21.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_انگشتی
🔸مواد لازم برای ۳۰ تا ۳۵ کیک:
تخممرغ: ۱ عدد
۵ ق غ شکر: ۵ ق غ
وانیل: نوک ق چ
پودر هل: نصف ق چ
زعفران دمکرده: ۱ ق م
گلاب: ۱ ق غ
شیر: ۲ ق غ
روغن مایع: ۲ ق غ
بکینگپودر: نصف ق چ
آرد سفید قنادی: ۴ الی ۵ ق غ
نان تارت حلوا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کلم_رستورانی
🔸مواد لازم:
کلم قرمز ۱ کیلو
سرکه به میزان ظرفمون
نمک ۲ ق غ
آبایمو ۱ ق غ
فلفل تند (اختیاری)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_باقلوا_ترکیهای 😍💫
چیز کیک بهشتی چیزکیک باقلوا ترکیهای👇🤩😍😋
حتما امتحانش کنید، خیلی خوشمزه و دلچسبه. ترکیب باقلوا با چیزکیک عالیه🤌🥹❤️
✅مواد خمیر:👇
۱۰ لایه خمیر باقلوا
۲۵ الی ۳۰ گرم روغن جامد ذوب شده یا کره ذوب شده برای رومال خمیرها
پسته: نصف لیوان
کره یا روغن اب شده: ۱ ق غ
پودر هل: نصف ق چ
پودر قند: ۱ ق غ
✅ مواد چیزکیک:👇
پنیرماسکارپونه یا خامهای: ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه: ۱۵۰ گرم
شیر: ۱۰۰ گرم
شکر: ۱۵۰ گرم
وانیل: نصف ق چ
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
آرد قنادی: ۲ الی ۳ ق غ
تخم مرغ: ۳ عدد متوسط
✅ مواد شربت:👇
شکر: ۱۰۰ گرم
آب: ۱۰۰ گرم
اب لیمو: نصف ق چ
از شروع جوشیدن ۱۰ دقیقه ریز بجوشه.
✅ دما و زمان پخت:👇
فر از نیم ساعت قبل گرم شده باشه.
با دمای ۱۸۰ درجه : ۱۰ دقیقه بپزه تا خمیرها خشک شن
بعد دما رو بذارید رو ۱۶۰ تا چیزکیک خوب بپزه به مدت ۴۵ دقبقه الی ۵۰ دقیقه.
کل زمان پخت : ۱ ساعت.
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_باقلوا_ترکیهای😍💫
پارت2⃣
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#کروسان_پیتزایی😊😋
مگه داریم به این راحتی و خوشمزگی😍🤌
برای درست کردن این کروسانای جذاب احتیاج داریم به:
📌 خمیر هزارلا شورینی یک بسته
📌 ژامبون چهار ورق
📌 نصف یک پنیر خامه ای
📌 سبزی معطر شامل شوید و ریحان یک قاشق غذاخوری
📌 پنیر پیتزا سه قاشق
📌 ادویه شامل اویشن،پاپریکا،پودرسیر
📌 پنیر خامه ای رو با سبزی معطر و ادویه ها مخلوط کنید
📌 خمیر رو باز کنیدو از پنیر روی نصف خمیر بمالید و روی اون رو پنیر پیتزا بریزید
📌 ژامبون هارو بچینید و طرف دیگه خنیر رو برگردونید و مثلثی برش بزنید
📌 اون هارو شکل بدین و با شیر و کنجد رومال کنید
📌 تو فر با حرارت ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه الی ۳۰ بزارید تا کامل بزن
📌 میتونید از فرهای دستی هم استفاده کنید
📌📌 خمیر هزارلاروحین کار خیلی فشار ندین چون باعث میشه پف کنتری بکنه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ ترکیه ای معروف😋
به اسم تانتونیه که خیلی لذیذ و خوشمرست🤩
🔸مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه پوست گرفته ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر،کمی دارچین( و پولبیبر و پایریکا که ادویه های اصلی این غذا هستن)
