#حلوا_برنجی😍😍
آرد گندم یک و نیم لیوان
آرد برنج یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
کره ۱۲۵ گرم(من ۵۰ گرم کره و بقیه شو جای کره روغن جامد زدم(روغن مایع جای خودش و تغییر ندادم)
آب دو لیوان
شکر دو لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران به مقدار لازم
هل ساییده مقدارلازم
طرز تهیه:
آرد گندم را الک کنید و با حرارت ملایم تفت بدید،سپس ارد برنج را روش الک کنید و باز تفت بدید و باز آردها رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه
برای شربت آب و شکر رو بذارید رو حرارت تا حل بشه و چند قل که خورد خاموش کنید و گلاب و زعفران را اضافه کنید
شربت رو مرحله به مرحله به ارد اضافه کرده و خوب هم بزنید در آخر کره را اضافه کنید و هم بزنید و میزان شلی سفتی حلوا رو روی حرارت تنظیم کنید،راحت ماسوره میخوره.
🍃🌺🍃
🍃🌸🌺🍃@mivhe71
🍃🌼🌸🌺🍃
#نان_فوری 😋
✍مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد.
شیر 1 پیمانه.
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد.
جعفری ساطوری شده 1 پیمانه.
آرد 4 پیمانه.
پنیر رنده شده 1 پیمانه.
نمک و فلفل کمی.
بیکینگ پودر 1 ق م.
روغن برای سرخ کردن نصف پیمانه. 🥣طرز تهیه :
ابتدا دو تا تخم مرغ رو با همزن دستی میزنیم، سپس شیر رو اضافه و مخلوط می کنیم، فلفل دلمه ای قرمز رو ریز کرده به همراه جعفری خرد شده به مواد اضافه و مخلوط می کنیم، حالا پنیر رنده شده رو اد میکنیم، من از پنیر پارمزان استفاده کردم،در صورت تمایل میتونین پنیر پیتزا جایگزین کنین.
حالا نمک و فلفل و مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو افزوده، با دست ورز می‌دهیم تا خمیر جمع شود، بعد خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم، هر قسمت رو با وردنه صاف و به هشت قسمت مساوی تقسیم می کنیم، بعد داخل تابه روغن ریخته و با حرارت ملایم سرخ می کنیم.
این نون خوشمزه رو میتونین با انواع سوپ سرو کنین.
در صورت تمایل میتونین از تکه های مرغ پخته شده یا سوسیس و کالباس داخلش استفاده کنین.
🍃🌺🍃
🍃🌸🌺🍃@mivhe71
🍃🌼🌸🌺🍃
#فرنی_پرتقالی
#دسر
#عصرونه
#غذای_کودک
مواد لازم: شیر ۱ لیوان
آرد برنج۲ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
کره۲۵ گرم
شکر ۴ قاشق سوپخوری
آب پرتقال (با تکه های پرتقال) نصف پیمانه
طرز تهیه :
همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم .
@mivhe71
#شیرینی_های_رژیمی_با #جو و #شکلات
یک #صبحانه یا #میانوعده عالی
فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت
چهار پیمانه جو پرک ،
نصف پیمانه عسل ،
یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب،
دو عدد تخم مرغ،
یک چهارم پیمانه روغن مایع،
یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و
یک قاشق مربا خوری پر دارچین
رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد.
قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه.
۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد.
میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین.
☺️ @mivhe71 😊
#خورشت_کدو
پیازداغ و گوشت وبا 1ق زعفران تفت بدید.رب،ادویه،آبغوره اضافه کنید و تفت دهید.سپس آب اضافه کنید تا خورشت جا بیفتد.کدورو جدا سرخ کنید و 20دقیقه آخربه خورشت اضافه کنید.
😍 @mivhe71😍
❤️🧡💛💚💙💜🖤❤️🧡💛💚💙💜