فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کباب_کوبیده
و اینجوری درست کن از سیخ نمیریزه
و دیگه از بیرون نمیخری 🤤
✅️مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت گوساله
۵۰۰ گرم سردست گوسفندی
۳۰۰ گرم تفاله پیاز
۲ گرم جوش شیرین
نمک به میزان لازم
✅️گوشت ها حتما چرب باشن
✅️حتما سه بار چرخ بشن
✅️پیاز هارو حتما آب بگیرید
✅️ادویه لازم نیست فقط نمک و جوش شیرین
✅️سیخ ها داغ و خیس نباشن
✅️ابتدا و انتهای گوشت هایی که به سیخ زدید رو ببندید
✅️ذغال حتما سرخ باشه
✅️هر سه ثانیه سیخ های روی منقل رو بچرخونید
نوش جونتون 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کرم_شکلاتی😋
خیلی راحت و خوشمزست،از روز قبل هم میتونی برای مهمونی درست کنی🤤
چیا میخوایم:
بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته
شیر ۱ لیتر
آرد نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خ
پودر کاکائو(تلخ) ۲ قاشق غ خ
وانیل شکری ۱ پاکت(اگر وانیل معمولی استفاده میکنید نوک قاشق چ خ)
شکلات تخته ای دلخواه(تلخ) نصف کاسه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوز_نارگیل بدون پخت و فر
ساده و مقوی ترین شیرینی دنیا
مواد لازم:
پودر نارگیل دو لیوان
شکر نصف لیوان.
گلاب سه ق غ(به جای گلاب می تونید از عرق بهارنارنج یا بید مشک استفاده کنید )
آب یک چهارم لیوان
هل ساییده نصف چهارم ق چ
آب لیمو نصف ق چ یا جوهر لیمو نوک ق چ
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
#لوز_نارگیل
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_لیوانی 😍😋
این کیک یه گزینه عالی برا مهمونیا و مناسبتها هم میتونه باشه چون خیلی زود حاضر میشه😍
مواد لازم:
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: نصف ق چ
شکر: نصف لیوان
گلاب: ۱ ق غ
روغن مایع: نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد: ۱ لیوان سر پُر
بکینگ پودر: ۱ ق م
✅طرز تهیه:تخم مرغ +وانیل وشکر وبا همزن دستی هم بزنین تا کشدار وکرم رنگ بشه گلاب روغن مایع و شیرو اضافه کنین چن ثانیه هم بزنین در آخرم آرد و بکینگ پودر رو الک کنین هم بزنین مواد یکدست بشه داخل لیوان های کاغذی رو تا نصف پر کنین در قابلمه ای که ۱۵ دقیقه قبل تر رینک یا قالب گذاشتین گرم بشه یکی یکی لیوان هارو قرار بدین در قابلمه دم کنی بزارین حدود ۳۰-۴۰ دقیقه رو حرارت ملایم زمان بدین بپزه بعد پخت با سیخ چوبی امتحان کنین اگه نچسبید حاضره👌
با انواع شکلات وترافل خوراکی یا پودر پسته تزئین کنین..
✅اگر از لیوان شیشه ای استفاده کردین کامل چرب کنین...
✅حتما در قابلمه دم کنی بزارین...
✅به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه زمان بدین تا کیک بپزه...
✅نیازی به شعله پخش کن نیست...
✅نیازی به چرب کردن لیوان کاغذی نیست...
✅حتما نصف لیوان هارو خالی بزارین تا بعد پف کردن حین پخت سر ریز نشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای جذاب و خوشمزه با مرغ سبزیجات
🍞🍞🫑
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجون_کباب🤤😍
ببین اینقدر خوش عطر اینقدر خوشمزه س که نمیتونین طاقت بیارین تا کامل پخته بشه😩
مواد لازم:
سبزیجات معطر(اگه سبزیجات شمال رو داشته باشین که عالیه،اگه نداشتین اصلاً نگران نباشین،ریحون،پیازچه،مرزه،ترخون،شوید،نعنا) جمعاً یک کیلو
.گردو آسیاب شده: یک لیوان
زردچوبه،فلفل،دارچین خیلی کم،نمک
پیاز رنده شده : یک عدد
سیر رنده شده از یک تا ۷ عدد🙈
رب انار نصف لیوان
بادمجون ۷ عدد
✅یه نکته تنبلانه هم بگم میتونین سبزی،سیر،پیاز همه رو با هم بریزید تو دستگاه خرد کنید سریع و فوری آماده میشه🙃😎
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_کیک_پرتقالی🍊🎂
مواد لازم :6-8 برش پرتقال،شکر دانه ریز 38 گرم
،آب 55 گرم،5 عدد تخم مرغ (هر کدام حدود 55 گرم)،56 گرم آب پرتقال تازه،روغن مایع 42 گرم
،آرد کیک 66 گرم،شکر دانه ریز 52 گرم (برای سفیده تخم مرغ)،1 قاشق غذاخوری آب لیمو،1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
موادلازم برای فیلینگ:خامه غلیظ 160 گرم،شکر دانه ریز 25 گرم،1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر اقتصادی با بهترین طعم درست کن😍🍔
دو قرص عصاره گوشت بره الیت
سویا ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد بزرگ با رنده ریز رنده کنید
نصف لیوان آب جوش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #تهدیگ_دلبر 🍗🥔
جدید و مجلسی 👌😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #مزه_پیاز_ترکی 😋😍
