فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
ثروت واقعی به مال آدم نیست
به حال آدمـه🥰
الهی حال و روزتون همیشه خوش باشه🌹
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه #سوسیس_تخم_مرغ #ایده
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#کیک_مدرسه😋😍
#تغذیه_مدرسه
مواد لازم:👇
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ لیوان سرخالی
وانیل: کمی
روغن: یک چهارم لیوان
گلاب: یک چهارم لیوان
عسل و زعفرون: ۱ قاشق دلخواه
آرد: ۲ لیوان سر خالی
بکینگ پودر: ۱ ق م
مغزیجات دلخواه
🔺نکات مهم:
این کیک تو هر قالبی میشه با فر و بدون فر هم قابل پخته.
فر برقی: ۱۷۰ بیست دقیفه
فر گازی: ۱۸۰
توستر: ۱۶۰ درجه
با قابلمه و دمکنی و شعله پخشکن با شعله ملایم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پلو_مخلوط_یونانی 😋😍
ایده ایی از پلو یونانی
یه پلومخلوط با ترکیبات مرغ و سبزیجات بسیار خوش عطر و طعم
مواد لازم برای ۴ نفر:👇
سینه مرغ ۱عدد بزرگ
۱ هویج متوسط نگینی ریز
۱ فلفل دلمه متوسط نگینی ریز
قارچ ۴۰۰ گرم
سیر ۲ حبه بزرگ
ماست همزده ۲ ق.غ
گوجه فرنگی ۲ تا پوره شده
برنج ۳ پیمونه
زردچوبه ۱ق.چ سرپر، فلفل سیاه نصف ق
این پلو مخلوط زنجبیل تازه له شده و فلفل قرمز هم داره که من نزدم چون حساسیت دارم شما میتونید به دلخواه اضافه کنید خوش عطر تر هم میشه
برای این غذا برای اینکه دون دربیاد من برای برنج هاشمی اینکارو کردم
۱۵ دقیقه تو آب و نمک خیس کردم
بعد با دو برابر مقدار برنج گذاشتم رو شعله بالا بجوشه و ۴ دقیقه که جوشید آبکش کردم و گذاشتم تو آبکش کاملا آبش بره و با مواد پلومخلوط ترکیب کردم✅
برنج حتما باید زنده تر آبکش بشه✅
برای تهدیگش حتما نون یا سیب زمینی بزارید چون پوره گوجه فرنگی داره اگر تهدیگ برنجی باشه میسوزه✅
حدود ۱ساعت بزارید با شعله کم دم بیاد✅
در آخر بهش روغن و کره اضافه کنید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرمالو خشک شده
تا فصلشه خرمالو رو درسته بگیر و خشک کن و مناسب میز شب یلدا هم هست😍
مواد لازم:👇
خرمالو کال و نرسیده و سفت
نخ محکم
آب جوش
به مدت ۱۵-۲۰ ثانیه داخل آب جوش فروکنید و خارج کنید
و داخل محیط باز یا داخل خانه از جایی آویزان کنید طوری که اطرافش باز باشد و هوا عبور کند (یعنی مثلا به دیوار نچسبیده باشه )
از روز دوم خرمالو ها را ماساژ دهید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنر_تابه_ای🍔
#غذای_فوری
مواد لازم:
سینه و ران مرغ 1 کیلو
اب 1 عدد پیاز بزرگ
روغن زیتون نصف لیوان
رب 1 قاشق غ
سیر سه حبه
پولبیر 1 قاشق چ
فلفل قرمز نصف قاشق چ
فلفل سیاه نوک قاشق چ
نصف لیمو
ماست 1 قاشق غ
زیره سبز(اختیاری) نوک قاشق چ
نمک نوک قاشق چ موقع سرخ کردن چک کنید.. کم بود اضاف بشه..
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
38.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
آموزش #کیک_آلبالو به سبک میجان خانم جان😍
هر وقت که فصل آلبالو میشه من حتما باید برای عصرونه کیک آلبالو بپزم
🌱🌳🌾
ترکیب طعم تُرشی آلبالو در کنار شیرینی کیک یه ترکیب بهشتی میشه
این کیک روی من به روش قدیمی و روستایی سَر تَش بُن تَش( از زیر و رو حرارت داده میشه) پختم این کیک در کنار یه چایی هیزمی خیلی دلچسبه که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنی
🔴مواد لازم:
۱ و نیم پیمانه شکر
۴ عدد تخم مرغ
۲ و نیم پیمانه آرد
نصف پیمانه روغن مایع
۱ پیمانه آلبالو
۶۰ گرم کره
۲ قاشق چایی هوای بیکینگ پودر
نصف قاشق چای خوری وانیل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_عراقی با خمیر شگفت انگیز 😋😋
✅طرز تهیه:
یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق غذاخوری شکر (برای عمل آوردن خمیر مایه)
دو لیوان شیر گرم
یک عدد تخم مرغ با یک قاشق چایخوری وانیل
نصف لیوان شکر
3/4 لیوان کره ذوب شده
آرد 5 /5 پیمانه
نصف قاشق چایخوری نمک
مخلوط رومال: یک تخم مرغ با یک قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق چایخوری نسکافه/کنجد
به مدت 20 تا 25 دقیقه (بسته به دمای فر) با دمای 190 درجه و طبقه وسط حرارت از پایین و در آخر از بالا گریل کنید.
