#غذای_گیاهی #رژیمی #شیرازی_پلو طبع این غذا معتدله، برای کبد مفیده، برای تقویت عمومی بدن خوبه، ضد کلسترول و ضدچربی خونه . مصلح این غذا ادویه ای هست که تو تهیه غذا استفاده میشه . . 📝 روش تهیه: برنج رو از قبل خیس می کنیم. پوست بادمجان ها رو جدا کرده اونها را یک سانتی خرد می کنیم. بعد بادمجان های خرد شده رو مدتی در آب نمک خیس کرده و اونا رو آبکش می کنیم. بادمجان ها رو با کمی روغن کنجد تفت می دیم. پیاز رو با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده و بعد سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و به همراه ادویه و نمک به پیاز اضافه میکنیم و مدتی تفت می دیم. در انتها فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کرده و به همراه بادمجان تفت داده شده به کل مواد اضافه می کنیم. گوجه رو با مقداری آب در مخلوط کن ریخته تا نرم بشه و مدتی اون رو می پزیم. وقتی آب گوجه قوام پیدا کرد برنج رو را بهش اضافه میکنیم و مدتی حرارت می دیم تا آب گوجه تقریبا تموم بشه. آخر هم مواد آماده شده رو به برنج اضافه میکنیم و پلو رو با حرارت ملایم دم می کنیم. . ferekanse_laghari @mivhe71

‍ #ژله #دسر سه عدد ژله گوگولی😄😄😄 یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده خوب هم زدم تا کاملا حل شد و گذاشتم سرد شد نصف لیوان بستنی وانیلی که شل شده رو بهش اضافه کردم و خوب هم زدم تا کاملا مخلوط شد کف سینی سلفون کشیدم و ژله رو داخلش ریختم و گذاشتم داخل یخچال بست بعد با در بطری نوشابه که خوب شستم و باهاش قالب زدم و ژله های قالب زده شده رو به قالبم (تو جام درست کردم و بعد برگردوندم)چسبوندم و گذاشتم داخل یخچال تا ژله ها به ظرف بچسبن یک بسته ژله بلوبری رو داخل یک و نیم لیوان آب جوش خوب حل کردم و گذاشتم سرد سرد شد(اگه گرم باشه اون ژله گردا رو آب میکنه ها😁) بعد ریختم داخل قالب و گذاشتم کاملا بست و بعد برگردوندم ashpazi.fereshte @mivhe71

#ازمه_هویج #پیشغذا #مزه #عصرونه ازمه هويج .(نوعي مزه ساده ولي خوشمزه) مواد لازم ٢عددهويج متوسط ٥٠٠گرم ماست چكيده طرز تهيه هويج ها رو با رنده ريز رنده كنيد اب اضافي هويج ها رو بگيريد با ماست چكيده مخلوط كنيد.اگه دوست داشتيد مقداري هم پنير سفيد خرد كنيد بريزيد.فلفل سياه و نمك و پودر سير يا ٢حبه سير له شده اضافه كنيد.داخل ظرف سروتون بريزيد ١قاشق كره گياهي اب كنيد و روي ماست بريزيد. smell_of_baking ___________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞 @mivhe71

#کاپ_کیک_کشمشی 👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم: آرد 1 لیوان شکر نصف لیوان شیریا ماست نصف لیوان کره 125گرم کشمش پلویی مقدارلازم تخم مرغ 2 عدد بیکینگ پودر 1قاشق مربا خوری وانیل کمی طرز_تهیه: ابتدا کره (به دمای محیط رسیده) وانیل وشکرو با همزن زدم باهم مخلوط ویه حالته کرمی رنگ روشن بشه بعد یه دونه تخم مرغو اضافه کردم چن ثانیه زدم بعد تخم مرغ دوم هم اضافه کردم وباز هم زدم تا کاملا مواد یعه دس ورون بشن بعدماست رو اضافه کردم وهم زدم در حد مخلوط شدن بعد اردو بیگنکپودر از قبل سه بعر الک کرده بودمو اضافه کردم در دو مرحله با لیسک هم زدم در حد مخلوط شدن بعد کشمشو با کمی آرد مخلوط کردم وبه مواد کاپ کیکمون اضافه کردم بازم در حد مخلوط شدن هم زدم ودر کپسولهای کاپ کیک ریختم ودر فر از قبل گرم شده روی درجه180به مدت20دقیقه بعدآماده سرو وتزیین میشه. @mivhe71

کاپوچینو کاپو‌چینو ۳بسته شیر ۳لیوان شکرنصف لیوان خامه صبحانه یک پاکت پودرژلاتین ۲ق غ به همراه ۱/۴لیوان آب سرد شیر رو داخل شیرجوش میریزیم وکاپوچینو شکر وخامه رو داخل شیر سرد مخلوط میکنیم ومیزاریم روحرارت متوسط تا شکر حل بشه و‌مرتب هم میزنیم تا کرمی بشه خاموش میکنیم و پودر ژلاتین #بن_ماری رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه و میزاریم محیط آشپزخونه که خنک شه وهر از گاهی هم‌میزنیم تا رویه نبنده بعد داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید من داخل لیوان بصورت تکنفره سرو‌کردم گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال بعد یه ردیف موز روش چیدم و بیسکویت ساقه طلایی رو بهمراه گردو آسیاب کردم و وروی موزها روباهاش پوشوندم بعد با هر چیزی که دلتون میخواد میتونید تزیین کنید @mivhe71

تزیین پلو