت صمت ادامه دارد: نرخ سبوس افزایش جدیدی نداشته است/شروط سازمان حمایت برای تغییرقیمت 🔹معاون وزیر صنعت با بیان اینکه قیمت سبوس مورد استفاده ماکارانی، شیرخام و آرد به هیچ عنوان افزایش قیمت نخواهد یافت، گفت: اگر وزارت جهاد بر کاهش نرخ اصرار دارد، باید قیمت شیر هم کاهش یابد. ✅ @masaf_foods

🖋 #یادداشت ⚠️ جناب قائم‌مقام؛ دلار ۴۲۰۰ فقط امنیت غذایی دلالان و وارداتچیان را تضمین کرد! 🔹 چندی پیش حسین مدرس خیابانی، قائم مقام بازرگانی وزیر صمت اظهار داشت: «تخصیص دلار ۴۲۰۰ تومانی در برخی موارد امنیت غذایی مردم را تضمین کرد. قطعا می‌توان انتقادهایی به اجرای طرح دلار ۴۲۰۰ تومانی داشت، اما در مجموع نتایج مثبت آن نیز غیرقابل چشم‌پوشی است.» 📚 جهت یادآوری، در تعریف امنیت غذایی آمده است: «دسترسی همه مردم به غذای کافی در تمام اوقات برای داشتن یک جسم سالم» ❓ آیا دلار رانتی دسترسی همه‌ی مردم به غذا را بالا برد یا پس از افزایش ۱۰۰ تا ۴۰۰ درصدی قیمت کالاهای اساسی خوراکی از جمله گوشت قرمز، به خداحافظی چند ماهه و در برخی موارد همیشگی این اقلام خوراکی از سفره‌ی دهک‌های پایین درآمدی منجر شد؟ 🔹 آقای قائم مقام، خدا به داد تجارت صنعت و کشاورزی برسد که قرار است با این فروض ناقص مدیریت شود. ✍ #پیمان_احمدپور #وحدت_تولید_و_بازرگانی #امنیت_غذایی #ارز_پاشی_رانتی مطالعه متن کامل👇 🌐 مصـــاف‌اقتصادی در: 👈 تلگرام | ایتا | سروش | بله | آی‌گپ

🖋 #یادداشت ⚠️ جناب قائم‌مقام؛ دلار ۴۲۰۰ فقط امنیت غذایی دلالان و وارداتچیان را تضمین کرد! ۱ از ۲ 🔹 چندی پیش حسین مدرس خیابانی، قائم مقام بازرگانی وزیر صمت اظهار داشت: «تخصیص دلار ۴۲۰۰ تومانی در برخی موارد امنیت غذایی مردم را تضمین کرد. قطعا می‌توان انتقادهایی به اجرای طرح دلار ۴۲۰۰ تومانی داشت، اما در مجموع نتایج مثبت آن نیز غیرقابل چشم‌پوشی است.» 🔹 در پاسخ به این صحبت غیر کارشناسی باید گفت جناب قائم مقام، ارز ۴۲۰۰ دقیقا با کدام معیار و شاخص، امنیت غذایی مردم را تامین کرد؟ 📚 جهت یادآوری، در تعریف امنیت غذایی آمده است: «دسترسی همه مردم به غذای کافی در تمام اوقات برای داشتن یک جسم سالم» ❓ آیا دلار رانتی دسترسی همه‌ی مردم به غذا را بالا برد یا پس از افزایش ۱۰۰ تا ۴۰۰ درصدی قیمت کالاهای اساسی خوراکی از جمله گوشت قرمز، به خداحافظی چند ماهه و در برخی موارد همیشگی این اقلام خوراکی از سفره‌ی دهک‌های پایین درآمدی منجر شد؟ 🔹 آقای قائم مقام لطفا چند مورد از "نتایج مثبت غیرقابل چشم‌پوشی" ارز رانتی را برای ما شرح دهید. نه‌مگر ارزش پاشی بدون تدبیر رانتی در بیشتر موارد به دور خوردن دولت توسط واردکنندگان به‌دلیل برنگرداندن ارز وارداتی به بانک‌های عامل، صادرات کالاهای وارد شده، احتکار کالا از سوی برخی دلالان، کمبود عرضه‌ی کالا در بازار و افزایش سرسام‌آور قیمت‌ها، مجبورشدن دولت به مداخله در توزیع کالاها و خلق صحنه‌های دور از شان ملت شریف ایران مانند صفوف طولانی برای دریافت گوشت یخی با کارت ملی انجامید؟ گوشتی که به دست ۸۸ درصد مردم نرسید و با برگشت به عقب، حافظه‌ی تاریخی مردم را زنده کرد! 