کره ۵۰ گرم
آب نصف لیوان
جعفری، پیاز، سماق، گوجه
نان پیتا یا باگت یا تافتون یا هر نونی که دوست دارید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
🌸هر صبح
✨هدیه خداست
🌸امروز آرزو میکنم
✨در پناه لطف بیکران
🌸حضرت عشق ، سلامت باشید
صبح زیباتون بخیر✨🌸
@nyiazcom
#نان_صبحانه
نیم ساعته بدون خمیرمایه😳😍
فوری ترین و خوشمزه ترین نون پنبه ای برای صبحانه یا عصرانه😋😍
🔻مواد لازم👇🏻
ماست : ۱ لیوان
روغن مایع : ۴ قاشق غذاخوری
شکر : ۴ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
آرد نونوایی یا قنادی : ۲ لیوان
کشمش : نصف لیوان به دلخواه
پرک بادام یا کنجد : برای تزیین
🔻رومال نون👇🏻
زرده تخم مرغ
مقداری زعفرون
🔻نکته ها👇🏻
✅برای بدون فر دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید به مدت ۳۰ دقیقه.
✅برای داخل فر یا تستر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه.
✅خمیر نیازی به استراحت نداره.
✅در نهایت خمیر چسبناکی بدست میاد به هیچ عنوان آرد اضافی به خوردش ندین.
✅بجای کشمش میتونید مغز گردو بریزید.
✅میتونید شکر و کلا حذف کنید بجاش کمی نمک بزنید.
✅به دلخواه میتونید مقداری پودر زنجبیل هم اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_نارگیلی
🔸مواد لازم:
پودر نارگیل
شیر عسلی: ۱ قوطی
خامه: ۱ بسته کوچک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ مجلسی با سس تمشک
تجربه ی یه طعم جدید و متفاوت و جذابه😍 طعم ترش و شیرین این غذای خاص همه رو شگفتزده میکنه و بنظرم میتونه یه پیشنهاد خاص برای مهمونی هاتون باشه.
پس دیگه لازم نیست فقط با تمشک مربا و کیک و بستنی درست کنین! یه بار این غذای مجلسی رو درست کنین و لذتشو ببرید😍
مواد لازم مرغ تمشکی برای ۴ نفر:
مرغ: ۴ تکه
آب: ۶ لیوان
نمک: ۳ قاشق غذاخوری
سرکه: نصف فنجان
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه، زنجبیل و پاپریکا: یک قاشق چایخوری
پیاز : ۲ عدد
سیر: ۱ حبه
فلفل دلمه ای نارنجی: ۱ عدد
تمشک: ۴۰۰ گرم
سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذاخوری
شکر: نصف قاشق غذاخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍮🍌
.
آموزش #دسر_موز_کارامل😊😋
اینم از دستورِ راحتترین و کمموادترینِ دسرِ قرن😌 دوتا عضو ثابت از لیستِ طعمهایِ پرطرفدار، موزی و کاراملی😍
🍌🍮
🔸مواد لازم:
▪︎ شکر: ۸۰ گرم
▪︎ موز: ۳ عدد
▪︎ تخممرغ: ۳ عدد
▪︎ شیر: ۳۰۰ گرم
🔸طرز تهیه:
۱. شکر رو بذارید روی حرارت ملایم تا کاراملی بشه.
۲. موز، تخممرغ و شیر را باهم میکس کنید.
۳. شکر کاراملی شده را داخل قالب با قطر ۱۵ سانتیمتر بریزید و میکس شیری را روش بریزید.
۴. قالب را داخل قابلمه بذارید و تا نصف قالب آب بریزید، درشو ببندید و یک ساعت روی شعله ملایم بپزید.
۵. اجازه بدید خنک بشه و فویل را از روش بردارید.
