#کیک_شنی کیک شنی یا بهتره بگم کیک تخته ای نارگیلی از اون کیک های نرم لطیف وخوشمزه است که باید امتحان بشه😋🤌 سایز قالب: ۳۰×۲۰ (ارتفاع  قالب کوتاه نباشه ) یا ۳۵×۲۵ 🔸تخم مرغ ۴ عدد 🔸شکر ۱پیمانه سرخالی (۱۷۰گرم) 🔸وانیل ۱/۴ق چ 🔸شیر ولرم ۱ پیمانه (۲۰۰گرم) 🔸روغن مایع ۲/۳ پیمانه (۱۴۰گرم) 🔸آرد قنادی ۲پیمانه (۳۰۰گرم) 🔸بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۸گرم) 🔸پودر هل ۱ق چ یا اسانس نارگیل چند قطره 🔸شیر عسلی نصف قوطی (۲۰۰گرم) 🔸پودر نارگیل حدود ۱پیمانه 👈 تخم مرغهای همدمای محیط+شکر+وانیل با همزن خیلی خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ وحجیم شود سپس شیر ولرم وروغن مایع و (اگر به جای پودر هل اسانس می زنید) را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید در نهایت مخلوط الک شده آرد بکینگ پودر وپودر هل طی دو سه مرحله اضافه وبا لیسک یکدست کنید مایه کیک را درون قالب بریزید در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید بعد از پخت تا داغ هست روی ان شیر عسلی بریزید و پودر نارگیل(می تونید پودر نارگیل را با حرارت کم تفت بدین تا رنگش طلایی بشه من بدون تفت دادن بیشتر دوست دارم😜) بعد از سرد شدن برش بزنید ونوش جان....... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چند ترفند کاربردی #ترفند_آشپزی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا__فریتا_پپیرونی ‼️نکته ی مهم پخت این غذا رو‌ توی کپشن بخون ‼️ ترکیب سوخاری و پیتزا میشه یه غذای هیجان انگیز به اسم پیتزا فریتا 😉♥️ چیا میخوایم؟ 💎برای خمیر: آرد سفید یک و نیم لیوان فرانسوی تخم مرغ یک عدد نمک یک قاشق چایخوری شکر یک قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری یک‌ قاشق غذاخوری روغن مایع یا کره یک‌ قاشق غذاخوری شیر ولرم نصف لیوان تا یک لیوان فرانسوی 💎برای مواد میانی: سس گوجه فرنگی پنیر پیتزا فلفل دلمه خرد شده پپرونی 💎برای رومال: تخم مرغ یک عدد شیر یک سوم لیوان فرانسوی نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری پودر سوخاری پانکو 🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست. 🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین. 🔻مواد میانی و میزانش به دلخواهه. میتونین به جای پپرونی، ژامبون، مرغ یا گوشت چرخکرده بریزین 🔻شیر ولرم رو تا جایی اضافه کنین که خمیر به دست نچسبه 🔻بذارین روغن با شعله کم داغ بشه و با همون شعله کم بپزین 🔻میتونین داخلش قارچ، ذرت یا زیتون سیاه بریزین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کاراملی 🍰🍰 مواد لازم کیک: ۳تا تخم مرغ نصف ق چ وانیل ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر یا آب نصف لیوان روغن مایع کمی پودر هل و پودر زعفرون(دلخواه) ۲ لیوان آرد ۱ ق م بیکینگ پودر 🥧🥧🥧 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کاراملی 🍰🍰 مواد کارامل ۱لیوان شکر ۱ ق غ کره ۲ ق غ خامه صبحانه بدون نیاز به فر و همزن پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🗓۱۴۰۲/۹/۲۰ 🌼صبح و طلوع و غزل🍳 🌺و ناشتاے تو🥒 🌼یعنے سلام ، زنده شدم🍅 🌺با دعاے تو🧀 🌼صبحانہ حاضر است🍇 🌺بفرما غزل بنوش🥛 🌼طعم بهشت مے دهد🍹 🌺امروز چاے تو☕ 🌼سلام صبحتون به زیبایی این طبیعت ‎‏@nyiazcom

. زندگى شبیه به یه دایره ست که توش هم شادی می‌بینی هم غم هم روزهاى سخت می‌بینی و هم روزهاى خوب اگه الآن تو روزهای سختش هستی دلیل نمیشه روزهای خوبی در کار نباشن پس آرام و صبور باش🍃 دوستان مهربانم میدونید اگه زمستون نداشتیم بهار دیگه برامون قشنگ نبود! اگه سختی نباشه مؤفقیت دیگه لذتبخش نیست پس با انرژی مثبت از لحظه لحظه زندگیت عاشقانه استفاده کن😍 ‎‏@nyiazcom