🔹 شما همچنین گفته‌اید: «برای مثال امروز برنج خارجی که ارز ۴۲۰۰ تومانی دریافت می‌کند در بازار قیمتی کمتر از نصف قیمت برنج ایرانی دارد و همین مساله امنیت غذایی مردم را تضمین می‌کند.» 🔹 آقای مهندس مدرس خیابانی؛ این تفکر منبعث از همان تفکری است که وحدت مدیریت تولید و بازرگانی را غیر ضروری و بدون توجه به نظرات علمی، مشاورت کارشناسی و آموختن از تجربه‌ی جهانی، امر تولید و بازرگانی را جدای از یکدیگر می‌داند. 🔹 احتراما شما در کلام دچار مغالطه‌ی طرد شقوق شده‌اید. زیرا در قیاسی مع‌الفارق بدون در نظر گرفتن ترجیحات مصرف‌کننده و تولیدکننده، به مقایسه دو کالا پرداخته‌اید. ✍🏻 #پیمان_احمدپور #وحدت_تولید_و_بازرگانی #امنیت_غذایی #ارز_پاشی_رانتی 🌐 مصـــاف‌اقتصادی در: 👈 تلگرام | ایتا | سروش | بله | آی‌گپ

🖋 #یادداشت ⚠️ جناب قائم‌مقام؛ دلار ۴۲۰۰ فقط امنیت غذایی دلالان و وارداتچیان را تضمین کرد! ۲ از ۲ ♻️ اگر این ارز رانتی به جای واردکننده به‌عنوان یارانه‌ی تولید به تولیدکننده داده می‌شد؛ با کاهش هزینه‌های تولید و در نتیجه کاهش قیمت کالای داخلی تولیدکننده می‌توانست در قیمت‌های تعادلی پایین‌تر به عرضه بپردازد. ♻️ از سوی دیگر اگر این ارز رانتی به‌جای واردکننده به‌عنوان یارانه‌ی مصرف در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گرفت، او می‌توانست افزایش درآمد ناشی از یارانه را به تقاضای کالاهای داخلی در قیمت‌های قبلی اختصاص دهد. ⛔️ پس لطفا مغالطه نفرمایید! 🔹 نامدیران قبل از شما نه تنها نتوانستند از این فرصت ارزی در جهت تقویت تولید داخلی و یا بهبود شاخص امنیت غذایی مصرف‌کننده استفاده کنند که با دلار ۴۲۰۰ فقط امنیت غذایی دلالان و وارداتچیان را تضمین کردند و بر عمق گسل شکاف طبقاتی اقتصادی دامن زدند. 🔹 آقای قائم مقام؛ شما فرموده‌اید: «در حوزه نهاده‌های دامی نیز برای مثال خوراک دام و طیور با این ارز تامین می‌شود و قیمت‌های موجود در بازار با توجه به همین برنامه است و اگر قیمت‌ها آزاد شود با یک افزایش نرخ مواجه خواهیم شد.» 🔹 یادمان نرفته در ۹ ماهه نخست سال گذشته که ۱۶ هزار میلیارد تومان برای واردات گوشت ارزان‌قیمت از خارج توزیع شد حاصلی جز افزایش قیمت گوشت به مبلغی بیش از قیمت واردات با ارز آزاد در داخل به‌دست نیامد. 🔹 پس لطفا افکار عمومی را از افزایش قیمت کالاها ناشی از حذف ارز رانتی نهراسانید زیرا چون‌که ۱۰۰ آمد ۹۰ هم نزد ماست! ❌ جناب مدرس خیابانی، فروض شما اشتباه است و با فروض اشتباه مسلما نتیجه‌گیری اشتباه خواهد شد. شما فرض می‌گیرید ارز ۴۲۰۰ امنیت غذایی را بهبود داده؛ این حرف غلط است. شما فرض می‌گیرید حذف ارز رانتی قیمت‌ها را بیش از آنچه هست بالا می‌برد؛ این نیز غلط است. 🔹 امنیت غذایی با بهبود درآمد حقیقی مصرف‌کننده یا تسهیل هزینه‌های آشکار و ضمنی تولیدکننده و کاهش ضریب وابستگی حاصل می‌شود. 🔹 ثبات و تعادل قیمت‌ها با کوتاه کردن دست وارداتچی رانت‌خوار، دلال محتکر، و مدیر و کارمند فاسد از خزانه‌ی ارز رانتی حاصل می‌شود. 🔹 دیدگاه شما منبعث از تفکر مدیریت بحران در کوتاه مدت است اما با اشتباه محاسباتی آن‌را به بلندمدت تعمیم می‌دهید. در حالی‌که در بلندمدت بحرانی وجود ندارد. 🔹 دیدگاه شما همان دیدگاه جزیره‌ای در مدیریت است که در تفکرات رییس‌جمهور و برخی معاونین و وزرا موج می‌زند. در حالی‌که مدیریت مقوله‌ای زنجیره‌وار است. 🔹 آقای قائم مقام، خدا به داد تجارت صنعت و کشاورزی برسد که قرار است با این فروض ناقص مدیریت شود. ✍🏻 #پیمان_احمدپور #وحدت_تولید_و_بازرگانی #امنیت_غذایی #ارز_پاشی_رانتی 🌐 مصـــاف‌اقتصادی در: 👈 تلگرام | ایتا | سروش | بله | آی‌گپ