۶. دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید و از قالب جدا کنید. با برعکس کردن قالب، راحت جدا میشه.
۷. به شکل دلخواه تزیین و سرو کنید.
نوشجان🍮
🍮امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
ابغوره رو اینطوری درست کن🍇🍇
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راتاتویی ایرانی به سبک مریم گلی☺️
یه غذای آسون ولی خوشمزه من گذاشتم توبخاری هیزمی شما میتونید بزارید تو فر یا رو گاز
روش میتونید پنیر پیتزا هم بریزید من نریختم میتونید باروغن خیلی کم درست کنید که بشه یه غذای رژیمی😊
🔸مواد لازم:👇
گوجه🍅
کدو 🥒
بادمجون🍆
سیر🧄
پیاز🧅 و
فلفل دلمه🫑
ادویه و نمک 🧂
رب گوجه 🥫
آب
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
40.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت و #مربا_آلبالو 🍒بدون هسته گیری👌
🔸مواد لازم:
آلبالو ۳ کیلو
شکر ۳ کیلو
آب ۶ لیوان
1⃣ به ازای هر کیلو آلبالو ۲ لیوان آب و۱ کیلو شکر بریزید.
2⃣ اگه آلبالوو خیلی ترش بود میتونید برای هر کیلو تا ۲ کیلو هم شکر بریزید.
3⃣ زمان پخت مربا وشربت فقط ۲۰ دقیقه
با این روش مربا رو میتونید خیلی طولانی نگهداری کنید.
4⃣ گوشت اضافه های آلبالو رو هم میتونید باهاش ترشک درست کنید یکم نمک وشکر بزنید وتوی ظرف دردار بسته بندی کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کره پز با سس زرشک😋😍
✅مواد لازم:
ران مرغ: ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد
آب و نمک: به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی: ۱۲۰ گرم
سیر: ۶ حبه
زرشک: ۱۵۰ گرم
روغن زیتون: ۳ ق غ
شکر: ۱ ق غ
سرکه سیب: ۱ ق غ
آب: نصف لیوان
برنج ایرانی: ۴ پیمانه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه کره پز با سس زرشک
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🟦 تخفیفات باور نکردنی را از دست ندهید ‼️
❌❌ 50% زیر قیمت بازار😱😱‼️
♨️حراج پارچه های #کره_ای #هندی و #خارجی ♨️
🔴🔥در #پارچه سرای شهرزاد😱
https://eitaa.com/joinchat/3214147997C681d4b55a2
🔱دست اول وارد کننده و تولید کننده👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
این دسر بی دردسر برای مهمونی عالیه 😌
من ۱/۴ از موادو درست کردم
۲ بسته کرم کارامل
شیر ۵۰۰ گرم
بیسکوییت ۲۰۰ گرم(۱ بسته)
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر و کرم کارامل رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا کامل حل بشه بعد بهش بیسکوییت و خامه رو اضافه کنید و با بلندر مخلوط کنید بریزید داخل لیوان و ۳ساعت بزارید تو یخچال.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمی_گوجه
این غذا بسته به ذائقه ی شما ، با مرغ یا گوشت هم سرو میشه
خب موادی که لازم داریم برای درست کردنش:👩🏾🍳
برنج سه پیمانه 🍚
گوجه ۳ یا ۴ عدد بزرگ🍅
فلفل دلمه زرد و قرمز ۱ عدد 🫑
فلفل تند ( بسته به ذائقتون میتونید از فلفل کاپی هم استفاده کنید)🌶️
سیر ۴ حبه 🧄
پیاز حلقه ای ۲ عدد🧅
رب گوجه ۱ ق سوپخوری 🥫
برگ بو 🍃
