فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_لاپلوی😍😋
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
پیازدرشت یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
برنج ۴ پیمانه
زعفران به میزان لازم
سماق دوقاشق مرباخوری
ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ میکنیم گوجه روهم جداگانه حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میکنیم کباب تابه ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میریزیم ودوباره مابقی برنج روروش میریزیم وکامل فشرده کرده روشوزعفران میریزیم وبعد دم میزاریم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_حلوا😍😋
🔸کیک حلوا برشی:
رولت:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد سفید ۷۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۳ ق.چ
وانیل ۱ ق.چ
عسل ۱ ق.چ (برای خوشرنگ شدن سطح رولت)
🔸حلوا سه آرد مجلسی:
آرد سفید ۱۲۵ گرم
آرد برنج ۱۲۵ گرم
آرد نخودچی ۱۲۵ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف پیمانه ( شاید بیشتر هم ببره)
🔸شربت :
شکر ۲/۵ پیمانه
آب ۲/۵ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
هل و زعفران به میزان لازم
ادامه مطلب👇👇👇👇
ادامه ی آموزش #کیک_حلوا👆👇
❌نکات مهم :
1⃣حلوا تا داغه باید روی نون رولت بریزید وکاملا صاف کنید
2⃣برای تزیین روی حلوا که میخواین با مولد کار کنید حلوا باید سرد شده باشه
3⃣بعد از آماده شدن کیک حلوا دو ساعتی حلوا رو بذارید تودمای محیط تا خنک تر بشه بعد هم روشو سلفون بکشید و بذارید دو ساعت تو یخچال تا خودشو بگیره فقط حواستون باشه اگه کیک حلوا هنوز داغ باشه و روشو سلفون بکشید عرق میکنه و حالت خمیری میشه
4⃣بعد از هر بار برش حتما چاقو رو تمیز کنید تا برشهاتون تمیزتر بشه
5⃣وقتی که برش دادین اگر روی حلواتون ترک خورد یا رد چاقو روی حلواتون موند با پشت قاشق یه کم بکشید صاف میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏴غیرتلی حسینچیلرین کانالی ♬♩ ♬♩
🔴عزیز ترک زبان و اباالفضل عاشیقلرینه🔴
❇️بیریمجی ترکی نوحه لر کانالی ایتا دا یولا دوشدی
💢غیرتلی ترک زبانلار که حسین عاشقیسوز ایام اربعین ده دعوت الیرم بیزه قوشولاسوز💯
🔰🔰🔰🔰🔰
اولین کانال مداحی ترکی و فارسی در ایتا
مرجع رسمی تمامی مداحی های ترکی و فارسی جدید در ایتا
مارا به دوستان خود معرفی کنید
https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65
https://eitaa.com/joinchat/3821666398C3a7954ba65
♦️حضرت زهرا(س): ترک ها برای فرزندم مثل مادر داغدیده که فرزندش را از دست داده ناله میزنن‼️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند تلخ نشدن آبلیمو 🍾
تو خونه ما که تفاله آبلیمو از خود آبلیمو بیشتر طرفدار داره☺️
یادتون باشه تفاله ها رو که جدا کردین یکم هم آبلیمو بریز و تو یخچال نگه دارید.
👇می تونید از تفاله ها 👇
🟢برای انواع شربت ها استفاده کنید که عااالی میشه
🟢برای انواع خورشت ها مثل قرمه سبزی و سوپ طعم بی نظیری میده
🟢برای انواع دمنوش ها فقط یادتون باشه که دمنوش از دما افتاد اضافه کنین داخل فنجون که پر از خواص هست☕️
#ترفند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه😋😍
این دسر محشره و خیلی خوشمزه است 👌😋
🔸مواد لازم:
شیر سه لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
پودر ژلاتین دو قاشق(اب برای ژلاتین نصف استکان)
موز نگینی خرد شده یک عدد
گردوی خرد شده ۵ عدد
بیسکوییت خرد شده ۶ تا ۸ عدد
پودر ژله موزی یک بسته +یک لیوان آبجوش
موز برای رویه یک عدد
خلال پسته به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
42.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_عربی
🔸مواد شربت:
شکر: دو و نیم لیوان سر خالی
آب: ۳ لیوان
زعفران دمکرده غلیظ
گلاب: نصف لیوان
پودر هل
یک لیوان اردسفید: ۱ لیوان
یک لیوان نشاسته ذرت: ۱ لیوان
شیرخشک قنادی: ۱ لیوان
روغن ترکیبی جامدومایع: ۱ لیوان
#حلوا
#نذری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#نان_پنبه_ای
نیم ساعته بدون خمیرمایه😳😍
فوری ترین و خوشمزه ترین نون پنبه ای برای صبحانه یا عصرانه😋😍
ذخیرش کن تا سر فرصت درست کنی😋
🔸مواد لازم:👇🏻
ماست : ۱ لیوان
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
شکر : ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
آرد نونوایی یا قنادی : ۲ لیوان
کشمش : نصف لیوان به دلخواه
پرک بادام یا کنجد : برای تزیین
🔸رومال نون:👇🏻
زرده تخم مرغ
مقداری زعفرون
🔻نکته ها👇🏻
✅برای بدون فر دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید به مدت ۳۰ دقیقه.
