فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زرشک_پلو🍚🍗🍗
#آشپزی_مینیاتوری
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم
بلغور یک لیوان
عدس یک لیوان
نخود لوبیا پخته شده هرکدوم یک لیوان
پیاز دوتا سه عدد
سیر یک بوته
سبزی اش یکونیم لیوان خرد شده من جعفری گشنیز اسفناج وتره ریختم
نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه ،ادویه های دلخواه
برگ بو دوتا سه عدد
کشک اختیاری برای تزیین
نعناپونه خشک دوتا سه قاشق
درستش کنید وبرای عزیزانتون هم بفرستید این فصل خیلی مفید برای درمان وپیشگیری از آنفلانزا،سرماخوردگی،کرونا ودرمان کمخونی
#آش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
اگه میخوای ژله و دسرات راحت از قالب برگرده وزمان برگردوندن به قالب نچسبه ونشکنه به این نکات توجه کن👇👇
✅برای حل کردن ژله بعد از ریختن اب جوش درظرف ژله حتما روی بخار کتری یا سماور بذارید وهم بزنید تا تمام ذرات ژلاتین موجود در پودر ژله باز بشه اگه این ذرات باز نشه باعث شکسته شدن ژله زمان خارج کردن از قالب میشه
✅بهترین قالب واسه ژله قالب پلاستیک هست چون خیلی راحت در میاد
✅اگه مبتدی هستین از از قالب سیلیکون مخصوصا اگه خیلی طرح یا شیارریز داره داره استفاده نکنید
✅قبل از برگردوندن ختما با نوک چاقو یا سیخ چوبی لبه ژله رو از کناره قالب جدا کنید
✅به ژله اب زیادی اضاه نکنید هر چی ژله سفت تر باشه راحت تر از قالب جدا میشه وخوشمزه تر هست واسه هر بسته ژله بین یک تا یک ونیم ایوان اب کافیه
✅حداقل ۴-۵ساعت زمان بدید تا کامل ببنده ژله هر چی بیشتر تو یخچال بمونه بهتر از قالب در میاد
✅قالب رو چرب نکنید باعث میشه ژله کدر بشه اگه قالب فلزی بود اب بگردونید خالی کنید بذارید فریزر قطرات اب یخ بزنه بعد مایع ژله رو بریزید
✅آب جوش رو داخل یک ظرف بریزید ۱-۲دقیقه کنار بذارید وبعد ظرف قالب ژله رو چند ثانیه داخلش قرار بدین وبعد برگردونید
✅اگه مبتدی نیستین میتونید از باد گرم سشوار هم استفاده کنید
✅اگه به ژله یکم خامه یا شیر اضافه کنید کمک میکنه راحت تر از قالب در بیاد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش۴مدل#دسر جذاب و خوشمزه😋😍
مواد لازم مواد پایه :👇
پودر ژلاتین : 4 قاشق غذاخوری
آب سرد : یک سوم لیوان
شیر : یک کیلو
نشاسته ذرت : سه قاشق غذاخوری
شکر : 8 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : 200 گرم
پودر قند : 4 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه : 200 گرم
وانیل : نوک قاشق چایخوری
🍮طعم اورئو :کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکوییت اورئو + یک قاشق نوتلا + نوتلا و بیسکوییت برای تزیین
🍮طعم زعفرانی : کرم پایه + دو قاشق غذاخوری زعفران غلیظ + خلال پسته و گل برای تزیین
🍮طعم لوتوس :کرم پایه + دو قاشق پودر بیسکویت لوتوس + یک قاشق کرم لوتوس + بیسکوییت وکرم لوتوس برای تزیین
🍮طعم توت فرنگی :کرم پایه + یک سوم بسته ژله فرنگی + یک سوم لیوان آب+ پوره ی توت فرنگی برای تزیین
🔺نکات :👇
✨توی هر ظرفی میتونین درست کنین یا همه ی مواد رو یه طعم درست کنین
✨موادتون سرد بشه سفت میشه نمیتونین داخل ظرف بریزین تا شله انجام بدین
چند ساعت تو یخچال بمونه ببنده بعد تزیین کنین،نوش جانتون 🥰🌱
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لاهماجون😍😋
#پیتزای_ترکیه_ای😋🇹🇷
مواد لازم:👇
آرد سفید ۲ لیوان
آب ۱ لیوان
نمک ۱ ق چ
شکر ۱ ق م
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
گوجه یک عدد بزرگ
فلفل سبز و قرمز هر کدام یک عدد
سیر یک حبه
جعفری یک مشت
رب گوجه ۲ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک،پول بیبر و پاپریکا به مقدار لازم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی بوقلمون
🍗🍗🍗
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#ساندویچ_چیکن_بندری 😋😍
چیکن بندری یه ساندویچ بی نهایت عالی و خوشمزه
بچه ها عاشقشن🤤
✅️مواد لازم:
یک عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز بزرگ
۳۰۰ گرم فیله مرغ
۸ عدد قارچ
زردچوبه فلفل نمک پاپریکا
یک قاشق رب گوجه
درستش کنید که مستقیم بهشت🤤
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 ســـ😊ـــلام ✋
صبح آدینهتون سرشار از انرژی مثبت💫
آرزو می کنم
دلتون پراز محبت
روزتون پُراز رحمت
زندگیتون پراز شوکت
خونه هاتون پراز برکت
لحظههاتون پراز آرامش
و عاقبتتون ختم به بخیر باشه
ممنون ازحضوروهمراهی شما🙏🌹
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
خوشبختی اون چیزی نیست؛
که آدم از بیرون ببینه✨
خوشبختی تو دلِ آدماس..!!
