فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ترکی_بدون_فر
#شیرینی
شیرینی شکلاتی ترکیهای بدون فر و همزن و دنگو فنگ فقط توی بیست دقیقه😍🤩
کافیه همه مواد رو سه سوته با هم مخلوط کنی و بپزی ب همینراحتی👌
✍️ مواد لازم
آرد قنادی: ۲ لیوان
کره: ۱۵۰ گرم
روغنمایع: ۳ ق غ
تخممرغ: ۱ عدد
پودر قند: ۱ ل
پودر کاکائو: ۲ ق غ
بیکینگپودر: ۱ ق م سرخالی
شکلات بن ماری شده و هر چیزی ک دوست داشتین برای تزیین
🔻 پخت بدون فر
واشر تابه دو طرفه دو درمیاریم کفش رو کاغذ روغنی پهنمیکنیم. شیزینیها رو با فاصله چیده و روی گازی که شعله متوسط داره و شعلهپخش کن قرار دادیم میذاریم. ب مدت ۲۰ دقیقه نهایتا. اگر تابه دو طرفه ندارین توی تابه معمولی هممیتونین فقط باید دم کنی استفاده کنین.
.
🔻 پخت در فر
کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و شیرینیها رو روش میچینیم. ب مدت ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۷۰ قرار میدیم.
.
بعد از خنکشدن ب هر شکلی دوست داشتین تزیین کنین.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کوکی_تابه_ای
آموزش یه کوکی خیلی جذاب و خوشمزه و راحت سریع درست میشه به شدت عالی و خوشمزه است
مواد لازم:کره صد گرم،تخم مرغ یک عدد،وانیل نوک ق چ،بکینگ پودر یک ق چ سرپر،آرد حدود دو لیوان،شکلات چیپسی نصف لیوان،شکر دو سوم لیوان ،پودر کاکائو یک ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_مجلسی
قبل از درست کردن ژله حتما نکات رو بخونید تا نتیجه بهتری بگیرید👇
برای این مدل ژله
نصف لیوان پاناکوتا باید آماده کنید…
✅آموزش پاناکوتا تو ها.یلایت ها هست
همینطور توی پستای قبل
۱بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بعد از خنک شدن بهش نصف لیوان شیر هم دمای ژله رو اضافه و از صافی یه دور رد کنید،
بعد نصف بسته ژله آبی رو با نصف لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ،
بعد از خنک شدن ۱/۴ لیوان شیر هم دمای ژله رو بهش اضافه کنید و از صافی رد کنید…
برای قسمت ماهی به پاناکوتا یکم رنگ قرمز اضافه کنید،
برای قسمت سبزه رنگ سبز ،
و برای پاپیون قالب رنگ دلخواهتون رو …
قالب رو چرب کنید و یک ربع توی فریزر بذارید…
بعد پاناکوتا های رنگی رو تو قسمت های ماهی و سبزه و پاپیون بریزید ،
بذارید یخچال نیم بند بشه…
بعد ژله آبی رو توی قسمت پایین قالب بریزید بذارید نیم بند بشه،
در آخر ژله سفید رو بریزید تا قالب پر بشه و
بذارید یخچال تا کامل ببنده…
بعدم با انگشت ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و توی ظرف مورد نظرتون برگردونید👌
خیلی با مزه میشه…
برای مهمونیای عید حتما درستش کنید😍
#ژله #ژله_عید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یخچالی #بدون_فر
بیسکوییت پتی پور وانیلی 4 بسته، شیر 2و نیم لیوان دسته دار، شکر 6 ق غ، پودر کاکائو 5 ق غ، شکلات 40گرم (چند تکه)، کره 70گرم، گردو
#گاناش👈شکلات 100گرم، خامه 100گرم، گردو
✅سس شکلاتی رو زیاد نذارین بجوشه چون کیک خشک میشه، زیادم آبکی نباشه خمیر میشه
✅چند ساعت تو یخچال بمونه خودشو بگیره
✅سایز قالب 20سانت
✅میتونین مواد رو نصف کنین و تو قالب کوچیکتر درست کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️هنوز آرایشگاه میری واسه آرایش و مدل مو ؟😒
آموزش زیباترین آرایش و خودآرایی اونم رایگان🥳
لاڪچرے ترین تیپ های جهان😍☝️♥️
یه کانال ویژه ی خاص پسندا🥰👌✨
✅ جامع ترین کانال آموزشی#میکاپ ؛#شینیون،#دیزاین_ناخن،#بافت_مو و... در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/1693778088C77f08f82c1
قول میدم با این#ترفندها 👆از هزینه آرایشگاه بی نیاز بشید
#دسر_خوشمزه
این همه دسر خوشمزه و اقتصادی، مگه میشه؟
مواد لازم:شیر ۱ لیتر،آرد قنادی ۴ ق غ،پودر نشاسته ذرت ۵ ق غ،شکر ۱ پ سر پر،خامه ۲۰۰ گرم،کره ۵۰ گرم،وانیل ۱ ق چ،ژله ۱ بسته،زعفرون دم شده ،پودر کاکائو ۲ ق غ + کمی آب جوش
۲ ق چ نسکافه + ۳ ق غ آب جوش
برای تزیین: میوه/ کارامل(از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾••
#عکس_پروفایل #پروفایل #فانتزی
•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کوفته_مرغ_مخصوص 😋😍
این کوفته مرغ 🤤با سس بادمجون 🍆یه گزینه عالی واسه مهمونیاتونه😍
مواد لازم:
مرغ ۲۵۰ گرم🍗
پیاز یک عدد متوسط🧅
سیر ۲ حبه🧄
جعفری یا گشنیز کمی🍀
ادویه: نمک،فلفل،پاپریکا، پودر پیاز، اویشن، تخم گشنیز🧂🌶️
پودر سوخاری یا پودر نان یک ق غ🥖
مواد سس:
بادمجان ۳ عدد🍆
گوجه ۳ عدد🍅
رب یک ق غ🥫
روغن🧈
سیر🧄
زردچوبه🧂
نکات:
مواد کوفته باید حسابی ورز بدین تا منسجمبشه.با مثل من از دستگاه استفاده کنید.