ادویه ها ( نمک ، فلفل ، پودر زنجبیل ، پودر پیاز ،ادویه کاری)🧂
ادویه تایم ( جایگزینش از اویشن یا اورگانو استفاده کنید)🌱
تمام مراحل توی ویدئو توضیح داده شده 😊
🍅 زمان رست شدن گوجه و فلفل دلمه ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه
🫑 زمان دم کشیدن برنج ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت با حرارت خیییلی کم روی شعله پخش کن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ژله_مجلسی😋😍
🔸مواد کرم شیری:
7 گرم پودرژلاتین(یک ق غ)
7گرم پودر ژله آلوئه ورا(یک ق غ)
100 گرم شکر (نصف لیوان)
1 قاشق چایخوری وانیل
800 میلی لیتر شیر(4لیوان)
🔸مواد کرم صورتی:
5 گرم پودرژلاتین(یک ق غ سرخالی)
5 گرم پودر ژله الوئه ورا(یک ق غ سرخالی)
100 گرم شکر (نصف لیوان)
500 میلی لیتر آب(2/5لیوان)
1 قطره رنگ صورتی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ساندویچ_مرغ_سرد 😋😍
این ساندویچ مرغ سرد فوری
خیلی خوشمزه میشه یبار امتحانش کن
🔸مواد لازمش:
سینه مرغ یک عدد
هویج رنده شده یک عدد
نصف قوطی کنسرو ذرت
قارچ نیم کیلو
ادویه (نمک،فلفل سیاه،آویشن)
سس مایونز کوچک
چیپس خلالی
مرغ و با پیاز و سیر و برگ بو بزارید بپزه و بعد ریش ریش کنید و داخل کره تفت بدید قارچ ها رو شسته خورد کرده وداخل کره تفت بدید هویج و رنده کرده حالا همه مواد و باهم مخلوط کنید ویک ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خنک بشه و بعد نوش جون کنید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_مکزیکی_کافیشاپی🎂🥧
🔸موادلازم:
تخم مرغ ۸عدد بزرگ یا ۹عدد کوچیک
شکر برای سفیده ۱۱۰گرم
برای زرده ۸۵ گرم
آرد قنادی ۲۴۰گرم
شیر هم دمای محیط ۱۰۰گرم
روغن ۹۰گرم
پودر کاکائو ۲۵گرم
وانیل یک ق چ خ
بیکینگ پودر یک و نیم ق چ خ
گاناش
یک پاکت خامه صبحانه رنگ صورتی ۲۰۰گرم میشه
و ۱۳۵گرم شکلات سکوهای
نیم کیلو خامه قنادی
سایز قالب ۲۵ارتفاع بلند دمای فر ۱۷۰گازی ۱۸۰برقی زمان پخت ۴۵تا۵۵دقیقه متغیر بستگی به فر شما دارد
۱.ابتدا سفیده و زرده ها رو جدا کنید
۲.سفیده ها رو با شکر بزنید تا حجیم و ابری بشه بره تو یخچال
۳.زرده ها رو با باقی شکر و وانیل بزنید تا حجیم بشه و روشن دور گیری فراموش نشه
۴.شیر و روغن در حد ۳۰ثانیه بزنید فقط در حد مخلوط شدن
۵.پودر کاکائو و آرد و بیکینگ پودر و اضافه کنید طی دو مرحله
۶.در نهایت سفیده تخم مرغ و خیلی آروم طی چند مرحله فولد کنید
۷.کف قالب و چرب کنید و با آرد و پودر کاکائو مخلوط شده کاور کنید
در فر از قبل گرم شده
وقتی کیک خنک شد لایه رویی رو جدا کنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
خامه قنادی رو فرم بدید بین دو لایه رو مرطوب کنید باشید یا شیر کاکائو
بعد خامه بزنید و در حد استر کشی ساده کاور کنید
بعدم خامه صبحانه رو ببر روی حرارت تا بجوش اومد از روی حرارت بردار و بهش شکلات سکه ای اضاف کن
کامل کامله خنک شد کل کیک و باهاش کاور کن چند ساعت درون یخچال بزار و بعد نوش جان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━