🔺نکته:
برای آرد 5 پیمانه آرد را اضافه کنید و اگر خمیر نیاز به آرد داشت نصف پیمانه آرد را کم کم اضافه کنید.خمیر را با ورز دادن چسبندگیش رو کم کنید و ارد زیادی به خمیر نزنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🎼 آهنگ های مورد علاقتو پیدا نمیکنی؟!🎧
آهنگ و موزیک ویدیوهای این کانال بی نظیره😍
اصــــــلا مگه میــــــشه آدم ایــــنارو 👂 بده
بازم دلــش بگـیره و نخواد پـــــــرواز کنه🤔
موزیــکی که میگن به ❤ آدم میشینه👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3005743416Cb2da8e23b1
صرفا با ایرپادی، هندزفری، هدفونی چیزی وارد بشید😁🧡
https://eitaa.com/joinchat/3005743416Cb2da8e23b1
موسیقیاشو مغز که هیچ باید پین کنی ته قلبت😌🌱!
#رولت_خوشمزه
این رولت بدون پخت خیلی خفن و خوشمزه اس و خیلیم آسونه و بیدنگ و فنگ 😍پیشنهاد میکنم حتما حتما درست کنید عاشقش میشید🤤
🔸مواد لازم:
بيسکوئيت پتی بور دو بسته
دوسوم پیمانه شیر
صد گرم شکلات بن ماری
🔸برای بینش:
دویست گرم خامه صبحانه
نصف پیمانه پودر نارگیل
دو ق پودر قند
باهم ترکیب کنید تا مخلوط بشه همین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پفیلای_طعم_دار
🍿🍿🍿
ذرت رو با کمی روغن داخل تابه بریزید
وقتی چند تاشون باز شد درش رو ببنید تا بقیه ذرت ها هم باز شه.
بعد کنار بزارید
نصف لیوان شکر
یک چهارم لیوان
آب
اجازه بدید آب تبخیر شه و شکر ذوب شه
(آب باعث میشه شکر دیرتر بسوزه)
۳ ق غ خامه گرم
۱ ق غ کره بهش اضافه و مخلوط کنید
(حتما موقع اضافه کردن خامه زیر گاز رو خاموش کنید و بعد دوباره روشن کنید)
پاپ کرن ها رو داخل کارامل به همراه
نمک
و ۲ ق غ شکلات ذوب شده مخلوط کنید و روی کاغذ نسوز یا کاغذ روغنی بریزید و
بعد از ۳۰ دقیقه که تو یخچال موند آماده سرو کردنه
میتونید کادو پیچ کنید و به دوستاتون هدیه بدید
انقدر ترد شده که حرف نداره
نوش جان😋
#ذرت #ذرت_مکزیکی #پاپ_کرن #پفیلا_شکلاتی #پاپ_کرن_کاراملی #پفیلا_کرانچی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_پذیرایی_شیک🥰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نخودی_یزدی
و اینم از یک غذای سنتی از شهر یزد زیبا با اون لهجه شیرینشون🤩🙏🏻
انقدر نخود جایگزین خوبی برای لپه شد که اگر یکبار امتحانش کنی فکر نکنم دیگه از لپه داخل قیمه استفاده کنی😅🙌🏻
(میتونید نحودها رو بعد پوست گیری دو نصف کنید یا به اصلاح لپه کنید)
برای خوش عطر شدنش میتونید دارچین و هل و لیمو عمانی هم اضافه کنید و رب گوجه هم به دلخواه میتونید استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#روکر_توت_فرنگی
خوشمزه تر از این دسرنداریم😍برای مهمونی هاتون حتما درستش کنید همه عاشق طعمش میشن
مواد لازم:
شیر:۲ لیوان
ژلاتین:۲ق،غ
نشاسته ذرت:۳ق،غ
شکر:دوسوم لیوان
خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم)
وانیل
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان
ژله آلوورا:۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
بیسکوییت پتی پور:نصف بسته
گردو به دلخواه
📌نکات:
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊
فقط مواظب باشین زیاد نمونه یادمه کامل گرفت بذارین تو یخچال
#دسر #دسر_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
19.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترش_کوردی
مواد لازم:
فیله ی مرغ🍗 (من از نصف سینه مرغ و دوعدد ران مرغ استفاده کردم سینه مرغ به تنهایی کبابو خشک میکنه)
دو عدد پیاز بزرگ🧅
نمک 🧂
زردچوبه
پاپریکا 🌶
فلفل سیاه🌶
سماق
برای ته دیگ
دو ق غ ماست 🍶
دو ق غ زعفرون💛
دو ق غ روغن🥃
دو کفگیر برنج پخته و ابکش شده را با هم ترکیب میکنیم و داخل قابلمه که کمی روغن ریختیم میریزبم و بعد بقیه برنج رو روش میریزیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شکمپر
#لقمه_مدرسه آسون😍👨🏻🎓
برای مواد میانی هرچی دوست داشته باشید میتونید بزنید،
من سینه مرغ+ قارچ + پنیرگودا زدم
مواد لازم:👇
آرد نول قوی یا ارد فانتزی ۳۵۰ گ
آب+ شیر ترکیبی ۲۱۰ گ
مخمر فوری ۵ گ
نمک ۷ گ
شکر ۱۰ گ
روغن ۳۰ گ
همه مراحل مثل فیلم انجام بدید،
نکته:👇
-استراحت نهایی رو تا زمانیکه حجم خمیرتون دونیم برابر بشه بدید .