#صبحانه_مقوی شیر خرما یه صبحانه مقوی برای روزای سرد زمستونی❄️ 7 عدد خرما ، کره 25 گرم نصف استکان شیر هل نوک قاشق چ دارچین نوک قاشق چ پودر گل محمدی نوک قاشق چ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #نان_کشمشی_پنبه_ای 😋😍 نکات ورز دادن تو‌ کپشن👇 بدون اغراق میگم یکی از خوش بافت ترین و خوش طعم ترین نونهاست، بدون لحظه ای تردید سیو کنید . 🟢 مواد لازم: (پیمانه مخصوص آشپزی) آرد نان فانتزی: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه) شکر دانه ریز: ۴۰ گرم (۴ ق غ) مخمر خشک فوری : ۶ گرم ( ۱ ق غ) شیرخشک قنادی: ۱۰ گرم (۱ ق غ) تخم مرغ متوسط: ۱ عدد آب ولرم: بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلی لیتر (حدود ۳/۴ پیمانه) کره: ۲۰ گرم ( ۱ ق غ) . 🟢 برای رومال: یدونه تخم مرغ + وانیل + ۱ ق غ شیر، زعفرون دم شده و کنجد دلخواه. 🟢 نکات مهم: آب رو مستقیم از شیر باز کنید.(ولرم باشه) اگه با دست میخواید ورز بدید، خمیرمایه و نصف ق چ از شکر دستور رو تو نصف آب حل کنید و تو بقیه‌ی آب مابقی شکر رو حل کنید و بعد به خمیر اضافه کنید تا زودتر خمیرتون لطیف شه. و دونه دونه هاش نیاد زیر دستتون. ۱۰ الی ۱۲ دقیقه با دست ورز بدید و بعد کره نرم رو اضافه کنید و ۵ الی ۸ دقیقه ورز بدید تا خمیر کاملا لطیف شه بعدشم کشمش رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن و یکدست شدن ورز بدید. 🟢استراحت‌ها استراحت اولیه: ۳۰ دقیقه استراحت میانی: ۱۰ الی ۱۵ دقیقه استراحت نهایی: ۴۵ الی ۶۰ دقیقه ( تا زمانی که حجم خمیر ۲ برابر شه) . 🟢 دما و زمان پخت: حتما از نیم ساعت قبل فر رو روشن کنیدتا کاملا داغ شه. فر برقی: دمای ۱۷۵ درجه المنت پایین و دور فن فر گازی: ۱۹۰ درجه فقط حرارت پایین توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۵ درجه المنت پایین یا کانوکشن. ظرف آب جوش یادتون نره. به مدت حدودی ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میپزه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تاس #کباب پاییزی 🥘 موادلازم ۴ نفر 👇 ۱. پیاز ۳ عدد متوسط ۲. کوشت سردست گوسفندی ۶۰۰گرم با استخوان ۳. هویج ۲ عدد ۴. به ۱ عدد ادویه ها پودر دارچین فلفل سیاه گرد غوره زردچوبه نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_یلدایی #ایده_یلدایی یه دسر یلدایی خیلی خوشگل مناسب تازه عروسا 👰‍♀️ مواد لازم 👇 پودر ژله انار ۱ بسته + با ۱ و ۱/۲ لیوان آب جوش انار به میزان لازم برای دسر پاناکوتا 👇 پودر ژلاتین ۲ ق غ سر پر + آب ۱/۴ پیمانه شیر ۲ لیوان سر خالی شکر ۴ ق غ خامه ۵۰ گرم تمام نکات و مراحل داخل ویدئو توضیح داده شده🌹 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاستا اسفناج 🥦🍝 ماكاروني شكلي …….. يك بسته اسفناج خورد شده……. حدود ٤ ليوان یا بیشتر خامه….. ٢٠٠ گرم گوجه…… پنج عدد پياز بزرگ……. يك عدد نمك ، پول بيبر ، زردچوبه ، پودر سير ، آويشن پنير پيتزا…….مقداری 📌 از اونجايي كه اسفناج بعد از پخت خيلي كم ميشه ، پس حواستون به اندازه اسفناج باشه مقدار پنير پيتزا يا كلا استفاده از پنير دلخواه هست اگه پاستا رو قرمز تر دوست دارين ، بعد از تفت دادن پياز ، كمی رب بزنين ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این میوه آرایی های راحت رو ببینید و ایده بگیرید برا یلداتون😍🍉 خوشحال میشیم دوستانتون رو از طریق لینک زیر به دورهمی خوشمزمون دعوت کنید🤝❤️👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#زن ک نباید همش با برنج و مرغ غذا بپزه😒😢 راز خوشمزگی غذا تو ترفند هاشه😉😋 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c اون کانالی که یه #کدبانو باید دنبالش بگرده اینجاست🥰🔑 اگر میخوای تو کل طایفه حرف دستپخت تو باشه بزن رو لینک زیر ببین چیا داره📙💜 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c /شوهرم همش قربون صدقم میره/😎✌️ https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c زن اونیه که اگه چیز زیادیم تو خونه نداشته باشه ولی برای خونش یه غذا درست کنه که دهنت باز بمونه 😳👆

آموزش #کیک_رولت رایگان بدون رفتن به کلاس ،یه کیک قنادپز بپز😋😍👇👇👇

#کیک_رولت ✅مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد (متوسط رو به درشت باشه) شکر نصف پیمانه یا لیوان دسته دار آرد قنادی ۱ پیمانه (اول ۳ بار الک و بعد پیمانه کنید) بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری سرخالی وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۳ قاشق سوپخوری خامه قنادی ۳۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم + شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم (برای گاناش) شیر کمی برای خیس کردن کیک ✅زرده و سفیده تخم مرغارو جدا کنید (دقت کنید حتی ذره ای زرده نباید قاطی سفیده بشه) سفیده تخم مرغ رو ۱ دقیقه با همزن دور تند بزنید وقتی کف کرد و سفید شد نصف مقدار شکر رو کم کم به سفیده اضافه کنید و مداوم هم بزنید تا جایی که کاملا پف کنه و سفید بشه (وقتی کاسه رو برمیگردونید نباید مواد بریزه) شکر باقی مانده و وانیل را به زرده اضافه کنید و با دور تند همزن ۵-۶ دقیقه بزنید تا کرم و روشن و کشدار شود. سپس آبجوش را هم اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگه با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و به زرده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. سفیده را در ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیست آروم و دورانی هم بزنید تا یکدست بشه. کف قالب ۳۰ در ۴۰ را کاغذ روغنی بندازید و مواد را داخل قالب بریزید و با لیسک صاف و یکدست کنید. (مواد رو داخل قالب یکدست پخش کنید تا بعد از پخت بعضی قسمتها خشک نشه) سینی رو داخل فر ۲۲۰ درجه که از قبل گرم کردین ، طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه قرار بدین (من ۸ دقیقه از پایین و ۲ دقیقه از بالا حرارت دادم) بعد از ۱۰ دقیقه از فر در بیارین. گوشه های کیکو با چاقو جدا کنید و روی دستمال نخی برگردونید. کاغذ روغنی رو جدا کنید و مجدد کیکو روی دستمال برگردونید. بعد از اینکه کیک خنک شد روی کیکو با کمی شیر خیس کنید و یک لایه نازک گاناش بزنید. روی گاناش خامه فرم گرفته رو بطور یکسان پخش کنید. کیکو به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید و برش بزنید. لایه اولو رول کنید و داخل ظرف سرو بزارید. لایه های دیگرو طبق فیلم دور رول اول بپیچید. در نهایت دور کیک گاناش بزنید و با قاشق یا چاقو یا پالت بصورت نامنظم خط ایجاد کنید تا شبیه تنه درخت بشه. چند ساعت بزارید یخچال و بعد سرو کنید. ✅برای گاناش خامه صبحانه و شکلات تخته ای را باهم مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا روان بشه و بعد بزارید یخچال تا کاملا خنک و کمی سفت بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━