eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15.4هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
14.7هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣️میدونی ASMR چیه؟!! 🤷 اولین کانال اسمر خواب و آرامش در ایتا https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 💋🧘🪐🎯👑🪐🧘💋 https://eitaa.com/joinchat/124977625C315c6c7ab1 مبارزه با استرس 😌 👌 مسکن خواب 🎯 عضو شو و آرامش رو تجربه کن 🙏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🇮🇹 مواد لازم : آب جوش ۴ ق غ آب جوش ۱ پیمانه لیدی فینگر ۳۵ عدد پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم خامه فرم گرفته ۱ پیمانه پودر قهوه فوری ۱ ق غ پودر قند ⅓ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق چ پودر کاکائو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍💫 🥰🌿 ماش پلو يه پلوي سنتي كه اگه با رعايت نكته ها درست شه همه عاشقش ميشن😋😍 ✅موادلازم:👇 برنج ۳ پیمانه ماش ۱/۵ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد پیاز دو عدد متوسط محلول زعفرون کشمش و زرشک هر کدوم نصف استکان ،نسبت به ذائقه بیشتر یا کمتر میتونه باشه ✅براي اينكه ماش موقع پخت وا نره و پوستش جدا نشه حتما قبل از پخت تفتش بدين و حتما نمكش اندازه باشه… آب هم اندازه باشه كه مجبور نباشين آبي كه بعد از پخت مي مونه رو دور بريزيد و طعمش حفظ بشه… دوتا پياز متوسط رو خلالي برش بدين و حتما خوب خوب تفت بخوره تا عطر خيلي خوبي قاطي پلو داشته باشه… ميتونين مرغ نريزين و خود پياز و كشمش و زرشك فراوون هم قاطيش خيلي خوشمزه ميشه😍 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
32.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای کیک سه شیر 👇 آرد قنادی ۲۰۰ گرم (۱ و ۳/۴ پیمانه) شکر ۱۸۰ گرم (۳/۴ پیمانه) تخم مرغ ۵ عدد روغن مایع یا کره ۱۰۰ گرم(نصف پیمانه) وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱/۲ ق چ برای سس سه شیر👇 شیر ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه) شیر رینبو یا شیر نارگیل ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه) شیرعسلی ۲۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه) برای تزیین👇 خامه فرم گرفته ۲۴۰ ‌گرم (۱ پیمانه) پودر پسته کمی سایز قالب👇 گرد ۲۳ سانت و یا مربع ۲۰ در ۲۰ سانت. تمام مواد به دمای محیط باشن. فر رو با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل کاسه همزن تخم مرغها و شکر و وانیل رو حدودا ۷ دقیقه بزنید تا حجم بگیره و روشن بشه، روغن رو افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد خشک الک شده رو در دوسه مرحله اضافه کنید و به آرامی فولد کنید بریزید داخل قالبی که چرب و ارد پاشی کردید به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تا بپزه. شیر، شیرنارگیل و شیرعسلی رو مخلوط کنید. بعد از اینکه کیک پخت اجازه بدین از داغی بیفته بعد از قالب جدا کنید و یه لایه نازک از بالای کیک رو برش زده و کنار بذارید، با سیخ چوبی سوراخ هایی ایجاد کنید و بعد سس هم دمای محیط رو روی تمام سطح کیک پخش کنید و بزارید حداقل دو ساعت داخل یخچال تا خوب خنک بشه و سس هم جذب کیک شه. خامه فرم گرفته بزنید روش و با یکمی پودر پسته تزیین کنید. نوش جان ‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلدرچین شکم پر در طبیعت 🌱🍃 مواد لازم : اول بلدرچین ها رو با زعفران طعم دار می‌کنیم برای داخل شکمش از :پیاز سرخ شده ،گردو خورد شده ،آلو ، کشمش، زرشک،سبزی معطر محلی (واریمبو،چوچاق،خولی واش)، ادویه ها ؛ نمک،فلفل، پودرسیر ،پاپریکا بعد از پر کردن شکم با خلال دندون یا با نخ میدوزیم تا مواد بیرون نریزه برای سس هم که بلدرچین ها توش بپزن از رب و رب آلوچه استفاده کردم بعد از یک ساعت با حرارتی که هم از بالا و هم از پایین به بلدرچین ها با فر ساج وارد میشه حسابی پخته میشه و بافت خوبی داره با طعم عالی به شدت پیشنهاد میشه 👌🏻🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: ژله با طعم دلخواهتون ۲بسته میوه با طعم ژله انتخابی تون ۱ لیوان پاناکوتا ۳لیوان طرز تهیه: ۲بسته ژله رو با ۳لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، میوه ها رو خرد کنید، پاناکوتا رو آماده کنید… ✅آموزش پاناکوتا تو ها.