✨ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍁✨امـیدوارم تنتون سـالـم  ⚪️✨زندگی تـون پـر بـرکـت 🍁✨و شـادی مهمون همیشگیِ ⚪️✨دلهـای مـهربـونتون باشـه آدینه تون زیبا در کنار عزیزانتون🌹❤️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom

#صبحانه مقوی و پر انرژی مخصوص روزهای سرد پاییز و زمستان #قیساوای_خرما 🔸موادلازم: خرما دارچین کنجد مغز گردو تخم مرغ نمک و کره ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🧁 مافین خرما و ارده 🧁 بریم باهم ی مافین خوشمزه بدون شکر درست کنیم😋 مواد لازم:👇 موز ۲ عدد آرد جودوسرپرک ۱ پیمانه شیر نصف پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری شیره خرما با انگور ۱/۳ پیمانه خرما ۲/۳ پیمانه ارده ۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری کنجد و گردو برای تاپینگ همه ی مواد رو طبق تصویر داخل باهم میکس کنید، و داخل قالب رو با ارده چرب کنید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه پخت کنید🤌 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوبیده_مرغ کوبیده مرغ اگر نکاتی که راجبش گفتم رو انجام ندید چیز خوبی از آب در نمیاد، مخصوصا انتخاب گوشتش و‌‌‌... اگر از دنبه خوشتون نمیاد میتونید از کره استفاده کنید که چون بافت نداره چیز خوبی از آب در نمیاد 🙌 مواد لازم:👇 مخلوط ران و سینه: ۸۵۰ گرم پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل کاپی: ۱ عدد جعفری یا ریحان: ۱ مشت کوچک چربی حیوانی: ۱۰۰ گرم نمک:۳قاشق چایخوری سرخالی یا ۱۰گرم فلفل قرمز پرک یا پول بیبر: ۱ق چ کره و زعفران ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیپس_بادی این چپیس بادی کلی نکته و قلق داره ، پس حتما تا آخر بخون، برای بچه ها عااالیه🥰 . 🔺سیب زمینی ها‌رو حتما باید به شکل لایه های خیلی نازک برش بزنید،باید یکدست برش بخورن، سطح سیب زمینی ها باید صاف و بدون ترک باشن. اگه ترک داشته باشن قشنگ پف نمیکنن. 🔺روی لایه اول سفیده تخم مرغ بزنید و روی لایه دوم نشاسته گندم بزنید. 🔺حتما ظرفی که توش تخم مرغ رو می شکنید تمیز و بدون چربی باشه، تخم مرغ باعث پف دار شدنشون میشه. 🔺سیب زمینی هارو از طرفی داخل روغن بندازید که تخم مرغ زدید. به محض انداختن غوطه ور میشه و بعد از چند ثانیه پف میکنن. 🔺حتما با انگشتتون نشاسته هارو روی سطح سیب زمینی ماساژ بدید تا به خورد بافت سیب زمینی بره. 🔺سطح رویی سیب زمینی ها زمان کار نباید نشاسته ای یا تخم مرغی بشه. 🔺سطحی که کار میکنید کاملا تمیز باشه تا به لایه رویی جیزی نچسبه. روغن حتما داغ و زیاد باشه. 🔺زمان بدید قشنگ سرخ و برشته بشن. اگه زود بردارید پفشون میخوابه. درست کنید و نوش جونتون😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این #دسر لوتوس راحت و لطیف و خوشمزه رو برای مهمونی هات درست کن 😍👌 🍨 میتونی مقدار کرم لوتوس رو بیشتر بزنی دسر خیلی لطیفه پس استراحت یخچالی باید زیاد باشه تا خوب ببنده موادُ مزه کن اگه نیاز بود شکر بیشتر بزن لیوان اندازه گیری شده برای مقادیر لیوان دسته دار فرانسوی هست شیر ۴ لیوان شکر ۳/۴ لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم کرم لوتوس ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری آب برای ژلاتین نصف لیوان‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مگه کوفته بدون لپه و برنج اینقدر خوشمزه میشه🤤🧆 #کوفته_مرغ_مجلسی مواد لازم:👇 سینه کامل مرغ ۱/۵ عدد 🍗 پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 هویج متوسط ۲ عدد 🥕 فلفل دلمه سبز و قرمز کوچک ۲ عدد🫑 زنجفیل ۱ قوطی کبریت 🫚 سیر ۱۰ حبه 🧄 روغن زیتون ۳ چهارم پیمانه 🫒 نمک ۲ قاشق غذاخوری 🧂 فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری 🌶️ زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری 🫚 سبزی معطر ( ریحون ، تلخون، مرزه ،تره ، نعنا ) ۶ قاشق غذاخوری 🌿☘️ برای سس :👇 رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری 🥫 پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری 🧅 نمک ۱ قاشق غذاخوری 🧂 زردچوبه ۱ قاشق چای خوری 🫚 فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 🌶️ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی گوشت رو داخل شیشه بپز👌 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#سالاد خوراش بیان جلو که چه سالاد جذابی اوردم براتون 🥗 ذرت پخته شده فلفل دلمه ای گوجه جعفری پیاز آبلیمو تازه پنیر چدار یا پارمزان ترديلا سس مايونز +ماست+سس خردل نمك+فلفل+آويشن+پودر سیر .من به مواد سالادم بخاطر اینکه تردیلام نرم نشه استراحت ندادم،ولی شما میتونید قبل از اضافه کردن تردیلا چند ساعت بذارید یخچال و موقع سرو اضافه کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این مواد ۴۰ تا ویفر رنگارنگ خونگی ترد و‌ خوشمزه درست کن😍 #ویفر_رنگارنگ مواد لازم:👇 شکر ۱ لیوان سرخالی (۲۰۰ گرم) کره ۵۰ گرم خامه ۱۰۰ گرم آرد ۱ لیوان (۱۵۰ گرم) روغن ۱/۲ لیوان (۱۰۰ گرم) پودر قند ۲/۳ لیوان (۱۰۰ گرم) وانیل ۱/۴ ق چ نان میکادو ۴ عدد ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بفرست واسه کسایی که عاشق میز چیدن هستن👌به همین‌راحتی ۳سوته شیکترین‌میزو بچین😍🤗به جای توت‌فرنگی یا گوجه سبز میتونی میوه‌های اسلایس شده به سلیقه خودت جایگزین کنی 🍊🍓🍈 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چیزکیک_باقلوا🤌😍 من تو قالب ۱۷ سانت درست کردم یه بسته خمیر باقلوا لازم داریم حدود صد کرم کره برا لایه های باقلوا ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه صبحانه یک چهارم لیوان شیر نصف لیوان شکر یه عدد تخم مرغ کوچیک کمی وانیل یه ق غ آرد قنادی یه ق م نشاسته ذرت پسته خرد شده یه لیوان دو ق غ پودر قند دو ق غ کره برا شهد باقلوا: نصف لیوان شکر نصف لیوان آب یه ق غ عرق هل یه ق م آبلیمو پخت اولیه ده دقیقه توی فر ۱۸۰ درجه پخت اصلی یکساعت توی فر ۱۸۰ درجه دمای فرها متفاوته مراقب باشین روی باقلوا تیره نشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سبز_شامی_گیلان🍲 مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:👇 گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه سبزی: وارنبو: ۲۰۰ گرم / گشنیز و جعفری: ۲۰۰ گرم / چوچاق: ۱۰۰ گرم تخم مرغ: ۱ عدد آب انار: یک استکان رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ کرده به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکی_تیرامیسو کوکی تیرامیسو،خوشمزه و راحت👌🏻یه کوکی پرطرفدار،که واسه سفارش گرفتن عاااالیه😍 🔸موادلازم: 🌱آرد سفید(قنادی). ۱۹۰گرم( ۱ پ + ۱/۳ پ ) 🌱بکینگ پودر ۱ ق چ (۴گرم) 🌱شکر قهوه ای ۶۰گرم(۱/۴ پ + ۱ ق غ) 🌱شکر سفید ۳۰گرم(۲ ق غ ) 🌱کره نرم ۹۰گرم 🌱تخم مرغ متوسط ۱ عدد 🌱عسل ۵ گرم(۱ ق چ ) 🌱پودر کاکائو ۲گرم(۱ ق چ) 🌱پنیر ماسکارپونه ۳۵گرم(حدود ۲ ق غ سرخالی) 🌱نسکافه(قهوه فوری) ۲ گرم(۱ ق چ ) 🌱وانیل ۱/۴ ق چ 🌱شکلات چیپسی ۲۰ تا ۴۰گرم(مقدار دلخواه) 🌱نمک ۱/۴ ق چ ✅خمیر کوکی نباید سفت باشه،یه خمیر کاملا لطیف که حتما نیم تا یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. ✅فر باید داغ باشه و حتما پانزده تا بیست دقیقه قبل از پخت روشن بشه. ❌قبل از اینکه خمیرها رو داخل فر بزارید ، همیشه یدونه رو امتحانی داخل فر بزارید اگه خوب شد بقیه خمیر رو داخل فر بزارید ✅مدت پخت : ۱۰ تا ۱۲ دقیقه(کوکی اگه زیاد تو فر بمونه پهن و نازک میشه) 🌱دمای فر برقی : ۱۶۵ درجه 🌱دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه ❌بعد از پخت کوکی اصلا بهش دست نزنید چون کاملا نرم هست(پس فکر نکنید کوکی هنوز نپخته ) بعد از اینکه کامل سرد شد از سینی جداکنید. این کوکی پف خوبی داره پس حتما خمیرها رو قبل از گذاشتن داخل فر کمی با دست پهن کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شاورما_مرغ_پیتزایی مواد لازم: مرینیت