تلخی بادمجون رو با نمک بگیرید بعد بشورید وسرخ کنید.
بعد از اضافه کردن کوفته ها به سس ۱۵ دقیقه با شعله کم بمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #شیرینی_زعفرانی😋
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
👇👇👇👇👇👇
شیرینی_زعفرانی سه طرح متفاوت 😍
❌کپشن مهم👇
نکات رو بگم بعد بریم سراغ مواد اولیه ؛
✅ آردها باهم متفاوته اگه از آردتون اطمینان ندارید همه آرد رو به یکباره نریزید، لطافت خمیر باید در حدی باشه که بتونید راحت ماسوره بزنید. پس اگه خمیر سفت شد بدونید آردتون سنگین هست .
✅ شیرینی این شیرینی ملایم هست ، پیشنهاد من اینه حتما یا با شکلات تزیین کنید ، یا فیلینگ گذاری کنید که شیرینیش اندازه بشه .
✅من با گاناش پسته فیلینگ کردم که دستورش به این صورت 👇
خامه صبحانه ۵۰ گرم
شکلات سفید ۶۰ گرم
پودر پسته یک قاشق غذاخوری پر
همه رو باهم بزارید رو حرارت و مدام هم بزنید تا یکدست بشه دقت کنید مواد نباید بجوشه، وقتی یکدست شد اجازه بدید خنک بشه و غلظت بگیره بعد برای فیلینگ شیرینی استفاده کنید .
✅اگه موقع فیلینگ گذاری شیرینی ها از روی هم سر میخوردن نگران نباشید بعد از چند ساعت فیکس میشن، چون باید شیرینی رطوبت فیلینگ رو جذب کنه .
مواد لازم شیرینی زعفرونی؛
کره به دمای محیط رسیده ۲۲۵ گرم ( میتونید از کره گیاهی هم استفاده کنید )
آرد ۲۲۵ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر هل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده غلیظ یک قاشق غذاخوری ( اگه رنگش کم بود میتونید بیشتر هم بزنید )
کره و پودر قند و وانیل و پودر هل و زعفران رو باهمزن برقی حدود ۳ دقیقه بزنید تا مواد پوک و سبک بشه . بعد نشاسته ذرت و آرد رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد که این خمیر باید چسبنده باشه و قابل ماسوره زدن .
بعد به دلخواه با هر ماسوره ای که دوس دارید خمیر رو ماسوره بزنید.
من از ماسوره های m1 و ۱۹۵ اشتباه کردم . بجای ماسوره m1 میتونید از ماسوره 2d هم استفاده کنید .
شیرینی رو تو فر با دمای ۱۶۵ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید .باید زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه
حواستون باشه که نسوزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
قلق #پیاز_داغ کریسپی و ترد
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی_توتفرنگی
🍓🍓🍓🍓
مواد مورد نیاز:
۱۰۰ گرم آرد برنج گلوتینوس(موچی)،
۲۰ گرم نشاسته ذرت
شکر ۲۵ گرم
پودر توت فرنگی ۱۵ گرم
۱۶۰ گرم شیر
۱۲۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده
۲۰ گرم شکر،
۱۰۰ گرم خامه قنادی
۳۰ گرم مربای توت فرنگی
۲۰ گرم کره
هر کدام ۴۰ گرم (حدود ۷ عدد موچی)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_برشی_گیلان😋
•
حلوا لوزی هم میگن،یکی از پرطرفدارترین حلواهای سنتی که برای عید درستش میکنن😍
❤️مواد لازم برای شیره:
۵۰۰گرم شکر(۲و۱/۲پیمانه)
آب تا یک بند انگشت روی شکر
۱/۲ ق چ جوهر لیمو
❤️مواد خشک:
آرد برنج ۴۵۰گرم(۳و۱/۲پیمانه)
آرد گندم ۵۰ گرم(۱/۲پیمانه)
کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
۱ ق چ سرپر زیره
۱ ق چ سرپر زنجبیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#افطاری
بچهها این نون خرمایی رو حتما امتحان کن معرکس😍
خمیر نان:
آب ۱۷۰ گرم
کره ۱۲ گرم
خمیرمایه ۵ گرم
نمک و شکر ۳ گرم هر کدام
آرد ۲۵۰ گرم
مواد خشک و ترکیب کنید و آب رو کم کم اضافه کنید و با کره هم دماه محیط کمی ورز بدید و در ظرف روغنی بذارید و ۱ ساعت استراحت دهید
نکته:بعد برش دادن دوباره نیم ساعت استراحت بدید🥠
خیلی خوشمزه و مقوی هست بچه ها🤤😍☕️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━