#کیک_شکلاتی_کافیشاپی
از اینکیک جذاب تر دیدی ؟ خدایی خیلی لطیف و خوشمزه هست 😋
نکته مهم ❌
✅این کیک بعد از پخت ممکنه کمی پفش بخوابه و طبیعی هست .
✅ هنگام اضافه کردن سفیده تخم مرغ مواد رو به آرومی روی هم تا بزنید که پف مواد نخوابه
🌸نصف مواد برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت مناسبه
🔸موس کیک شکلاتی:
آرد ۲۰۰ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
تخم مرغ درشت ۴ عدد
روغن مایع ۱۰۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲۰ گرم
سایز قالب من ۲۵ سانت که دیواره ها حتما بلند باشه .
فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه
🔸مواد لازم موس شکلاتی ؛
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
شیر ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
آب ۱/۴ لیوان
خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم
برای کاور کیک که دلخواه هست ومیتونید کاور نکنید
حدود ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم خامه قنادی میخواد که بهش کمی پودر کاکایو بزنید
🔸برای گاناش تزیین ؛
۷۰ گرم شکلات
۱۱۰ گرم خامه صبحانه
بزارید رو حرارت فقط ذوب ویکدست بشه اما نجوشه وقتی خنک شد استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کاستلا
🔸مواد لازم:
۱۰۰ گرم آرد
۱۰۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شیر
۱۰۰ گرم شکر
۶ عدد تخم مرغ
وانیل نوک ق.چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_خانگی
مواد لازم:
ترکیب ران و سینه: ۶۰۰ گرم
تخممرغ: ۲ عدد
نشاسته ذرت: ۴ قاشق غ خ
سیر: ۵ حبه
یخ: ۴ تکه
روغن: ۲ قاشق غ خ
ادویهها: پودر پیاز، پودر آویشن، جوز هندی، پودر زیره، پودر آویشن، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، فلفل سیاه، پاپریکا، نمک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزا
کیک پیتزا جذاب برای عاشقان پیتزا
مواد لازم برای تهیه کیک پیتزا :
◗ ۶۰۰ گرم آرد
◗ ۲۸۰ گرم آب
◗ ۱۲ گرم مخمر فوری
◗ ۱۰ گرم شکر
◗ ۱۰ گرم نمک
◗ ۳۰ گرم روغن
◗ ۱۵۰ گرم از هر ژامبون
◗ ۱۰۰ گرم از هر سوسیس
◗ ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا
◗ ۴ ورق پنیر گودا
◗ ۱۵۰ گرم قارچ بلانچ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷سلام 😊✋
🌺صبح زیباتون بخیر ☕
🌼روزی بی نظیر
🌷صبحی دلنشین
🌺لبخندی از ته دل
🌼یک خداے همیشه همراه
🌷باهزار آرزوے زیبا
🌺و موفقیت را
🌼براتون آرزومندم🙏
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مافین_صبحانه_فوری😍😋
🔸مواد لازم:
فلفلدلمهای🫑
قارچ🍄
گوجه زیتونی🍅
فلفل دلمهای رنگی🫑
ریحان🍃
پنیر صبحانه🧀
پنیر پیتزا یا چدار🧀
تخم مرغ ۴ عدد🥚
نمک و فلفل🌶🧂
کاملا مواد سلیقهای هست هر چیزی خودتون دوست داشتین میتونین بریزین
دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میلک_شیک_موزوپسته🧋🍌
🔸مواد لازم
موز: ۲عدد
شیر: یک و نیم لیوان
بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم
پسته تازه ۲۰۰گرم
بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_میوه_ای
این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻 از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم.
🔸مواد لازم برای کیک میوه :
تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط،ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی،شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان،روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان،شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری،بکینگ پودر دو قاشق چ خ،گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم
🔸مواد لازم برای کرم پنیری:
پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذا خوری
یک عدد تخم مرغ
وانیل نوک قاشق چای خوری
📌تو فر ۱۸۰درجه به مدت ۵۰دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترکیهای
🔸مواد کوفته:
گوشت چرخکرده: ۱ کیلو
دنبه گوسفندی: ۲۵۰ گرم
فلفل کاپیا قرمز یا دلمهای: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
نمک: ۱ ق چ
پاپریکا: ۱ ق چ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
🔸مواد زیر کباب:
بادمجان
فلفل دلمه ای قرمز و سبز
فلفل سبز
گوجه فرنگی
پیاز
سیر
نمک و فلفل
روغن زیتون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک ژلهای 😍بدون فر🍰
بیسکوییت پتی بور ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
ژله توتفرنگی ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله پرتقالی ۱ بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله آلوورا ۱ بسته
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ق.م
خامه فرم گرفته میزان لازم
ابتدا هر بسته ژله رو (توتفرنگی ، بلوبری، طالبی، پرتقالی) با ۱/۵ پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه و میذاریم تو یخچال تا کاملا ببنده❤️
بیسکوییتها رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب ((قالب من چون رینگ بود کفش رو سلفون کشیدم و کاغذ روغنی گذاشتمو دورش هم طلق گذاشتم و با گیره فیکس کردم که تکون نخوره))،فشرده میکنیم تا منسجم بشه و حدود ۳۰ دقیقه میذاریم تو فریزر🌹
بعد ژله الوورا و پودر ژلاتین رو با هممخلوط میکنیم و با ۱ پیمانه آبجوش مخلوط میکنیم تا ژلاتین حل بشه و میذاریم کنار تا خنک بشه😋
در مرحله بعد خامه قنادی رو کمی فرم میدیم وپنیر خامه رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم و ژله خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم
ژله های رنگی رو مکعبی برش میزنیم و با مواد چیزکیک مخلوط میکنیم و میریزیم تو قالب و میذاریم یخچال تا ببنده
بعد سلفون و کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و در ظرف سرو میذاریم بعد هم رینگ و طلق رو جدا میکنیم😄
و با خامه فرم گرفته بهش شکل میدیم(طبق تصویر) و کمی ژله تو قسمت های مثلثی میریزیم تا رنگی و خوشکل بشه😍😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب استخوان ساز 👌
‼️هیچی مهم تر از سلامتی استخوان ها نیست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_میوه_ای
🔸مواد لازم:
یک پیمانه توت فرنگی
یک پیمانه ماست
یک عدد موز
✅طرز تهیه:
توت فرنگی ها رو نگینی خرد و با ماست مخلوط کنید
داخل قیف بریزید و روی کاغذ پایپ کنید
۳ ساعت داخل فریزر بذارید
در کنار موز اسلایس شده سرو کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━