6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
28.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه #کباب تندوری 😋
ادویه تندوری ۲ ق غ
زنجبیل تازه و رنده شده ۲ ق چ ( خیلی تاثیر داره تو طعمش اگه تازه باشه)
نمک ۱۲ گرم ۱و نیم ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل قرمز ۲ ق چ ( میتونید کمش کنید)
پودر تخم گشنیز نیم تا ۱ ق چ
سیر له شده ۱ ق چ
روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ
سس مایونز یا ماست سفت ۲ ق غ
سس خردل دلبخواه ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_باقلوا
آرد دو لیوان
تخم مرغ ۳عدد
شکر نصف لیوان
ماست شیرین یک لیوان
پودر نارگیل یک لیوان یا ۷۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
وانیل یک سوم ق چایخوری
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
پودر هل نصف ق چایخوری
🌺مواد شربت
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده غلیظ دو ق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
32.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین زیبا❤️
راستی نظرتون در مورد این تزئین چیه
بهش چه نمره ای میدی🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
31.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
پلاسَرتَرِه
این غذای محلی خیلی سریع اماده میشه و چقدر با کته و ماست محلی و سیر تازه میچسبه.
🔴مواد لازم برای ۴ نفر:
۱۰۰ گرم اسفناج
۵۰ گرم شنبلیله
۵۰ گرم شوید
۵۰ گرم برگ چغندر
۳۰ گرم گزنه
۳۰ گرم تره
۳۰ گرم جعفری
۸ حبه سیر
۲ قاشق غذا خوری برنج نیمدانه
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نصف استکان روغن مایع
۱ لیوان آب
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
اگه ازم بپرسن بهترین شیرینی که بدون فر و همزنِ کدومه!!! میگم قطاب😍🥰
این دستور فوق العادست چون خمیر نمیشه و فوق العاده ترد و عالی میشه🫠
⚪️مواد لازم
🌹زرده ی تخم مرغ یک عدد
🌹روغن جامد آب شده ۵۰ گرم (یک چهارم پیمانه)
🌹ماست ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه)
🌹بیکینگ پودر نصف ق چ
🌹آرد ۱۹۰ گرم تقریبا (یک و نیم پیمانه)
⚪️مواد میانی
🌹گردو ۱۰۰ گرم (یک پیمانه)
🌹پودر قند ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه)
🌹پودر هل یک ق چ
🌹پودر دارچین یک ق چ
🌹گلاب یک ق غ
🟢نکات
🔸️به یکباره همه ی آردو اضافه نکنید ممکنه آرد کمتر یا بیشتری بخاد
🔸️خمیر رو دو ساعت تو یخچال استراحت بدید
🔸️بعد از استراحت یکم خمیر تو یخچال عرق میکنه یه کوچولو ورز بدید درست میشه
🔸️قطر کاتر ۷ سانت
🔸️به مواد میانی بیش از حد گلاب اضافه نکنید چون باعث میشه موقع پخت خمیرتون ترک بخوره
🔸️قطابها رو تو روغن داغ سرخ کنید
🔸️بعد از اینکه از داغی افتادن روشون پودر قند الک کنید یا تو پودر قند بغلتونید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━