‍ #رولت_پنیر_و_سبزی🌯🌯 🍃 مواد لازم: تخم مرغ : 9 عدد نمک : 1/2 قاشق چایخوری آب جوش : یک  قاشق سوپخوری آرد : 180 گرم کره ذوب شده : 70 گرم رنگ سبز خوراکی : به میزان لازم مواد میانی👇 پنیر خامه ای : 500 گرم سبزی معطر خرد شده : 2 قاشق سوپخوری گردو : 100 گرم 📝دستور پخت: 1. زرده‌های تخم‌مرغ را با نمک و آب جوش در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا رنگش زرد روشن شود. 2. سفیده‌های تخم‌مرغ را در کاسه‌ی بزرگتری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد، سپس به آرامی زرده‌های تخم‌مرغ را به سفیده‌ها اضافه کنید. 3. آرد و کره را درون مایه بریزید و مخلوط کنید. 4. حدود 2 قاشق بزرگ از مایه را در کاسة کوچکی بریزید و رنگ سبز را به آن اضافه کنید. 5. صفحه‌ی ریلیفمت را با مایه سبز رنگ بپوشانید به طوری که حفره‌های داخل آن کاملا از مایه سبزرنگ پر شود و پس از آن مایه ساده را روی آن پهن و صاف کنید. 6. ریلیفمت را روی پنجره فلزی فر بگذارید و در فر گرم شده با دمای 250 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 10 دقیقه نان رولت را بپزید. 7. پس از خارج کردن رولت از فر آن را در کاغذ روغنی بپیچید و رول کنید. 8. اکنون صبر کنید تا نان کاملا خنک شود بعد مواد میانی را روی آن پهن کنید و دوباره رولت را بپزید بعد از خارج کردن رول از فر آن را در کاغذ روغنی بپیچید و رول کنید @shirini71

‍ #کوکوی_باقالا_سبز 🍃مواد لازم: باقلای سبز پوست گرفته 250 گرم فیله مرغ پخته ریش ریش شده سه عدد تخم مرغ ۳ عدد شوید یک قاشق سوپخوری خشک یا دو قاشق سوپ خوری تازه خرد شده سیب زمینی رنده شده و پیاز رنده شده از هر کدوم یه عدد متوسط که آبشو خوب میگیریم آرد گندم یک قاشق سوپخوری زعفران مقداری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: باقلای سبز را پوست گرفته دو لپه کرده و میپزیم یا بخار پز یا با آب بعد میریزیم تو آبکش تا خنک و خشک بشه.اگه از باقالی خشک استفاده میکنید قبل از پختن دوازده ساعت خیسش کنید و در هر صورت بدون نمک بپزید. 2 تا از تخم مرغ ها را با آرد مخلوط کنید تا آرد در آن حل شود.بقیه تخم مرغ را هم اضافه کنید. شوید ، باقلا ،مرغ ریش ریش،سیب زمینی و پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه و زعفران را روی مخلوط تخم مرغ و آرد ریخته خوب مخلوط میکنیم.روغن در تابه ریخته کمی که داغ شد مخلوط را در تابه میریزیم و سطح آن را صاف میکنیم.برای سمت اول در ماهیتابه را میگذاریم وقتی برگردوندیم دیگه نیاز به گذاشتن در تابه نیست. دو طرف باید کاملا سرخ بشه این کوکو خیلی لذیذه و میتونه جزء سفره مهمونی هاتون باشه! اگه باقالی پلو و ته دیگشو دوست دارید پیشنهاد میکنم حتما این کوکو رو امتحان کنید! ***میتونید تمام موادو میکس کنید و دونه دونه مثل کتلت سرخ کنید! @shirini71

ژله زیبا 😍😍 ژله آلوئه ورا رو با بستنی یا شیر قاطی کنید و میوه های مختلف رو خرد کنید و با ژله قاطی کنید تخم های طالبی رو خارج کنید و ژله رو داخلش بریزید و بذارید یخچال تا ببنده بعد به شکل دلخواه برش بزنید .

#دسرهویج🥕🍮 مواد لازم؛ آب هویج: ١پيمانه بستنی وانیلی يا زعفرانى: ١ پيمانه پودر ژلاتین: ٢ قاشق غذا خورى آب زعفران غليظ: ٢ قاشق سوپ خورى شكر(در صورت تمايل): مقدارى طرز تهيه؛ آب هويج رو صاف كردم و كمى شكر و آب زعفران بهش اضافه كردم، بستنی رو بیرون از یخچال گذاشتم تا آب بشه، دو قاشق پودر ژلاتین رو روی مقدار کمی آب ريختم و به روش بن ماری حل کردم، بستنی(من از بستنى زعفرانى استفاده كردم) و پودر ژلاتین رو به آب هويج اضافه كردم و داخل قالب ريختم و داخل یخچال گذاشتم تا آماده بشه. @mivhe71

دیزاین سوپ