15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ مرغ و زرشک😋😍
مواد لازم:
۲ تادونه پیاز متوسط🧅
۱ دونه هویج🥕
۱ دونه سیب زمینی🥔
۲ عدد گوجه فرنگی🍅
۲ حبه سیر🧄
۱ ق.چ ربگوجه🥫
۲ عدد سینه یا رون مرغ🍗
۱/۵ لیتر اب💧
۱/۲ پیمونه جو پرک🌾
۲/۳ پیمونه زرشک🍇
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،زردچوبه،پاپریکا🫑،پودر سیر🧄
#سوپ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه فومن اصل
مواد لازم برای خمیر:
آرد: 300گرم
نمک:1/8ق چ
بیکینگ پودر: نصف قاشق چ خ
کره:50 گرم
روغن مایع دوقاشق غ خ
شکر 2 قاشق غ خ
آب :نصف لیوان
زعفران1 قاشق غ خ
مواد میانی:
آرد : 120گرم
گردو پودر شده : 5 قاشق غ خ
شکر خرد شده : 4 قاشق غ خ سر پر
کره: 50 گرم
دارچین یک قاشق چ خ
پودر هل نصف قاشق چ خ
آب 2 یا سه قاشق غ خ
جوز هندی نوک قاشق چ خ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
41.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهیچه حرفهای با پیاز کاراملی😋😍
مواد لازم :
پیاز ۱ کیلو
سیر ۹ - ۸ حبه
ماهیچه ۳ عدد
چوب دارچین ۱ تکه
زردچوبه، فلفل سیاه
کمی پودر زعفران
برای آخر پخت :
محلول زعفران ۱ ق غ
سماق ۱ ق غ
گلاب ۱ ق چ
کره ۱۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
🌸هـر صبـح
🌿آغـازِ یک فصـلِ زیبـا از زنـدگیِ ماسـت
🌸قـدرِ هر طلـوع را بدانیـم
🌿سـلام به عشـق
🌸به دوسـت و به انسـانیـت
🌿دوسـت بـداریـم بـیمنـت
🌸و عشـق بـورزیم با دل و جـان
🌸 ســــــلامــ
صـبحتــون شــــــاد🌸
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨
خدایا شکرت...♥️🌱
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #خاگینه_تبریزی😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ: ٤ عدد
ماست شيرين: ٤ ق غذاخورى
آرد: ٦ ق غذاخورى
زعفران دم كرده: ٢ ق غذاخورى
وانيل: يك بسته وانيل شكرى يا ١ ق چايخورى وانيل ايرانى
پودر هل: ١ ق چايخورى
بكينگ پودر: ٢ ق مرباخورى
شهد:
شكر ٢ ليوان
آب جوش ١ ليوان
گلاب ٢ ق غذاخورى
زعفران ١ ق غذاخورى
مواد ميانى:
گردو
پودر دارچين و هل و زنجبيل و گل محمدى
گلاب ٢ ق غذاخوری
#صبحانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای_لبو😋
تا فصلش تموم نشده حتما درست كن👌
خيلي م راحت و فوريه👌
مواد لازم:
لبو : ٢ عدد متوسط
هويج : ٣ عدد
شكر : ٢ پيمانه( ليوان فرانسوي)
گلاب:نصف استكان
آب: يك ليوان
اب ليمو ترش تازه : ١ ق غ به دلخواه
پودر هل: به دلخواه
نكته:
حتما زير حرارت و كم كنيد كه مرباتون لعاب دار بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چلو_خروس🥘🍗
گوشت خروس محلی
پیاز رنده شده
سیر رنده شده
رب گوجه فرنگی
رب انار
پودر هسته ی انار ترش
زعفران
نمک و فلفل
#فیلم_آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#کیک_شعریه
تا حالا کیک شعریه خوردین؟
به نظر من اگر این کیک رو تا حالا نخوردین حتما یکبار امتحانش کنید مطمئنم که خوشتون میاد 🍰🧁😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه ( ۱۶۰ گرم )
وانیل کمی
روغن مایع ۳/۴ پیمانه ( ۱۵۰ گرم )
ماست ۳/۴ پیمانه ( ۱۷۰ گرم )
آرد ۱ پیمانه سر پر ( ۱۵۰ گرم )
بیکینگ پودر ۱ ق.غ سرخالی ( ۸ گرم )
پودر نارگیل ۱ پیمانه ( ۷۵ گرم )
رشته شعریه ۸۰ گرم
نمک ۱/۴ ق.چ
شیر عسلی نصف قوطی ( اگر دوست داشتید میتونید بیشتر هم استفاده کنید )
🔺نکته :
➖️دمای فر ۱۸۰ درجه زمان پخت به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه ( زمان پخت بستگی به دمای فر داره ممکنه کمی بیشتر یا کمتر زمان ببره حتما بعد از نیم ساعت چک کنید )
➖️اگر دوست داشتید بریزید تو قالب بزرگ ، قالب قطر ۲۰ یا ۲۲ برای این مقدار مواد مناسبه ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_توپی
🍝🍡🍡
این #ژله رو واسه هر کس درست کنی عاشقش میشه😍👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان😋😍
مواد لازم:
خمیر هزارلا شیرینی (لوازم قنادی و سوپر مارکت ها دارن)
دو قاشق غذاخوری عسل
مقداری زعفران دم کرده
کمی کنجد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️هنوز آرایشگاه میری واسه آرایش و مدل مو ؟😒
آموزش زیباترین آرایش و خودآرایی اونم رایگان🥳
لاڪچرے ترین تیپ های جهان😍☝️♥️
یه کانال ویژه ی خاص پسندا🥰👌✨
✅ جامع ترین کانال آموزشی#میکاپ ؛#شینیون،#دیزاین_ناخن،#بافت_مو و... در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/1693778088C77f08f82c1
قول میدم با این#ترفندها 👆از هزینه آرایشگاه بی نیاز بشید
14.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_لایه_ای
آرد : دو ق غ
نشاسته ی ذرت : دو ق غ
پودر ژلاتین: دو ق غ سرخالی
قهوه ی فوری: دو ق غ یا دو بسته کافیمیکس
شکر : سه چهارم لیوان
شیر ولرم : 5 لیوان
خامه صبحانه : نصف پاکت میتونین بیشترم بزنین
بیسکوییت پتی پور: دو تا سه بسته
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین #نون_سیر🤤رو براحتی تو خونه درست کن ، معرکه س😍👌
موادلازم:👇
آرد: ۵۰۰ گرم( ۳ پ نصف پیمانه)
نمک: ۱۰ گرم ( ۱ ق غ )
شکر: ۳۰ گرم(۲ ق غ )
شیر: ۱۶۰ گرم(۳_۴ پیمانه )
آب: ۲۰۰گرم( از ۱ پیمانه ، یک ق غ کمتر)
مخمر: ۱۰ گرم( ۱ ق غ)
کره : ۵۰ گرم
دمای فر ۱۹۰ درجه بمدت ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه
فر حتما نیم ساعت قبل از پخت با دمای موردنظر گرم بشه
این خمیر کمی چسبندگی داره با ورز دادن چسبندگیش کم میشه پس آرد اضافی به خورد خمیر ندین
استراحت اول حدود ۴۰ دقیقه
استراحت چونه ها یک ربع
استراحت نهایی تا زمانی که خمیر حجم بگیره
برای مواد روی خمیر :
دو بوته سیر رو با ۳۰ تا ۵۰ گرم کره و مقداری روغن زیتونتو فر با دمای ۱۹۰ بزارید تا سیرها کامل نرم بشن ، بعد مقداری گشنیز یا جعفری خورد شده اضافه کنید و در صورت تمایل نمک و فلفل سیاه
#نان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
36.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکا میگن ریشته و یا اریشته پلوسی( #رشته_پلو)
یه پلو مخلوط خوشمزه که هم با مرغ درست میشه هم با گوشت و بینهایت خوشمزه اس🥳
موادلازم:
مرغ ( سينه مرغ و يا رون بدون استخوان)
زعفرون
آب ليمو ترش ٢ ق غ
نمک و فلفل
پودر پياز ،پودر سير ،پاپريكا
پیاز
کشمش پلویی
زرشک
زعفرون
آب لیمو ترش
برنج ۲
عدس
رشته پلویی
ادویه پلویی یا دارچین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_خونگی😋😍
بفرست برای دوستت که دنبال خوراکی های رژیمیه 😎
🔸مواد لازم:
یک پیمانه شیره انگور
۴ عدد تخم مرغ
یک سوم پیمانه آب
یک دوم پیمانه روغن
دو پیمانه آرد سفید
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
شیره انگور رو ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کف کنه و حجیم شه، تخم مرغ و وانیل رو هم بزنید تا کرم رنگ بشه، شیره، آب و روغن رو به تخم مرغ ها اضافه و مخلوط کنید، آرد و بکینگ پودر رو ترکیب و به مواد تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید، داخل قالب که چرب و آرد پاشی کردید بریزید، روش هم کمی خلال بادام، ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجخ بذارید، بعد از سرد شدن از قالب خارج کنید و برش بزنید
نوش جان😍❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#پیتزا_فوری
مواد لازم:👇
آرد قنادی: ۳ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن: ۵ ق غ
شکر: ۱ ق غ خ
نمک: ب مقدار لازم
خمیر مایه: یک ق م
🔺نکات مهم:
مواد میانی هم که کاملا سلیقهای
این خمیر به شدت ترد خوشمزه میشه برای انواع پیتزا وپیراشکی هم میتونید استفاده کنید👌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرغ با طعمسیر و لیمو😋😍
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
آموزش #مرغ با طعمسیر و لیمو😋😍
.