دلتون پُر از خوشبختی🥰
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
صبحونه ی ترکی در یک روز بارونی ☔️🌧️
طبیعت زیبا و بارون و یه صبحونه ی زیبا و مقوی با ترکیبات؛
روغن،کنجد ،گردوی خورد شده ،ارده،شیره ی خرما ، سه عدد تخم مرغ و این صبحونه ی دلچسب و خوشمزه آماده است
اگه تاحالا امتحانش نکردی حتما درستش کن اونم تو طبیعت چون واقعا میچسبه 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگینک قالبی بخور ببین عالیه🧁🌈
🔸مواد لازم :
خرما ۲۰۰ گرم
آرد گندم ۲۰۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
پودر قند ۲ ق غ
پودر زنجبیل و دارچین و هل
از هر کدوم یک ق چ
گردو به میزان دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
نان چاکلت 🍫 شکلاتی ترین نان دنیا 😋🤌
موادلازم:👇
۳۲۵ گرم آرد _ ۷ گرم خمیر مایع
۱۲ گرم شیر خشک _ ۳۵ گرم شکر
۱ عدد تخم مرغ _ ۲۵ گرم خامه صبحانه
۱۰۰ گرم شیر _ ۳۰ گرم کره حیوانی
۱ قاشق چ نمک _ وزن چانه ۸۰ گرم
مواد رویه شکلاتی:👇
۸۰ گرم کره _ ۱ عدد تخم مرغ
۱۰۰ گرم آرد _ ۴۰ گرم پودر قند
۲۰ گرم پودر کاکائو _ ۷ گرم بیکینگ پودر
وزنه برای روی چانه ۳۰ گرم
وزن چانهها مناسب برای رینگ سایز۸ ارتفاع۶
کارگاهی همین دستور رو ضربدر بر ۱۰ کنن
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۲۵ الی ۳۵ دقیقه
#نان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوله_کباب_آذربایجان🥩🥓🥓
✅مواد لازم:
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم (کر کدوم از گوشت ها چربی نرمالی داشته باشه زیاد چرب نباشه)
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
جعفری خورد شده ۱ مشت
آرد سوخاری ۱ ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یا پول بیبر
سیخ چوبی یا فلزی پهن برای به سیخ کشیدن کباب ها(حتما پهن باشه که گوشت سنگینی نکنه و خودشو بگیره).
✅مواد لازم برای تهیه سالاد پیاز کنار کباب:
۱ عدد پیاز بنفش که خلالی خورد بشه
سماق و کمی نمک برای مزه دار کردنش
✅طرز تهیه کباب:
گوشت رو جداگونه چرخ میکنید و میذارید کنار. پیاز و فلفل رو با هم رنده و یا چرخ میکنید و آبشو کامل میگیرین و آبشو نگه میدارین که موقع به سیخ کشیدن کبابا بهش نیاز داریم.
