کیک‌ هویج گردو کافه‌ای 🥕🍰 شکر دونه ریز ۲۲۰ گرم وانیل یک قاشق مربا‌خوری تخم مرغ درشت ۴ عدد روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد ۲۴۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق غذا‌خوری سر صاف دارچین ۲ قاشق چای‌خوری هویج ریز رنده شده ۱۲۰ گرم گردو ریز خرد شده نصف پیمانه پنیرخامه‌ای ۳۵۰ گرم خامه ‌قنادی ۹۰۰ گرم سایز قالب ۲۰ سانت ، دمای فر ۱۸۰ فقط حرارت از پایین ، زمان پخت تقریبا ۵۰ دقیقه(فر ها با هم‌ متفاوت هستن پس زمان پخت کاملا تقریبی). گردو ها حتما ریز خرد بشه درشت نباشه ، توی فیلم برای من کمی درشت بود ،‌ چون موقع برش دادن ممکنه اذیت کنه و کیکتون خوب برش نخوره ، بعدش با یک قاشق سرپر آرد مخلوطش کنید. تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو تقریبا ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید. برای بکینگ پودر از قاشق غذاخوری استاندارد قنادی استفاده کنید تا دقیق باشه. مواد آردی حتما سه بار الک بشه. مقدار پنیر خامه‌ای رو‌ میتونید بیشتر بزنید مثلا ۵۰۰ گرم ، هرچقدر بیشتر پنیر زدین از مقدار خامه کم‌ کنید. مقدار فیلینگ رو زیاد نزنید که برای کاور کیک خامه کم بیاد. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_پذیرایی لیوان نوشیدنی رو این شکلی تزیین کنید 🥰 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پای_کیک_سینامون 😍 مناسب برای#تغذیه بچه ها و دوره همی ها👌 پای کیک سینامون کیک : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه ماست ۳/۴ پیمانه وانیل کمی آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق.م مواد میانی : پودر نارگیل ۴ ق.غ شکر قهوه ای ۲ ق.غ (میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید ) پودر دارچین ۱ ق.غ ابتدا تخم‌مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا حجیم و‌کرمرنگ بشه بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه ای در حد مخلوط شدن دوباره هم بزنید آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و ۳ مرتبه الک کنید و طی ۲ تا ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه ( اگر دیدید هنوز گلوله های آرد داخلش هست میتونید چند ثانیه ای با همزن برقی بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشه) در مرحله بعد پودر نارگیل ، شکر و دارچین رو با هم مخلوط کنید ۱/۳ کپسول های پای کیک رو با مواد کیک پر کنید بعد مواد میانی رو روش بریزید و‌کاملا پخش کنید دوباره بقیه مایع کیک رو بریزید طوری که کاملا مواد میانی رو‌پوشش بده و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه تا بپزه ( ممکنه زمان پخت کیک بیشتر یا کمتر بشه این بستگی به دمای فرتون داره ) بعد از پخت میتونید با کمی عسل رقیق شده روشو پوشش بدین و با پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید 😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#گل_ماهیچه فوق لذیذ🍖🧅🍋 مواد لازم:👇 گل ماهیچه گوساله: ۳تا متوسط پیاز: ۵عدد سیر: ۲بوته کامل روغن مایع: نصف لیوان کره: ۳۰گرم مخلوط آبو زعفرون یک لیوان چوب دارچین: یه دونه برگ بو ۳تا نمک.فلفل سیاه و قرمز.پاپریکا و زردچوبه حتما با حرارت کم ۵تا۶ساعت بپزه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#آش‌جو😋😍 مواد لازم براي ۴ نفر: -قلم گوساله ١ عدد -حبوبات( جو پوست کنده ١٥٠ گرم + گندم پوست كنده ٥٠ گرم) -سبزي نيم كيلو پاك شده ( تره+گشنيز+جعفري+اسفناج به نسبت مساوي ) -كشك ٢٥٠ گرم -پياز ۲+۱ عدد -زردچوبه ١ ق چ -فلفل سياه ٢ق چ -نمك ١ ق چ -برگ بو ١ عدد -چوب دارچين ١ عدد -نعنا ١ ق غ ✅طرز تهيه: قلم گوساله رو با پياز ،برگ بو و چوب دارچين همراه با گندم و جو، از شب خوب ميگذاريم بپزه . پياز رو خرد مي كنيم و تفت ميديم و ادويه ها رو بهش اضافه ميكنيم و در آخر نعنا بعد از يك تفت كوتاه به مواد آش اضافه ميشه. نيم ساعت آخر سبزي خرد شده و كشك كه اضافه بشه آش جو ما آماده است. ‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شکلات_مغزدار 🔸مواد لازم: رشته شعریه شیرعسلی🍯 کره🧈 کره بادام زمینی 🥜 شکلات تخته ای سفید و سیاه🍫 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_نگهداری_غوره کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎

#توپک_سیب_زمینی مواد لازم: سیب زمینی🥔 ۳۰۰ گرم نشاسته ذرت 🌽۲ ق غ نمک🧂،فلفل سیاه🌶، پودر سیر🧄، پاپریکا🫑 و ادویه فستفود یا بجاش آویشن🍃 ‌ تو روغن کاملا داغ روی حرارت متوسط سرخ کنید. ‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یخ گل پنیرک رنگی رنگی😍 چیزایی که لازم داریم: گل پنیرک آب ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━