#رولت_خرما
#خیرات
#پذیرایی
خب این یه رولت خرمای بسی خوشمزه س که اینجوری درستش کردم:
به ازای 200 گرم خرما(از این خرما بهم چسبیده ها😁)، صدگرم آرد میخوایم.
خرما رو چرخ کردمو کنار گذاشتم آرد بدون روغن تفت دادم و بعد الک کردم بعدش با یکم روغن جامد سرخش نمودم زیرشو خاموش کردمو آخرشم هل و دارچین به اندازه دلخواه ریختم که اندازه دلخواه من ینی زیااااااد😉
روی یه کیسه فریزر خرمای چرخ شده و نرمو پهن کردمو با دست چرب کامل پهنش کردم و روش دارچین(بازم دارچین؟ بله بله زیاد😁) ریختم بعد مخلوط آرد حلوایی یه لایه نازک روش ریختم تا کامل به هم بچسبن و بعد به کمک پلاستیک رولش نمودم و گذاشتم یه ساعت تو یخچال بمونه و بعدش برش و تزیین و زیباسازی و بعدش خوردن با یه لیوان چایی😋
golgoli.rangi
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#رول_خرما
#شیرینی_بدون_فر
اول از همه دو کیلو خرمای دشتستان (همون خرما های نرم و شیره دار) رو هسته گرفتم و به همراه صد و بیست گرم کره روی حرارت ملایم گذاشتم تا کره اب شد و خرما ها گرم شدن . از روی حرارت برداشتم و با گوشکوب دستی خوب له کردم . یک قاشق مربا خوری دارچین (میزان دارچین به سلیقه خودتون بستگی داره ) ، دو بسته بیسکویت پتی بور ساده که با دست خرد کرده بودم (بیسکویت رو خیلی ریز نکنید تا توی رول ها مشخص باشن ) ، یک لیوان گردوی خرد شده ، دو قاشق غذاخوری پر پودر پسته ، دو قاشق غذاخوری پر بادام خرد شده (بادام و پسته قابل حذف کردن هستن ) رو با دست خوب مخلوط کردم .
مواد رو به چهار قسمت تقسیم کردم ، بین نایلون به صورت لوله های یک اندازه در آوردم .
توی یک سینی کنجد و توی یک سینی دیگه پودر نارگیل ریختم . دو تا از رول ها رو توی کنجد و دو تای دیگه رو توی پودر نارگیل غلطوندم. رول ها رو جداگانه لای سلفون پیچیدم ،توی سینی چیدم و توی یخچال گذاشتم . سه ساعت بعد رول ها رو با چاقوی تیز برش زدم و توی ظرف چیدم ، برای تزیین روی اونها گل سرخ و پودر پسته ریختم . با این میزان مواد دو تا از این ظرفها رول خرمایی آماده کردم .
@mivhe71
#شیرینی_بدون_فر
#رولت_خرما_وگردو
مواد لازم:
خرما 400گرم
آرد گندم150گرم
کره 50گرم
روغن جامد80گرم
گردو به میزان لازم
دارچین
روش تهیه:
آرد و روغن را در ظرفی روی حرارت میگذاریم ،مرتب به هم میزنیم تا آرد بو بخورد .رنگ آرد زیاد تیره نشود .حالا خرما را ازهسته جدا کرده و چرخ میکنیم .روی حرارت با کره مخلوط میکنیم فقط در حدی که خرما گرم شود و کره به خورد آن برود.از خرمای گرم شده مقداری برداشته و روی یک کیسه نایلون پهن میکنیم روی خرما از آرد و روغن بو خورده میریزیم (به صورت یک لایه نازک روی سطح خرما پخش شود)
دارچین پاشیده و در آخر گردوی خرد شده را روی سطح خرما میریزیم .حالا خرما را رول میکنیم وبه کمک نایلون به آن شکل میدهیم .اگر خرما گرم باشد بهتر رول شده و شکل میگیرد .رولها در یخچال 2تا3ساعت بماند، بعد با یک کارد تیز برش میزنیم.
farzanehfl
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
رولت خرما ,ساده و با روشهای آسون ,مناسب برای پذیرایی ,عصرونه و خیرات و مقوی و سالم برای بچه ها 👆👌
با روشهای مختلف می تونید به همین زیبایی درست کنید
#شیرینی_بدون_فر
#رولت_بدون_فر
#رولت_خرما🍰🧁🍩🍪🍯👆
#كتلت با تره😋
يكعدد پياز متوسط رو در سيصد گرم گرشت چرخكرده رنده ريز كرده نمك فلفل زردچوبه و زعفرون رو اضافه ميكنيم. بعد به ترتيب نصف پيمانه تره خرد شده، سه عدد سيب زميني پخته متوسط را رنده درشت و يك عدد سيب زميني متوسط خام رو رنده ريز كرده و دو ق آرد سوخاري رو بهمراه دوتا تخم مرغ اضافه و ورز ميديم و در روغن سرخ ميكنيم.👌😋
@mivhe71