10.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_نیش_زنبور_آلمانی 😍😋
برای خمیر
ارد ۲۵۰گرم
خمیرمایه ۵گرم
شکر ۳۵گرم
وانیل کمی
تخم مرغ یک عدد
شیر ولرم نصف لیوان
کره ۵۰گرم
همه را باهم مخلوط و ده دقیقه ورز میدیم و یکساعت میزاریم دمای محیط استراحت کنه
برای رویه:
کره ۱۰۰گرم
شکر ۷۰گرم
وانیل کمی
عسل یک ق غ
خامه سه ق غ
۱۵۰گرم پرک بادام
همه مواد را ترکیب و دو دقیقه بزارید روی حرارت تا شل بشه
خمیر را بعد از استراحت پفگیری کرده و توی قالب پهن کرده ومواد رویه روش میریزیم و بمدت ۵۰دقیقه با دمای ۱۷۰میزاربم داخل فر از قبل گرم شده
برای فیلینگ
یک بسته پودینگ
شیر دو لیوان
شکر ۸۰گرم
همه مواد رو ترکیب کرده و روی حرارت میزاریم تا مث فرنی بشه بعد ۸۰گرم کره اضافه میکنیم و میزارم داخل یخچال تا خوب خنک بشه
۲۰۰گرم خامه صبحانه رو فرم میدیم و یک ق غ پودر ژلاتین رو در یک سوم لیوان آب حل و بن ماری میکنیم و وقتی خنک شد پودینگ و ژلاتین را به خامه اضافه میکنیم
وکیک خنک شده را طبق کلیپ برش میزنیم و مواد میانی رو میریزیم و بعد لایه های کیک را روش میچینیم و دو سه ساعت در یخچال قرار میدهیم.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فرا رسیدن ماه محرم و ایام سوگواری سالار شهیدان امام حسین (ع) را به شما اهالی محترم کانال ترفند و آشپزی تسلیت عرض میکنیم🙏🖤🖤💚
@nyiazcom
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎀 خوشمزه ترين #چيز_كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰
يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ
ژلاتین یک و نیم ق غ
آب سرد یک استکان
لایه رویی:
نوتلا یا فرمند یک ق م
شیر کاکائو یک استکان
ژلاتین یک ق غ
طرز تهيه :
بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد
براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد
تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال
حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده
حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل يبنده بعد طلق رو باز كنيد و نوش جان✨ 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🌸سـلام صبحتون حسینی
🌸اولین روزمحرم از راه رسید
🌸ان شاالله ماه محرم
🍃برای همه شما دوستان
🌸پراز خیر و برکت باشه
🌸دلتون نورانی و
🍃عاقبتتون بخیر باشه
🌸و عزاداری ایام پیش رو مورد
🍃قبول آقا امام حسین قرار بگیره
صبح چهارشنبه تون پر برکت☕️🌸
@nyiazcom
7.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_سیب_زمینی_سبزیجات 😋
میتونین کلی باهاش مدل های مختلف با فیلینگ های مختلف درست کنین😍
مواد لازم
ارد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم ۴ پیمانه (یا لیوان)
سیب زمینی آب پز ۲ عدد
آب ولرم یا شیر ۱ پ ۲۴۰ گرم
کره ۳۰ گرم ۲ ق غ
نمک ۱۰ گرم ۱ ق چ
خمیر مایه ۷ گرم ۱ ق م
شکر ۱ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
شوید یا گشنیز یا جعفری ۲ ق غ
۱۰ دقیقه ورز بدید
استراحت اول ۱ ساعت حدودا
استراحت دوم ۴۵ الی ۱ ساعت
رومال زرده تخم مرغ و زعفران
فر گازی ۱۹۰ درجه
فر های برقی ۱۸۰
تستر و سولاردم ۱۶۰
دستگاه ها از قبل گرم بشن
مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
اگه رنگ نگرفت میتونین یکم گریل کنین تا خوشرنگ بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو (استانبولی گیلانی)🌱🍗🧅
📌مواد لازم :
لوبیا سبز : نیمکیلو
یک عدد سینه مرغ متوسط ، پیاز ۳ عدد ، برنج ۳ لیوان ،زعفران ،زرشک
ادویه ها : نمک ، فلفل و زردچوبه ، زیره ، دارچین
پارت1⃣
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو (استانبولی گیلانی)🌱🍗🧅
پارت2⃣
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b