مرغ: سینه مرغ روغن زیتون آب لیمو ادویه جات: (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، زیره، پاپریکا، ادویه ایتالیایی) سیر له شده زنجبیل رنده شده(اختیاری) 3 قاشق غذاخوری ماست رب گوجه فرنگی سس تاهینی(سس ارده): ماست ارده آب لیمو نمک، فلفل سیاه سس کچاپ یا سس پیتزا پنیر موزارلا یا پیتزا رنده شده ادویه ایتالیایی پیاز خلالی جعفری خرد شده سماق سیب زمینی سرخ شده (اختیاری) نان لواش یا پیتا ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#زربیان_عدنی‌😍😋 ‌ مواد لازم: گوشت تازه گوسفندی با استخوان🍖۱ کیلوگرم پیازداغ🧅 ۲+۱ سیر 🧄۸ حبه زنجبیل 🫚اندازه یه قوطی کبریت ماست 🍶۲ لیوان آب💧 ۱ لیوان ادویه گوشت زیره زردچوبه فلفل سیاه نمک از هر کدام ۱ ق چ چوب دارچین ۱ تکه هل ۱ ق چ برگ بو ۲ عدد تخم گشنیز ۲ ق چ میخک نصف ق چ سیب زمینی درسته ریز🥔 ۵ عدد روغن زیتون🫒 ۱ق غ ادویه برنج هل🌺 ۱ق چ میخک۴ عدد برگ بو 🍃۲ عدد چوب دارچین🪵 ۱ عدد روغن حیوانی🧈 ۱ ق غ زعفران دم شده غلیظ 💛۲ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر خوشمزه با موز 😋🍌 مواد لازم: شیر:۲ لیوان ژلاتین:۲ق،غ نشاسته ذرت:۳ق،غ شکر:دو سوم لیوان خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم) وانیل آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین(دو سوم لیوان) ژله موز:۱ بسته آب جوش:یک و نیم لیوان موز:دوعدد بیسکوییت پتی پور:نصف یک بسته گردو به دلخواه نکات:❌👇👇 اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊 فقط مواظب باشین زیاد نمونه بعد که کامل گرفت بذارین تو یخچال ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#فلافل مخصوص پنیری با سس انبه 🧆🌯 نان باگت سس انبه قارچ پنیر ادویه : نمک ، فلفل ، آویشن ، پودر سیر کاهو گوجه خیارشور جعفری تازه سس کچاپ سس پیاز ترشی کلم قرمز یا لیته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نون_خامه_ای مواد لازم:👇 کره ۵۰ گرم آب یک لیوان تخم مرغ ۳-۴ عدد بکینگ نصف ق م وانیل کمی شربت بار یا عسل یک ق م خامه ۴۰۰ گرم دمای فر ها: گازی پنج دقیقه اول ۲۰۰ درجه. بیست دقیقه بعد ۱۸۰ برقی ۱۷۰به مدت ۳۰ دقیقه توستر ۱۶۰ درجه نیم ساعت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#گز_آردی برای اینکه یه گز خوشمزه با بافت عالی داشته باشین حتما فیلم رو کامل نگاه کنین و نکات مهم تو کپشن هم بخونین تا بهترین نتیجه رو بگیرین🥰 مواد لازم👇 شکر ۲۴۰ گرم ( ۱ پ سرپر) گلاب ۱۱۰ گرم (۱/۲ پ) گلوکز ۱۶۰ گرم ( ۱/۲ پ) سفیده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ مغزیجات ۱ پ ❌نکات مهم: شربت بسته به حرارت گاز بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه باید با حرارت متوسط بجوشه ، قوام شربت خیلی مهمه حتما باید بین دو انگشت نخ بده ✅ غلظت نهایی مواد گز اگر شلتر بردارین بافت آدامسی و کشدار داره و بعد از برش هم باید یخچال نگه داری بشه چون اگر تو دمای محیط بمونه شل میشه ✅ اگر بزارین غلظتش مثل مال من بشه و کامل از ظرف جدا بشه بافت گز شما کاملا پوک میشه و تو دهان آب میشه ،میتونین تو ظرف دار تو محیط نگه دارین و ابدا شل نمیشه ✅ مواد گز وقتی روی حرارت هست ابتدا باید با همزن هم بخوره تا جایی که مواد یه مقدار سفت بشه و وقتی دیدین به همزن فشار میاد دیگه ادامه هم زدن رو با لیسک انجام بدین برای من مدت زمان هم زدن با همزن حدود ۵،۶ دقیقه شد ‌و بعد حدود ۳۰ دقیقه با لیسک هم زدم تا به غلظت توی فیلم رسید و کامل از ظرف جدا میشد این زمان هم بسته به حرارت گاز شما ممکنه تا ۴۵ دقیقه هم طول بکشه ✅ اگر حرارت گازتون بالاس حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنین چون مواد نباید زودتر از ۳۰ دقیقه سفت بشه اینجوری کیفیت کارتون پایین میاد ✅میزان مغزیجات و نوعش دلبخواهیه میتونین کمتر یا بیشتر بریزین و یا از مغزهای دیگه استفاده کنین ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━