🔴 زنگ خطر برای تأمین نان کشور/ اوضاع خرید تضمینی گندم خوب نیست! 🔹چیزی به پایان خرید تضمینی سال 98 باقی نمانده است و به دلیل پایین بودن قیمت خرید تضمینی دولت، کشاورزان تمایل چندانی به خرید چندانی به فروش گندم تولیدی خود به دولت ندارند. آنها می گویند به دلیل بدهی بالایشان و همینطور تورم بالا در سطح عمومی قیمتها نیازمند وجه نقد هستند که این عملاً با فروش گندم به دولت عملی نمی شود. با این روند احتمال اینکه دولت مجبور شود در سال آینده برای تامین کسری محتمل گندم در کشور،از ذخایر ارزی برداشت نماید بعید نیست. 🔹سید حسین نقوی حسینی، نماینده مردم شهرستان‌های ورامین، پیشوا و قرچک در مجلس در این باره گفت: «کاهش خرید گندم به عنوان یک محصول استراتژیک یک زنگ خطر برای تامین نیاز در سال جاری است و دلیل این کاهش خرید نیز پایین بودن قیمت‌ها است و بارها در این خصوص به دولتی‌ها هشدار داده شده است.» 🔹وی تاکید کرد: «اگر قیمت خرید تضمینی گندم افزایش پیدا نکند، بعید نیست، در تامین نان در کشور دچار مشکل و مجبور به واردات گندم شویم و واردات این محصول علاوه بر وارد کردن ضربه به تولیدکننده داخلی، ضربه جبران ناپذیری در خصوص تولید این محصول مهم به کشور وارد خواهد کرد.نقوی حسینی گفت: در حال حاضر هم در پرداخت پول به کشاورزان ضعف داریم و هم قیمت خرید پایین است و دلال‌ها در حال خرید گندم با قیمت بالاتر از نرخ مصوب خرید دولتی‌ها و خروج آن از کشور به صورت قاچاق هستند.» 🔹حسینی در ادامه گفت: «پیشنهاد ما برای نرخ خرید تضمینی گندم در سال جاری بین کیلویی ۲۳۰۰ تومان الی ۲۵۰۰ تومان بود، توجهی به آن نشد. » ‼️پ.ن: به نظر می رسد با روندی که دولت در پیش گرفته امنیت غذایی در خطر جدی قرار گفته است. در سال های اخیر نیز جریانی با انگیزه‌های مشکوک در بدنه دولت دائماً تلاش داشت سیاست های کلان در حوزه خودکفایی به بهانه های ضعیف از جمله عدم وجود منابع آبی کافی را استحاله کند! #خطر_وابستگی #خرید_تضمینی ✅ @masaf_foods

⭕️ دفاع محققان اروپایی از دامپروری مبتنی بر چرا به جای مدل متمرکز صنعتی 🔹به گزارش گاردین، حدود یک پنجم از کل بودجه اتحادیه اروپا یعنی بیش از ۲۴ میلیارد پوند از پول مالیات دهندگان، صرف حمایت از پرورش دام در سراسر اروپا میشود. در زمانی که دانشمندان خواستار کاهش قابل توجه مصرف گوشت هستند، محققان این گزارش می‌گویند که پول مالیات دهندگان باید از دامداری های صنعتی بیرون برود. 🖋اروپاییها بیش از دوبرابر میانگین جهانی گوشت مصرف میکنند 🔹دستورالعملهای مربوط به سلامت عمومی رژیم غذایی انگلستان توصیه میکنند پروتئین های غیر حیوانی مانند حبوبات که جایگزین گوشت و لبنیات میشوند، نباید بیش از ۲۰ درصد رژیم غذایی را تشکیل دهند. با این وجود اروپاییها بیش از دوبرابر میزانی که متخصصان رژیم غذایی توصیه میکنند و همچنین دوبرابر میانگین جهانی گوشت مصرف میکنند. 🖋پرورش سریع دام علت استفاده از غلات علوفه ای به جای چرای دام در مراتع 🔹محققان برآورد کردند که ۱۲۵ میلیون هکتار از زمینهای اروپا برای چرا یا تولید خوراک دام استفاده میشود. این میزان بیش از ۶۰ درصد زمینهای زراعی را شامل میشود که میتوانست مستقیما برای تولید غذای مصرفی انسان مورد استفاده قرار بگیرد. برای پرورش سریع دامها به جای اینکه آنها را در مراتع به چرا ببرند غذاهای ویژه‌ای نظیر سویا و گندم به آنها داده میشود که به سرعت آنها را چاق میکند. اختصاص این زمین به همراه دیگر یارانه های هدفمند برای دام، بین ۲۸ تا ۳۲ میلیارد یورو ( ۲۴ تا ۲۹.۹ میلیارد پوند) از پرداختهای مستقیم CAP در هر سال برای بخش دامداری را دربرمیگیرد که در واقع ۱۸ تا ۲۰ درصد کل بودجه اتحادیه اروپا است. 🖋آزاد شدن حجم زیادی از زمینهای کشاورزی با استفاده از چرای دام در مراتع 🔹منتقدان معتقدند به جای مدل متمرکز و بسته تغذیه دام با دانه‌های علوفه‌ای، تولید گوشت و لبنیات باید در سیستم مبتنی بر چرا منحصر شود، جایی که حیوانات در فضای باز و در بیرون از شهر و عمدتا با رژیم غذایی پایه‌ای علف پرورش می یابند. این کار میتواند حجم زیادی از زمینهای کشاورزی را برای کشت محصولاتی چون غلات که مستقیما برای مصرف انسان مورد استفاده قرار میگیرند، آزاد کند. کنتیرو گفت: «اگر اروپا منحصرا دامهای پرورش یافته با چرا را تولید و مصرف میکرد؛ ما یک سبک طولانی در تولید و مصرف کمتر و بهتر گوشت و لبنیات، در مسیری که علم به ما می‌گوید و برای محافظت از طبیعت، آب و هوا و سلامتی ضروری است را می‌داشتیم.» 🔹با این حال گروههای دیگر معتقدند دامهایی که به شکل متمرکز پرورش می‌یابند به خاطر اینکه از زمین کمتری استفاده میکنند، به شدت کربن کمتری نسبت به گوشت دامهای پرورش یافته با چرا دارند. مصرف پروتئین حیوانی در اروپا از دهه ۱۹۶۰ تاکنون ۸۰ درصد افزایش داشته که ناشی از افزایش تولید گوشت و لبنیات در منطقه است. در سطح جهانی دامها تقریبا ۸۰ درصد زمینهای کشاورزی را استفاده میکنند با این حال تنها ۱۸ درصد کالری ما را تامین میکنند. 🖋افزایش سیستم تک کشتی و کاهش مزارع کوچک مختلط نتیجه مدل پرورش دام متمرکز صنعتی 🔹پروفسور تیم بنتون فعال سابق امنیت غذایی انگلستان گفت: « در دراز مدت به طور فزاینده‌ای حساسیت کمتری نسبت به تحریک تولید ایجاد میشود که اثرات پرهزینه تری را به نسبت مزایای اقتصادی برای جامعه ایجاد میکند.» وی گفت: «کشاورزان آدمهای بدی نیستند آنها در سیستمی گیر افتاده اند که پاداش تولید بیشتر را به قیمت هزینه‌های اجتماعی گسترده تر ناشی از اثرات زیست محیطی و بهداشتی می‌پردازد.» 