حالا توی یه کاسه بزرگ گوشتمونو با ترکیب پیاز و فلفل و جعفری ریز خورد شده و آرد سوخاری ادویه ها به خوبی به مدت ۵ دقیقه ورز میدیم و چند باری به کف ظرف میکوبیم که گوشت کاملا جا بیفته و حین پخت از سیخ نریزه. روشو سلفون میکشیم و ۱ ساعتی بهش استراحت میدیم. حالا سیخ هارو میاریم(سیخ چوبی اگه میخوایین استفاده کنین که از قبل توی آب داخ بخوابونین که توی فر نسوزه و اگر هم سیخ فلزی استفاده میکنین که هیچ) اول دستمونو توی اون آب پیازی که نگه داشتیم میزنیم و از گوشتمون به اندازه یه نارنگی برمیداریم و گلوله میکنیم و به سیخ میکشیم عین توی کلیپ
ادامه مطلب👇👇👇👇👇
ادامه آموزش قبلی👆👇👇👇
حواستون باشه سرو ته کباب رو خوب به سیخ بچسپونید و به اصتلاح ببندید که حین پخت باز نشه و نریزه. حالا سینی فر رو روش کاغذ الومینیومی و یا کاغذ روغنی میذاریم و سیخ هارو جوری که سرو تهشون روی دیواره های سینی باشه میذاریم و میفرستیمش توی فری که با دمای ۲۵۰ درجه گرم شده و هر چند دقیقه یه بار زیروروش میکنیم که با هم بپزه کامل و اواسط پخت یکمم ذوش کره رومال میکنیمو تا جایی که کباب ها خوب بپزه و خوش رنگ بشه دیگه حاضره کبابمون (برای من تقریبا ۲۵ دقیقه اینا طول کشید).
⭕️نکته مهم:
حتما آب پیاز و فلفل رو کامل بگیرین!
از آب پیاز برای شکل دادن کباب استفاده کنید!
سر و ته گوشت رو وقتی به سیخ میکشین حتما ببندین که حین پخت نریزه!
نوع گوشت توی طعم کبابتون خیلی تاثیر داره!
و در آخر، حتما دمای فرتون بالا باشه و هر چند دقیقه یه بار کبابتونو زیرو رو کنید!
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_دو_رنگ_قابلمه ای😋🥮
این کیک🥮😋خیلی فوری و راحت آماده میشه قالب و فر و همزنم نمیخاد😍موادشم در دسترس همه هست😊😋
مواد لازم:👇
تخم مرغ ۲ عدد🥚
شکر نصف لیوان🍯
اب نصف لیوان🍶
روغن نصف لیوان🥖
بیکینگ پودر ۲ ق چ
ارد یکو نیم لیوان🍚
وانیل یک چهارم ق چ🧂
پودر کاکائو یک ق غ🍫
آرد یک ق غ 🍚
مواد هم دمای محیط باشن، حتما ارد رو الک کنید. و برای دو رنگ شدن مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت یک ق پودر کاکائو به قسمت دیگر یک ق غ ارد اضافه کنید. دقت کنید لیوان رو مرکز قابلمه ببذارید و از دوطرف همزمان مایه کیک رو داخلش بریزن، زودتر از ۴۵ دقیقهدر قابلمه رو باز نکنید شعله پخش کن از قبل گرم کنید و شعله از اول تا اخر کم باشه در قابلمه با دمکنی بپوشانید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞 با هوش_مصنوعی عکس #عروسی بساز ‼️
✅ یک کار بسیار با حال برای تازه #عروس و #داماد ها و عزیزانی که عکس عروسی خوبی ندارن‼️
💯با کانال #هوش_مصنوعی همه چیز در دستان شماست👈 از ایده تا درآمد با ما 😱😱
👇👇👇👇
https://eitaa.com/chatgptt/6291
https://eitaa.com/chatgptt/6291
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_کلم
مواد لازم ترشی کلم:👇
سرکه سفید : ۱ لیوان
آب جوشیده ولرم : نصف لیوان
آبلیمو : ۳ قاشق غذا خوری
نمک : ۲ قاشق غذا خوری
کلم : ۱ عدد متوسط
نبات : ۱ شاخه
سیر : ۵ حبه
❌نکته:
نبات تندی سرکه رو میگیره
بعد از ۳ساعت یکم از ترشی بچشید
اگر کم نمک بود اضافه کنید
کلم هارو حتما قبل از خورد کردن بشورید و خشک کنید ک ترشی کپک نزنه.
نوش جان👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
راز طعم دارن کردن انواع کباب و سالاد یادبگیر😍
🔺برای حفظ عطرش داخل ظرف در بسته نگهداری کنید .
🔺واسه طعم دار کردن کباب، کتلت و شامی عالیه😍👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_بلغاری😋😍
🥩🥓🥩🥓
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━