هرچی پیازتون بیشتر کاراملی بشه سبک تر و بهتره برای اینکار میتونید یکی دو قاشق بهش آب اضافه کنید و با شعله ی ملایم تفت بدید تا کاملااا کاراملی شه حتی میتونید از پیاز داغ آماده هم استفاده کنید
سرکه هم خیلییییی بهتره سرکه ی بالزامیک باشه برای من تموم شده بود که وسط ویدیو فهمیدم🥴
چیزایی که میخواییم
پیاز ۱ بزرگ + ۱متوسط خلالی
اسفناج خرد شده ۵ مشت
سرکه (بالزامیک) ۱/۵ ق.غ
نمک ۱ق.چ سرخالی
پودر سیر و فلفل سیاه نصف ق.چ
پنیر فتا یک برش حدود ۶۰ گرمی یا ۳-۴ق.غ
ماست چکیده ترش ۵ ق.غ
روغن زیتون ۳ ق.غ
پولبیبر ۱ق.چ
گوجه خشک ۲ مشت بزارید ده دقیقه با آب خیس بخوره (ترشی گوجه خشک برای این مزه و تعدیل طعم هاش نیازه)
گردو ۴-۵ تا
کنجد (در صورت دلخواه) ۱ق.م
چون پیاز شیرین هست باید از ماست ترش و سرکه بالزامیک استفاده کنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین مرغ مجلسی اینه 🍗🧡
مرغ
زعفران
پیاز به مقدار لازم
فلفل دلمه
هویچ
رب گوجه
ادویه ها ( زردچوبه ، کاری ، پاپریکا )
نمک و فلفل سیاه
#مرغ_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌷یک باغ سلام
💖یک سبد محبت
🌷یک دنیا عشق
💖یک عالم خوشبختی
🌷یک دشت لاله
💖از خداوند براتون خواهانم
🌷آرامش مهمون
💖همیشه خونه دلتون
آخر هفته ی خوبی براتون آرزو دارم 💖
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_هلندی/آلمانی 😍😋
☆مواد پنکیک :
- تخم مرغ : 2 عدد
- شیر : 125 میلی لیتر یا یکسوم پیمانه.
- آرد : 50 گرم یا یکسوم پیمانه
- بیکینگ پودر : 2 گرم
- وانیل : یکچهارم قاشق چایخوری
- پیازچه خرد شده : اختیاری
- نمک و فلفل سیاه
کره : 10 - 15 گرم حدود یک قاشق غذاخوری
#صبحانه
☆مواد روی پنکیک (تماما اختیاری) :
- یک عدد تخم مرغ ، سوسیس، اسفناج، گوجه گیلاسی ، جعفری خرد
- یا انواع میوه های دلخواه به صورت خام ، عسل و شیره ، دارچین ، بستنی و غیره...
🔶️طرز تهیه :
در کاسه ای ۲ تا تخم مرغ بریز و هم بزن .
بهش شیر ، آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن
و خوب همبزن تا یک دست بشه
پیازچه خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه اضافه کن و هم بزن
توی تابه کره رو ذوب کن با استفاده از فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه یا روی اجاق گاز.
بعد از ذوب شدن کره ، در حالی که تابه گرم هست ، خمیر رو بریز توی تابه .
فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کن .
در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپز
(تا خمیر رو ریختی توی تابه بلافاصله باید بذاریدش داخل فر ، پس حواستون باشه که شرایط کاملا فراهم باشه
🟢اگر فر به طور کامل داغ و گرم نباشه نتیجه دلخواه حاصل نمیشه .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_خوشمزه😋
مواد لازم:
بادمجون دو عدد
پیاز یک عدد بزرگ
کشک دو ق غ
گوجه سه عدد (من گوجه گیلاسی استفاده کردم)
نعنا خشک ی ق غ
ادویه ها ،نمک،فلفل سیاه ،زردچوبه
درست کن و از طعم جدید و لذیذش لذت ببر🤌🏻😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_دورنگ
مواد لازم :
🟠 پودر قند ⅔ لیوان
🟠 آرد نخودچی ۲ لیوان
🟠 شکلات تختهای ۱ لیوان
🟠 روغن جامد ۱ لیوان
🟠 زعفران ½ استکان
🟠 پودر هل نوک ق
🟠 پودر پسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#دسر_سرلاک🍧💛
🟡مواد لازم برای شش نفر :
شیر : ۵ لیوان
شکر : ۴ ق غ
پودر کرمکارامل : ۲ بسته
بیسکوییت پتی بور ساده : ۱ بسته
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
✅طرز تهیه :
شیر،پودرکرم کارامل و شکر رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی حرارت ملایم تا بجوشه وقتی بجوش آمد کارامل (شیره)داخل بسته رو بهش اضافه کنید ومخلوط کنید حالا خامه صبحانه رو با دو ملاقه مواد مخلوط و یکدست کنید به مواد اضافه و مخلوط کنید در نهایت بیسکوییت ها رو بهش اضافه کنید داخل میکسر یا مخلوط کنمیکس و یکدست کنید داخل طرفهای مورد نظر بریزید بمدت ۳ ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده وقتی بست روشو با گاناش خط بندازید با گاناش فرم گرفته شکوفه بزنید و روش پودر پسته بریزید.
🟡گاناش فرم گرفته :
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
شکلات : ۱۵۰ گرم
خامه را درون ظرفی روی كتري بزاريد هم بزنيد تا با بخار آب تا خامه باز شود وقتی يكدست شد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود
سپس از روی كتري برداشته پس از خنک شدن داخل ظرف مناسب ریخته و دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گاناش سفت بشه
بعد از یخچال خارج کنید و با همزن انقدر بزنید تا فرم بگیره سپس داخل قیف که ماسوره دلخواهتون و گذاشتین شکوفه بزنید.
#دسر_فوری #دسر_خوشمزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━