#طرز_تهیه‌ی_آلو_اسفناج مقدار مواد لازم برای ۴ نفر: تکه های مرغ به تعداد نفرات اسفناج: نیم کیلو گشنیز: ۱۰۰ گرم برگ کرفس: یک مشت پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری آلو خورشتی: حدود ۱۵ عدد زعفران به مقدار دلخواه نمک و فلفل و زردچوبه. آبغوره یا آب نارنج برای چاشنی اختیاری ••آلو ها رو ۲۰ دقیقه ی آخر اضافه کنین که حین پخت له نشن. ••حتما مرغ رو ماساژ بدین و بذارین حداقل ۲ ساعت مزه ها به خوردش برن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_در_طبیعت چه جگر خوشگل م خوشمزه ای..🍢🍢 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

حبه های رنگی میوه ای🍒🍓🍌🫐 مواد لازم🌲 میوه مورد نظر ۱ پ شکر ۱/۳ پ پودر ژلاتین ۱/۴ پ آب نصف پ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی عیدُ از بیرون نگیر🤩🤩 مواد لازم:👇 ۲۵۰ گرم کره مارگارین دو عدد زرده تخم مرغ ۹۰ گرم نشاسته ذرت ۹۰ گرم پودر قند دو قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل سه و نیم لیوان آرد سفید قنادی برای روی شیرینی یک عدد سفیده تخم مرغ مغزیجات دلخواه شکلات بن ماری شده پودر پسته 🔸خمیر رو زیاد ورز ندید 🔸برای بن ماری کردن شکلات، شکلات رو تو ظرف روی بخار کتری بذارین تا آب شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیتزا برنج 🍚🍕🔥 مواد لازم:👇 2 لیوان برنج پخته (400 گرم) 🍚 3تا4 عدد تخم مرغ ( 3 عدد امتحان کنید اگه مواد سفت بود یکی آخر اضافه کنید)🥚 50 میلی لیتر آب ( تا اندازه ای که مواد خوب مخلوط شوند.) 💦 پنیر رنده شده 50 گرم 🧀 نمک و فلفل سیاه🧂 مواد رویه:👇 1 عدد سینه مرغ بزرگ یا 2 عدد کوچک 1/2 پیاز خرد شده 🧅 2 عدد ساقه پیازچه رب گوجه فرنگی 🍅 پنیر موزارلا 150 گرم 🧀 در مخلوط کن مواد برنجی را بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. قالب رو چرب کنید و مواد رو بریزید و صاف کنید و اسپری روغن بزنید ودر فر 200 درجه بزارید برشته شود. مواد رویه هم طبق ویدئو درست کنید و بعد پخت خمیر روی آن بریزید و پنیر اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_مشهدی_به_سبک_قنادی😋😊👇👇👇 #شیرینی_عید #شیرینی_مربایی

#شیرینی_مشهدی آرد ۲۰۰گرم کره من مخلوط جامد و صاف زدم ۱۲۰گرم شیر ۲۵گرم زرده ۱عدد وانیل ۱ق چ پودر قند ۵۰گرم (اگه رسپی و دوبرابر کردید هپون ۱زرده کافیه) مارمالادو شکلات و بریلو برای تزیین نیازه ابتدا روغن و پودر قند و حدود ۵دیقه با همزن بزنید تا حجیم بشه بعد زرده و وانیل و شیرو اضافه و حدود ۱دیقه مخلوط کنید حالا ارد الک شده رو اضافه کنید و با سر انگشتاتون خوب خمیرو جمع کنید اگه خمیر چسبنده بود حدود ۱تا ۲قاشق ارد اضافه کنید این خمیرو میتونید داخل یخچال استراحت بدید و یا همون لحظه با وردنه پهن و کاتر بزنید و داخل سینی فر بچینید بزارید داخل فر ۱۸۰ درجه از قبل گرمشده بمدت ۱۰تا ۱۵ دیقه 🚫بدون فر شعله پخش کنو بزارید روی گاز با شعله کم تا گرم شه شیرینی هارو توی تابه بچینید اگه دوطرفه اس نیاز ب دمکنی نداره و فقط واشرشو در بیارید اگه تابه معمولیه حتما دمکنی بزارید و ۱۵ دیقه زمان بدید زیرش طلایی شد کافیه شعله رو خاموش و بزارید خنک بشه شیرینی ها که خنک شد مابینش مارمالاد بزنید و جفت کنید و در اخر با شکلات یا نارگیل و  پسته تزیین کنید و وسط حفره رو با بریلو پرکنید 🚫حتما ۱شب استراحت بدید بعد سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی ۳ راز مهم خیس کردن برنج برای پخت برنج کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر پرتقالی و(نارنگی)🍊فقط با۲ قلم😍 اگر شیرین دوست دارید میتونید کمی شکر اضافه کنید 💗 اگر پرتقال دوست ندارید با گلابی هم خوب میشه گلابی رو با ۱ لیوان آب پوره کنید صاف کنید طبق مراحل توی ویدئو مواد👇 ۳۰۰ گرم آب پرتقال ۳۰گرم نشاسته ذرت شکر دلبخواهی نکته❌نزارید خیلی سفت شه چون بعد از سرد شدن سفت تر میشه و اینکه ظرف رو کمی چرب کنید اگر دوست دارید راحت و تمیز جدا بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بهترین_رسپی‌_نون_شکلاتی😋 مواد لازم : نان پنبه‌ای شکر ۳۰ گرم شیر ولرم ۸۰ گرم خامه صبحانه ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد مخمر ۱ ق چ آرد ۳۰۰ گرم نمک ۱ ق چ تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

جوجه چینی😎👌 مواد لازم: فیله مرغ دلستر ساده یا آب گاز دار زردچوبه نمک و فلفل دو عدد تخم مرغ آرد سفید یک پیمانه بیکینگ پودر 1 ق چ سیخ چوبی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#رولت_درباری یه غذای شیک و مجلسی👌 مواد لازم: مخلوط سینه و رون مرغ ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه زعفرون نمک ، فلفل، پاپریکا،پودرسیر گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه نمک ، فلفل، زردچوبه *)مواد سس:** پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_بی_بی 😍😋 مواد لازم کیک شکلاتیش تخم مرغ🥚 : ۶ عدد آرد 🥡: ۱۸۵ گرم شکر🍚: ۲۳۰ گرم روغن مایع🥃 : ۶۰ گرم آب گرم🔥💧 : ۱۳۵ گرم پودر کاکائو🍫 : ۴۵ گرم وانیل 🌸: یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چای خوری برای سسش: شکر🍚 : ۶۵ گرم شیر🥛 : ۶۵ گرم روغن مایع 🥃: ۲۰ گرم پودر کاکائو🍫 : ۷ گرم قالب ۲۴ سانت دما و زمان تقریبی و فر ها باهم متفاوتن دمای ۱۷۵ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه برای خامه ی فیلینگ و روکشش هم ۶۰۰ گرم خامه قنادیو با ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده ترکیب کردم که میتونین با نسبت مساوی شکلات تلخ ذوب شده و خامه صبحانه یه گاناش درست کنین ، بذارین سرد بشه بعد با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد با خانه فرم گرفته ترکیب کنین و فیلینگ و روکش رو انجام بدید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فوت و فن‌های تهچین قالبی #تهچین_قالبی مواد لازم: برنج: ۴-۵ پیمانه تخم مرغ: ۲ زرده و یک کامل ماست همزده: ۱/۵ پیمانه روغن مایع: سه چهارم پیمانه گلاب: ۲ ق غ پودر هل: یک چهارم ق چ زعفران دمکرده غلیظ: دست و دلبازانه سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ زرشک: ۳-۴ ق غ پیاز: یکی برای سرخ کردن و یکی برای آبپز کردن مرغ ادویه: نمک- فلفل سیاه- زردچوبه- پاپریکا - پودر سیر برگ بو و چوب دارچین برای آبپز کردن مرغ زرشک، خلال بادام و پسته برای تزئین پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 فوت و فن‌های ته‌چین قالبی پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تزیین_کیک #ترفند_قنادی🍰🍰🍰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━