✅مواد لازم:
مرغ ۱۲۰۰ گرمی ( میتونید فقط از ران استفاده کنید)
سیب زمینی ۵۰۰گرم ( کمتر یا بیشترش بستگی به خودتون داره)
لیمو ترش ۲ عدد بزرگ( اگر ترشی دوست دارین میتونید بیشتر بریزید )
روغن زیتون
سیر ۶ الی ۸ حبه
گشنیز ساطوری شده ( نصف پیمانه)
نمک، فلفل سیاه، اورگانو
🔺طرز تهیه:
➖️سیب زمینی ها رو ابتدا بزارید نیم پز بشه ، ابکش کنید ، اینکار باعث میشه که سیب زمینی ها توی فر ترد و کرانچی تر بشن
➖️مدت زمان پخت بستگی به قدرت فر و بزرگی تکه های مرغ داره یکساعت الی یکساعت و نیم ، تا زمانیکه مرغ بپزه و روش کاملا طلایی بشه
➖️مرغ باید با پوست باشه چون بدون کاور کردن داخل فر میره ، اینکار باعث میشه گوشت مرغ نرم و ابدار باقی بمونه
➖️مقداری از مواد لیمویی رو جدا میکنیم در اخر بعد از اینکه مرغ اماده شده روش میریزیم ( من اینکار رو نکردم )
1⃣ اب لیمو ترش ، گشنیز و روغن زیتون رو داخل کاسه ای خوب باهم مخلوط میکنیم
2⃣ سیر ، ارگانو ، نمک و فلفل سیاه میزنیم و خوب مخلوط میکنیم
3⃣ مرغ ها بهش اضافه کنیم خوب باهم مخلوط میکنیم و میزاریم یخچال یک ساعت بمونه که مواد بخورد هم برن
4⃣ سیب زمینی های نیم پز رو اضافه میکنیم خوب مواد رو مخلوط میکنیم و داخل سینی فر میزاریم ،
5⃣ فر ۲۰۰ درجه از قبل گرم شده تا زمانیکه مرغ کاملا طلایی بشه
6⃣ فر من یکساعت زمان برد ، هر نیم ساعت میتونید سیب زمینی ها رو زیر رو کنید که کاملا سرخ بشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#نوشیدنی گرم و دلچسب😋
مواد لازم:
دو لیوان شیر
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری ثعلب
یک چهارم پیمانه گلاب
نوک چاقو رنگ قرمز خوراکی
یک قاشق چایخوری پودر گل محمدی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک خیس شکلاتی کافیشاپی😋😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۰۰ گرم(یک پیمانه)
شیر ۱۶۰ گرم (۳/۴ پیمانه و یک ق غ)
روغن ۱۵۵ گرم(۳/۴ پیمانه)
آرد ۲۶۰ گرم(از دو پیمانه ۲ ق کمتر)
پودر کاکائو ۲۵ گرم (۲/۵ ق غ)
وانیل ۱/۳ ق چ
برای سس شکلات:
شیر ۱ پیمانه یا (۲۱۰ گرم)
شکر ۱/۴ پیمانه (۵۰ گرم)
روغن ۱/۴ پیمانه (۵۵ گرم)
پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰ گرم)
شکلات سکه ای یا تخته ای
دمای فر
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه (پایین)
توستر ۱۶۰ درجه
زمان ۴۰ الی ۵۰ دقیقه
سایز قالب قطر ۲۳
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_زمستانی🍦🍦
✅موادلازم:
سفیده تخممرغ: ۴ عدد
شکر: یک و یک چهارم لیوان
آب: یک چهارم لیوان
آبلیمو: یک ق غ
نمک: یک پنس
وانیل مایع: ۱ ق غ
بیسکوییت و شکلات
پودر نارگیل: برای تزیین
🔺نکات مهم:
➖اگه دوست داشتی بافتش شبیه مارشمالو بشه توی مرحلهٔ اخر که باهمزن میزنی یه قاشق ژلاتین رو با چتد قاشق آب سرد بنماری کن و به خامه اضافه کن و دوباره هم بزن.
➖دوم اینکه اگه خاستی بجای شکر پودر قند بزنی که خیلی بهتره سه چهارم لیوان بریز.
➖سوم هم اینه که وقتی روی بیسکویت ها پایپ کردی حتما توی یخچال یا فریزر بزار خودشو بگیره بعد توی شکلات بزن.
➖شکلات هم حتما سرد شده باشه وگرنه بستنی اب میشه.
➖زمانیکه کاسه مواد رو روی کتری درحال جوش میزارید حداقل ده دقیقه هم بزنید تاهم سفیده پخته بشه هم خراب نشه و فرم بگیره.
#بستنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پتاچا کوکوی خوشمزه جنوبی
مواد لازم:
سیب زمینی: یک کیلو
گوشت چرخکرده: ۲۰۰گرم
پیاز: یک عدد بزرگ
جعفری: دو ق غ خ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر سوخاری برای داخل مواد یک ق غ خ
پودر سوخاری برای غلتوندن سیب زمینی
رب یک قاشق در صورت دلخواه
آبلیمو یک قاشق
#غذای_نانی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━