🔹انجمن دامپروری مرتعی نیز اظهار داشت تحقیقات به روشنی مشخص کرده اند که خسارتهای زیست محیطی به خودی خود از دامها به وجود نمی‌آیند بلکه در نتیجه روشی است که بعضی از حیوانات با آن پرورش می‌یابند. راس کرینگتون دبیر اجرایی این انجمن گفت: «مشکل فعلی، تشدید تولید دام در سراسر اروپا از طریق تغذیه دامها با دانه های غلات علوفه‌ای است. چنین اقداماتی منجر به کاهش مزارع کوچک مختلط و افزایش سیستم‌های تولید تک کشتی (Monoculture) به همراه افزایش متناوب مصرف سوختهای فسیلی، تولید کود نیترات، آلودگی آب و هوا و از دست رفتن تنوع زیستی میشود.» #یادداشت #ورود_دام_به_مرتع #توسعه_مراتع 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️ فنلاندی ها به دنبال رهایی از واردات سویا تا سال 2025 🔹وزیر کشاورزی و جنگلداری فنلاند چندی پیش در گفتگو با مطبوعات این کشور با اشاره به وابسته بودن این کشور به واردات سویا گفت: « واردات غذای دام سویا پایه به این کشور از سال 2010 از کشورهای برزیل و آمریکا به طرز چشمگیری افزایش یافته است و حزب مرکزی می خواهد که تا سال 2025 از واردات سویا رهایی یابد.» 🔹جاری لیپا در این باره می گوید: «تقاضای جهانی برای سویا به دلیل افزایش مصرف گوشت در چین به طرز چشمگیری افزایش یافته است و کشاورزان در برزیل در حال کف بُر کردن درختان جنگل هستند تا سویا بکارند!». وزیر کشاورزی و جنگلداری فنلاند بدون اشاره به اهمیت اقتصادی رهایی از وابستگی به سویای وارداتی کشورهای بزرگ، علت این تصمیم حزب مرکزی را مسائل محیط زیستی بیان می کند: «واردات سویای برزیلی غیر گواهی شده از برزیل این جنگل زدایی را موجب شده است که این نه تنها در دایره استانداردهای مسئولیتی ما نمی گنجد، بلکه در اهداف سیاست بی طرفی کربن (اشاره به مسئله گازهای گلخانه ای) نیز قرار ندارد.» 🔹لیپا در ادامه با اشاره به تلاش های انجام شده در خصوص ارتقای استفاده از خوراک دام داخلی گفت: «تولید کنندگان غذای دام در این کشور مدت زیادی مشغول به کار هستند تا استفاده از جایگزین های داخلی خوراک دام را ارتقاء دهند، هرچند که همچنان غذای دام سویا پایه بخش مهمی از منبع خوراک دام در این کشور محسوب می شود». وی در ادامه گفت: «در حال حاضر علوفه غلات غنی از پروتئین مانند جو دوسر، نخودفرنگی، و سایر محصولات نظیر کنجاله کلزا در حال حاضر برای تامین غذای دام مورد استفاده قرار می گیرند. ضمن اینکه در حال حاضر تولید شیر و گوشت قرمز به شکل عملیاتی بدون نیاز جیره سویا تولید می شود.» لیپا در انتها به نقش مهم خودکفایی در تولید غذای دام در داخل فنلاند اشاره داشت و گفت: « زمانی که شما به تغییرات اقلیمی و تغییر ترندهای غذا در جهان فکر میکنید این مسیر قطعاً گزینه درست است. غلات تولید داخلی غنی از پروتئین ما ظرفیت قابل توجهی دارد و می تواند ظرفیت خودکفایی ما در تولید پروتئین و همچنین حمایت از سودآوری کشاورزی را افزایش دهد. » #یادداشت #خطر_وابستگی 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

📸 هرکیلوگرم گوشت چطور با قیمت ۱۰۰ هزار تومان به دست مشتری می‌رسد؟ 🔹بررسی‌ها نشان می‌دهد با این که هزینه تولید هر کیلوگرم دام توسط دامدار بین ۳۰ تا ۳۶ هزار تومان است، قیمت هرکیلوگرم گوشت از دست دامدار تا مشتری مسیری را طی می‌کند که در نهایت هر کیلوگرم گوشت با قیمت هر کیلو ۱۰۰ هزار تومان به دست مشتری می‌رسد. #زنجیره_ارزش_کشاورزی #قانون_تمرکز ✅ @masaf_foods