یلایت ها هست قالب رو خیلی کم چرب کنید و یک ربع توی فریزر بذارید، یه لایه نازک ژله داخل قالب بریزید و بذارید یخچال نیم بند بشه، بعد یه لایه میوه بچینید و روش کمی ژله بریزید ، بذارید یخچال نیم بند بشه… دوباره یه لایه میوه بریزید و روش کمی ژله …. این مراحل رو ادامه بدید تا نصف قالب پر بشه، ✅حتما حواستون باشه که هر لایه نیم بند بشه بعد لایه جدید رو بریزید بعد از پر شدن نصف قالب و نیم بند شدن ژله، پاناکوتا بریزید تا قالب کامل پر بشه… ۶ساعت ژله رو توی یخچال بذارید تا کامل ببنده👌 برای جدا کردن ژله قالب رو چند ثانیه توی آب گرم بذارید و برگردونید🤌 خیلی راحت جدا میشه… ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 بخون مواد اولیه اینجاس👇 🔴مواد اولیه ✅️پیاز ✅️پنیر ورقه ای 🔴برای سوخاری کردن ✅️تخم مرغ ✅️نشاسته ذرت ✅️پودر سوخاری ✅️ادویه(نمک/فلفل/آویشن/زردچوبه) و هر ادویه ای که دوست دارید 💎من به پودر سوخاری یکم زردچوبه زدم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول بفرس واسه رفیقت که فر نداره اونم درستش کنه❤️ برای این آبدار و خوشمزه 👇 مرغ کامل _ پیاز _ روغن _ کره _ سیر برای سسش👇 جعفری _ سس خردل رب گوجه فرنگی _ سس سویا یا بالزامیک نمک _ پاپریکا شیرین _ عسل وقتی سس رو زدیم به مرغ نزدیک دوساعت در فویل بماند و نوش جان❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین باقلوایی که به عمرت خوردی👌😋 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆 خوشمزه ترین باقلوایی که به عمرت خوردی👌😋 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرت خوشمزه ترین تهچین ایران مالِ کجاست؟ من که میگم اول گرمسار بعدش فیروزکوه😉 چیزایی که لازم داریم: نیم کیلو گوشت سردست گوسفندی ۲ دونه پیاز نمک و‌ فلفل سیاه و‌قرمز ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ ق.چ گرد غوره ۱ ق.چ زیره ۱/۲ ق.چ دارچین ۱ دونه سیب زمینی واسه تهدیگ ۳ پیمونه برنج ♨️⏱️زمان پخت این تهچین ۳ ساعته،چند دقیقه اول شعله زیاد باشه تا دم بالا بده بعدش شعله کمِ کم ۳ ساعت بزارین دم بکشه. نوش جونتون❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: ماش: ۱ پیمانه سیب زمینی:۲ عدد ( پخته) پیاز سرخ شده: ۱ عدد پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری سیر:۳ حبه دانه چیا:۲ قاشق غذاخوری (همراه ۶ قاشق آب) سبزی:گشنیز و جعفری: ۲تا۳ قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف مرباخوری زیره: نصف قاشق مرباخوری پاپریکا: ۱ قاشق مرباخوری نمک/فلفل ماش رو از شب قبل خیس کنین. ۲۰ دقیقه داخل یخچال و بعد سرخ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 😋عطر و طعم بینظیرشو بگم یا بافت پوک و‌ پنبه ای شو🤤😍🥥 🔻مواد لازم👇 تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۱لیوان سرخالی روغن : نصف لیوان ماست : ۲/۳ لیوان آرد : ۱/۵ لیوان وانیل : نصف ق چ خ بکینگ پودر : ۱ ق غ خ ❌نکته ها👇🏻 ✅این مقدار برای قالب یا قابلمه قطر ۲۰ مناسبه. ✅بجای ماست میتونید همون مقدار شیر یا آب بریزید ولی با ماست بهتره و بافت کیک بینظیر میشه. ✅برای داخل فر یا توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵الی۴۰ دقیقه. ✅برای بدون فر داخل قابلمه حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید به مدت ۴۰ دقیقه. ✅بعد از ۳۰ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید تمیز بود پخته. ✅ برای چرب کردن قالب یا قابلمه از ارده کنجد استفاده میکنم فوق العادست. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه اسنک ترد و خوشمزه 💥برنج پخته ۱۰۰ گرم 💥آب ۱۰۰ گرم 💥سفیده تخم مرغ ۲ عدد 💥شکر ۱ ق غ 💥آبلیمو ۱ ق غ دمای فر ۱۱۰ درجه و تایم حدودی پختش ۱۲۰ دقیقه ست تایم پخت بستگی به سایز کراکرهاتون داره تا زمانی که کاملا ترد و پفکی بشه و یکمی تغییر رنگ بده اجازه بدید داخل فر بمونه 📌دمای فر رو بیشتر نکنید چون اونجوری بیرونش میسوزه و داخلش نرم میمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
‍🌷سلام 😊✋ 🌸صبح زیباتون بخیر ☕ 🌼روزی بی نظیر 🌷صبحی دلنشین 🌸بخندی از ته دل 🌼یک خداے همیشه همراه 🌷باهزار آرزوے زیبا 🌸و موفقیت را 🌼براتون آرزومندم🙏 شروع هفته تون پُر برکت🌷🍃 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom