#کدو_حلوایی 👈ترکیب کره و کارامل و گردو و دارچین و عطر یه چیز عجیب و غریبی میشه خلاصه هر طرف این #کدو ها رو پنج دقیقه توی ( یه قاشق روغن مایع، یه قاشق کره و یه قاشق مارگارین ( کره گیاهی) سرخ کردم. قبل ازینکه بهش آب اضافه کنم. روی هر کدومش یه قاشق سرپُر شکر ریختم... کمی از شکر ها که توی کره سرخ شدن کاملا حالت #کاراملی گرفتن. بعد به هر تابه یه استکان آب اضافه کردم و حدود یک ربع پخت و آبش کاملا کشیده شد. بهتره این دسر رو گرم مصرف کنید چون وقتی کره میبنده، دیگه خیلی خوشایند نیست. موقع سرو میتونید یه اسکوپ بستنی روش بذارید و خیلی #پرکالری ترش کنید توی کاسه گل آبی، بالای تصویر: ترکیب پخته شده سیب زرد و زرشک تازه و کم نمک ( طعمش شبیه مایه لواشک ملس) پوره نیست و تکه های سیب و زرشک زیر دندون میاد. زمان استفاده معمولا آخر شب و بعد از شام و وقتی که لازم دارید یچیزی پیدا شه، بشوره ببره 😁 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سلام🙋‍♀️ بریم برای آموزش دو مدل سس: ۱ : سس شکلات کم کالری ، اقتصادی ۲ : سس کارامل پر کالری😄 کلا انتخابش با خودته دیگه😁 سس شکلاتی درسته بدون کالری نیست ولی کم کالریه😀 و روغن و کره زیاد و خامه نداره . سس کارامل هم زمستون ضبط کرده بودم گفتم بذارم براتون.چقدر ولی تغییر کرده صدام قبلا اروم تر صحبت میکردم انگار☺😀 مواد لازم سس شکلاتی : نصف لیوان شکر دو ق غ آرد دو ق غ روغن مایع یا یک ق غ کره پودر کاکائو دو ق غ شیر ۱/۵ لیوان وانیل ۱/۳ ق چ همه مواد به جز روغن رو مخلوط کنید بذارید روی شعله کم و مدام به مدت یک ربع تا ۲۰ دقیقه هم بزنید تا غلیظ شه. غلیظ که شد روغن رو بریزید و حدود ۵ دقیقه دیگه هم ،هم بزنید و آمادست. روی بستنی ، کیک و دسرهاتون بریزید‌. سس کارامل: ۱۸۰ گرم شکر یا یک لیوان ۵۰ گرم کره نصف بسته ۱۵۰ گرم خامه صبحانه شکر رو داخل ظرفتون بریزید اگه ماهیتابه و استیل هم باشه خیلی بهتره زودتر آب میشه. شعله کم باشه ، حواستون باشه نسوزه شکر که آب شد روش دوباره شکر بریزید. هر از گاهی هم قابلمه رو تکون بدید‌ شکر که کامل حل شد کره رو اضافه کنید. وخوب هم بزنید ، در اخر هم خامه گرم شده رو بریزید . هم بزنید. تمومه. عالیه. #سس#کارامل#اقتصادی#شکلات#سس_شکلات#آشپزی#آشپزی_آسان#کاراملی#سس_کارامل#خونگی#سس_خونگی#کم_کالری 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** حین پیاده روی در منزل کارهایی را میشه در کنارش انجام داد ،مثل گوش کردن ادعیه ،سخنرانی کتاب صوتی و امثالهم .(خانم پرتواعلم)** ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی