تزیین سالاد

#لیدی_فینگر مواد‌لازم🍪 آرد‌۱۲۰‌گرم تخم‌مرغ‌۴‌عدد شکر‌۱‌لیوان آبلیمو‌۱‌قاشق‌چایخوری نمک‌۱/۲قاشق‌چایخوری وانیل‌شکری‌۱‌قاشق‌چایخوری(یا‌وانیل‌ایرانی‌نوک‌‌قاشق‌چایخوری) پودر‌قند‌مقداری روش‌تهیه👩‍🍳 دوبار‌آرد‌و‌وانیل‌الک‌می‌کنیم.سفیده‌های‌تخم‌مرغو‌از‌زرده‌ها‌جدا‌‌کرده‌با‌آبلیمو‌و‌نمک‌و‌دور‌تند‌همزن‌داخل‌کاسه‌خشک‌و‌تمیز‌می‌زنیم.کم‌کم‌که‌قوام‌اومد‌نصف‌شکر‌اضافه‌کرده‌و‌می‌زنیم‌تا‌پف‌کنه‌و‌سفت‌بشه.تا‌‌زمانیکه‌حجم‌سفیده‌ها‌دوبرابر‌بشه‌باید‌بزنیم. زرده‌هارو‌‌با‌شکر‌باقیمانده‌داخل‌ظرف‌دیگه‌ای‌باهمزن‌می‌زنیم‌تا‌رنگش‌روشن‌بشه‌‌و‌حالت‌خامه‌ای‌پیدا‌کنه.آرد‌اضافه‌کرده‌با‌لیسک‌دورانی‌هم‌می‌زنیم‌.وقتی‌یکدست‌شد‌سفیده‌هارو‌اضافه‌می‌کنیم.مایه‌آماده‌شده‌رو‌داخل‌قیف‌باریخته‌و‌‌بصورت‌‌بلند‌و‌باریک‌روی‌کاغذ‌روغنی‌‌داخل‌سینی‌‌‌پایپ‌می‌کنیم(‌قیف‌می‌زنیم).سینی‌رو‌داخل‌فر‌از‌قبل‌گرم‌شده‌با‌دمای‌۱۷۵‌درجه‌سانتیگراد‌به‌مدت۱۰_۱۵دقیقه‌می‌زاریم‌بپزه.بعد‌از‌پخت‌و‌خنک‌شدن‌روی‌لیدی‌فینگرها‌پودر‌قند‌می‌پاشیم.این‌بیسکوییتها‌برای‌انواع‌دسرها‌استفاده‌میشه @mivhe71

دیزاین پلو

#ژله_بستنی ژله به دلخواه یک بسته (من از ژله انگور استفاده کردم ) ژله آلوورا یک بسته بستنی لیوانی وانیلی یک عدد شیر نصف لیوان اول ژله رو با دستور رو ی پاکت درست میکنیم ودر قالب مورد نظر رو که قبلا چرب کردیم نصف ژله رو میریزیم و چهل دقیقه در یخچال قرار میدیم تا ژله خودش رو بگیره در طی این ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم وبستنی رو اضافه میکنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه بعد از خنک شدن شیر رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و مقداری از ژله رو ، روی ژله ای که در یخچال هست میریزیم و باز ۴۰ دقیقه در یخچال قرار میدیم و تا خودشو بگیره و این کارو تا جایی که ژله ها تمام بشه انجام میدیم @mivhe71

تزیین الویه

تزیین سالاد