#دسر_تابستانی 🔸مواد لازم دسر هلو: زرده تخم مرغ 🥚۳عدد شکر ۵۰گرم وانیل نوک ق چ کمپوت هلو 🍑۱عدد پودر ژله هلو ۱بسته پودر ژلاتین ۲ ق غ خامه قنادی ۵۰۰گرم 🔸طرز تهیه زرده ها ، شکر و وانیل رو با همزن انقد میزنیم تا کرم رنگ بشن، بعد ۲/۳ از آب کمپوت رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت خیلی کم میذاریم برای یک ربع ، مدام هم میزنیم تا زرده ها پخته بشن… ژله هلو رو با ۲/۳ لیوان آب جوش حل و بنماری میکنیم ، پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب ولرم حل و بنماری میکنیم، خامه قنادی رو توی یه ظرف شیشه ای میریزیم و بنماری میکنیم… بعد ژلاتین و خامه و ژله بنماری شده رو به ترکیب زرده ها اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ، ✅دقت کنید همه مواد تا داغ هستن با هم ترکیب کنید اینجا مواد دسر آماده هست ، توی قالب چرب شده بریزید و ۶ساعت داخل یخچال بذارید ، بعد با انگشت دسر رو به سمت مرکز قالب بکشید تا از دیواره قالب جدا بشه و بعد برگردونید 👍 میتونید با هلو خرد شده و برگ نعناع تزیین کنید🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ_خانگی 🔸مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰گرم پیاز رنده شده: ۱عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا سیر ۱حبه جعفری ساتوری شده: ۱فنجان نون تست: ۲عدد بیکینگ‌پودر: ۱ق م آب: ۱ فنجان 🔸مواد پیاز جعفری: پیاز خلالی ۱عدد، سماق ۱ق م، جعفری ساتوری شده ۳ق غ، اب نارنج ۱ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکو_گردو_شمالی مواد لازم : گردو خورد شده ۱/۵لیوان پیاز ۱عدد بزرگ سیب زمینی ۱عدد کوچولو تخم مرغ ۶ عدد درشت ادویه ( فلفل ، زردچوبه ، ) از هر کدوم ۱ق چ خ نمک ۱ق م خ بیکینگ پودر ۱ق م خ 📍نکته: حتما آب پیاز و سیب زمینی بگیرین زیر شعله کم باشه واز اول در بزارین پُف کنه ، بعدش در بردارین بزارین رو بگیره و بعد برگردونین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#موچی_لقمه_ای بدویین که رسپی خاص موچی لو رفت ▫️آرد گلوتینوس ۱۰۰گرم ▫️نشاسته ذرت ۳۰ گرم ▫️شکر. ۳۰گرم ▫️شیر. ۱۸۰ گرم ▫️کره. . ۲۰ گرم آنقدر راحت آماده میشه حد نداره . میتونی از اسانس هم استفاده کنی . و رنگ ژله ای که رنگا وارنگ بشه. ی نکته ی خیلی مهم حتما از نشاسته ذرت استفاده کنید و خمیرتون و روی نشاسته باز کنید. برای چسبوندن و شکل دادن به خمیر از کمی آب و فوندانت استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌸🍃الهی امروزتون 🌼🍃خالی ازهرغصه 🌸🍃الهی حالتون 🌼🍃خوب خوب 🌸🍃دلتون آرام 🌼🍃تنتون سالم 🌸🍃عمرتون با عزت 🌼🍃لبتون خندان 🌸🍃لحظه هاتون شاد 🌼🍃وعاقبتون بخیرباشه 🌸🍃روزتون لبريز از بهترينها سلااااااااااام😊✋ ☀️صبح قشنگتون بخیر و شادکامی روز و روزگارتون لبریز از عشق و امید♥️ ‎‏@nyiazcom

#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_فر🍰🍫 مواد لازم : شکر ۸ ق غ آرد قنادی ۸ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند چهار روش برای گرفتن تلخی آبلیمو ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شاه_پلو_آذربایجان مواد لازم:👇 برنج خیس خورده ۲/۵ پیمانه گوشت (گوسفند، گوساله)۵٠٠ گرم پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد آلو خشک۱٠٠ گرم کشمش۵٠ گرم شاه بلوط(اختیاری) من نزدم کره ذوب شده ۲۵٠ گرم زعفران دمکرده خلال پسته و بادوم مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و هر ادویه دلخواه دیگه طبق ذائقه خمیر یوفکا یا نان لواش(حتما دو طرف نان یا یوفکا چرب بشه) طرز تهیه: 👇 همه ی مواد رو مطابق فیلم با هم تفت میدیم و دو لیوان آب میریزیم،  میزاریم کاملن پخته بشن🤌 کف قابلمه رو با روغن مایع چرب میکنیم و خمیر یوفکارو مثل فیلم میچینیم ، یک لایه برنج، مواد گوشتی و دوباره یک لایه برنج و با یوفکا میپوشونیم و روی اجاق گاز با شعله پخشکن حدود ۱ تا ۲ ساعت قرار میدیم تا خمیر یوفکا طلایی و ترد بشه👌😋 نوش جان❤ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#صبحانه_لاکچری 🥚🥪 مواد لازم برای ۱ نفر: تخم مرغ ۲ عدد🥚 نان تست ۲ عدد 🍞 کره یا روغن ۲۵ گرم 🧈 نمک و فلفل سیاه به میزارن دلخواه🌶️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر پاناکوتا توت فرنگی 🍓فقط با ۳ قلم👌😍 موادلازم 👇 شیر توت فرنگی ۳۷۰ گرم(یک پیمانه و دو سوم پیمانه ) خامه صبحانه(هم دمای محیط) ۱۰۰گرم (۴ق غ) ۱۰ گرم ورقه یا پودر ژلاتین نرم خیس شده(۱ غ ق سر خالی) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیک_موز_توت_فرنگی🍌🍓 مواد لازم: توت فرنگی ۱۰عدد موز ۱عدد شیر ۲لیوان بستنی ۱لیوان یخ ۱لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#باقلوا_بدون_فر 😍 اینارو می‌خوایم:👇 خمیر یوفگا ۱ بسته شیر ۴ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل نصف ق.چ آرد سمولینا ۲ ق.غ ( قابل حذف ) نشاسته ذرت ۱ پیمانه برای شیره:👇 آب ۲ لیوان ، شکر ۱ لیوان ، گلاب ۲ ق.غ ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ همه اینارو جوش بیارید تا به غلظت برسه . ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #مسما_مرغ_بادمجان 😋😍 طعم‌این غذا بی نظیره حتما امتحانش کنین میتونین هم از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنین. قبل از پخت بادمجان حتما تست کنین تلخ نباشه. برای فریز کردن غوره کافیه تابستان که شد غوره رو بشورین و خشک که شد با قیچی شاخه‌هاش رو 5کوچیک کنین و داخل زیپ کیپ ریخته و در فریزر نگهداری کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تارت_شکلاتی😍😋 این تارت شکلاتی ساده اما شیک و مجلسی بدون فر و پخت و پز درست شد 🔶️مواد لازم : ☆ برای پایه ی تارت: - بیسکویت: 130 گرم - کره: 55 گرم یا حدود 4 قاشق غذاخوری ☆ برای لایه ی میانی: - شکلات تلخ 65% : 130 گرم - خامه روشن: 150 گرم یا سه‌چهارم پاکت خامه صورتی های بازاری ( موقع خرید وزن روی جلدش رو بخونید ) - کره: 20 گرم یا حدود یکونیم قاشق غذاخوری ☆ برای روییه ی تارت: - شکر دانه ریز: 20 گرم یا 2 قاشق غذاخوری - پودر کاکائو: 8 گرم یا 1 قاشق غذاخوری - شیر: 70 گرم یا کمی کمتر از یکسوم پیمانه یا حدود 5 قاشق غذاخوری - پودر یا ورق ژلاتین: 3 گرم یا نصف ورق ژلاتین بزرگ یا 1 ورق ژلاتین کوچک یا یک قاشق چای خوری پودر ژلاتین . ☆ورق ژلاتین رو توی آب سرد بخیسون تانرم بشه و حجمش بیشتر ، و بعد اضافه کن به شیر (اگر زیاد توی آب سرد بمونه ممکنه توی آب حل بشه و گیرایی خودش رو از دست بده ) حدودا 5 الی 10 دقیقه خیس بخور ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کافیشاپی شکلاتی‌تر از این کیک دیگه وجود نداره😍 🔸مواد لازم: آرد ۲۷۵ گرم تخم‌مرغ ۵عدد آبجوش ۱۵۰گرم پودر‌کاکائو ۶۰گرم شکر ۲۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق‌چای‌خوری بکینگ‌پودر ۳ قاشق چای‌خوری شیر ۱۶۰گرم سرکه ۲ قاشق غذا‌خوری روغن ۱۸۰ گرم خامه قنادی ۵۰۰ گرم پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_سرد_یخچالی🍰🥳 مواد لازم : شکر ۱ لیوان شیر ۵ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ پودر نشاسته ۴ ق غ بیسکویت پتی بور ۴ بسته روغن مایع ½ لیوان شکلات ۱۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ کره ۵۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فلافل بدون نخود با لپه 🔸مواد لازم: لپه: ۲ لیوان پیاز: یک عدد سیب زمینی: یک عدد سیر: ۳_۴ حبه گوجه بدون پوست: یک عدد جعفری: ۵۰ گرم یا جعفری خشک یک قاشق ادویه ها: (زیره سبز، فلفل قرمز، تخم گشنیز، زردچوبه، ادویه فلافل) از هرکدوم نصف ق چ آرد نخود چی : یک ق غ بکینگ پودر: یک ق چ نمک: نصف ق غ #فلافل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی_توتفرنگی 🍓🍓🍓 یکی از خفن ترین و جذاب ترین ژله ای که میتونی درست کنی همین ژله ویترینی 😍 ✅️مواد لازم: ژله آلوئه ورا:یک بسته ژله توت فرنگی:یک بسته بستنی وانیلی:1 لیوان توت فرنگی هارو برش بزنید و طبق کلیپ کف قالب بچینید ژله آلوئه ورا با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کنید روی توت فرنگی ها تو قالب بریزید قالب و بزارید یخچال تا ژله نیم بند بشه بعد ژله توت فرنگی و با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید خوب که ذرات ژله حل شد و ژله هم دمای محیط شد بستنی و بهش اضافه کنید بعد ژله بستنی و تو قالب بریزید و قالب و بزارید یخچال تا کامل ببنده و بعد ژله رو از تو قالب در بیارید و برش بزنید و نوش جان کنید 🤌🏼 ⁉️نکته: ✅️قالب و حتما کمی چرب کنید ✅️لایه ژله زیری باید نیم بند بشه نزارید کامل ببنده چون لایه ها بهم نمی‌چسبد امیدوارم درست کنید و از خوشمزگی این دسر کلی لذت ببرید❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom