#خوراك_گوشت_قلقلي_با_پنير_زياد
📌مواد لازم :
۱ عدد باگت بزرگ
۲ پیمانه سس گوجه فرنگی (یا سس مارینارا)
۲۰ عدد گوشت قلقلی پخته شده
۲ پیمانه پنیر موزارلا
۱ پیمانه پنیر پارمسان زنده شده
یک چهارم پیمانه ریحان خرد شده
📌طرز تهیه :
1- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن
کنید.
2-نان باگت را به تکه های کوچک برش دهید.
3- نان های خرد شده را در درون یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید. روی آن ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی یا سس مارینارا بریزید. یک پیمانه پنیر موزارلا روی آنها بپاشید.
4-مخلوط نان و سس را هم بزنید.
5-میت بال (گوشت قلقلی)ها را روی نان ها بچینید. سپس بقیه سس و پنیرهای موزارلا را اضافه کنید.
6- سه چهارم پیمانه پنیر پارمسان روی مواد ریخته و سپس آن را درون فر قرار دهید. 7-این خوراک را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود.
8- در آخر باقی مانده پنیر پارمسان را افزوده و با ریحان تزئین و سرو کنید.
@mivhe71
#سالاد_گرم
#غذای_فوری
#پیشغذا
#غذای_نونی
#ساندویچ
سالاد گرم یک غذای بسیار خوشمزه برای مهمونیهای عصرونه ، دورهمی ها ، میزهای تولد ، میز مزه و پیش غذا و وعده شام که واقعا طعم خیلی دلچسبی اداره 😉 پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید .
.
برای تهیه این سالاد احتیاج دارید به
مرغ پخته و خرد شده
سیب زمینی نگینی سرخ شده
هویج پخته و نگینی خرد شده
قارچ سرخ شده
پیاز داغ
فلفل دلمه ای که به نسبت بقیه مواد مقدارش خیلی باید کم باشه
سس مایونز
.
هر یک از مواد بالا رو که جداگانه آماده شده با پیاز داغ فراوون یک مقدار تفت بدید وقتی مواد گرم شد بهش یک مقدار سس مایونز اضافه کنید و بعد سرو کنید.
مقدار سس مایونز خیلی کمتر از سالاد الویه اس جوری که مواد فقط مزه دار بشه.
🥙🥙🥙🥙
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@movhe71
#صبحانه
#كاچي 🥣🥣
مواد لازم:
روغن حيواني ١/٣پيمانه
ارد گندم. ٤ قاشق غذا خوري
اب. ٢پيمانه
شكر ٢/٣پيمانه
زعفران دم كرده ٢قاشق سوپ خوري
گلاب. ٢قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
1. آرد را در ظرف خالي (قابلمه)روي حرارت ميگذاريم و هم ميزنيم تا خامي ان گرفته شود( مواظب باشين نسوزه😉)
2. روغن حيواني را به أرد اضافه ميكنيم و دوباره هم ميزنيم.
3. اب سرد را به تدريج روي مواد ميريزيم و مرتب هم ميزنيم.
4. شكر را به مواد اضافه ميكنيم، مدام به هم زدن ادامه ميدهيم تا مواد به جوش ايد و به غلظت دلخواه برسد.
5. زعفران دم كرده و گلاب را در اخر به مواد اضافه كرده و مخلوط ميكنيم
6. كمي از كاچي را بچشيد و در صورت دلخواه، به ان شكر اضافه كنيد.
7. كاچي را از روي حرارت برداشته و بسته به دلخواه به صورت گرم يا سرد ، سرو كن
8. 🌺در صورت دلخواه گردو را نگيني خرد كرده به كاچي اضافه كنيد.
fateme_ek
@mivhe71