صبحانه

#دسر خرمالو برای آماده سازی این دسر خوشمزه سه عدد خرمالو، یک لیوان شیر، دو قاشق غذاخوری خامه، ژلاتین سه قاشق غذاخوری، کمی عسل را داخل مخلوط کن میکس کردم. داخل قالب ریختم و بصورت مورب داخل یخچال قرار دادم تا خودشو بگیره. برای لایه بعدی هم از ژله آلوورا، 4 قاشق غذاخوری خامه و تخم شربتی استفاده کردم. دوستان گلم قاشق‌های کنار جامها از جنس کاکائو هستند همچنین شکلات قالب روی دسر که اینها رو خودم درست کردم. کاکائو رو به روش بن ماری ذوب کردم و داخل قالب ریختم @mivhe71

میز یلدا👆👆👆👆👆👆👆

‍ #فیله_سوخاری 🍗فیله هارو مزه دار میکنیم با پیاز خرد شده، آبلیمو یا آب نارنج ،زعفران، نمک ، فلفل سیاه و قرمز میزاریم چند ساعت تو یخچال بمونه. آرد ساده رو با کمی پودر زنجبیل یا پودر سیر یا پودر پاپریکا مخلوط میکنیم. تخم مرغ رو هم با زعفران کمی میزنیم تا از لختگی در بیاد ، فیله هارو اول توی آرد بعد تخم مرغ میزنیم و دو بار این کار رو تکرار میکنیم و بعد داخل پودر سوخاری میزنیم تا کامل روشو بپوشونه . من از پودر سوخاری پانکو و kfc استفاده میکنم. اگه تند دوست دارید پانکو فلفلی خیلی خوبه ، بعد داخل روغن سرخ میکنیم. برای قارچ و پیاز هم از همین روش برای سوخاری کردن استفاده میکنیم @mivhe71 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