-دمای فر ۲۱۰-۲۲۰ المنت بالا و پایین به مدت ۱۷-۲۰ دقیقه باشه.
-اگر مثل من اسپری اب زدید حتما ابتدای پخت ۷ دقیقه بخاردهی داخل فضای فر انجام بدید وبعد دربیارید و ادامه پخت( پست بخاردهی اصولی توضیح دادم)
-وقتی از دراوردید روشون پارچه نخی بندازید نرم میشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_کیک_گردویی
آسون ترین مینی کیک گردویی با فر دست ساز👌
پنبه ای و بینهایت خوشمزه، یه گزینه عالی برای #تغذیه_بچه_ها
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#مینی_کیک_گردویی آسون ترین مینی کیک گردویی با فر دست ساز👌 پنبه ای و بینهایت خوشمزه، یه گزینه عالی
.
.
#مینی_کیک_گردویی
مواد لازم مینی کیک گردویی:👇
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه (۲٠٠گرم)
آرد دو پیمانه (۲۵٠ گرم)
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه ( ۱۱۲گرم)
شیر نصف پیمانه (۱٠٠گرم)
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی:👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه
تخم مرغ،شکر رو هم میزنیم تا خامه ای و سبک بشه
روغن و شیر رو اضافه و در حد ترکیب شدن هم میزنیم
ارد بکینگ پودر و وانیل رو الک و کم کم ب مایه کیکمون اضافه میکنیم
برای قسمت شکلاتی ، پودر کاکائو و روغن رو ترکیب میکنیم، یک سوم از مواد رو جدا کرده و با ترکیب کاکائویی مخلوط میکنیم
دو سوم قالب رو از مواد پر کرده و با مواد شکلاتی و گردو خرد شده تزیین میکنیم
فر دست ساز از نیم ساعت قبل کامل گرم شده مدت زمان پخت داخل فر دست ساز ۲۵الی ۳۰دقیقه ست
جایگزین گردو میتونید مغز دلخواه استفاده کنید
ب جای قالب پای میتونید از قالب گرد یا میان تهی سایز ۲۲ استفاده کنید
فر گازی رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه برای فرها
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یخچالی
خوشمزه و خاص و شکلاتی😋😍
موادلازم:
٢بسته بيسكوئيت 🍪
٥٠گرم پودرنارگيل🥥
٥٠گرم يا ١٠٠گرم پودر گردو🌰
٨٥گرم كره🧈
٣قاشق پودر كاكائو🍫
نصف قوطى شير عسلى🍯
٢٠٠گرم شكلات ٦٠درصد🍫
سس شكلات:
نصف پاكت خامه صورتى🥣
١٠٠گرم شكلات تلخ🍫
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_پاییزی #سوپ_کدوحلوایی
بنظرم یکی از سوپایی که طعم و مزه بی نظیری داره همینه
الانم که هوا داره سرد میشه خیلی میچسبه
ادویه ها:👇
نمک
فلفل
دارچین
زنجبیل
فلفل سیاه
زیره
مواد لازم:👇
کدو حلوایی
سیب زمینی
هویج
پیاز
شیر
خامه
بعد از ریختن شیر و خامه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان بدید جا بیافته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دابل چاکلت تیرامیسو
مواد لازم:
رشته کادایف خشک🍜 ( از هایپرمارکت های بزرگ میتونی تهیه کنی )
کره پسته💚
شیرعسلی🍯
شکلات چیپسی🍫 به روش بن ماری ( روی بخار آب آبش کن )
کره
خامه صبحانه یا فُرم گرفته🧁
بیسکوییتِ لِیدی فینگر🍪
میزان مواد به قالبت بستگی داره
در ازای ۴ ۵ ق غ خ رشته ۲۰ گرم کره کافیه.
نکته : برای اینکه طعمش بیشتر شبیه به تیرامیسو باشه ، میتونید بیسکوییت هارو یه دور توی قهوه سرد بزنید و بعد تو ظرفتون بریزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#شربت_به
به ها رو چهار قاچ كن و هستشو جدا كن بعد با پوست با رنده درشت رنده كن، بريز تو قابلمه با اب به مدت يك ساعت بپزه بعد كه خنك شد صافش كن و شكر اضافه كن بزار قوام بياد.
🔺نکته:
روی فیلم نوشتم که هسته به بریز داخلش
من ریختم یکم بافتش کشدار شد، نه اینکه بد باشه اما نریزی بهتره.
هر يك كيلو به يك ليوان اب بريز
هر يك كيلو به يك كيلو شكر ميخواد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━