✅برای داخل فر یا تستر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
✅خمیر نیازی به استراحت نداره.
✅در نهایت خمیر چسبناکی بدست میاد به هیچ عنوان آرد اضافی به خوردش ندین.
✅بجای کشمش میتونید مغز گردو بریزید.
✅میتونید شکر و کلا حذف کنید بجاش کمی نمک بزنید.
✅به دلخواه میتونید مقداری پودر زنجبیل هم اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی
🔸مواد لازم:
۳ تخم مرغ🥚
۱۸۰ گرم شکر 🍚
۱۵۰ گرم روغن مایع 🥃
۱۲۰گرم ماست پرچرب🍶
۳۰ گرم گلاب 🌹
۳۰۰ گرم آرد 🥡
۵ گرم شربت یا عسل 🍯
نوک قاشق غ وانیل 🌸
نصف قاشق غ بیکینگ پودر 🥄
🔸طرزتهیه:
مراحل اول
تخم مرغ و شکر ۲ دقیقه هم بزنید
بعدش ماست و گلاب با شربت بار بریزید ۳۰ثانیه هم بزنید
و داخل آرد وانیل بکینگ بریزید و اضافه کنید به مواد تون
۲۰ ثانیه هم بزنید در آخر روغن مایع ۱۵ ثانیه هم بزنید
مایع کیک آماده هست بریزید داخل قیف و داخل قالب های یزدی قیف بزنید روش کنجد بریزید با درجه ۲۰۰ یا ۲۳۰ به مدت ۱۵ آلی ۱۸ دقیقه داخل فر قرار بدین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_فوری
🔸مواد لازم:
۱ عدد تخم مرغ
۱ ق چ شکر،
۱ ق چ نمک
۱ لیوان شیر،
۱ ق غ روغن
۱ لیوان آرد،
نصف ق چ بکینگ پودر
سس گوجه
پنیر پیتزا
ژامبون خرد شده
ذرت
فلفل دلمه ای
قارچ تفت داده شده
آویشن
✅این مقدار مواد برای ۲ تا پیتزا میشه
درستدکنید و نوش جانتون باشه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_یونانی
🔸مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 🥩۵۰۰ گرم ترکیبی از قلوه گاه گوسفندی و سردست
پرده سیرابی ۲ عدد
نمک🧂،فلفل سیاه و فلفل قرمز🌶
پیاز🧅 ۲ عدد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_خامه_شکلاتی 👌😋
نکات دستوری کامل داخل ویدیو 🎥
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پیتزایی
🔸مواد لازم :
چهار عدد سیب زمینی بزرگ
سه عدد تخممرغ
سه قاشق غذاخوری آرد
نمک ، پاپریکا ، آویشن ، پودرسیر ، پودر فلفل سیاه ، زردچوبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_شربتی
🔸مواد لازم برای قالب گرد با قطر حدود ۳۵ سانت یا مستطیل ۳۰ در ۴۰:
پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ و نیم پیمانه
پودر هل: ۱ و نیم ق چ
شیر: ۱ پیمانه( یا ۱ لیوان ماست)
روغن مایع: ۱ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
زعفرون دم شده غلیظ: ۲ ق غ
آرد سفید قنادی: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۳ ق چ
🔸برای شربت:
اب : ۱ و نیم پیمانه
شکر: ۱ و نیم پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
هل: ۴، ۵ تا درسته
زعفرون دم شده : ۲ ق چ
این خوشمزه و بزای نذری ها و مراسمات مذهبی عالیه👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشک_آلبالو
آلبالوهاروبشوربایک لیوان آب بزارنیم ساعت بپزه
نمک وشکر روبریز برایک کیلو آلبالو دوقاشق نمک یکی شکر
ابش یه کم جمع شد زرشک رو اضافه کن اجازه بده قشنگ ابش کشیده بشه
رب اناررواضافه کن باشعله کم بزارنیم ساعت بمونه غلیظ شد خاموش کن
بزارخنک شه بریز تو کیسه زیپ دار
‼️نکات:
میتونی جوهرلیموهم بریزی اگرخیلی ترش دوست داری
فقط یک لیوان آب بریزی
توفریزرهم میتونی بزاری ماندگاری بالایی داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━