#خاگینه_گیس_بافت ✅مواد لازم خاگینه: تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: یک چهارم ق چ روغن مایع: ۵ ق غ ماست: دو سوم لیوان آرد: ۲٫۵ لیوان(آبخور آردها فرق میکنه ممکنه بیشتر یا کمترم آرد ببره) بکینگ پودر: ۲ ق م 🍃طرز تهیه خمیر خاگینه: تخم مرغ وبا وانیل بزنین از لختگی دربیاد روغن مایع و ماست رو اضافه کن ۲ لیوان آردو بکینگ پودر رو هم الک کن بعد خمیر و بادست جمع کن نیم لیوان آردو کم کم اضافه کن تا خمیر لطیف بدست بیاد بعد چونه کوچیک بگیر برا هر خاگینه سه تا نوار باریک درست کن از قسمت بالای نوارها خمیر هارو بهم بچسبون ومثل مو بباف اضافی بالا و پایین خمیر و بگیر با دست فیکس کن که موقع سرخ شدن باز نشه بعد هردو طرفشو تو روغن داغ سرخ کن بعد داخل شربت سرد بزار حدود پنج دقیقه بعد بیرون بیارو با پودر پسته و گل محمدی تزئین کن🥰 ✅مواد لازم شربت: آب: نیم لیوان شکر: ۱ لیوان هل: ۳عدد زعفران دم کرده: ۲-۳ ق غ گلاب: یک چهارم لیوان آبلیمو: چند قطره 🍃طرز تهیه شربت: آب وشک رو رو حرارت ملایم بزار هم بزن شکر که حل شده و زعفرون وگلاب و آبلیمو بزن چن جوش که زد از حرارت بردار بزار خنک بشه😍 ❌همه چی کامل تو فیلم هست ✅آردو کم کم اضافه کنیم چون آبخور آردها فرق میکنه ممکنه کمتر یا بیشتر ببره... ✅حتما شربت خنک باشه و خاگینه داغ باشه... ✅حتما روغن داغ باشه وبعد خاگینه هارو سرخ کنین... ✅حتما دوطرف گیس رو محکم کنین که موقع پخت باز نشه که شکلش بد میشه.... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. 🍁🍂#سالاد پاییزی ✍مواد سس ماست یونانی ۵ ق غ سس مایونز ۲ ق آب لیمو ترش شکر ۱ ق غ نمک، فلفل ✍مواد لازم سینه مرغ گردو ذرت انار ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #گوبولی غذای هندی روایت شده که از هند توسط تجار وارد جنوب ایران شده و بسیار جای خودشو باز کرده بس ک لذیذ و خوشمزست🤩 ادویه ها نقش خیلی مهمی توی اصالت این غذا دارن این غذا هم با مرغ طبخ میشه و هم گوشت ک من ورژن مرغشو انتخاب کردم بریم ک درستش کنیم😇👇🏻 مرغ چند تکه برنج چهار لیوان نخود یک لیوان پیاز درشت سه عدد نمک زردچوبه فلفل سیاه چوب دارچین دانه ی هل برگ بو میخک و زیره به میزان لازم مرغ رو با یدونه پیاز و ادویه ها تفت میدیم و میزاریم بپزه برای حشو کنار این غذا دو تا پیاز رو خلالی و سرخ میکنیم زردچوبه و رب گوجه زو اضافه و تفت میدیم نخود پخته شده و ادویه ها رو اضافه و میزاریم طعم بگیره مرغ ک پخته شد سرخ میکنیم برنج رو میشوریم و داخل اب مرغ میریزیم درشو نبندین ک خمیر تشه وقتی ابش کشیده شد درشو میبندیم و بعد از نیم ساعت امادست با حشو و سیب زمینی سرخ شده و مرغ تزیین و نوش جان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

پاستیل هندوانه ویژه #یلدا🤩🍉 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کال_کباب گیلانی مواد لازم بادمجان کبابی متوسط ۵ عدد گردو سابیده یا رنده شده ۳۰۰ گرم انار ترش سابیده ۳ قاشق پر (یا رب انار به اندازه دلخواه) اب انار ۴ قاشق سیر پوره شده ۲تا ۳ حبه گلپر ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه نصف قاشق سبزی معطر شمالی: چوچاق و جعفری و کوتکوتو ۴ قاشق ( اگه نداشتید نعناع و جعفری) طرز تهیه بادمجونا رو کبابی و ساطوری کنید بریزید داخل ظرف مورد نظر گردو چرخ شده سبزی اب انار انار سابیده نمک و‌فلفل و گلپر و سیر همه رو با هم خوب مخلوط کنید بزارید یخچال ۳ تا ۴ ساعت استراحت کنه مواد خوب به خورد هم برند وبعد نوش جان کنید برای تزیین روش میتونید از دونه انار استفاده کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_یلدایی دسر دو قَلَمی تا حالا دیده بودی؟ حالا چی لازم داریم؟! ۱ بسته پودر ژله حالا هر طعمی که دوست دارید ۱ لیوان آبجوش ۱ بسته خامه صبحانه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‎‏••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom