eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.7هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
🥔🍟 مواد لازم: 4-5 سیب زمینی 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت چند حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک ، فلفل ، فلفل قرمز و آویشن، رزماری آماده سازی: سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت خلالهای درشت برش می دهیم. در یک ظرف مناسب میریزیم و تمام مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. کاغذ روغنی روی سینی فر گذاشته. آن را در فر 200 درجه که از قبل گرم شده (در قسمت فوقانی .) به مدت 25-30 دقیقه قرار میدهیم. با ماست و آویشن سرو کنید. khaneye_ashpazi ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71
😍 😍 ۴ الی ۵ عدد رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است @mivhe71
😍 😍 ۴ الی ۵ عدد رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است @mivhe71
😍 😍 ۴ الی ۵ عدد رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است @mivhe71
😍 😍 ۴ الی ۵ عدد رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است @mivhe71
😍 😍 ۴ الی ۵ عدد رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه. وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد. فر رو با دويست درجه روشن كنيد. سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )، دو ق چایخوری پودر سیر یا ۳ عدد سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر در صورت تمایل ( مثل آویشن )، یک قاشق چایخوری پاپریکا و كمی پنیر پارمزان بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد. سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و بعد با سس دلخواهتون سرو كنيد.نوش جان 🌹 پ.ن : اگر در سینی فر از کاغذ روغنی استفاده کنید بسیار بهتر است @mivhe71
4.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببینید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 😋 یه سوال ،خانومای قدیم با نبود امکانات غذا با عشق میپختن یا خانومای الان با کلی امکانات؟ خب معلومه خانومای قدیمی خانومای الان میرن شام خونه مامانشون ،شب برگشتنی یه قابلمه غذا هم میاره دیگه شاد و شنگول فردا ناهار داره راااااااحته😊
برای درست کردن 🥔سیب زمینی تنوری ابتدا سیب زمینی های پوست کنده شده رو به چهار قسمت خرد کردیم داخل آب نمک در حال جوش میریزیم سه چهار دقیقه که جوشید آبکش میکنیم بعد کمی پودر کاری' پاپریکا 'شوید پودر سیر 'وکمی روغن زیتون 🍾 میریزیم و مخلوط میکنیم تا سیب زمینی ها به مواد آغشته بشن بعد داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه حدود نیم ساعت میذاریم. اگه روغن زیتون نداشتین کره آب شده یا روغن مایع یه کوچولو بریزین نوش جان 😋😋 @mivhe71
سیب‌زمینی برشته پرادویه یک بغل بشقابی عالی برای انواع غذا‌ها از جمله مرغ سرخ کرده وگوشت چرخ کرده و ..... است. این بغل بشقابی عالی و رژیمی با ادویه‌ها حسابی مزه‌دار شده و در فر با حداقل روغن پخته می‌شه. ظاهر زیبای این سیب‌زمینی برشته بخصوص برای بچه‌ها جالبه و می‌تونید به عنوان میان وعده برای آن‌ها درست کنید اگر بخواهید سیب‌زمینی را سرخ کنید نمی‌تونید اونو مزه‌دار کنید، چون ادویه در روغن داغ می‌سوزه و سیب‌زمینی ظاهری سوخته و بد پیدا می‌کنه. اما در این روش سیب‌زمینی پرادویه دارید. برای استفاده از ادویه تنها به مقدار کمی از آن‌ها نیاز دارید طرز تهیه👇 سیب زمینی ها رو به اندازه یکسان ودرشت برش بزنید وآب جوش بهش اضاف کنید و۳ دقیقه روی حرارت بالا بزارید وبعد از این مدت آبکش کنید حتما با اب سرد باید شسته بشه این یک دلیل برای ترد شدنه وجذب بهتر ترکیب ادویه وروغن ادویه جات (زردچوبه /پاپریکا/نمک/فلفل/پودرسیر)وروغن با هم مخلوط کنید وروی سیب زمینی ها بریزید نوع ادویه به دلخواه شما تعیین می‌شود. برای اینکه ظاهری قرمز و برشته داشته باشه ترکیب پاپریکا و چیلی از همه بهتره، اما استفاده از کاری هم طعم خوبی به آن می‌دهد. پس از مخلوط کردن ادویه ها با سیب زمینی در سینی فر بچینیدودر فر گرم با دمای بالا( ۲۰۰درجه)به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید این سیب زمینی ها از بیرون تردواز درون نرمه ashpazi_to_khone ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71